Ham and eggs (original) (raw)
Hemenex (zkomolenina z anglického ham and eggs, v překladu šunka s vejci) je druh jednoduchého teplého pokrmu. Lze jej připravit několika způsoby, buď se do vejce smaženého na pánvi nakrájí kousíčky šunky, nebo lze větší kus šunky opéct spolu s vejcem, do něhož se zapracuje. Vzniklý pokrm se dochutí solí a pepřem, případně též paprikou. Podává se často s chlebem nebo topinkou a lze přidat i zeleninovou oblohu.
Property | Value |
---|---|
dbo:abstract | Hemenex (zkomolenina z anglického ham and eggs, v překladu šunka s vejci) je druh jednoduchého teplého pokrmu. Lze jej připravit několika způsoby, buď se do vejce smaženého na pánvi nakrájí kousíčky šunky, nebo lze větší kus šunky opéct spolu s vejcem, do něhož se zapracuje. Vzniklý pokrm se dochutí solí a pepřem, případně též paprikou. Podává se často s chlebem nebo topinkou a lze přidat i zeleninovou oblohu. (cs) Ham and Eggs (Englisch für Schinken und Eier) ist ein Gericht, das überwiegend in englischsprachigen Regionen bekannt und Teil des American Breakfast ist. Für die Zubereitung werden Kochschinkenscheiben und Eier benötigt. Der Schinken wird in einer Pfanne angebraten und Eier als Spiegelei darüber gegeben. Es ist auch möglich, die Eier roh auf den angebratenen Schinken zu geben und das Gericht im Ofen zu vollenden. Serviert werden Ham and Eggs üblicherweise mit Toastbrot. Eine Variante ist Bacon and Eggs, hier wird statt Schinken Frühstücksspeck verwendet. (de) Ham and eggs is a dish combining various preparations of its main ingredients, ham and eggs. It has been described as a staple of "an old-fashioned American breakfast". It is also served as a lunch and dinner dish. Some notable people have professed an affinity for the dish, such as Duncan Hines and Puyi. Similar dishes include bacon and eggs, Spanish eggs, the Denver omelette and Eggs Benedict. The term "ham and eggs" and some variations of it have been used in various cultural contexts. It has been used as a slang term in the United States, and has also been used to refer to various entities and events in the United States. (en) Les Œufs au jambon sont des œufs entiers cuits et servis avec ou sur du jambon. Dans l'acception actuelle (Paul Bocuse - 1985) ce sont des œufs au plat cuits sur des lames de jambon cru elles-mêmes dorées. Ce ne sont pas des œufs au bacon ou au lard, bien que cuits et servis de la même façon. Dans l'acception française ou américaine ce ne sont pas des œufs battus (omelette ou œufs brouillés au jambon) ce qu'ils peuvent être en Espagne avec les huevos rotos, ni des œufs en cocotte ou en gelée au jambon. Historiquement, dans la littérature française numérisée œufs au jambon est une expression plus fréquente de 1870 à 1950, avant cela dominaient les œufs au lard et l'omelette au jambon, après 1950 les œufs au bacon. Ils ont une place importante dans les cultures culinaires, en Amérique du Nord ham and eggs et huevos con jamón sont un plat incontournable du petit déjeuner. En Chine 火腿蛋炒饭 (Huǒtuǐ dàn chǎofàn) riz frit au jambon et aux œufs et une collation traditionnelle. L'expression s'utilise principalement avec œufs au pluriel. (fr) Ham dan telur adalah sebuah hidangan sarapan, makan siang dan makan malam. Hidangan tersebut merupakan hidangan umum sebagai hidangan sarapan di Amerika Serikat. Hidangan tersebut dihidangkan menggunakan ham dan telur sebagai bahan utama. Beberapa orang terkenal menyajikan hidangan tersebut, seperti dan Henry Puyi. Istilah "ham dan telur" dan beberapa variasi dari hidangan tersebut digunakan sebagai istilah slang di Amerika Serikat. Istilah tersebut juga digunakan untuk merujuk kepada berbagai entitas dan acara di Amerika Serikat. Hidangan serupa meliputi bacon dan telur, telur Spanyol, dan Eggs Benedict. (in) ハムエッグ (和製英語:Ham Egg) は、鶏卵とハムをフライパンで焼いた料理。 (ja) 햄 앤드 에그(영어: ham and eggs 햄 앤드 에그즈[*])는 달걀 프라이와 햄을 프라이팬에 구운 요리이다. 이용되는 햄은 취향에 따라 다양하다. 베이컨을 사용하는 경우에는 라고 한다. (ko) Ham and eggs is een gerecht dat voornamelijk in enkele Engelstalige landen wordt bereid, vooral in de Verenigde Staten. Het wordt meestal als ontbijt gegeten. Voor de bereiding van ham and eggs wordt ham in een pan gebakken totdat deze krokant is en vervolgens wordt er een gebakken ei aan toegevoegd. Ham and eggs wordt meestal geserveerd met geroosterd brood ofwel toast. (nl) 火腿蛋是一道有很多種作法的西餐,被認為是「老式的美国早餐」和傳統英式早餐的主食。 (zh) |
