Toyga soup (original) (raw)
Toyga o Toyga çorbası (que en turc vol dir sopa de Toyga) és una sopa de la cuina turca feta amb keşkek o yarma, "süzme yoğurt" (iogurt filtrat), cigrons, ou, mantega i una mica de farina de blat. És molt similar a la yarma çorbası. La sopa de toyga es pot menjar calenta o freda, però és diferent a l'ayran çorbası, ja que tots els ingredients de la toyga es couen, mentre en el cas de l'ayran çorbası només el blat i els cigrons són cuits. A Turquia s'elabora sopa de toyga des del temps dels seljúcides.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Toyga o Toyga çorbası (que en turc vol dir sopa de Toyga) és una sopa de la cuina turca feta amb keşkek o yarma, "süzme yoğurt" (iogurt filtrat), cigrons, ou, mantega i una mica de farina de blat. És molt similar a la yarma çorbası. La sopa de toyga es pot menjar calenta o freda, però és diferent a l'ayran çorbası, ja que tots els ingredients de la toyga es couen, mentre en el cas de l'ayran çorbası només el blat i els cigrons són cuits. A Turquia s'elabora sopa de toyga des del temps dels seljúcides. (ca) Toyga (Turkish: Toyga or Turkish: Toğga) is a national meal of Turkish cuisine. It is a yogurt soup cooked with a variety of herbs (mentha and others), wheat and (sometimes) chickpeas. (en) |
| dbo:country | dbr:Turkey |
| dbo:ingredient | dbr:Mentha dbr:Chickpea dbr:Wheat dbr:Flour dbr:Yogurt |
| dbo:ingredientName | yogurt,flour,mint,wheat,chickpea |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Toyga.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 40066008 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 1250 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1035569239 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Turkish_soups dbr:Mentha dbr:Chickpea dbr:Turkish_cuisine dbr:Soup dbr:Turkey dbr:Wheat dbr:Flour dbr:Ash-e_doogh dbr:Yogurt dbr:Dovga dbc:Wheat_dishes dbc:Azerbaijani_soups dbr:List_of_soups dbr:List_of_yogurt-based_dishes_and_beverages |
| dbp:country | dbr:Turkey |
| dbp:mainIngredient | dbr:Mentha dbr:Chickpea dbr:Wheat dbr:Flour dbr:Yogurt |
| dbp:name | Toyga (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Turkey-cuisine-stub dbt:Azerbaijan-cuisine-stub dbt:Infobox_food dbt:Reflist dbt:Soup-stub dbt:Cuisine_of_Turkey |
| dcterms:subject | dbc:Turkish_soups dbc:Wheat_dishes dbc:Azerbaijani_soups |
| gold:hypernym | dbr:Meal |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatTurkishSoups yago:Dish107557434 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Soup107583197 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Toyga o Toyga çorbası (que en turc vol dir sopa de Toyga) és una sopa de la cuina turca feta amb keşkek o yarma, "süzme yoğurt" (iogurt filtrat), cigrons, ou, mantega i una mica de farina de blat. És molt similar a la yarma çorbası. La sopa de toyga es pot menjar calenta o freda, però és diferent a l'ayran çorbası, ja que tots els ingredients de la toyga es couen, mentre en el cas de l'ayran çorbası només el blat i els cigrons són cuits. A Turquia s'elabora sopa de toyga des del temps dels seljúcides. (ca) Toyga (Turkish: Toyga or Turkish: Toğga) is a national meal of Turkish cuisine. It is a yogurt soup cooked with a variety of herbs (mentha and others), wheat and (sometimes) chickpeas. (en) |
| rdfs:label | Toyga (ca) Toyga soup (en) |
| owl:sameAs | freebase:Toyga soup yago-res:Toyga soup wikidata:Toyga soup dbpedia-ca:Toyga soup http://jv.dbpedia.org/resource/Sop_toyga dbpedia-tr:Toyga soup https://global.dbpedia.org/id/4nAZ9 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Toyga_soup?oldid=1035569239&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Toyga.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Toyga_soup |
| foaf:name | Toyga (en) |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Turkish_cuisine dbr:Yayla_çorbası dbr:Ash-e_doogh dbr:Dovga dbr:Oghuz_Turks dbr:List_of_yogurt-based_dishes_and_beverages |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Toyga_soup |
