Laetiporus (original) (raw)
Laetiporus és un gènere de bolets comestibles de distribució cosmopolita. Algunes espècies tenen gust de pollastre. Són del tipus de bolet de soca.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Laetiporus és un gènere de bolets comestibles de distribució cosmopolita. Algunes espècies tenen gust de pollastre. Són del tipus de bolet de soca. (ca) الرف الكبريتي "Laetiporus" (بالإنجليزية: Sulfur Shelf أو Sulphur Shelf) هو جنس من الفطر الصالح للأكل الذي ينمو في مناطق متعددة في العالم، والذي يتميز بافتقاره لسيقان محددة، وبترتيبه وتكوينه الشبيه بالرفوف. يعرف هذا الفطر بعدة أسماء، مثل فطر الفرخ (الدجاج)، وفرخ الغابة (الذي يختلف عن فطر دجاجة الغابة)، وقد استدرجت هذه التسميات من الطعم المميز للرف الكبريتي، الشبيه بطعم الدجاج الليموني (المتبل بالليمون). ينمو فطر الرف الكبريتي على هيئة رفوف كبيرة مكونة من خيوط ، وتتراوح في عرضها 2 إلى 10 بوصات تقريباً، وقد يزن البعض منها ما يقارب 45 كيلوغرام. للفطر اليافع ملمس مطاطي ورطب، ولون كبريتي مع أطراف برتقالية اللون. أما الفطر المعمر، فيتميز بملمس هش ولون خافت، وبوجود ثقوب صنعت بواسطة . يتواجد هذا الفطر في العادة على جروح أنواع معينة من الأشجار، كالبلوط أو السنديان بشكل خاص. وبالرغم من أن الرف الكبريتي ينمو على أشجار حية، إلا أنه ليس طفيلياً، وقلما يسبب موت الشجرة، لكنه قد يعمل على تحللها، وبالتالي تهالك بعض أجزائها. يحضر الرف الكبريتي بنفس طرق تحضير الدجاج تقريباً، ويمكن استخدامها كبديل للدجاج في الأطباق الخاصة بالنباتيين. كذلك، يمكن حفظه مجمداً لمدة طويلة نسبياً. لكن، ينصح بتوخي الحذر أثناء تناول هذا الفطر، حيث أنه قد يسبب حدوث انفعالات ناتجة من التحسس، ويعتقد أن عدة عوامل تؤثر على هذا الأمر، من ناحية درجة التحسس، أو البروتينات الموجودة في الفطر، أو المواد السامة التي يمتصها الفطر من الخشب الذي ينمو عليه، أو تناول الفطر المعمر المتحلل. لذلك، ينصح بتناول الفطر اليافع والطازج، بحيث تؤكل كميات صغيرة لتجربتها. (ar) Die Schwefelporlinge (Laetiporus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stielporlingsverwandten (Polyporaceae). Die Arten sind in vielen Teilen der Erde zu finden. Einige essbare Arten, besonders der Gemeine Schwefelporling, sind im Englischen gemeinhin bekannt als „chicken of the woods“ oder „chicken mushroom“, da der Geschmack oft mit Hühnerfleisch verglichen wird. Entgegen diesen Trivialnamen ist Laetiporus nicht zu verwechseln mit dem essbaren Gemeinen Klapperschwamm (Grifola frondosa), bekannt im Englischen als „hen of the woods“, oder dem Büscheligen Rasling (Lyophyllum decastes), bekannt als „fried chicken mushroom“. (de) Laetiporus is a genus of edible mushrooms found throughout much of the world. Some species, especially Laetiporus sulphureus, are commonly known as sulphur shelf, chicken of the woods, the chicken mushroom, or the chicken fungus because it is often described as tasting like and having a texture similar to that of chicken meat. The name "chicken of the woods" is not to be confused with another edible polypore, Maitake (Grifola frondosa) known as "hen of the woods/rams head” or with Lyophyllum decastes, known as the "fried chicken mushroom". The name Laetiporus means "with bright pores". (en) Laetiporus est un genre de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Fomitopsidaceae. Il comprend deux espèces : * * Laetiporus sulphureus - Polypore soufré (fr) Laetiporus Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31: 607 (1904). Laetiporus è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Polyporaceae. (it) Laetiporus is een geslacht van schimmels behorend tot de familie