Rice cooker (original) (raw)
Rýžovar je kuchyňský elektrický spotřebič, přístroj pro vaření rýže.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Rýžovar je kuchyňský elektrický spotřebič, přístroj pro vaření rýže. (cs) Ein elektrischer Reiskocher ist ein Küchengerät, mit dem das Kochen von Reis vereinfacht wird. Nur der gespülte rohe Reis und die passende Menge an Wasser müssen eingefüllt werden. Das Garen geschieht ohne weiteres Zutun nach der „Quellreismethode“, bei der das Kochwasser restlos von den Reiskörnern aufgenommen wird bzw. verdampft. Die herkömmliche Zubereitung von Reis im Kochtopf auf dem Herd erfordert fortlaufende Überwachung, damit der Reis nicht überkocht, breiig wird, austrocknet oder verbrennt, aber dennoch hinreichend gar wird – zu kurz gekochter Reis schmeckt zwar kaum anders, kann aber zu Verdauungsschwierigkeiten führen. Außerdem schmeckt der Reis besser, wenn während des Kochens kein Kondenswasser von der Deckelinnenseite heruntertropft. Bei besseren Reiskochern wird daher das Wasser auf anderem Wege als durch den Reis hindurch zum Heizelement zurückgeleitet, um dann dort wieder zu verdampfen. Die ersten automatischen Reiskocher wurden in den 1950er Jahren durch die Toshiba Corporation in Japan auf den Markt gebracht. Heute sind automatische Reiskocher in ganz Ost-, Süd- und Südostasien sehr weit verbreitet, selbst in Familien, die sonst kaum Küchengeräte besitzen. (de) Una olla arrocera, vaporera de arroz o simplemente arrocera es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz. Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o a gas. (es) A rice cooker or rice steamer is an automated kitchen appliance designed to boil or steam rice. It consists of a heat source, a cooking bowl, and a thermostat. The thermostat measures the temperature of the cooking bowl and controls the heat. Complex, high-tech rice cookers may have more sensors and other components, and may be multipurpose. (en) Un cuiseur de riz (autocuiseur de riz, cocotte à riz ou rice cooker en anglais) est un appareil électroménager utilisé principalement pour la cuisson du riz, mais aussi pour la cuisson des légumes, des pâtes, de gâteaux, du porridge/congee et du risotto. Il existe des variantes à micro-ondes, à vapeur ou à gaz. Elle est appelée « marmite de riz » en Nouvelle-Calédonie et « cocotte à riz » à la Réunion . (fr) Penanak nasi (bahasa Inggris: rice cooker) adalah wadah atau alat dapur untuk memasak nasi. Beras juga bisa dimasak di dalam panci biasa yang terbuat dari tanah atau logam yang digunakan untuk tujuan umum lainnya. (in) Een rijstkoker, ricecooker of rijststomer is een keukenapparaat, gebruikt voor het koken van rijst. Er zijn elektrische, magnetron-, gas-, openstoom- en openvuur-varianten. Bij sommige typen rijststomers hangt de rijst boven kokend water en wordt deze gekookt door de stoom die daarvan opstijgt. De bedoeling daarvan is te voorkomen dat veel van de smaak en de voedingswaarde van de rijst verdwijnt in het kookwater. Bij andere typen wordt de rijst met afgepast water in dezelfde bak verhit en gegaard. Vaak is een maatbeker bijgeleverd, zodat met behulp van de maatverdeling op de binnenzijde van de bak de juiste hoeveelheid rijst en water afgepast kan worden.De elektrische rijstkoker bestaat uit twee hoofdonderdelen: een verwijderbare bak waar de rijst en het water in worden gezet, met een verwarmingselement en een thermostaat daaronder. (nl) 밥솥(문화어: 밥가마, 영어: rice cooker, rice steamer)은 밥을 하는 도구이다. 전기로 작동하는 가전제품은 전기밥솥이라 부른다. (ko) 炊飯器（すいはんき）とは、米を炊いて飯にするための調理器具。特記がない限りジャポニカ米用について記述する。 (ja) Рисова́рка — электрокастрюля для варки риса и некоторых других круп с функцией автоматического определения готовности и переключения в режим подогрева. Состоит из корпуса с крышкой и чаши, устанавливаемой в корпус на нагревательный элемент. (ru) En riskokare är en typ av köksutrustning som används för att koka ris. Många elektriska riskokare består av en elplatta inbyggd i ett skal och en inre bunke med non-stickbehandling. I vissa fall medföljer galler eller insatser för ångkokning av bland annat potatis, grönsaker och fisk. Några av kokarna kan också användas för tillagning av exempelvis soppa till crème brûlée. En fördel med riskokare är att den känner av hur länge riset behöver koka. När riset är färdigt slår den automatiskt över från värme- till varmhållningsläge. Stora riskokare bör användas för kokning av stora mängder ris, annars bildas lätt en hård yta i botten. Det finns även mindre riskokare. (sv) Рисова́рка — кухонний прилад для приготування рису. Може мати функції скороварки, пароварки, варіння при низькій температурі тривалий час (томління), хлібопічки. Рисоварка широко поширена в країнах Південно-Східної Азії у зв'язку з високим рівнем споживанням рису в цьому регіоні. (uk) 電飯煲是用來煮飯的家電，這個發明縮減了很多家庭耗費在煮飯上的時間和人力。電飯煲是，相對於明火煮食。 電飯煲的功能很多，除了基本的煮飯外，也包括煲粥、炖湯、蒸菜與點心等。近年電飯煲仍不斷發展，更有焗蛋糕的功能，而英國等地的則可以炸薯條。 現代的電飯煲在1940年代的日本發明。2005年，全世界的電飯煲产量在8500万，而其中中国大陸的产量在6000万左右，其它的来自日韩等国。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Rice_Cooker_1.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 375313 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 10945 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1118798375 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:List_of_cooking_appliances dbr:Induction_heating dbr:Thermostat dbc:Rice dbr:Rice_polisher dbr:Boiling_point dbc:East_Asian_food_preparation_utensils dbr:Slow_cooker dbc:Korean_food_preparation_utensils dbr:Porridge dbr:Brown_rice dbc:Cooking_appliances dbr:Toshiba dbr:Fuzzy_logic dbr:Heating_element dbc:Chinese_food_preparation_utensils dbr:Broken_rice dbr:Food_steamer dbr:List_of_Japanese_cooking_utensils dbr:Vacuum_flask dbr:Rice dbc:Japanese_inventions dbr:Japan dbc:Cooking_vessels dbc:Cookware_and_bakeware dbc:Japanese_food_preparation_utensils dbr:Remoska dbr:Sous-vide dbr:White_rice dbr:Rice-cooking_utensils dbr:Hot_water_dispenser dbr:Kitchen_appliance dbr:The_British_Museum dbr:File:Electric_Rice_Cooker.png dbr:File:Hezery99-Gas_rice_cooker.jpg dbr:File:Philips_HD4711_in_showroom_20100825.jpg dbr:File:Rijstkoker.jpg dbr:Jp:炊飯器 dbr:File:Rice-cooker.jpg dbr:File:Rice_Cooker_1.png |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:About dbt:Authority_control dbt:Citation dbt:Commons dbt:Div_col dbt:Div_col_end dbt:Ill dbt:Japanese_food_and_drink dbt:More_citations_needed dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Cookbook |
| dcterms:subject | dbc:Rice dbc:East_Asian_food_preparation_utensils dbc:Korean_food_preparation_utensils dbc:Cooking_appliances dbc:Chinese_food_preparation_utensils dbc:Japanese_inventions dbc:Cooking_vessels dbc:Cookware_and_bakeware dbc:Japanese_food_preparation_utensils |
| gold:hypernym | dbr:Appliance |
| rdf:type | owl:Thing yago:WikicatCookingAppliances yago:Appliance102729837 yago:Appliance102729965 yago:Artifact100021939 yago:Commodity103076708 yago:ConsumerGoods103093574 yago:Device103183080 yago:Durables103257877 yago:HomeAppliance103528263 yago:Instrumentality103575240 yago:Object100002684 yago:PhysicalEntity100001930 yago:WikicatHomeAppliances dbo:InformationAppliance yago:Whole100003553 yago:WikicatFoodPreparationAppliances |
