Triacetin (original) (raw)
Glyceroltriester kyseliny octové (někdy též trioctan glycerolu) je kapalná, bezbarvá, organická sloučenina. Jedná se o ester kyseliny octové a glycerolu.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Glyceroltriester kyseliny octové (někdy též trioctan glycerolu) je kapalná, bezbarvá, organická sloučenina. Jedná se o ester kyseliny octové a glycerolu. (cs) Triacetin (Glycerintriacetat) ist ein Ester aus dem Triol Glycerin und Essigsäure. (de) La triacétine ou triacétate de glycéryle est un composé artificiel aux multiples applications. (fr) Triacetín es el nombre común del triglicérido triacetoxypropano, también conocido como triacetina y triacetato de glicerina. (es) Triacetin, is the organic compound with the formula C3H5(OCOCH3)3. It is classified as a triglyceride, i.e., the triester of glycerol. It is a colorless, viscous, and odorless liquid with a high boiling point and a low melting point. It has a mild, sweet taste in concentrations lower than 500 ppm, but may appear bitter at higher concentrations. It is one of the glycerine acetate compounds. (en) Il triacetato di glicerile (noto anche come triacetina) è l'estere dell'acido acetico e del glicerolo. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore grasso. Nell'industria alimentare trova impiego come umettante; è identificato dalla sigla E1518. (it) トリアセチン（triacetin）または1,2,3-トリアセトキシプロパン（1,2,3-triacetoxypropane）は、トリアシルグリセロールである。グリセリン三酢酸（glycerin triacetate）、1,2,3-トリアセチルグリセロール（1,2,3-triacetylglycerol）という名称でも知られている。グリセロールと酢酸や無水酢酸などのアセチル化剤とのトリエステルであり、に次いで単純な脂肪である。常温常圧下では、無色無臭で粘性のある液体で、高い沸点と低い融点を持つ。550 ppm以下の濃度では穏やかな甘味を持つが、より高濃度では苦味を感じる。 トリアセチンはフランスの化学者マルセラン・ベルテロによって1854年に初めて調製された。 (ja) Glyceroltriacetaat of triacetine is een triglyceride, meer bepaald de drievoudige ester van azijnzuur en glycerine. Het is een kleurloze olieachtige vloeistof met een smeltpunt van ongeveer 4 °C, maar ze kan onderkoeld worden tot ongeveer −70 °C. Ze is niet ingedeeld als een gevaarlijke stof, en is in de Europese Unie voor een aantal specifieke toepassingen toegelaten als synthetisch voedingsadditief. Het E-nummer is E1518. (nl) Данный триглицерид — 1,2,3-триацетоксипропан — наиболее известен как триацетин и триацетат глицерина. Он является эфиром глицерина и уксусной кислоты. Это синтезированное химическое соединение, часто используемое в качестве пищевой добавки, например, в качестве растворителя ароматизаторов, и в качестве увлажнителя. Известен как пищевая добавка E1518, а также в Австралии под кодом A1518. Триацетин также является компонентом при изготовлении такого напитка как ликёр, а также является эксципиентом при производстве фармацевтической продукции, где он используется в качестве увлажняющего агента, пластификатора, и в качестве растворителя. Триацетин может также применяться в качестве добавки к топливу в качестве антидетонационной присадки, которая снижает стук двигателя при использовании бензина, и улучшает устойчивость к низким температурам и вязкостные характеристики биодизеля. В 1994 году был представлен отчёт пяти крупных американских компаний-производителей сигарет, где триацетин был включен в список как один из 599 добавок к сигаретам Триацетин применяется в фильтрах в качестве пластификатора Поскольку он в некоторой степени является простейшим после триформина представителем класса жиров, он может рассматриваться как возможный источник питания для систем искусственного восстановления питания для длительных космических полётов. Считается достаточно безопасным получение более половины пищевой энергии из триацетина. Триацетин является противогрибковым средством. (ru) O composto orgânico 1,2,3-triacetoxipropano é mais geralmente conhecido como triacetina ou triacetato de glicerina, sendo, pois triglicerídeo. É o triéster do glicerol e ácido acético, e é a segunda gordura mais simples após a . (pt) 三乙酸甘油酯，结构式[CH3C(O)OCH2]2CHO(O)CCH3。 (zh) |
