Albap (original) (raw)
Albap (알밥; "roe rice") is a type of bibimbap made with one or more kinds of roe, most commonly roe, and served in a sizzling hot ttukbaegi (earthenware) or dolsot (stone pot).
| Property | Value |
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| dbo:abstract | Albap (알밥; "roe rice") is a type of bibimbap made with one or more kinds of roe, most commonly roe, and served in a sizzling hot ttukbaegi (earthenware) or dolsot (stone pot). (en) El albap (en coreano: 알밥; arroz con huevas) es un tipo de bibimbap hecho con uno o más tipos de huevas, más comúnmente huevas de pez volador, y servido en un ttukbaegi (olla de barro) o dolsot (olla de piedra) caliente. Es un plato de origen coreano que se encuentra en restaurantes japoneses en Corea, pero no en Japón. (es) ( 이 문서는 생선알이 들어간 비빔밥에 관한 것입니다. 명태의 알에 대해서는 명란 문서를 참고하십시오.) 알밥은 생선알을 넣어 만든 비빔밥이다. 날치알을 비롯한 여러 가지 생선알이 쓰이며, 뜨거운 뚝배기나 돌솥에 담아 낸다. 대한민국에서는 주로 일식집에서 내어진다. (ko) アルバプ（朝鮮語: 알밥）は、魚卵を入れて作ったビビンバのこと。 飛魚の卵を含めた様々な魚の卵が使われ、熱い（土鍋）や（石鍋）に盛り付けられる。 (ja) 魚卵飯(韩语：알밥 albap)是一種朝鮮拌飯，常見材料包括魚卵、泡菜。 (zh) |
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