Mabinlin (original) (raw)
Mabinline sind eine Gruppe von Proteinen aus der chinesischen Pflanze (Mabinlang), die einen Süßgeschmack auf der Zunge von Menschen erzeugen.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Mabinline sind eine Gruppe von Proteinen aus der chinesischen Pflanze (Mabinlang), die einen Süßgeschmack auf der Zunge von Menschen erzeugen. (de) Mabinlins are sweet-tasting proteins extracted from the seed of mabinlang (Capparis masaikai Levl.), a plant growing in Yunnan province of China. There are four homologues. Mabinlin-2 was first isolated in 1983 and characterised in 1993, and is the most extensively studied of the four. The other variants of mabinlin-1, -3 and -4 were discovered and characterised in 1994. (en) Les mabinlines sont des protéines au goût sucré extraites de la graine du mabinlang (Capparis masaikai Levl.), une plante originaire du Yunnan (province de Chine). Quatre protéines homologues ont été identifiées et nommées : mabinline-1, -2, -3 et -4. Mabinline-2 a été la première isolée en 1983 et caractérisée dix ans plus tard. Les autres variantes, mabinline-1, -3 and -4 ont été découvertes et caractérisées en 1994. (fr) マビンリン（Mabinlin）は、雲南省に生育するマビンロウ（Capparis masaikai）から単離される甘味を持つタンパク質である。4つのホモログがあるが、マビンリン-2が1983年に初めて単離され、1993年に性質が調べられ、4つの中で最も研究が進んでいる。その他のマビンリン-1、-3、-4は、1994年に発見された。 (ja) Mabinlina – grupa białek o słodkim smaku występujących w nasionach , rośliny rosnącej w chińskiej prowincji Yunnan. Znane są cztery homologi mabinliny. Mabinlinę 2 wyizolowano po raz pierwszy w roku 1983, a dokładną charakterystykę opublikowano w roku 1993. Mabinliny 1, 3, i 4 opisano w roku 1994. Mabilina 2 jest heterodimerem o masie wyznaczonej na podstawie rozdziału elektroforetycznego na 14 kDa. Łańcuchy polipeptydowe mają masę 4,6 kDa i 5,2 kDa. Pierwszy łańcuch składa się z 33 reszt aminokwasowych, a drugi z 72. Oba łańcuchy połączone są wiązaniami disiarczkowymi. Łańcuch A zawiera dwie reszty cysteinowe, a łańcuch B sześć reszt. Zniszczenie mostków disiarczkowych powoduje utratę właściwości słodkich. Mabinlina 2, 3 i 4 zachowuje swoje właściwości smakowe po godzinnej inkubacji w temperaturze 80 °C. Mabinlina 1 traci właściwości w podwyższonych temperaturach. (pl) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Mabinlin_II_2DS2.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 13518556 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 9338 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1097827302 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Sugar_substitute dbr:Mabinlang dbr:Genetically_modified_organism dbr:Pentadin dbr:Sucrose dbr:Yunnan dbr:Sweet dbc:Proteins dbr:Amino_acid dbc:Sugar_substitutes dbr:Brazzein dbr:Capparis_masaikai dbr:Potato dbr:Protein dbr:Thaumatin dbr:Atomic_mass_unit dbr:Disulfide_bond dbr:Peptide_sequence dbr:Monellin dbr:Thermostability dbr:Swiss-Prot |
| dbp:caption | Also known as: Mabinlin I, MAB I (en) Also known as: Mabinlin II, MAB II (en) Also known as: Mabinlin III, MAB III (en) Also known as: Mabinlin IV, MAB IV (en) |
| dbp:name | Mabinlin 1 (en) Mabinlin 2 (en) Mabinlin 3 (en) Mabinlin 4 (en) |
| dbp:pdb | 2 (xsd:integer) |
| dbp:symbol | 2 (xsd:integer) |
| dbp:uniprot | P30233 (en) P80351 (en) P80352 (en) P80353 (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Commonscatinline dbt:Infobox_nonhuman_protein dbt:Mono dbt:Reflist dbt:InterPro |
| dcterms:subject | dbc:Proteins dbc:Sugar_substitutes |
| gold:hypernym | dbr:Proteins |
| rdf:type | yago:Abstraction100002137 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Macromolecule114944888 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Molecule114682133 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Protein114728724 yago:Relation100031921 dbo:Protein yago:Substance100019613 yago:Thing100002452 yago:Unit109465459 yago:WikicatProteins umbel-rc:ProteinMolecule |
| rdfs:comment | Mabinline sind eine Gruppe von Proteinen aus der chinesischen Pflanze (Mabinlang), die einen Süßgeschmack auf der Zunge von Menschen erzeugen. (de) Mabinlins are sweet-tasting proteins extracted from the seed of mabinlang (Capparis masaikai Levl.), a plant growing in Yunnan province of China. There are four homologues. Mabinlin-2 was first isolated in 1983 and characterised in 1993, and is the most extensively studied of the four. The other variants of mabinlin-1, -3 and -4 were discovered and characterised in 1994. (en) Les mabinlines sont des protéines au goût sucré extraites de la graine du mabinlang (Capparis masaikai Levl.), une plante originaire du Yunnan (province de Chine). Quatre protéines homologues ont été identifiées et nommées : mabinline-1, -2, -3 et -4. Mabinline-2 a été la première isolée en 1983 et caractérisée dix ans plus tard. Les autres variantes, mabinline-1, -3 and -4 ont été découvertes et caractérisées en 1994. (fr) マビンリン（Mabinlin）は、雲南省に生育するマビンロウ（Capparis masaikai）から単離される甘味を持つタンパク質である。4つのホモログがあるが、マビンリン-2が1983年に初めて単離され、1993年に性質が調べられ、4つの中で最も研究が進んでいる。その他のマビンリン-1、-3、-4は、1994年に発見された。 (ja) Mabinlina – grupa białek o słodkim smaku występujących w nasionach , rośliny rosnącej w chińskiej prowincji Yunnan. Znane są cztery homologi mabinliny. Mabinlinę 2 wyizolowano po raz pierwszy w roku 1983, a dokładną charakterystykę opublikowano w roku 1993. Mabinliny 1, 3, i 4 opisano w roku 1994. (pl) |
| rdfs:label | Mabinline (de) Mabinline (fr) Mabinlin (en) マビンリン (ja) Mabinlina (pl) |
| owl:sameAs | freebase:Mabinlin yago-res:Mabinlin wikidata:Mabinlin dbpedia-de:Mabinlin dbpedia-fr:Mabinlin dbpedia-ja:Mabinlin dbpedia-pl:Mabinlin https://global.dbpedia.org/id/31nBv |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Mabinlin?oldid=1097827302&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Mabinlin_II_2DS2.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Mabinlin |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Sugar_substitute dbr:Pentadin dbr:Brazzein dbr:Capparis dbr:Capparis_masaikai dbr:Monellin |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Mabinlin |