| dbo:alternativeName | Glycerol triacetate, glycerin triacetate, 1,2,3-triacetylglycerol, 1,2,3-triacetoxypropane (en) |
| dbo:iupacName | Propane-1,2,3-triyl triacetate (en) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Triacetin.svg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/gras/scogs/ucm260418.htm |
| dbo:wikiPageID | 2988483 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 11700 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1097016166 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Engine_knocking dbr:Space_mission dbr:Benzene dbr:Antiknock_agent dbr:Viscosity dbr:E_number dbc:Acetate_esters dbc:Excipients dbc:Plasticizers dbr:Ester dbr:Organic_compound dbr:Cobalt dbr:Gasoline dbr:Generally_Recognized_as_Safe dbr:Glioma dbr:Glycerine_acetate dbr:Glycerol dbr:Silicon_dioxide dbr:Triglyceride dbr:Acetic_acid dbr:Acetic_anhydride dbr:Acetone dbr:Ethanol dbr:Flavouring dbr:Paclitaxel dbr:Food_additive dbr:Food_energy dbc:Antiknock_agents dbc:Ester_solvents dbr:Humectant dbc:E-number_additives dbr:Biodiesel dbr:Diethyl_ether dbc:Triglycerides dbr:Marcellin_Berthelot dbr:Sodium_hydroxide dbr:Catalysis dbr:Solvent dbr:Plasticizer dbr:Excipient dbr:Fuel_additive dbr:Microwave_irradiation dbr:US_Food_and_Drug_Administration dbr:Salen_complex |
| dbp:imagealt | Ball-and-stick model of the triacetin molecule (en) Skeletal formula of triacetin (en) |
| dbp:imagefile | Triacetin 3D ball.png (en) Triacetin.svg (en) |
| dbp:imagesize | 220 (xsd:integer) |
| dbp:name | Triacetin (en) |
| dbp:othernames | Glycerol triacetate, glycerin triacetate, 1,2,3-triacetylglycerol, 1,2,3-triacetoxypropane (en) |
| dbp:pin | Propane-1,2,3-triyl triacetate (en) |
| dbp:verifiedfields | changed (en) |
| dbp:verifiedrevid | 470612869 (xsd:integer) |
| dbp:watchedfields | changed (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Chem2 dbt:Chembox dbt:Chembox_Hazards dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Cascite dbt:Chembox_Thermochemistry dbt:Chemspidercite dbt:Ebicite dbt:Fdacite dbt:Keggcite dbt:Stdinchicite dbt:Glycerides |
| dct:subject | dbc:Acetate_esters dbc:Excipients dbc:Plasticizers dbc:Antiknock_agents dbc:Ester_solvents dbc:E-number_additives dbc:Triglycerides |
| rdf:type | owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 yago:WikicatTriglycerides yago:WikicatSolvents yago:Abstraction100002137 yago:Acetate114599806 yago:AnimalMaterial114755804 yago:AnimalOil114755077 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Ester114850483 yago:Glyceride114885088 yago:GlycerylEster114887026 yago:Lipid114938907 yago:Macromolecule114944888 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Medium114899152 yago:Molecule114682133 yago:Oil114966667 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Plasticizer114593162 yago:Relation100031921 dbo:ChemicalCompound yago:Salt115010703 yago:Softener115055936 yago:Solvent115047313 yago:Substance100019613 yago:Thing100002452 yago:Triglyceride114885369 yago:Unit109465459 yago:WikicatAcetateEsters yago:WikicatAcetates yago:WikicatEsterSolvents yago:WikicatPlasticizers |
| rdfs:comment | Glyceroltriester kyseliny octové (někdy též trioctan glycerolu) je kapalná, bezbarvá, organická sloučenina. Jedná se o ester kyseliny octové a glycerolu. (cs) Triacetin (Glycerintriacetat) ist ein Ester aus dem Triol Glycerin und Essigsäure. (de) La triacétine ou triacétate de glycéryle est un composé artificiel aux multiples applications. (fr) Triacetín es el nombre común del triglicérido triacetoxypropano, también conocido como triacetina y triacetato de glicerina. (es) Triacetin, is the organic compound with the formula C3H5(OCOCH3)3. It is classified as a triglyceride, i.e., the triester of glycerol. It is a colorless, viscous, and odorless liquid with a high boiling point and a low melting point. It has a mild, sweet taste in concentrations lower than 500 ppm, but may appear bitter at higher concentrations. It is one of the glycerine acetate compounds. (en) Il triacetato di glicerile (noto anche come triacetina) è l'estere dell'acido acetico e del glicerolo. A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore grasso. Nell'industria alimentare trova impiego come umettante; è identificato dalla sigla E1518. (it) トリアセチン（triacetin）または1,2,3-トリアセトキシプロパン（1,2,3-triacetoxypropane）は、トリアシルグリセロールである。