dbo:ingredient | dbr:Ham dbr:Egg_(food) |
dbo:ingredientName | Eggs, ham |
dbo:picture | dbr:Ham |
dbo:related | dbr:Denver_omelette dbr:Eggs_Benedict dbr:Egg_(food) dbr:Spanish_eggs |
dbo:servingTemperature | Hot |
dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Ham_and_eggs_over_easy.jpg?width=300 |
dbo:type | dbr:Breakfast |
dbo:wikiPageExternalLink | https://archive.org/details/sunshinecookboo00undegoog https://archive.org/details/sunshinecookboo00undegoog/page/n81 https://books.google.com/books%3Fid=IZBKAAAAYAAJ&pg=PT632 |
dbo:wikiPageID | 14288536 (xsd:integer) |
dbo:wikiPageLength | 23680 (xsd:nonNegativeInteger) |
dbo:wikiPageRevisionID | 1117661627 (xsd:integer) |
dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Puyi dbr:Rocky dbr:Scrambled_eggs dbr:Harriman_Alaska_Expedition dbr:Breakfast dbc:Breakfast_dishes dbr:Hollandaise_sauce dbr:John_Muir dbr:List_of_egg_dishes dbr:Pension dbr:Rhyming_slang dbr:Double_play dbr:John_Burroughs dbr:List_of_ham_dishes dbr:Cuisine_of_the_United_States dbr:Frying dbr:Louis_Agassiz_Fuertes dbr:Staple_food dbr:Steak dbr:Denver_omelette dbr:Denver_sandwich dbr:Fried_egg dbr:Ham dbr:Ham_and_Eggs_Movement dbr:Ham_and_cheese_sandwich dbr:Hash_browns dbr:Duncan_Hines dbr:Diner dbr:Grassroots dbr:Grilling dbr:Ham_and_egg_bun dbr:Herbes_de_Provence dbr:Back_bacon dbr:Bacon,_egg_and_cheese_sandwich dbr:Associated_Press dbc:Food_combinations dbr:Cheyenne,_Wyoming dbc:Egg_dishes dbr:Eggs_Benedict dbr:Egg_(food) dbr:Toast_(food) dbr:Tasso_ham dbc:Ham_dishes dbr:Southern_United_States dbr:Special_election dbr:Green_Eggs_and_Ham dbr:New_York_Times dbr:Ohio_University dbr:Supper dbr:Side_dish dbr:Slang dbr:Scrip dbr:Poached_egg dbr:List_of_breakfast_dishes dbr:Spanish_eggs dbr:Bacon_and_eggs_(dish) dbr:Manchurian_Empire |
dbp:alt | Ham and eggs served with thinly-sliced ham and fried eggs prepared "sunny side up", served with toast (en) |
dbp:associatedCuisine | dbr:Cuisine_of_the_United_States |
dbp:caption | Ham and eggs served with thinly-sliced ham and fried eggs prepared "sunny side up", served with toast (en) |
dbp:course | dbr:Breakfast |
dbp:imageSize | 275 (xsd:integer) |
dbp:mainIngredient | Eggs, ham (en) |
dbp:noCommons | true (en) |
dbp:noRecipes | true (en) |
dbp:served | Hot (en) |
dbp:similarDish | Bacon and eggs, Spanish eggs, Denver omelette, Eggs Benedict (en) |
dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:About dbt:Cite_book dbt:Commons_category-inline dbt:Convert dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Efn dbt:Infobox_food dbt:Main dbt:Notelist dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_mdy_dates |
dc:type | Breakfast |
dct:subject | dbc:Breakfast_dishes dbc:Food_combinations dbc:Egg_dishes dbc:Ham_dishes |
rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
rdfs:comment | Hemenex (zkomolenina z anglického ham and eggs, v překladu šunka s vejci) je druh jednoduchého teplého pokrmu. Lze jej připravit několika způsoby, buď se do vejce smaženého na pánvi nakrájí kousíčky šunky, nebo lze větší kus šunky opéct spolu s vejcem, do něhož se zapracuje. Vzniklý pokrm se dochutí solí a pepřem, případně též paprikou. Podává se často s chlebem nebo topinkou a lze přidat i zeleninovou oblohu. (cs) Ham and Eggs (Englisch für Schinken und Eier) ist ein Gericht, das überwiegend in englischsprachigen Regionen bekannt und Teil des American Breakfast ist. Für die Zubereitung werden Kochschinkenscheiben und Eier benötigt. Der Schinken wird in einer Pfanne angebraten und Eier als Spiegelei darüber gegeben. Es ist auch möglich, die Eier roh auf den angebratenen Schinken zu geben und das Gericht im Ofen zu vollenden. Serviert werden Ham and Eggs üblicherweise mit Toastbrot. Eine Variante ist Bacon and Eggs, hier wird