Pantesca salad (original) (raw)
Der Salat nach Art von Pantelleria (auf Italienisch: insalata pantesca) ist ein typisches Gericht der Insel Pantelleria. Es handelt sich um einen Salat aus Kartoffeln, Tomaten und roten Zwiebeln, gewürzt mit entsteinten Oliven, Pantelleria-Kapern, Oregano und Olivenöl. In der Regel wird der Salat von Makrelen in Öl, aber auch von Frischkäse oder gekochten Eierstücken begleitet.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Der Salat nach Art von Pantelleria (auf Italienisch: insalata pantesca) ist ein typisches Gericht der Insel Pantelleria. Es handelt sich um einen Salat aus Kartoffeln, Tomaten und roten Zwiebeln, gewürzt mit entsteinten Oliven, Pantelleria-Kapern, Oregano und Olivenöl. In der Regel wird der Salat von Makrelen in Öl, aber auch von Frischkäse oder gekochten Eierstücken begleitet. (de) The Pantesca salad or Pantelleria salad (Italian: insalata pantesca) is a typical dish of the island of Pantelleria. It is prepared with boiled potatoes, tomatoes and red onions, seasoned with pitted olives, Pantelleria capers, oregano and olive oil. It is usually accompanied by mackerel in oil, but also by typical fresh cheeses such as tumma or boiled egg pieces. In ancient times, roasted dried fish was used instead of mackerel. (en) L'insalata pantesca è un piatto tipico dell'isola di Pantelleria. (it) Салат пантеска или салат пантеллерия (итал. Insalata pantesca, Pantelleria salad) — блюдо сицилийской кухни родом с острова Пантеллерия. Салат пантеска готовят из отварного картофеля, помидоров и красного лука, заправляют оливками без косточек, каперсами Пантеллерии, орегано и оливковым маслом. Обычно сопровождается скумбрией (макрелью) в масле, но также и типичными свежими сырами, такими как тумма или кусочками варёного яйца. В древности вместо скумбрии использовали жареную вяленую рыбу. (ru) |
| dbo:alias | Pantesca salad (en) |
| dbo:country | dbr:Italy |
| dbo:ingredient | dbr:Capers dbr:Potato dbr:Tomato dbr:Olive_oil dbr:Olives dbr:Mackerel dbr:Salt |
| dbo:ingredientName | potatoes,tomatoes, red onions,olive oil,capers,olives,salt,mackerel |
| dbo:region | dbr:Sicily dbr:Pantelleria |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Insalata_pantesca.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Salad |
| dbo:wikiPageID | 59822838 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 2265 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1108363025 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Capers dbr:Oregano dbr:List_of_salads dbc:Cuisine_of_Sicily dbr:Sicily dbr:Pantelleria dbr:List_of_Sicilian_dishes dbr:Potato dbr:Italian_cuisine dbr:Italy dbc:Salads dbr:Tomato dbr:Olive_oil dbr:Olives dbr:Mackerel dbr:Salad dbr:Salt dbr:Sicilian_cuisine |
| dbp:alternateName | Pantesca salad (en) |
| dbp:caption | A Pantesca salad (en) |
| dbp:country | dbr:Italy |
| dbp:mainIngredient | potatoes, tomatoes, red onions, olive oil, capers, olives, salt, mackerel (en) |
| dbp:name | Insalata pantesca (en) |
| dbp:noRecipes | true (en) |
| dbp:region | dbr:Sicily dbr:Pantelleria |
| dbp:type | dbr:Salad |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Infobox_prepared_food dbt:Italy-cuisine-stub dbt:Portal-inline dbt:Salads dbt:Short_description |
| dct:subject | dbc:Cuisine_of_Sicily dbc:Salads |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
| rdfs:comment | Der Salat nach Art von Pantelleria (auf Italienisch: insalata pantesca) ist ein typisches Gericht der Insel Pantelleria. Es handelt sich um einen Salat aus Kartoffeln, Tomaten und roten Zwiebeln, gewürzt mit entsteinten Oliven, Pantelleria-Kapern, Oregano und Olivenöl. In der Regel wird der Salat von Makrelen in Öl, aber auch von Frischkäse oder gekochten Eierstücken begleitet. (de) The Pantesca salad or Pantelleria salad (Italian: insalata pantesca) is a typical dish of the island of Pantelleria. It is prepared with boiled potatoes, tomatoes and red onions, seasoned with pitted olives, Pantelleria capers, oregano and olive oil. It is usually accompanied by mackerel in oil, but also by typical fresh cheeses such as tumma or boiled egg pieces. In ancient times, roasted dried fish was used instead of mackerel. (en) L'insalata pantesca è un piatto tipico dell'isola di Pantelleria. (it) Салат пантеска или салат пантеллерия (итал. Insalata pantesca, Pantelleria salad) — блюдо сицилийской кухни родом с острова Пантеллерия. Салат пантеска готовят из отварного картофеля, помидоров и красного лука, заправляют оливками без косточек, каперсами Пантеллерии, орегано и оливковым маслом. Обычно сопровождается скумбрией (макрелью) в масле, но также и типичными свежими сырами, такими как тумма или кусочками варёного яйца. В древности вместо скумбрии использовали жареную вяленую рыбу. (ru) |
| rdfs:label | Salat nach Art von Pantelleria (de) Insalata pantesca (it) Pantesca salad (en) Салат пантеска (ru) |
| owl:sameAs | wikidata:Pantesca salad dbpedia-de:Pantesca salad dbpedia-it:Pantesca salad dbpedia-ru:Pantesca salad http://uz.dbpedia.org/resource/Salat_panteska https://global.dbpedia.org/id/5qRsY |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Pantesca_salad?oldid=1108363025&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Insalata_pantesca.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Pantesca_salad |
| foaf:name | Insalata pantesca (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Pantelleria_salad dbr:Insalata_pantesca |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_salads dbr:Pantelleria_salad dbr:List_of_Italian_dishes dbr:Insalata_pantesca |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Pantesca_salad |
