Saponarin (original) (raw)
Saponarin es un glucósido de flavona. Se encuentra en Saponaria officinalis y en Strongylodon macrobotrys donde proporciona el característico color a la flor. Esta coloración se ha demostrado que es un ejemplo de copigmentación, un resultado de la presencia de malvina (una antocianina ) y saponarin en la proporción 1: 9. Bajo condiciones alcalinas ( pH 7,9) se encuentra en la savia de las células epidérmicas, esta combinación produce una pigmentación azul-verde; el pH del tejido floral interior incoloro se encontró que era más baja, con un pH de 5,6. Los experimentos demostraron que saponarin produjo una fuerte coloración amarilla en condiciones ligeramente alcalinas, dando como resultado el tono verdoso de la flor. También se encuentra en flores de la pasión ( Passiflora sp. ).
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| dbo:abstract | Saponarin es un glucósido de flavona. Se encuentra en Saponaria officinalis y en Strongylodon macrobotrys donde proporciona el característico color a la flor. Esta coloración se ha demostrado que es un ejemplo de copigmentación, un resultado de la presencia de malvina (una antocianina ) y saponarin en la proporción 1: 9. Bajo condiciones alcalinas ( pH 7,9) se encuentra en la savia de las células epidérmicas, esta combinación produce una pigmentación azul-verde; el pH del tejido floral interior incoloro se encontró que era más baja, con un pH de 5,6. Los experimentos demostraron que saponarin produjo una fuerte coloración amarilla en condiciones ligeramente alcalinas, dando como resultado el tono verdoso de la flor. También se encuentra en flores de la pasión ( Passiflora sp. ). (es) Saponarin is a flavone glucoside. It is found in Saponaria officinalis and in Strongylodon macrobotrys where it imparts the characteristic jade color to the flower. This coloration has been shown to be an example of copigmentation, a result of the presence of malvin (an anthocyanin) and saponarin in the ratio 1:9. Under the alkaline conditions (pH 7.9) found in the sap of the epidermal cells, this combination produced a blue-green pigmentation; the pH of the colorless inner floral tissue was found to be lower, at pH 5.6. Experiments showed that saponarin produced a strong yellow colouring in slightly alkaline conditions, resulting in the greenish tone of the flower. It is also found in passion flowers (Passiflora sp.). (en) サポナリン(Saponarin)は、フラボングルコシドである。イソビテキシン（サポナレチン）の7-O-グルコシドである。やヒスイカズラに含まれ、花の特徴的な緑色に寄与している。この特徴的な緑色は、マルビン（アントシアニン）とサポナリンが1:9の割合で存在することによる共色素効果の結果である。表皮からの樹液のpH7.9の塩基性下では、この2つの色素によって、青緑色を呈する。実験により、弱酸性下では、サポナリンは強い黄色を呈し、花を緑色にすることが分かっている。トケイソウ属でも見られる。 (ja) |
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