Fomitopsidaceae. De typesoort is . Het geslacht is beschreven door William Murrill en in 1904 voor het eerst geldig gepubliceerd. (nl) Laetiporus Murill (żółciak) – rodzaj grzybów z rodziny Laetiporaceae. Należy do niego 13 gatunków, w Polsce występuje jeden. (pl) Laetiporus é um gênero de cogumelos comestíveis encontrados em grande parte do mundo. Algumas espécies, especialmente o Laetiporus sulphureus, são comumente conhecidas como prateleira de enxofre, frango da floresta, cogumelo galinha ou fungo-galinha, pois muitos acham seu sabor similar ao de galinha. O nome Laetiporus significa "com poros brilhantes". (pt) Laetiporus är ett släkte av svampar. Enligt Catalogue of Life ingår Laetiporus i familjen Fomitopsidaceae, ordningen Polyporales, klassen Agaricomycetes, divisionen basidiesvampar och riket svampar, men enligt Dyntaxa är tillhörigheten istället familjen Polyporaceae, ordningen Polyporales, klassen Agaricomycetes, divisionen basidiesvampar och riket svampar. En art i släktet – svavelticka – används som matsvamp i vissa delar av världen. (sv) Laetiporus — рід базидіомікотових грибів родини фомітопсисових (Fomitopsidaceae). Гриби цього роду паразитують на деревах і викликають різного виду гниль, що шкодить деревам та може призвести до загибелі рослини. (uk) Лети́порус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. Трубчатый гименофор; споровый порошок желтоватого цвета. Многие виды семейства съедобны, но могут вызывать аллергию или лёгкие токсические реакции, поэтому употреблять их рекомендуется с осторожностью. (ru) 硫磺菌属（学名：Laetiporus），也称㶷孔菌属，是白肉迷孔菌科下的一个属。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Laetiporus_sulphureus_JPG01.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://mushroom-collecting.com/mushroomchickens.html |
| dbo:wikiPageID | 300135 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 10534 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1123529461 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Castanea_sativa dbc:Meat_substitutes dbc:Laetiporus dbr:Belgium dbr:Ribosomal_DNA dbr:Internal_transcribed_spacer dbr:List_of_meat_substitutes dbr:Common_name dbr:Conifer dbr:Salix dbr:Genus dbr:Cladistics dbr:Germany dbr:Bracket_fungus dbr:Laetiporus_ailaoshanensis dbr:Laetiporus_baudonii dbr:Laetiporus_caribensis dbr:Laetiporus_conifericola dbr:Laetiporus_cremeiporus dbr:Laetiporus_gilbertsonii dbr:Laetiporus_huroniensis dbr:Laetiporus_montanus dbr:Laetiporus_persicinus dbr:Laetiporus_portentosus dbr:Laetiporus_sulphureus dbr:Laetiporus_zonatus dbr:Angiosperm dbr:Staphylococcus_aureus dbr:Wood-decay_fungus dbr:Eucalyptus dbr:Europe dbr:Fir dbr:North_America dbr:Parasitic dbr:Grifola_frondosa dbr:Hawaii dbr:Japan dbr:Bacillus_subtilis dbr:Taxus dbc:Polyporales_genera dbc:Taxa_described_in_1904 dbc:Taxa_named_by_William_Alphonso_Murrill dbc:Edible_fungi dbr:Laetiporus_cincinnatus dbr:Sulfur dbr:Edible_mushroom dbr:Phylogenetic dbr:South_Africa dbr:South_America dbc:Wood-decay_fungi dbr:Oak dbr:Lyophyllum_decastes dbr:Polypore dbr:William_Alphonso_Murrill dbr:File:Chicken_of_the_Woods_Laetiporus_sulphureus.jpg dbr:File:Chicken_of_the_woods_Fungus_JEG7298_Jegan.JPG dbr:File:Laetiporus_cincinnatus_14060.jpg dbr:File:Laetiporus_sulphureus_dish_2010_G1.jpg dbr:Laetiporus_discolor dbr:Laetiporus_flos-musae dbr:Laetiporus_miniatus dbr:Laetiporus_squalidus dbr:Laetiporus_versisporus |
| dbp:authority | dbr:William_Alphonso_Murrill |
