Vlaai (original) (raw)
Limburger Vlaai ist ein typisches Gebäck aus der niederländisch-belgischen Region Limburg. Die Zusammenstellung eines flachen Hefeteigs und einer Füllung aus angedicktem Fruchtkompott gilt als eine regionale Spezialität, die in erster Linie zu besonderen Anlässen (Geburtstagen, Familienfeiern, Feiertagen, Besuchen) verzehrt wird, ebenso wie die mit Milchreis gefüllte und zuweilen mit Schlagsahne garnierte Variante.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Vlaai, també conegut com a Limburgse vlaai, és un pastís o consistent en una massa farcida. Normalment té un diàmetre de 27-30 centímetres. És un producte típic de la regió de Limburg, formada per les províncies de Limburg a Bèlgica i els Països Baixos, així com les d'Alemanya a l'altre costat de la frontera. Variacions de la tarta es troben per tots els Països Baixos i en parts de Bèlgica i Alemanya properes a la frontera d'aquests. Les arrels històriques de Vlaai venen de l'Alemanya propera. L'actual estàndard vlaai neerlandès va ser creat a Weert i és per això també conegut com a Weertervlaai. És disponible amb moltes varietats diferents de farcits de fruita, com cirera, albercoc, maduixes, i prunes. Altres variacions són una mantega esmicolada i barreja de sucre ("greumellevlaai" en Limburgish, o "kruimelvlaai" en neerlandès) i un arròs cuinat i natilles de farinetes ("rijstevlaai"). Vlaais és sovint menjat en esdeveniments de vida, com aniversaris i funerals. (ca) Limburger Vlaai ist ein typisches Gebäck aus der niederländisch-belgischen Region Limburg. Die Zusammenstellung eines flachen Hefeteigs und einer Füllung aus angedicktem Fruchtkompott gilt als eine regionale Spezialität, die in erster Linie zu besonderen Anlässen (Geburtstagen, Familienfeiern, Feiertagen, Besuchen) verzehrt wird, ebenso wie die mit Milchreis gefüllte und zuweilen mit Schlagsahne garnierte Variante. (de) El vlaai es una tarta o pastel hecho de masa y relleno. Originalmente el vlaai es de Limburgo, y una compañía llamada , que está localizada en Weert (Limburgo), fabrica el vlaai. Es un producto típico de las regiones sureñas de los Países Bajos, pero actualmente se encuentra disponible en todo el país y en las regiones fronterizas de Bélgica y Alemania. Existen muchas variedades diferentes de rellenos de fruta (cereza, melocotón, ciruela, uva espina, manzana con pasas), una mezcla de mantequilla desmenuzada y azúcar (kruimelvlaai) y unas gachas de arroz cocido y natilla (rijstevlaai). (es) La vlaai, également connue sous le nom de vlaai du Limbourg, est une tourte ou tarte consistant en une pâte et une garniture. La vlaai a généralement un diamètre de 26 à 31 centimètres. C'est un produit typique des provinces du Limbourg que l'on trouve aux Pays-Bas et en Belgique, ainsi que des régions de l'Allemagne situées de l'autre côté de la frontière. Des variantes sont toutefois disponibles dans l’ensemble des Pays-Bas, de la Belgique et ou en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Il existe de nombreuses variétés de garnitures aux fruits comme les cerises, les abricots, les fraises et les prunes . Il existe d'autres variations à base de beurre émietté et de sucre ("greumellevlaai" en limbourgeois ou "kruimelvlaai" en néerlandais) et du riz avec de la crème pâtissière ("rijstevlaai") sont également proposés . Les vlaais sont souvent consommées lors d'événements tels que les anniversaires et les funérailles. (fr) Vlaai, lebih dikenal sebagai Limburgse vlaai, adalah pai atau tart yang terdiri dari pastri dan isian. Vlaai biasanya berdiameter 27-30 cm. Awalnya vlaai diciptakan di Weert, Limburg, Belanda dan karena itu dikenal juga sebagai Weertervlaai. Ini adalah produk khas dari daerah selatan Belanda, namun kini umumnya tersedia di seluruh negara dan di beberapa bagian Belgia dan Jerman dekat perbatasan Belanda. Tersedia beragam dengan isian buah yang berbeda (ceri, aprikot, stroberi, plum, dll), mentega yang dihancurkan dan campuran gula ("kruimelvlaai"), nasi dan bubur puding ("rijstevlaai"). Vlaai juga dikenal karena lebih tipis dari pai normal dan juga memberi sedikit kerenyahan. (in) Limburgse vlaai (Limburgish: vlaai, vlaoj or flaai. Plural: vlaaien) is a pastry consisting of dough and a filling, traditionally