Khanom chan (original) (raw)
Khanom chan (Thai: ขนมชั้น, pronounced [kʰānǒm t͡ɕʰán]) is an ancient Thai khanom, or dessert, made of tapioca flour, rice flour, and coconut milk, among other ingredients. Originating from the Sukhothai Period, the dessert is a staple snack in Thai cuisine, and Thai people usually prepare it for auspicious ceremonies. Khanom chan is fragrant, subtly sweet, and slightly oily from the addition of the coconut milk; its texture is smooth yet sticky.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Khanom chan (Thai: ขนมชั้น, pronounced [kʰānǒm t͡ɕʰán]) is an ancient Thai khanom, or dessert, made of tapioca flour, rice flour, and coconut milk, among other ingredients. Originating from the Sukhothai Period, the dessert is a staple snack in Thai cuisine, and Thai people usually prepare it for auspicious ceremonies. Khanom chan is fragrant, subtly sweet, and slightly oily from the addition of the coconut milk; its texture is smooth yet sticky. (en) Кханом чан (англ. khanom chan; тай. ขนมชั้น) — національні тайські рисові солодощі з панданом, які переважно готують на свята та церемонії. Має ще одну назву — тайське желе. На тайській мові слово Khanom (тай. ขนม) означає десерт, а Chan (тай. ชั้น) — шар. Ці ароматні ласощі готують у 9-шаровій формі (бо дев'ятка у тайців вважається символом прогресу). Й таким чином, згідно тайських традицій, кханом чан символізує процвітання у житті. (uk) |
| dbo:country | dbr:Thailand |
| dbo:cuisine | Thailand |
| dbo:region | dbr:Southeast_Asia |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/YosriKuihLapis.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Dessert |
| dbo:wikiPageID | 35814288 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3790 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1064458127 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Dessert dbr:Mung_bean dbr:Rice_flour dbr:Sugar dbr:Kue dbr:Kue_lapis dbr:Pandanus_amaryllifolius dbr:Wedding dbr:Food_coloring dbr:List_of_Thai_dishes dbr:List_of_Thai_ingredients dbr:Thai_people dbr:Thai_script dbr:Thailand dbr:China dbc:Thai_desserts_and_snacks dbr:Coconut_milk dbr:Arrowroot dbr:Southeast_Asia dbr:India dbr:Philanthropy dbr:List_of_Thai_desserts dbr:Thai_cuisine dbr:Tapioca_flour dbr:Sukhothai_period |
| dbp:caption | Khanom chan prepared with pink food coloring (en) |
| dbp:country | dbr:Thailand |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:name | Khanom chan (en) |
| dbp:nationalCuisine | dbr:Thai_cuisine |
| dbp:noRecipes | true (en) |
| dbp:region | dbr:Southeast_Asia |
| dbp:type | dbr:Dessert |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Dessert-stub dbt:IPA-th dbt:Infobox_prepared_food dbt:Reflist dbt:Cuisine_of_Thailand dbt:Thai-cuisine-stub |
| dcterms:subject | dbc:Thai_desserts_and_snacks |
| gold:hypernym | dbr:Desserts |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatThaiDesserts yago:Course107556970 yago:Dessert107609840 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Khanom chan (Thai: ขนมชั้น, pronounced [kʰānǒm t͡ɕʰán]) is an ancient Thai khanom, or dessert, made of tapioca flour, rice flour, and coconut milk, among other ingredients. Originating from the Sukhothai Period, the dessert is a staple snack in Thai cuisine, and Thai people usually prepare it for auspicious ceremonies. Khanom chan is fragrant, subtly sweet, and slightly oily from the addition of the coconut milk; its texture is smooth yet sticky. (en) Кханом чан (англ. khanom chan; тай. ขนมชั้น) — національні тайські рисові солодощі з панданом, які переважно готують на свята та церемонії. Має ще одну назву — тайське желе. На тайській мові слово Khanom (тай. ขนม) означає десерт, а Chan (тай. ชั้น) — шар. Ці ароматні ласощі готують у 9-шаровій формі (бо дев'ятка у тайців вважається символом прогресу). Й таким чином, згідно тайських традицій, кханом чан символізує процвітання у житті. (uk) |
| rdfs:label | Khanom chan (en) Кханом чан (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Khanom chan yago-res:Khanom chan wikidata:Khanom chan http://jv.dbpedia.org/resource/Khanom_chan dbpedia-th:Khanom chan dbpedia-uk:Khanom chan https://global.dbpedia.org/id/4pSRR |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Khanom_chan?oldid=1064458127&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/YosriKuihLapis.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Khanom_chan |
| foaf:name | Khanom chan (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Kanom_Chun |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_ancient_dishes dbr:List_of_desserts dbr:Cambodian_cuisine dbr:Kue_lapis dbr:Nine_auspicious_Thai_desserts dbr:Kanom_piakpoon dbr:List_of_Thai_desserts_and_snacks dbr:List_of_Thai_dishes dbr:Thai_cuisine dbr:Kanom_Chun |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Khanom_chan |
