Simone Ortega (original) (raw)
بيترو أورتيغا (بالإسبانية: Simone Ortega) هي طباخة ومؤلفة وكاتِبة إسبانية، ولدت في 29 مايو 1919 في برشلونة في إسبانيا، وتوفيت في 2 يوليو 2008 في مدريد في إسبانيا.
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| dbo:abstract | بيترو أورتيغا (بالإسبانية: Simone Ortega) هي طباخة ومؤلفة وكاتِبة إسبانية، ولدت في 29 مايو 1919 في برشلونة في إسبانيا، وتوفيت في 2 يوليو 2008 في مدريد في إسبانيا. (ar) Simone Klein Ansaldy, també coneguda com a Simone Ortega (Barcelona, 29 de maig de 1919 — Madrid, 2 de juliol de 2008), va ser una autora de diversos llibres de cuina, el més famós dels quals és , un dels llibres més divulgats a Espanya, amb 3,5 milions d'exemplars venuts des de la seva primera publicació. De família francesa alsaciana, el seu cognom era Klein, però signava els llibres amb el cognom del seu marit, l'empresari editorial José Ortega Spottorno, que va crear l'editorial Alianza l'any 1966. L'any 1987 Simone va rebre el Premio Especial de Gastronomía. Va compaginar l'escriptura dels seus llibres amb la docència en un institut de secundària a Madrid. A l'última etapa de la seva vida va col·laborar en programes de ràdio i va escriure per a revistes com ¡Hola!. Als seus últims llibres de cuina va col·laborar amb sa filla, , que ha continuat la carrera de sa mare escrivint obres sobre l'art culinari. Simone Ortega va rebre diversos guardons, entre els quals el Premio Especial de Gastronomía (1987) i el títol de Cavaller de les Arts i les Lletres de la República Francesa (2003). (ca) Simone Klein Ansaldy, más conocida como Simone Ortega (Barcelona, 29 de mayo de 1919-Madrid, 2 de julio de 2008) fue una autora de libros sobre cocina española, como 1080 recetas de cocina (1972), uno de los recetarios más vendidos en España, con 3,5 millones de ejemplares desde su publicación. De familia francesa (alsaciana), su verdadero apellido era Klein; sin embargo, firmaba con el de su marido, el empresario editorial José Ortega Spottorno (hijo de José Ortega y Gasset), que creó Alianza Editorial en el año 1966 y el Grupo PRISA. En el año 1987 Simone recibió el Premio Especial de Gastronomía. Compaginó la escritura de sus libros con las labores de docencia en un instituto de enseñanza secundaria en Madrid. En la última etapa de su vida colaboró en programas radiofónicos. En los últimos libros de cocina colaboró con su hija , quien también se dedicó a la difusión de la cultura gastronómica. (es) Simone Klein Ansaldy, auch bekannt als Simone Ortega (* 29. Mai 1919 in Barcelona; † 2. Juli 2008 in Madrid) war Autorin verschiedener Kochbücher über die Spanische Küche. Ihr bekanntestes Werk ist 1.080 recetas de cocina (1080 Koch-Rezpete), eines der in Spanien mit 3,5 Millionen Exemplaren am meisten verkauften Bücher. Sie stammt aus dem französischen Elsass, was erklärt, dass ihr richtiger Familienname Klein war. Sie veröffentlichte ihre Bücher aber unter dem Familiennamen ihres Mannes, des Verlegers , der den Verlag im Jahr 1966 und die gründete. Im Jahr 1987 erhielt Simone Ortega die Auszeichnung Premio Especial de Gastronomía. Sie schaffte es, ihre schriftstellerische Tätigkeit mit dem Lehramt an einer Sekundärschule in Madrid zu vereinbaren. In der letzten Etappe ihres Lebens arbeitete sie für das Radio und schrieb in Zeitschriften wie ¡Hola!. Ihre letzten Bücher schuf sie zusammen mit ihrer Tochter , die die Karriere ihrer Mutter fortsetzt, indem sie ebenfalls Bücher über die Kunst des Kochens schreibt. (de) Simone Ortega Klein (29 May 1919 – 2 July 2008) was a bestselling Spanish culinary author. Born in Barcelona to a family originally from Alsace in France, she published her first and bestselling book 1080 recetas de cocina (republished in English as 1080 Recipes) in 1972. She was married to publisher José Ortega Spottorno, son of famous philosopher José Ortega y Gasset and founder of the Spanish daily newspaper El País, until his death in 2002. Her bestselling book, 1080 recetas de cocina (1080 Recipes) has sold over 3.5 million copies in Spain since it was first published, and as of 2007 it was on its 48th updated edition there. In 1987 she was awarded the Spanish Special Prize of Gastronomy, following this up in 2006 with the Spain Food Awards Special Prize. In awarding the latter prize, the jury spoke of "an entire lifetime dedicated to advising and teaching consumers about good cooking and good cuisine, with special emphasis on the quality of national products". 2006 also saw the French government bestow the Order of Arts and Letters on Ortega at a special ceremony in Madrid, at which Ortega commented that ""More than anything else, cuisine is what has brought France and Spain closer together". Aside from writing cookbooks, Ortega had a regular column in ¡Hola!, and was a frequent guest of various radio programmes. Her most recent books were written in collaboration with her daughter, , who has followed in the footsteps of her mother to become something of a celebrity chef and cookbook author. (en) Simone Ortega (ur. 29 maja 1919 w Barcelonie – zm. 2 lipca 2008), hiszpańska autorka kulinarna. Urodziła się w Barcelonie, pochodzi z Alzacji we Francji. Była żoną wydawcy . Jej wydana w 1972 roku książka "1080 recetas de cocina" ("1080 przepisów kulinarnych") została sprzedana do 2007 roku w ponad 2 milionach egzemplarzy i doczekała się 48 wydań (w tym wielu poprawionych). W 1987 roku została odznaczona hiszpańską nagrodą specjalną w gastronomii. Jej najnowsze książki zostały napisane we współpracy z jej córką Ines Ortega Klein. Oprócz pisania książek kulinarnych, Ortega często występowała w różnych programach radiowych. (pl) |
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