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Malvin ist ein in Pflanzen vorkommender roter bis blauer Farbstoff aus der Gruppe der Anthocyane. Das Diglucosid setzt sich aus dem Aglycon Malvidin und zwei D-Glucosemolekülen zusammen. (de) La Malvina es una forma natural química de la familia de la antocianina. Se trata de un diglucósido de malvidina que se encuentra principalmente como un pigmento en hierbas como la Malva (Malva sylvestris), Primula y Rhododendron. La característica coloración floral de Jade del Strongylodon macrobotrys se ha demostrado que es un ejemplo del fenómeno de la copigmentación, un resultado de la presencia de malvina y (una flavona glucósido) en la proporción 1: 9. (es) Malvin is a naturally occurring chemical of the anthocyanin family. Malvin reacts in the presence of H2O2 to form . The ortho-benzoyloxyphenylacetic acid esters reaction product is dependant of the pH: it is obtained under acidic conditions whereas under neutral conditions, the reaction product is the 3-O-acyl-glucosyl-5-O-glucosyl-7-hydroxy coumarin. (en) La malvine, ou malvidine-3,5-diglucoside, est une anthocyane qu'on trouve notamment dans des pigments de mauves, de primevères ou encore de rhododendrons. (fr) マルビン(Malvin)は、天然に存在するアントシアニンである。マルビジンのジグルコシドであり、、サクラソウ属、ツツジ属等の植物の主要な色素となっている。ヒスイカズラの特徴的な緑色は、マルビンとサポナリンが1:9の割合で存在することによる共色素効果の結果である。 (ja) |
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Malvidin 3,5-diglucoside (en) |
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Malvin ist ein in Pflanzen vorkommender roter bis blauer Farbstoff aus der Gruppe der Anthocyane. Das Diglucosid setzt sich aus dem Aglycon Malvidin und zwei D-Glucosemolekülen zusammen. (de) La Malvina es una forma natural química de la familia de la antocianina. Se trata de un diglucósido de malvidina que se encuentra principalmente como un pigmento en hierbas como la Malva (Malva sylvestris), Primula y Rhododendron. La característica coloración floral de Jade del Strongylodon macrobotrys se ha demostrado que es un ejemplo del fenómeno de la copigmentación, un resultado de la presencia de malvina y (una flavona glucósido) en la proporción 1: 9. (es) Malvin is a naturally occurring chemical of the anthocyanin family. Malvin reacts in the presence of H2O2 to form . The ortho-benzoyloxyphenylacetic acid esters reaction product is dependant of the pH: it is obtained under acidic conditions whereas under neutral conditions, the reaction product is the 3-O-acyl-glucosyl-5-O-glucosyl-7-hydroxy coumarin. (en) La malvine, ou malvidine-3,5-diglucoside, est une anthocyane qu'on trouve notamment dans des pigments de mauves, de primevères ou encore de rhododendrons. (fr) マルビン(Malvin)は、天然に存在するアントシアニンである。マルビジンのジグルコシドであり、、サクラソウ属、ツツジ属等の植物の主要な色素となっている。ヒスイカズラの特徴的な緑色は、マルビンとサポナリンが1:9の割合で存在することによる共色素効果の結果である。 (ja) |
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