Kawachi Bankan (original) (raw)

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dbo:abstract Kawachi Bankan (Citrus kawachiensis), also called Mishokan and Uwa Gold, is a Citrus hybrid cultivated for its edible fruit. (en) Le Kawachi bankan, transcription phonétique du japonais 河内晩柑 (Kawachibankan), syllabaire hiragana: かわちばんかん, est un agrume japonais tardif également nommé pamplemousse d'été du Japon. Ce mot est utilisé dans toutes les langues, il est composé de Kawachi 河内町 (Kawauchimachi) - ville japonaise - et de bankan 晩柑 (bankan) qui signifie agrume 柑 du soir 晩 (agrume tardif). Le fruit juteux, asperme (sans graines), de 350 à 400 g. est récolté tard (en avril-mai, il s'agit d'un agrume de jours longs) puis laissé en repos à l’obscurité quelques semaines pour une consommation en début d'été. Son équilibre sucre/acide rafraichissant est apprécié, il n’est pas amer. (fr) 河内晩柑(かわちばんかん)とは、柑橘類の一種である。美生柑(みしょうかん)、愛南ゴールド(あいなんゴールド)、宇和ゴールド、ハーブ柑、天草晩柑、ジューシーフルーツ、ジューシーオレンジ、灘オレンジ、夏文旦などとも呼ばれる。 (ja)
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