associated with the provinces of Limburg found both in the Netherlands and Belgium, as well as parts of Germany across the border. Variations exist throughout the Netherlands, Belgium, and areas of the German state North Rhine-Westphalia near the border with the Netherlands. A vlaai is usually 26—31 centimetres in diameter. It is available in many different varieties of fruit fillings, such as cherry, apricot, strawberry, and plum. Other variations are a crumbled butter and sugar mix ("greumellevlaai" in Limburgish, or "kruimelvlaai" in Dutch) and a cooked rice and custard porridge ("rijstevlaai"). Vlaai is often eaten on special occasions and for significant life events, particularly in the Dutch province of Limburg, such as birthdays and funerals. When eaten on the occasion of a funeral, the vlaai is typically made with black plum ("Zwarte pruimenvlaai"). (en) Limburgse vlaai (Limburgs: vlaai, vlaoj, flaai of vla) is gebak dat traditioneel geassocieerd wordt met Belgisch- en Nederlands-Limburg. Het gebak beschouwt men elders in Nederland en België als typisch Limburgs. Het wordt vaak aangeboden bij gelegenheden waarbij men de Limburgse gastvrijheid wil benadrukken. (nl) Il vlaai, principalmente conosciuto come Limburgse vlaai, è un dolce tipico della cucina olandese simile ad una torta o una crostata, rispetto alle quali però è più sottile e più croccante. Il vlaai ha solitamente un diametro di circa 27—30 centimetri. Veniva originariamente prodotto a Weert, Limburgo ed è quindi noto anche come Weertervlaai. Si tratta di un prodotto tipico delle regioni meridionali dei Paesi Bassi, ma oggi è generalmente disponibile in tutto il paese e persino in alcune zone del Belgio e della Germania vicino ai confini con i Paesi Bassi. È disponibile in molte diverse varietà di ripieni di frutta (ciliegia, albicocca, fragole, prugne, ecc.), con una crema a base di burro e zucchero ("greumellevlaai") e con crema pasticcera ("rijstevlaai"). (it) フラーイ(Vlaai)は、パイやタルトに似たオランダのデザートである。もともとフラーイは、リンブルフ州ヴェールトで作られたため、リンブルフ・フラーイ (Limburgse vlaai) やヴェールトフラーイ (Weertervlaai) としても知られる。オランダの南部地方で良く作られるが、現在では、オランダとの国境付近のベルギーやドイツ等も含め、オランダ全域で手に入る。 フラーイの直径は、通常、27cmから30cmである。さくらんぼやアプリコット、イチゴ、プラム等、様々な果物、調理した米やライスプリン等の多様なフィリングが詰められる。また、フラーイは、通常のパイよりも薄いことから、サクサク感が増している。 (ja) Лимбургский пирог (Лимбургский флай; нидерл. Limburgse vlaai, лимб. Vlaaj, Vlaoj) — одна из разновидностей пирога с фруктовой начинкой, входящего в традиционную нидерландскую кухню. Первые упоминания относятся к XIV веку. Если в качестве наполнителя или декорирования используются сливки или крем, то такой пирог не может называться Лимбургским пирогом. Он будет носить название «Rijstevlaai». В Нидерландах лимбургские пироги пользуются большой популярностью, о чём говорит успешная деятельность национальной компании «MultiVlaai» (специализирующаяся на изготовлении таких пирогов) и её более 116 филиалов по всей стране. (ru) Limburgse vlaai, ou simplesmente vlaai, é um tipo de torta macia tradicional do Limburgo holandês e belga. As vlaaien se diferem de tortas normais por serem feitas a partir de massa fermentada. Em 2017, a receita foi escolhida para representar a região do Limburgo em uma série de selos promocionais feitos pelo correio dos Países Baixos. (pt) Флай (нід. vlaai, МФА: [flaɪ̯]) — традиційний лімбурзький пиріг, що складається з дріжджового тіста й начинки. Поширений у Нідерландах, Бельгії та в Північному Рейні-Вестфалії (Німеччина). Флаї послуговуються значною популярністю в Нідерландах, про що свідчить успішна діяльність національної компанії MultiVlaai, що спеціалізується на виробництві таких пирогів. Компанія має 116 філіалів по всій країні. (uk) |
| dbo:ingredientName | Yeast dough, fruits, berries |
| dbo:region | dbr:Limburg_(Netherlands) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Kirsch-Vlario.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Dessert |
| dbo:wikiPageID | 6218151 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 6225 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1122463456 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbc:Limburgian_cuisine dbr:Pastry dbc:Dutch_cuisine dbc:Fruit_pies dbr:Dessert dbr:Duke dbr:Germany dbr:Limburg_(Belgium) dbr:Limburg_(Netherlands) dbr:Limburgish dbr:Sint-Truiden dbr:Weert dbr:Amsterdam dbc:Weert dbr:Nijmegen dbr:North_Rhine-Westphalia dbr:Rijstevlaai dbr:Protected_Geographical_Indication dbr:Bakehouse dbr:Godfried_III_van_Leuven dbr:Maria_Hubertina_Hendrix dbr:File:Dutch_laddervlaai.jpg |
