Hanwoo (original) (raw)
La raça hanu (coreà: 한우), també coneguda com o nativa coreana, és una raça de bestiar boví nativa de Corea. Antigament s'usava com a animal de tir, però aquest ús ha desaparegut gairebé per complet. Actualment es crien principalment per la seva carn. És una de les quatre races indígenes coreanes; les altres tres són: , i .
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dbo:abstract | La raça hanu (coreà: 한우), també coneguda com o nativa coreana, és una raça de bestiar boví nativa de Corea. Antigament s'usava com a animal de tir, però aquest ús ha desaparegut gairebé per complet. Actualment es crien principalment per la seva carn. És una de les quatre races indígenes coreanes; les altres tres són: , i . (ca) Hanu (en coreano, 한우), también conocido como Hanwoo o nativo coreano, es una raza de ganado nativa de Corea. Antiguamente fue usado como animal de trabajo, pero este uso ha desaparecido casi por completo. Actualmente se produce principalmente por su carne. Es una de las cuatro razas indígenas coreanas, siendo las otras , y . (es) The Hanwoo (Korean: 한우), also Hanu or Korean Native, is a breed of small cattle native to Korea. It was formerly used as a draught animal, but this use has almost disappeared. It is now raised mainly for meat. It is one of four indigenous Korean breeds, the others being the , the and the Jeju Black. (en) La hanu (coréen : 한우), également nommée Coréenne brune, est une race bovine de petite taille, originaire de Corée. Elle était autrefois utilisée comme animal de trait, mais cet usage a pratiquement disparu. Elle est désormais élevée principalement pour la viande. C'est l'une des quatre races bovines coréennes indigènes, les autres étant la Chikso, la Heugu et la Jeju. (fr) ( 시인에 대해서는 한우 (조선) 문서를 참고하십시오.) 한우(韓牛)는 한국에서 사육되는 소의 품종이다. 옛날에는 농경에 사용되었으나, 현대에는 농경보다는 고기를 얻기 위해 주로 사육한다. (ko) 朝鮮牛(ちょうせんぎゅう)または韓牛(朝鮮語:한우、Bos taurus koreanae 朝鮮牛)は朝鮮半島で飼育される ウシの亜種。 従来、欧州系(Bos primigenius)とインド系肩峰牛(Bos indicus)の混合種が朝鮮半島に定着、純血繁殖されたものと考えられてきたが、2005年に大韓民国農村振興庁が行った調査によって、欧州やインドの種から分かれたものではなく、モンゴル、中央アジアなどで家畜化されていた牛が源流との説が提起された。 (ja) 韓牛(한우)、朝鲜牛(조선우),是歐洲牛與韓國牛的混血種。這種牛肉在韓國最受歡迎,因此價格高昂,所以韓國人多喜歡便宜的美國牛肉。這個問題使美韓兩國多次執拗,因為前者品質更好,更適合作韓國烤肉。韓牛在韩国飲食文化中有著重要地位。韓牛在韓國也是一種在節日、假日贈送親朋好友的禮品。 韓國江原道橫城郡是韓牛最大的產地。 (zh) |
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