Pea milk (original) (raw)
Горохове молоко – це вид , виготовленого з використанням , який виготовляється з гороху. Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами. Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдалевому молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Pea milk (also known as pea protein beverage) is a type of plant milk. It is made using pea protein extracted from yellow peas, usually in combination with water, sunflower oil, micronutrients added for food fortification, thickeners, and phosphates. Commercial pea milk typically comes in sweetened, unsweetened, vanilla and chocolate flavors. It is marketed as a more environmentally-friendly alternative to almond milk and a non-GMO alternative to soy milk. It is a suitable product for people with soy allergies. Like other plant milks, pea milk is perceived to be environmentally sustainable and requires less water than the production of dairy milk. There is currently limited information on the total carbon emissions and water consumption of producing ready-to-drink pea milk. Plain pea milk is described to have an off-white colour, a creamy texture, and a thick consistency. Unsweetened pea milk in particular is noted for having a savoury, "pea-like" flavour. (en) Горохове молоко – це вид , виготовленого з використанням , який виготовляється з гороху. Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами. Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдалевому молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку. (uk) Горо́ховое молоко́ — диетический пищевой продукт из разновидностей «растительного молока» — суррогатного заменителя молока животного происхождения (особенно богатого лактозой коровьего молока), — приготавливаемого из зерновых семян культивируемой бобовой культуры растений, богатой растительным белком — гороха, — используемый в качестве питья и/или составной части и основы кулинарных изделий и блюд. (ru) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Pea_protein_milk_with_yellow_split_peas.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 56057122 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 9186 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122718805 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Calcium dbr:Potassium dbr:Plant_milk dbr:Almond_milk dbc:Cold_drinks dbc:Imitation_foods dbc:Milk_substitutes dbc:Plant_milk dbc:Vegetarianism_and_drinks dbr:Vitamin_A dbr:Vitamin_B12 dbr:Vitamin_B3 dbr:Vitamin_B6 dbr:Vitamin_D dbr:Infant_formula dbc:Non-alcoholic_drinks dbc:Grain_dishes dbr:Genetically_modified_food dbr:Sunflower_oil dbr:Micronutrient dbr:Fat dbr:Food_fortification dbr:Protein_(nutrient) dbr:Greenhouse_gas_emissions dbr:Iron dbr:Pea_protein dbc:Vegan_cuisine dbc:Sustainable_products dbr:Phosphate dbr:Soy_milk dbr:Nestlé dbr:Omega-3_fatty_acids dbr:Soy_allergy dbr:Split_pea dbr:Thickener dbr:Vitamin_D2 dbr:Algal_oil dbr:Carbon_emissions dbr:File:Split_pea.jpg |
| dbp:calories | 70 (xsd:integer) |
| dbp:carbohydrate | 0 (xsd:integer) |
| dbp:fat | 4.500000 (xsd:double) |
| dbp:name | Pea milk (en) |
| dbp:protein | 8 (xsd:integer) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Plant_milk dbt:Cn dbt:Convert dbt:Further dbt:Infobox_food dbt:Reflist |
| dcterms:subject | dbc:Cold_drinks dbc:Imitation_foods dbc:Milk_substitutes dbc:Plant_milk dbc:Vegetarianism_and_drinks dbc:Non-alcoholic_drinks dbc:Grain_dishes dbc:Vegan_cuisine dbc:Sustainable_products |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Food |
| rdfs:comment | Горохове молоко – це вид , виготовленого з використанням , який виготовляється з гороху. Комерційне горохове молоко, як правило, буває підсолодженим, не підсолодженими, з ваніллю або шоколадним ароматизатором і зазвичай збагачене вітамінами. Воно продається як більш екологічно-дружня альтернатива мигдалевому молоку і не-ГМО альтернатива соєвому молоку. (uk) Горо́ховое молоко́ — диетический пищевой продукт из разновидностей «растительного молока» — суррогатного заменителя молока животного происхождения (особенно богатого лактозой коровьего молока), — приготавливаемого из зерновых семян культивируемой бобовой культуры растений, богатой растительным белком — гороха, — используемый в качестве питья и/или составной части и основы кулинарных изделий и блюд. (ru) Pea milk (also known as pea protein beverage) is a type of plant milk. It is made using pea protein extracted from yellow peas, usually in combination with water, sunflower oil, micronutrients added for food fortification, thickeners, and phosphates. Commercial pea milk typically comes in sweetened, unsweetened, vanilla and chocolate flavors. It is marketed as a more environmentally-friendly alternative to almond milk and a non-GMO alternative to soy milk. It is a suitable product for people with soy allergies. (en) |
| rdfs:label | Pea milk (en) Гороховое молоко (ru) Горохове молоко (uk) |
| owl:sameAs | wikidata:Pea milk wikidata:Pea milk dbpedia-ru:Pea milk dbpedia-uk:Pea milk https://global.dbpedia.org/id/4X8Xa |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Pea_milk?oldid=1122718805&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Split_pea.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Pea_protein_milk_with_yellow_split_peas.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Pea_milk |
| foaf:name | Pea milk (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Pea_protein_beverage |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Plant_milk dbr:Eniola_Badmus dbr:Pea dbr:Pea_protein dbr:Milk_substitute dbr:Pea_protein_beverage |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Pea_milk |