| dbp:caption | A cherry vlaai (en) |
| dbp:course | dbr:Dessert |
| dbp:imageSize | 150 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | Yeast dough, fruits, berries (en) |
| dbp:name | Vlaai (en) |
| dbp:region | dbr:Limburg_(Netherlands) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Dessert-stub dbt:Flag dbt:Infobox_prepared_food dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Dutch_cuisine |
| dc:type | Dessert |
| dcterms:subject | dbc:Limburgian_cuisine dbc:Dutch_cuisine dbc:Fruit_pies dbc:Weert |
| gold:hypernym | dbr:Pie |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:BakedGoods107622061 yago:Food100021265 yago:Food107555863 yago:Matter100020827 yago:Pastry107622708 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Pie107625493 dbo:Food yago:Solid115046900 yago:Substance100020090 yago:WikicatSweetPies |
| rdfs:comment | Limburger Vlaai ist ein typisches Gebäck aus der niederländisch-belgischen Region Limburg. Die Zusammenstellung eines flachen Hefeteigs und einer Füllung aus angedicktem Fruchtkompott gilt als eine regionale Spezialität, die in erster Linie zu besonderen Anlässen (Geburtstagen, Familienfeiern, Feiertagen, Besuchen) verzehrt wird, ebenso wie die mit Milchreis gefüllte und zuweilen mit Schlagsahne garnierte Variante. (de) El vlaai es una tarta o pastel hecho de masa y relleno. Originalmente el vlaai es de Limburgo, y una compañía llamada , que está localizada en Weert (Limburgo), fabrica el vlaai. Es un producto típico de las regiones sureñas de los Países Bajos, pero actualmente se encuentra disponible en todo el país y en las regiones fronterizas de Bélgica y Alemania. Existen muchas variedades diferentes de rellenos de fruta (cereza, melocotón, ciruela, uva espina, manzana con pasas), una mezcla de mantequilla desmenuzada y azúcar (kruimelvlaai) y unas gachas de arroz cocido y natilla (rijstevlaai). (es) Vlaai, lebih dikenal sebagai Limburgse vlaai, adalah pai atau tart yang terdiri dari pastri dan isian. Vlaai biasanya berdiameter 27-30 cm. Awalnya vlaai diciptakan di Weert, Limburg, Belanda dan karena itu dikenal juga sebagai Weertervlaai. Ini adalah produk khas dari daerah selatan Belanda, namun kini umumnya tersedia di seluruh negara dan di beberapa bagian Belgia dan Jerman dekat perbatasan Belanda. Tersedia beragam dengan isian buah yang berbeda (ceri, aprikot, stroberi, plum, dll), mentega yang dihancurkan dan campuran gula ("kruimelvlaai"), nasi dan bubur puding ("rijstevlaai"). Vlaai juga dikenal karena lebih tipis dari pai normal dan juga memberi sedikit kerenyahan. (in) Limburgse vlaai (Limburgs: vlaai, vlaoj, flaai of vla) is gebak dat traditioneel geassocieerd wordt met Belgisch- en Nederlands-Limburg. Het gebak beschouwt men elders in Nederland en België als typisch Limburgs. Het wordt vaak aangeboden bij gelegenheden waarbij men de Limburgse gastvrijheid wil benadrukken. (nl) Il vlaai, principalmente conosciuto come Limburgse vlaai, è un dolce tipico della cucina olandese simile ad una torta o una crostata, rispetto alle quali però è più sottile e più croccante. Il vlaai ha solitamente un diametro di circa 27—30 centimetri. Veniva originariamente prodotto a Weert, Limburgo ed è quindi noto anche come Weertervlaai. Si tratta di un prodotto tipico delle regioni meridionali dei Paesi Bassi, ma oggi è generalmente disponibile in tutto il paese e persino in alcune zone del Belgio e della Germania vicino ai confini con i Paesi Bassi. È disponibile in molte diverse varietà di ripieni di frutta (ciliegia, albicocca, fragole, prugne, ecc.), con una crema a base di burro e zucchero ("greumellevlaai") e con crema pasticcera ("rijstevlaai"). (it) フラーイ(Vlaai)は、パイやタルトに似たオランダのデザートである。もともとフラーイは、リンブルフ州ヴェールトで作られたため、リンブルフ・フラーイ (Limburgse vlaai) やヴェールトフラーイ (Weertervlaai) としても知られる。オランダの南部地方で良く作られるが、現在では、オランダとの国境付近のベルギーやドイツ等も含め、オランダ全域で手に入る。 フラーイの直径は、通常、27cmから30cmである。さくらんぼやアプリコット、イチゴ、プラム等、様々な果物、調理した米やライスプリン等の多様なフィリングが詰められる。また、フラーイは、通常のパイよりも薄いことから、サクサク感が増している。 (ja) Limburgse vlaai, ou simplesmente vlaai, é um tipo de torta macia tradicional do Limburgo holandês e belga. As vlaaien se diferem de tortas normais por serem feitas a partir de massa fermentada. Em 2017, a receita foi escolhida para representar a região do Limburgo em uma série de selos promocionais feitos pelo correio dos Países Baixos. (pt) Флай (нід. vlaai, МФА: [flaɪ̯]) — традиційний лімбурзький пиріг, що складається з дріжджового тіста й начинки. Поширений у Нідерландах, Бельгії та в Північному Рейні-Вестфалії (Німеччина). Флаї послуговуються значною популярністю в Нідерландах, про що свідчить успішна діяльність національної компанії MultiVlaai, що спеціалізується на виробництві таких пирогів. Компанія має 116 філіалів по всій країні. (uk) Vlaai, també conegut com a Limburgse vlaai, és un pastís o consistent en una massa farcida. Normalment té un diàmetre de 27-30 centímetres. És un producte típic de la regió de Limburg, formada per les províncies de Limburg a Bèlgica i els Països Baixos, així com les d'Alemanya a l'altre costat de la frontera. Variacions de la tarta es troben per tots els Països Baixos i en parts de Bèlgica i Alemanya properes a la frontera d'aquests. Vlaais és sovint menjat en esdeveniments de vida, com aniversaris i funerals. (ca) Limburgse vlaai (Limburgish: vlaai, vlaoj or flaai. Plural: vlaaien) is a pastry consisting of dough and a filling, traditionally associated with the provinces of Limburg found both in the Netherlands and Belgium, as well as parts of Germany across the border. Vlaai is often eaten on special occasions and for significant life events, particularly in the Dutch province of Limburg, such as birthdays and funerals. When eaten on the occasion of a funeral, the vlaai is typically made with black plum ("Zwarte pruimenvlaai"). (en) La vlaai, également connue sous le nom de vlaai du Limbourg, est une tourte ou tarte consistant en une pâte et une garniture. La vlaai a généralement un diamètre de 26 à 31 centimètres. C'est un produit typique des provinces du Limbourg que l'on trouve aux Pays-Bas et en Belgique, ainsi que des régions de l'Allemagne situées de l'autre côté de la frontière. Des variantes sont toutefois disponibles dans l’ensemble des Pays-Bas, de la Belgique et ou en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Il existe de nombreuses variétés de garnitures aux fruits comme les cerises, les abricots, les fraises et les prunes . Il existe d'autres variations à base de beurre émietté et de sucre ("greumellevlaai" en limbourgeois ou "kruimelvlaai" en néerlandais) et du riz avec de la crème pâtissière ("rijstevlaai") sont éga (fr) Лимбургский пирог (Лимбургский флай; нидерл. Limburgse vlaai, лимб. Vlaaj, Vlaoj) — одна из разновидностей пирога с фруктовой начинкой, входящего в традиционную нидерландскую кухню. Первые упоминания относятся к XIV веку. Если в качестве наполнителя или декорирования используются сливки или крем, то такой пирог не может называться Лимбургским пирогом. Он будет носить название «Rijstevlaai». (ru) |
| rdfs:label | Vlaai (ca) Limburger Vlaai (de) Vlaai (es) Vlaai (in) Vlaai (fr) Vlaai (it) フラーイ (ja) Limburgse vlaai (nl) Limburgse vlaai (pt) Лимбургский пирог (ru) Vlaai (en) Флай (пиріг) (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Vlaai yago-res:Vlaai wikidata:Vlaai dbpedia-ca:Vlaai dbpedia-de:Vlaai dbpedia-es:Vlaai dbpedia-fr:Vlaai dbpedia-id:Vlaai dbpedia-it:Vlaai dbpedia-ja:Vlaai http://jv.dbpedia.org/resource/Vlaai http://li.dbpedia.org/resource/Vla dbpedia-nl:Vlaai dbpedia-pt:Vlaai dbpedia-ru:Vlaai dbpedia-uk:Vlaai http://uz.dbpedia.org/resource/Limburg_pirogi https://global.dbpedia.org/id/L4dL |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Vlaai?oldid=1122463456&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Kirsch-Vlario.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Dutch_laddervlaai.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Vlaai |
| foaf:name | Vlaai (en) |
| is dbo:type of | dbr:Rijstevlaai |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_desserts dbr:Dutch_cuisine dbr:List_of_pies,_tarts_and_flans dbr:Limburgian_cuisine dbr:Tart dbr:Gronsveld dbr:Netherlands dbr:Vla dbr:Rijstevlaai |
| is dbp:type of | dbr:Rijstevlaai |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Vlaai |