| rdfs:comment | Rýžovar je kuchyňský elektrický spotřebič, přístroj pro vaření rýže. (cs) Una olla arrocera, vaporera de arroz o simplemente arrocera es un dispositivo usado principalmente para cocinar arroz. Hay versiones eléctricas autónomas, así como variantes para horno microondas o a gas. (es) A rice cooker or rice steamer is an automated kitchen appliance designed to boil or steam rice. It consists of a heat source, a cooking bowl, and a thermostat. The thermostat measures the temperature of the cooking bowl and controls the heat. Complex, high-tech rice cookers may have more sensors and other components, and may be multipurpose. (en) Un cuiseur de riz (autocuiseur de riz, cocotte à riz ou rice cooker en anglais) est un appareil électroménager utilisé principalement pour la cuisson du riz, mais aussi pour la cuisson des légumes, des pâtes, de gâteaux, du porridge/congee et du risotto. Il existe des variantes à micro-ondes, à vapeur ou à gaz. Elle est appelée « marmite de riz » en Nouvelle-Calédonie et « cocotte à riz » à la Réunion . (fr) Penanak nasi (bahasa Inggris: rice cooker) adalah wadah atau alat dapur untuk memasak nasi. Beras juga bisa dimasak di dalam panci biasa yang terbuat dari tanah atau logam yang digunakan untuk tujuan umum lainnya. (in) 밥솥(문화어: 밥가마, 영어: rice cooker, rice steamer)은 밥을 하는 도구이다. 전기로 작동하는 가전제품은 전기밥솥이라 부른다. (ko) 炊飯器（すいはんき）とは、米を炊いて飯にするための調理器具。特記がない限りジャポニカ米用について記述する。 (ja) Рисова́рка — электрокастрюля для варки риса и некоторых других круп с функцией автоматического определения готовности и переключения в режим подогрева. Состоит из корпуса с крышкой и чаши, устанавливаемой в корпус на нагревательный элемент. (ru) Рисова́рка — кухонний прилад для приготування рису. Може мати функції скороварки, пароварки, варіння при низькій температурі тривалий час (томління), хлібопічки. Рисоварка широко поширена в країнах Південно-Східної Азії у зв'язку з високим рівнем споживанням рису в цьому регіоні. (uk) 電飯煲是用來煮飯的家電，這個發明縮減了很多家庭耗費在煮飯上的時間和人力。電飯煲是，相對於明火煮食。 電飯煲的功能很多，除了基本的煮飯外，也包括煲粥、炖湯、蒸菜與點心等。近年電飯煲仍不斷發展，更有焗蛋糕的功能，而英國等地的則可以炸薯條。 現代的電飯煲在1940年代的日本發明。2005年，全世界的電飯煲产量在8500万，而其中中国大陸的产量在6000万左右，其它的来自日韩等国。 (zh) Ein elektrischer Reiskocher ist ein Küchengerät, mit dem das Kochen von Reis vereinfacht wird. Nur der gespülte rohe Reis und die passende Menge an Wasser müssen eingefüllt werden. Das Garen geschieht ohne weiteres Zutun nach der „Quellreismethode“, bei der das Kochwasser restlos von den Reiskörnern aufgenommen wird bzw. verdampft. (de) Een rijstkoker, ricecooker of rijststomer is een keukenapparaat, gebruikt voor het koken van rijst. Er zijn elektrische, magnetron-, gas-, openstoom- en openvuur-varianten. Bij sommige typen rijststomers hangt de rijst boven kokend water en wordt deze gekookt door de stoom die daarvan opstijgt. De bedoeling daarvan is te voorkomen dat veel van de smaak en de voedingswaarde van de rijst verdwijnt in het kookwater. Bij andere typen wordt de rijst met afgepast water in dezelfde bak verhit en gegaard. Vaak is een maatbeker bijgeleverd, zodat met behulp van de maatverdeling op de binnenzijde van de bak de juiste hoeveelheid rijst en water afgepast kan worden.De elektrische rijstkoker bestaat uit twee hoofdonderdelen: een verwijderbare bak waar de rijst en het water in worden gezet, met een verw (nl) En riskokare är en typ av köksutrustning som används för att koka ris. Många elektriska riskokare består av en elplatta inbyggd i ett skal och en inre bunke med non-stickbehandling. I vissa fall medföljer galler eller insatser för ångkokning av bland annat potatis, grönsaker och fisk. Några av kokarna kan också användas för tillagning av exempelvis soppa till crème brûlée. En fördel med riskokare är att den känner av hur länge riset behöver koka. När riset är färdigt slår den automatiskt över från värme- till varmhållningsläge. (sv) |