グリセリン三酢酸（glycerin triacetate）、1,2,3-トリアセチルグリセロール（1,2,3-triacetylglycerol）という名称でも知られている。グリセロールと酢酸や無水酢酸などのアセチル化剤とのトリエステルであり、に次いで単純な脂肪である。常温常圧下では、無色無臭で粘性のある液体で、高い沸点と低い融点を持つ。550 ppm以下の濃度では穏やかな甘味を持つが、より高濃度では苦味を感じる。 トリアセチンはフランスの化学者マルセラン・ベルテロによって1854年に初めて調製された。 (ja) Glyceroltriacetaat of triacetine is een triglyceride, meer bepaald de drievoudige ester van azijnzuur en glycerine. Het is een kleurloze olieachtige vloeistof met een smeltpunt van ongeveer 4 °C, maar ze kan onderkoeld worden tot ongeveer −70 °C. Ze is niet ingedeeld als een gevaarlijke stof, en is in de Europese Unie voor een aantal specifieke toepassingen toegelaten als synthetisch voedingsadditief. Het E-nummer is E1518. (nl) O composto orgânico 1,2,3-triacetoxipropano é mais geralmente conhecido como triacetina ou triacetato de glicerina, sendo, pois triglicerídeo. É o triéster do glicerol e ácido acético, e é a segunda gordura mais simples após a . (pt) 三乙酸甘油酯，结构式[CH3C(O)OCH2]2CHO(O)CCH3。 (zh) Данный триглицерид — 1,2,3-триацетоксипропан — наиболее известен как триацетин и триацетат глицерина. Он является эфиром глицерина и уксусной кислоты. Это синтезированное химическое соединение, часто используемое в качестве пищевой добавки, например, в качестве растворителя ароматизаторов, и в качестве увлажнителя. Известен как пищевая добавка E1518, а также в Австралии под кодом A1518. Триацетин также является компонентом при изготовлении такого напитка как ликёр, а также является эксципиентом при производстве фармацевтической продукции, где он используется в качестве увлажняющего агента, пластификатора, и в качестве растворителя. (ru) |
| rdfs:label | Glycerolester kyseliny octové (cs) Triacetin (de) Triacetín (es) Triacétine (fr) Triacetato di glicerile (it) トリアセチン (ja) Glyceroltriacetaat (nl) Triacetina (pt) Triacetin (en) Триацетин (ru) 三乙酸甘油酯 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Triacetin yago-res:Triacetin wikidata:Triacetin http://azb.dbpedia.org/resource/تریآستین dbpedia-cs:Triacetin dbpedia-de:Triacetin dbpedia-es:Triacetin dbpedia-fa:Triacetin dbpedia-fi:Triacetin dbpedia-fr:Triacetin dbpedia-it:Triacetin dbpedia-ja:Triacetin dbpedia-nl:Triacetin dbpedia-pt:Triacetin dbpedia-ru:Triacetin dbpedia-sh:Triacetin dbpedia-sr:Triacetin dbpedia-tr:Triacetin dbpedia-zh:Triacetin https://global.dbpedia.org/id/4zdek |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Triacetin?oldid=1097016166&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Triacetin.svg wiki-commons:Special:FilePath/Triacetin_3D_ball.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Triacetin |
| foaf:name | Triacetin (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:E1518 dbr:Triacentin dbr:Triacetalglycerol dbr:Glycerin_triacetate dbr:Glycerol_triacetate dbr:Glyceryl_triacetate |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_additives_in_cigarettes dbr:List_of_food_additives dbr:Antifungal dbr:E_number dbr:International_Numbering_System_for_Food_Additives dbr:Glycerine_acetate dbr:Glyceryl_diacetate dbr:Cellulose_acetate_phthalate dbr:Acetic_acid dbr:E1518 dbr:Eastman_Chemical_Company dbr:Angel_food_cake dbr:Cigarette_filter dbr:List_of_MeSH_codes_(D10) dbr:Humectant dbr:Canavan_disease dbr:Thin-film_drug_delivery dbr:Salatrim dbr:Peroxyoxalate dbr:List_of_drugs:_Tr–Tri dbr:Triacentin dbr:Triacetalglycerol dbr:Glycerin_triacetate dbr:Glycerol_triacetate dbr:Glyceryl_triacetate |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Triacetin |
