Touriga Nacional (original) (raw)
Touriga Nacional ist eine autochthone Rotweinsorte aus Portugal. Sie wird hauptsächlich im Dourotal zur Port- und Rotweinproduktion angebaut.
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| dbo:abstract | Touriga Nacional ist eine autochthone Rotweinsorte aus Portugal. Sie wird hauptsächlich im Dourotal zur Port- und Rotweinproduktion angebaut. (de) La touriga nacional es una variedad de uva tinta considerada por muchos como la mejor de Portugal. A pesar del bajo rendimiento de la vid, por lo pequeño de sus uvas, tiene un papel destacado en las mezclas de los vinos de Oporto. Cada vez se usa más como uva de mesa en la DOC Douro y en Dão. La touriga nacional provee al vino de estructura y cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros. Para Jancis Robinson, la touriga franca es a la touriga nacional lo que la cabernet franc a la cabernet sauvignon. La touriga nacional provee de estructura al vino y la touriga franca completa su buqué. (es) Le Touriga nacional est un cépage noir portugais qui donne des vins de grande qualité. Grâce à ses faibles rendements, cette variété à petits grains et peaux épaisses, joue un rôle essentiel dans les assemblages du vin de Porto, et elle est de plus en plus utilisée dans les autres appellations comme le Douro et le Dão. Ce cépage apporte au vin puissance et équilibre. Il lui donne son corps, sa complexité et sa structure, avec des tanins et des arômes concentrés de fruits noirs et de fleurs. (fr) Touriga Nacional is a variety of red wine grape, considered by many to be Portugal's finest. Despite the low yields from its small grapes, it plays a big part in the blends used for ports, and is increasingly being used for table wine in the Douro and Dão. Touriga Nacional provides structure and body to wine, with high tannins and concentrated flavors of black fruit. Jancis Robinson has compared its relationship with Touriga Francesa to the partnership between Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, the former providing structure, the latter filling out the bouquet. (en) De Touriga Nacional is een blauwe druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Hier geldt de druif als belangrijkste ingrediënt voor de betere kwaliteiten rode port en daarnaast vormt de druif verplicht een aandeel in de rode wijnen uit de regio Dão. (nl) La Touriga Nacional è una varietà di uva da vino rosso, considerata da molti la migliore del Portogallo. Nonostante le basse rese delle sue uve piccole, svolge un ruolo importante nelle miscele utilizzate per i porti e viene sempre più utilizzato per il vino da tavola nel Douro e nel Dão. Touriga Nacional fornisce struttura e corpo al vino, con tannini alti e sapori concentrati di frutta nera. (it) Торига Насионал (порт. Touriga Nacional) — технический сорт винограда; один из самых известных сортов Португалии и лучших красных сортов, рекомендованных для производства портвейна. Придаёт вину хорошие структуру и тело, интенсивный фруктовый аромат с цветочными нотами, насыщенный цвет с фиолетовыми оттенками, высокие кислотность и содержание алкоголя. «Торига» без уточнений в некоторых регионах (например, в Австралии) преимущественно может означать именно Торигу Насионал, тогда как в других (США) — чаще означает сорт . (ru) Touriga nacional – czerwona odmiana winorośli, pochodząca z Portugalii i uważana za najszlachetniejszą z miejscowych odmian. (pl) Touriga Nacional é uma casta de uva tinta da família das Vitis Viniferas originária de Portugal. Entre as tintas é a casta mais nobre de Portugal. É a rainha das uvas portuguesas e que pelas suas qualidades para a vinificação, começa a ocupar cada vez mais espaço nas produções europeias, australianas e californianas. Em Portugal, é plantada desde o Douro até ao Alentejo, mas é na Região Demarcada do Dão que se revela em toda a sua plenitude. O cacho, pequeno e alongado, possui bagos diminutos, arredondados, de tamanho não uniforme, com a epiderme negra-azul revestida de forte pruína; a polpa é rija, não corada, suculenta e de sabor peculiar. Apresenta uma maturação média e a produção pode ser algo heterogénea. Normalmente apresenta volumes algo inferiores aos da casta Aragonez e bastante inferiores às castas Jaen e Alfrocheiro, sendo estas as três castas normalmente associadas à produção de vinhos multivarietais. Quando usada numa percentagem conveniente, obtêm-se vinhos com bom teor alcoólico, com aromas intensos de elevada complexidade, especialmente a violeta, encorpados, com taninos nobres e susceptíveis de longo envelhecimento. Casa particularmente bem com pequenas quantidades de Alfrocheiro para obter um bouquet ainda mais fino e uma longevidade superior. (pt) Торига Насьйональ або Турига Насьйональ (порт. Touriga Nacional) — португальський технічний сорт червоного винограду. (uk) |