| rdfs:label | Rýžovar (cs) Reiskocher (de) Olla arrocera (es) Cuiseur de riz (fr) Penanak nasi (in) 炊飯器 (ja) 밥솥 (ko) Rice cooker (en) Rijstkoker (nl) Riskokare (sv) Рисоварка (ru) 电饭煲 (zh) Рисоварка (uk) |
| owl:sameAs | dbpedia-commons:Rice cooker freebase:Rice cooker wikidata:Rice cooker dbpedia-af:Rice cooker http://bn.dbpedia.org/resource/রাইস_কুকার dbpedia-cs:Rice cooker dbpedia-da:Rice cooker dbpedia-de:Rice cooker dbpedia-es:Rice cooker dbpedia-fa:Rice cooker dbpedia-fr:Rice cooker dbpedia-id:Rice cooker dbpedia-ja:Rice cooker http://jv.dbpedia.org/resource/Pamasak_sega dbpedia-ko:Rice cooker dbpedia-ms:Rice cooker dbpedia-nl:Rice cooker dbpedia-ru:Rice cooker dbpedia-sv:Rice cooker http://ta.dbpedia.org/resource/மின்_சோறுஆக்கி http://tg.dbpedia.org/resource/Биринҷпаз dbpedia-th:Rice cooker dbpedia-tr:Rice cooker dbpedia-uk:Rice cooker dbpedia-vi:Rice cooker dbpedia-zh:Rice cooker https://global.dbpedia.org/id/Byo3 yago-res:Rice cooker |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Rice_cooker?oldid=1118798375&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Electric_Rice_Cooker.png wiki-commons:Special:FilePath/Hezery99-Gas_rice_cooker.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Philips_HD4711_in_showroom_20100825.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Rice-cooker.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Rice_Cooker_1.png wiki-commons:Special:FilePath/Rijstkoker.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Rice_cooker |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Cooker |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Rice_cookers dbr:Rice_maker dbr:Electric_pressure_rice_cooker dbr:Electric_rice_cooker dbr:Electric_rice_cookers dbr:Rice_boiler dbr:Rice_cooker_techniques dbr:Rice_steamer dbr:Suihanki |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Pressure_cooking dbr:Roger_Ebert dbr:Scorched_rice dbr:Electric_cooker dbr:List_of_cooking_appliances dbr:List_of_cooking_vessels dbr:Branded_to_Kill dbr:Homemaking dbr:List_of_Good_Eats_episodes dbr:Cuckoo_Electronics dbr:Index_of_Japan-related_articles_(Q–R) dbr:Induction_cooking dbr:Russell_Hobbs dbr:Gawai_Dayak dbr:Ge_(unit) dbr:Mitsuwa_Marketplace dbr:Congee dbr:Cooker dbr:Rice_polisher dbr:Mac_Pro dbr:Mama_Cheung dbr:Slow_cooker dbr:Zojirushi dbr:Masu_(measurement) dbr:Mutabbaq_samak dbr:Balmuda dbr:Tiger_Corporation dbr:Japanese_kitchen dbr:Japanese_rice dbr:Alton_Brown dbr:Cuisinart dbr:Bap_(rice_dish) dbr:Panasonic dbr:Food_steamer dbr:Food_warmer dbr:Glossary_of_sake_terms dbr:List_of_How_It's_Made_episodes dbr:List_of_Japanese_cooking_utensils dbr:List_of_Japanese_inventions_and_discoveries dbr:List_of_The_Apprentice_Asia_episodes dbr:Rice dbr:Hamilton_Beach_Brands dbr:Jaipan_Industries dbr:The_Apprentice_Asia_(season_1) dbr:Aroma_Housewares dbr:Audi_A8 dbr:Kalathappam dbr:Kazuhiko_Inoue dbr:Home_appliance dbr:Remoska dbr:Asian_supermarket dbr:Pinoy_Big_Brother:_Kumunity_Season_10 dbr:Pinoy_Big_Brother:_Kumunity_Season_10_–_Teen_Edition dbr:Instant_Pot dbr:National_(brand) dbr:Never_Ever_Do_This_at_Home dbr:Shin_Kyuk-ho dbr:Malaysian_cuisine dbr:Sunpentown dbr:Rasonic dbr:Multicooker dbr:Sungnyung dbr:Rice_cookers dbr:Rice_maker dbr:Electric_pressure_rice_cooker dbr:Electric_rice_cooker dbr:Electric_rice_cookers dbr:Rice_boiler dbr:Rice_cooker_techniques dbr:Rice_steamer dbr:Suihanki |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Rice_cooker |
