Morchella rufobrunnea (original) (raw)
Morchella rufobrunnea est une espèce de champignons comestibles, du genre Morchella de la famille des Morchellaceae dans l'ordre des 'Pezizales.
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| dbo:abstract | Morchella rufobrunnea, vulgarmente conocida como bolsita, colmena, elotito, mazorca, morilla u olote, es una especie de hongo de la familia Morchellaceae. Se trata de una seta comestible recomendada, fue descrita originalmente como nueva especie en 1998 por los micólogos Gastón Guzmán y Fidel Tapia a partir de colecciones provenientes de Veracruz de Ignacio de la Llave (México). Más tarde se reveló que su distribución geográfica es mucho más amplia después de varios estudios de ADN, los cuales sugieren que es común en la Costa Oeste de los Estados Unidos, Israel, Australia, Chile y Chipre. Crece en suelos perturbados o astillas de madera utilizadas para jardinería, lo que sugiere una forma saprofítica de nutrición. Se ha encontrado bajo aceitunos (Olea europaea) en el Mediterráneo, no obstante esto podría indicar que el hongo también puede ser capaz de formar asociaciones con árboles facultativos. Los cuerpos fructificantes jóvenes tienen sombreros cónicos cubiertos de crestas pálidas y fosas oscuras; en especímenes maduros el color es amarillento a ocre-pardo. La superficie del cuerpo fructificante se torna marrón anaranjado o rosáceo en el lugar donde ha sido tocada, una característica por la que el hongo es conocido. Los cuerpos fructificantes maduros crecen a una altura de 9.0-15.5 cm (3.5-6.1 in). M. rufobrunnea difiere de otros miembros de Morchella por preferir hábitats urbanos o suburbanos, en el color y la forma del cuerpo fructificante, la ausencia de un seno en la unión del sombrero con el estipe, la longitud de las fosas en la superficie, y la reacción de los moretones. Ahora se conoce un proceso para cultivar las setas de M. rufobrunnea, el cual fue descrito y patentado en la década de 1980. (es) Morchella rufobrunnea est une espèce de champignons comestibles, du genre Morchella de la famille des Morchellaceae dans l'ordre des 'Pezizales. (fr) Morchella rufobrunnea, commonly known as the blushing morel, is a species of ascomycete fungus in the family Morchellaceae. A choice edible species, the fungus was described as new to science in 1998 by mycologists Gastón Guzmán and Fidel Tapia from collections made in Veracruz, Mexico. Its distribution was later revealed to be far more widespread after several DNA studies suggested that it is also present in the West Coast of the United States, Israel, Australia, Cyprus, Malta and Switzerland. M. rufobrunnea grows in disturbed soil or in woodchips used in landscaping as a saprotroph. Reports from the Mediterranean under olive trees (Olea europaea), however, suggest the fungus may also be able to form facultative tree associations. Young fruit bodies have conical caps with pale ridges and dark grayish pits; mature specimens are yellowish to ochraceous-buff. The surface of the fruit body often bruises brownish orange to pinkish where it has been touched or injured, a characteristic for which the fungus is named, the New Latin rufobrunnea signifying "rufus brown". Mature fruit bodies can grow to a height of 9.0–15.5 cm (3.5–6.1 in). M. rufobrunnea differs from other Morchella species by its urban or suburban habitat preferences, in the color and form of the fruit body, the lack of a sinus at the attachment of the cap with the stipe, the length of the pits on the surface, and the bruising reaction. A process to cultivate morels now known to be M. rufobrunnea was described and patented in the 1980s. (en) Morchella rufobrunnea é um fungo que pertence ao gênero Morchella na ordem Pezizales. Foi descrito em 1998 pelos micologistas e Fidel Tapia a partir de coletas realizadas em Veracruz, no México. (pt) |
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