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| rdfs:comment | Touriga Nacional ist eine autochthone Rotweinsorte aus Portugal. Sie wird hauptsächlich im Dourotal zur Port- und Rotweinproduktion angebaut. (de) La touriga nacional es una variedad de uva tinta considerada por muchos como la mejor de Portugal. A pesar del bajo rendimiento de la vid, por lo pequeño de sus uvas, tiene un papel destacado en las mezclas de los vinos de Oporto. Cada vez se usa más como uva de mesa en la DOC Douro y en Dão. La touriga nacional provee al vino de estructura y cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros. Para Jancis Robinson, la touriga franca es a la touriga nacional lo que la cabernet franc a la cabernet sauvignon. La touriga nacional provee de estructura al vino y la touriga franca completa su buqué. (es) Le Touriga nacional est un cépage noir portugais qui donne des vins de grande qualité. Grâce à ses faibles rendements, cette variété à petits grains et peaux épaisses, joue un rôle essentiel dans les assemblages du vin de Porto, et elle est de plus en plus utilisée dans les autres appellations comme le Douro et le Dão. Ce cépage apporte au vin puissance et équilibre. Il lui donne son corps, sa complexité et sa structure, avec des tanins et des arômes concentrés de fruits noirs et de fleurs. (fr) Touriga Nacional is a variety of red wine grape, considered by many to be Portugal's finest. Despite the low yields from its small grapes, it plays a big part in the blends used for ports, and is increasingly being used for table wine in the Douro and Dão. Touriga Nacional provides structure and body to wine, with high tannins and concentrated flavors of black fruit. Jancis Robinson has compared its relationship with Touriga Francesa to the partnership between Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, the former providing structure, the latter filling out the bouquet. (en) De Touriga Nacional is een blauwe druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Hier geldt de druif als belangrijkste ingrediënt voor de betere kwaliteiten rode port en daarnaast vormt de druif verplicht een aandeel in de rode wijnen uit de regio Dão. (nl) La Touriga Nacional è una varietà di uva da vino rosso, considerata da molti la migliore del Portogallo. Nonostante le basse rese delle sue uve piccole, svolge un ruolo importante nelle miscele utilizzate per i porti e viene sempre più utilizzato per il vino da tavola nel Douro e nel Dão. Touriga Nacional fornisce struttura e corpo al vino, con tannini alti e sapori concentrati di frutta nera. (it) Торига Насионал (порт. Touriga Nacional) — технический сорт винограда; один из самых известных сортов Португалии и лучших красных сортов, рекомендованных для производства портвейна. Придаёт вину хорошие структуру и тело, интенсивный фруктовый аромат с цветочными нотами, насыщенный цвет с фиолетовыми оттенками, высокие кислотность и содержание алкоголя. «Торига» без уточнений в некоторых регионах (например, в Австралии) преимущественно может означать именно Торигу Насионал, тогда как в других (США) — чаще означает сорт . (ru) Touriga nacional – czerwona odmiana winorośli, pochodząca z Portugalii i uważana za najszlachetniejszą z miejscowych odmian. (pl) Торига Насьйональ або Турига Насьйональ (порт. Touriga Nacional) — португальський технічний сорт червоного винограду. (uk) Touriga Nacional é uma casta de uva tinta da família das Vitis Viniferas originária de Portugal. Entre as tintas é a casta mais nobre de Portugal. É a rainha das uvas portuguesas e que pelas suas qualidades para a vinificação, começa a ocupar cada vez mais espaço nas produções europeias, australianas e californianas. Em Portugal, é plantada desde o Douro até ao Alentejo, mas é na Região Demarcada do Dão que se revela em toda a sua plenitude. (pt) |
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