| dbo:abstract |
القتل بالإشعاع هو حالة معينة من تعريض الغذاء للإشعاع؛ حيث تكون جرعة الإشعاع المؤين المطبقة على الطعام كافية لتقليل عدد البكتيريا المسببة للأمراض غير المسببة للبكتيريا إلى مستوى لا يمكن اكتشافه عندما يتم فحص الطعام المعالج من قبل أي طريقة معترف بها،الجرعة المطلوبة هي في حدود 2 - 8 كيلوجراي(kGy). ويمكن أيضًا أن ينطبق المصطلح على تدمير الطفيليات مثل الدودة الشريطية و دودة الخنزير في اللحوم، وفي هذه الحالة تكون الجرعة المطلوبة في حدود 0.1 إلى 1 kGy. عندما يتم استخدام هذه العملية على وجه التحديد لتدمير الكائنات المعوية المسببة للعدوى التي تنتمي إلى جنس السلمونيلا ، يشار إليها باسم إشعاع السلمونيلا. و مصطلح Radicidation القتل بالإشعاع مشتق من كلمة radiation بالإنجليزية وتعني الإشعاع وكلمة "Ceadere " باللاتينية وتعني القتل. (ar) Radicidation is a specific case of food irradiation where the dose of ionizing radiation applied to the food is sufficient to reduce the number of viable specific non-spore-forming pathogenic bacteria to such a level that none are detectable when the treated food is examined by any recognized method. The required dose is in the range of 2 – 8 kGy. The term may also be applied to the destruction of parasites such as tapeworm and trichina in meat, in which case the required dose is in the range of 0.1 – 1 kGy. When the process is used specifically for destroying enteropathogenic and enterotoxinogenic organisms belonging to the genus Salmonella, it is referred to as Salmonella radicidation. The term Radicidation is derived from radiation and 'caedere' (Latin for fell, cut, kill). (en) |
| dbo:wikiPageID |
4999193 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength |
1357 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID |
1016691305 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink |
dbr:Radurization dbr:Tapeworm dbr:Bacteria dbr:Radappertization dbc:Food_preservation dbr:Parasite dbr:Food_irradiation dbr:Gray_(unit) dbr:Ionizing_radiation dbc:Radiation dbr:Absorbed_dose dbr:Salmonella dbr:Meat dbr:Trichina |
| dbp:wikiPageUsesTemplate |
dbt:Short_description dbt:Cooking-stub |
| dcterms:subject |
dbc:Food_preservation dbc:Radiation |
| gold:hypernym |
dbr:Case |
| rdf:type |
dbo:SupremeCourtOfTheUnitedStatesCase |
| rdfs:comment |
القتل بالإشعاع هو حالة معينة من تعريض الغذاء للإشعاع؛ حيث تكون جرعة الإشعاع المؤين المطبقة على الطعام كافية لتقليل عدد البكتيريا المسببة للأمراض غير المسببة للبكتيريا إلى مستوى لا يمكن اكتشافه عندما يتم فحص الطعام المعالج من قبل أي طريقة معترف بها،الجرعة المطلوبة هي في حدود 2 - 8 كيلوجراي(kGy). ويمكن أيضًا أن ينطبق المصطلح على تدمير الطفيليات مثل الدودة الشريطية و دودة الخنزير في اللحوم، وفي هذه الحالة تكون الجرعة المطلوبة في حدود 0.1 إلى 1 kGy. عندما يتم استخدام هذه العملية على وجه التحديد لتدمير الكائنات المعوية المسببة للعدوى التي تنتمي إلى جنس السلمونيلا ، يشار إليها باسم إشعاع السلمونيلا. (ar) Radicidation is a specific case of food irradiation where the dose of ionizing radiation applied to the food is sufficient to reduce the number of viable specific non-spore-forming pathogenic bacteria to such a level that none are detectable when the treated food is examined by any recognized method. The required dose is in the range of 2 – 8 kGy. The term may also be applied to the destruction of parasites such as tapeworm and trichina in meat, in which case the required dose is in the range of 0.1 – 1 kGy. When the process is used specifically for destroying enteropathogenic and enterotoxinogenic organisms belonging to the genus Salmonella, it is referred to as Salmonella radicidation. (en) |
| rdfs:label |
قتل بالإشعاع (ar) Radicidation (en) |
| owl:sameAs |
freebase:Radicidation wikidata:Radicidation dbpedia-ar:Radicidation dbpedia-fa:Radicidation dbpedia-ro:Radicidation https://global.dbpedia.org/id/4u39F |
| prov:wasDerivedFrom |
wikipedia-en:Radicidation?oldid=1016691305&ns=0 |
| foaf:isPrimaryTopicOf |
wikipedia-en:Radicidation |
| is dbo:wikiPageWikiLink of |
dbr:Radurization dbr:Radappertization dbr:Food_irradiation |
| is foaf:primaryTopic of |
wikipedia-en:Radicidation |