statt Schinken Frühstücksspeck verwendet. (de) Ham dan telur adalah sebuah hidangan sarapan, makan siang dan makan malam. Hidangan tersebut merupakan hidangan umum sebagai hidangan sarapan di Amerika Serikat. Hidangan tersebut dihidangkan menggunakan ham dan telur sebagai bahan utama. Beberapa orang terkenal menyajikan hidangan tersebut, seperti dan Henry Puyi. Istilah "ham dan telur" dan beberapa variasi dari hidangan tersebut digunakan sebagai istilah slang di Amerika Serikat. Istilah tersebut juga digunakan untuk merujuk kepada berbagai entitas dan acara di Amerika Serikat. Hidangan serupa meliputi bacon dan telur, telur Spanyol, dan Eggs Benedict. (in) ハムエッグ (和製英語:Ham Egg) は、鶏卵とハムをフライパンで焼いた料理。 (ja) 햄 앤드 에그(영어: ham and eggs 햄 앤드 에그즈[*])는 달걀 프라이와 햄을 프라이팬에 구운 요리이다. 이용되는 햄은 취향에 따라 다양하다. 베이컨을 사용하는 경우에는 라고 한다. (ko) Ham and eggs is een gerecht dat voornamelijk in enkele Engelstalige landen wordt bereid, vooral in de Verenigde Staten. Het wordt meestal als ontbijt gegeten. Voor de bereiding van ham and eggs wordt ham in een pan gebakken totdat deze krokant is en vervolgens wordt er een gebakken ei aan toegevoegd. Ham and eggs wordt meestal geserveerd met geroosterd brood ofwel toast. (nl) 火腿蛋是一道有很多種作法的西餐,被認為是「老式的美国早餐」和傳統英式早餐的主食。 (zh) Ham and eggs is a dish combining various preparations of its main ingredients, ham and eggs. It has been described as a staple of "an old-fashioned American breakfast". It is also served as a lunch and dinner dish. Some notable people have professed an affinity for the dish, such as Duncan Hines and Puyi. Similar dishes include bacon and eggs, Spanish eggs, the Denver omelette and Eggs Benedict. (en) Les Œufs au jambon sont des œufs entiers cuits et servis avec ou sur du jambon. Dans l'acception actuelle (Paul Bocuse - 1985) ce sont des œufs au plat cuits sur des lames de jambon cru elles-mêmes dorées. Ils ont une place importante dans les cultures culinaires, en Amérique du Nord ham and eggs et huevos con jamón sont un plat incontournable du petit déjeuner. En Chine 火腿蛋炒饭 (Huǒtuǐ dàn chǎofàn) riz frit au jambon et aux œufs et une collation traditionnelle. L'expression s'utilise principalement avec œufs au pluriel. (fr) |
rdfs:label | Hemenex (cs) Ham and Eggs (de) Ham dan telur (in) Ham and eggs (en) Œufs au jambon (fr) ハムエッグ (ja) 햄 앤드 에그 (ko) Ham and eggs (nl) 火腿蛋 (zh) |
owl:sameAs | wikidata:Ham and eggs dbpedia-cs:Ham and eggs dbpedia-de:Ham and eggs dbpedia-fr:Ham and eggs dbpedia-id:Ham and eggs dbpedia-ja:Ham and eggs http://jv.dbpedia.org/resource/Ham_lan_endhog dbpedia-ko:Ham and eggs dbpedia-nl:Ham and eggs dbpedia-vi:Ham and eggs dbpedia-zh:Ham and eggs https://global.dbpedia.org/id/ZPZa |
prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Ham_and_eggs?oldid=1117661627&ns=0 |
foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Ham_and_eggs_over_easy.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Bacon_and_Eggs.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Denver_omelette.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Eggs_and_ham.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ham_and_eggs_over_rice.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ham_and_scrambled_eggs.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ham_steak_and_scrambled_eggs.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Poached_eggs_with_tas..._&_cajun_hollandaise_(3557166625).jpg wiki-commons:Special:FilePath/目玉焼き.jpg |
foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Ham_and_eggs |
is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Ham_and_eggs_(disambiguation) |
is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Scrambled_eggs dbr:List_of_breakfast_foods dbr:List_of_egg_dishes dbr:List_of_ham_dishes dbr:Denver_sandwich dbr:Ham dbr:Ham_and_Eggs_Movement dbr:Irreversible_binomial dbr:Osamu_Tezuka's_Star_System dbr:Lefse dbr:Ham_and_eggs_(disambiguation) dbr:Ham_and_egg_bun dbr:Egg_as_food dbr:Green_Eggs_and_Ham dbr:Kodoku_no_Gourmet dbr:Waldorf_System |
is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Ham_and_eggs |