| dbp:colwidth | 30 (xsd:integer) |
| dbp:imageCaption | Laetiporus sulphureus in Belgium (en) |
| dbp:subdivisionRanks | Species (en) |
| dbp:taxon | Laetiporus (en) |
| dbp:typeSpecies | Laetiporus speciosus (en) |
| dbp:typeSpeciesAuthority | Battarra ex Murrill (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Automatic_taxobox dbt:Citation_needed dbt:Commons_category-inline dbt:Convert dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Taxonbar dbt:Who |
| dct:subject | dbc:Meat_substitutes dbc:Laetiporus dbc:Polyporales_genera dbc:Taxa_described_in_1904 dbc:Taxa_named_by_William_Alphonso_Murrill dbc:Edible_fungi dbc:Wood-decay_fungi |
| gold:hypernym | dbr:Mushrooms |
| rdf:type | dbo:Fungus yago:Fungus112992868 yago:LivingThing100004258 yago:Object100002684 yago:Organism100004475 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatFungiOfEurope yago:WikicatFungiOfNorthAmerica dbo:Insect yago:Whole100003553 yago:WikicatEdibleFungi umbel-rc:BiologicalLivingObject umbel-rc:EukaryoticCell umbel-rc:Fungus |
| rdfs:comment | Laetiporus és un gènere de bolets comestibles de distribució cosmopolita. Algunes espècies tenen gust de pollastre. Són del tipus de bolet de soca. (ca) Die Schwefelporlinge (Laetiporus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Stielporlingsverwandten (Polyporaceae). Die Arten sind in vielen Teilen der Erde zu finden. Einige essbare Arten, besonders der Gemeine Schwefelporling, sind im Englischen gemeinhin bekannt als „chicken of the woods“ oder „chicken mushroom“, da der Geschmack oft mit Hühnerfleisch verglichen wird. Entgegen diesen Trivialnamen ist Laetiporus nicht zu verwechseln mit dem essbaren Gemeinen Klapperschwamm (Grifola frondosa), bekannt im Englischen als „hen of the woods“, oder dem Büscheligen Rasling (Lyophyllum decastes), bekannt als „fried chicken mushroom“. (de) Laetiporus is a genus of edible mushrooms found throughout much of the world. Some species, especially Laetiporus sulphureus, are commonly known as sulphur shelf, chicken of the woods, the chicken mushroom, or the chicken fungus because it is often described as tasting like and having a texture similar to that of chicken meat. The name "chicken of the woods" is not to be confused with another edible polypore, Maitake (Grifola frondosa) known as "hen of the woods/rams head” or with Lyophyllum decastes, known as the "fried chicken mushroom". The name Laetiporus means "with bright pores". (en) Laetiporus est un genre de champignons basidiomycètes appartenant à la famille des Fomitopsidaceae. Il comprend deux espèces : * * Laetiporus sulphureus - Polypore soufré (fr) Laetiporus Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31: 607 (1904). Laetiporus è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Polyporaceae. (it) Laetiporus is een geslacht van schimmels behorend tot de familie Fomitopsidaceae. De typesoort is . Het geslacht is beschreven door William Murrill en in 1904 voor het eerst geldig gepubliceerd. (nl) Laetiporus Murill (żółciak) – rodzaj grzybów z rodziny Laetiporaceae. Należy do niego 13 gatunków, w Polsce występuje jeden. (pl) Laetiporus é um gênero de cogumelos comestíveis encontrados em grande parte do mundo. Algumas espécies, especialmente o Laetiporus sulphureus, são comumente conhecidas como prateleira de enxofre, frango da floresta, cogumelo galinha ou fungo-galinha, pois muitos acham seu sabor similar ao de galinha. O nome Laetiporus significa "com poros brilhantes". (pt) Laetiporus är ett släkte av svampar. Enligt Catalogue of Life ingår Laetiporus i familjen Fomitopsidaceae, ordningen Polyporales, klassen Agaricomycetes, divisionen basidiesvampar och riket svampar, men enligt Dyntaxa är tillhörigheten istället familjen Polyporaceae, ordningen Polyporales, klassen Agaricomycetes, divisionen basidiesvampar och riket svampar. En art i släktet – svavelticka – används som matsvamp i vissa delar av världen. (sv) Laetiporus — рід базидіомікотових грибів родини фомітопсисових (Fomitopsidaceae). Гриби цього роду паразитують на деревах і викликають різного виду гниль, що шкодить деревам та може призвести до загибелі рослини. (uk) 硫磺菌属（学名：Laetiporus），也称㶷孔菌属，是白肉迷孔菌科下的一个属。 (zh) الرف الكبريتي "Laetiporus" (بالإنجليزية: Sulfur Shelf أو Sulphur Shelf) هو جنس من الفطر الصالح للأكل الذي ينمو في مناطق متعددة في العالم، والذي يتميز بافتقاره لسيقان محددة، وبترتيبه وتكوينه الشبيه بالرفوف. يعرف هذا الفطر بعدة أسماء، مثل فطر الفرخ (الدجاج)، وفرخ الغابة (الذي يختلف عن فطر دجاجة الغابة)، وقد استدرجت هذه التسميات من الطعم المميز للرف الكبريتي، الشبيه بطعم الدجاج الليموني (المتبل بالليمون). (ar) Лети́порус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. (ru) |
| rdfs:label | Laetiporus (en) رف كبريتي (ar) Laetiporus (ca) Schwefelporlinge (de) Laetiporus (es) Laetiporus (fr) Laetiporus (it) Laetiporus (nl) Laetiporus (pl) Летипорус (ru) Laetiporus (pt) Laetiporus (sv) 硫磺菌属 (zh) Laetiporus (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Laetiporus yago-res:Laetiporus wikidata:Laetiporus dbpedia-ar:Laetiporus dbpedia-ca:Laetiporus http://ceb.dbpedia.org/resource/Laetiporus dbpedia-de:Laetiporus dbpedia-es:Laetiporus dbpedia-et:Laetiporus dbpedia-fa:Laetiporus dbpedia-fr:Laetiporus dbpedia-it:Laetiporus http://lt.dbpedia.org/resource/Geltonpintė dbpedia-nl:Laetiporus dbpedia-pl:Laetiporus dbpedia-pt:Laetiporus dbpedia-ru:Laetiporus dbpedia-sv:Laetiporus dbpedia-uk:Laetiporus dbpedia-war:Laetiporus dbpedia-zh:Laetiporus https://global.dbpedia.org/id/BFMj |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Laetiporus?oldid=1123529461&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Chicken_of_the_Woods_Laetiporus_sulphureus.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chicken_of_the_woods_Fungus_JEG7298_Jegan.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laetiporus_cincinnatus_14060.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laetiporus_sulphureus_JPG01.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Laetiporus_sulphureus_dish_2010_G1.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Laetiporus |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Chicken_fungus dbr:Chicken_mushroom dbr:Chicken_of_the_Woods dbr:Chicken_of_the_woods dbr:Laetiporus_cincinnatus |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Hypha dbr:Return_to_River_Cottage dbr:List_of_meat_substitutes dbr:Laetiporus_ailaoshanensis dbr:Laetiporus_conifericola dbr:Laetiporus_cremeiporus dbr:Laetiporus_gilbertsonii dbr:Laetiporus_huroniensis dbr:Laetiporus_montanus dbr:Laetiporus_persicinus dbr:Laetiporus_portentosus dbr:Laetiporus_zonatus dbr:Fomitopsidaceae dbr:Chicken_fungus dbr:Chicken_mushroom dbr:Chicken_of_the_Woods dbr:Chicken_of_the_woods dbr:Laetiporus_cincinnatus dbr:Edible_mushroom dbr:Boletaceae dbr:Polyporales dbr:Grifola dbr:The_Sneeze_(blog) dbr:Paices_Wood_Country_Parkland |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Laetiporus |
