Xanthoproteic reaction (original) (raw)
يستخدم تفاعل الزانثوبروتيك حمض النتريك المركز للكشف عن وجود البروتين الذائب في محلول معين، يعطي الكشف نتيجة موجبة بوجود أحماض أمينية تحمل مجاميع أروماتية، وعلى وجه الخصوص عند وجود التيروسين. إن كان نتيجة الكشف موجبة يعامل الناتج مع قاعدة فيتحول لون المحلول إلى الأصفر الغامق. ينتج اللون الأصفر من حمض الزانثوبروتيك الذي يتكون نتيجة لنيترة بعض الأحماض الأمينية وأشهرها التيروسين والتريبتوفان. يعد هذا الكشف كشفًا نوعيًا يمكن بواسطته تحديد ما إذا كان البروتين موجودًا أم لا.
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| dbo:abstract | يستخدم تفاعل الزانثوبروتيك حمض النتريك المركز للكشف عن وجود البروتين الذائب في محلول معين، يعطي الكشف نتيجة موجبة بوجود أحماض أمينية تحمل مجاميع أروماتية، وعلى وجه الخصوص عند وجود التيروسين. إن كان نتيجة الكشف موجبة يعامل الناتج مع قاعدة فيتحول لون المحلول إلى الأصفر الغامق. ينتج اللون الأصفر من حمض الزانثوبروتيك الذي يتكون نتيجة لنيترة بعض الأحماض الأمينية وأشهرها التيروسين والتريبتوفان. يعد هذا الكشف كشفًا نوعيًا يمكن بواسطته تحديد ما إذا كان البروتين موجودًا أم لا. (ar) Xantoproteinová reakce je reakce používaná pro důkaz bílkovin. Bílkovina se smísí s kyselinou dusičnou (HNO3) a zahřívá se k bodu varu. Po zahřátí vzniká žluté zbarvení. Název pochází z řeckého slova xantos - žlutý. (cs) L'àcid xantoproteic és una substància groga no cristal·litzable derivada de les proteïnes després del seu tractament amb àcid nítric. L'àcid nítric reacciona amb les proteïnes formant compostos nitrogenats grocs. Aquesta reacció és coneguda amb el nom de reacció xantoproteïca. Aquesta prova és feta afegint àcid nítric concentrat a la substància que es vol analitzar i escalfant la mescla. Si hi ha anells aromàtics a la mostra la mescla es torna groga. Després d'afegir una base química, com per exemple amoníac líquid, el color es torna taronja. Aquests canvis de color són deguts als anells aromàtics nitrats de les proteïnes. (ca) Die Xanthoprotein-Reaktion (griech.: xanthos „gelb“, proteuo „erster“) ist eine Nachweisreaktion für aromatische Aminosäuren in Proteinen. Zu den reaktiven Aminosäuren gehören Tyrosin und Tryptophan. Bei der Zugabe von Salpetersäure (HNO3) findet eine Nitrierung am Benzolring statt. Gibt man die Salpetersäure zu Eiklar, findet eine Ausflockung statt, die auf die Denaturierung des Eiklars durch die Säure zurückzuführen ist. Erhitzt man diese Lösung zusätzlich, entsteht eine gelbe Nitroverbindung. Dabei wird ein Wasserstoffatom durch die NO2-Gruppe (aus der Salpetersäure) substituiert. Analog verfärbt sich die Haut beim Kontakt mit konzentrierter Salpetersäure gelblich, da Hautzellen ebenfalls Proteine mit aromatischen Aminosäuren enthalten. (de) La reacción xantoproteica Es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza con un álcali, se vuelve color amarillo oscuro. La reacción xantoproteica se puede considerar como una sustitución electrofílica aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a pH básico. Según las guías químicas es una reacción cualitativa, mas no cuantitativa. Por ende determina la presencia o no de proteínas. Para cuantificar se usa otra reacción, como la de Biuret, y se hace un análisis espectrofotométrico. La reacción xantoproteica es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado.La reacción xantoproteica se puede considerar como una sustitución electrofílica aromática de los residuos de tirosina de las proteínas por el ácido nítrico dando un compuesto coloreado amarillo a pH ácido. Da positivo a cuando existen grupo fenolicos, como es el caso de La tirosina. Rxn químicas para la identificación de proteínas. La producen los péptidos y las proteínas, pero no los aminoácidos, ya que se debe a la presencia del enlace peptídico (- CO- NH -) que se destruye al liberarse los aminoácidos. Cuando una proteína se pone en contacto con un álcali concentrado, se forma una sustancia compleja denominada Biuret. -Positiva: si al agregar el reactivo de sulfato de cobre más solución de proteína precipito una coloración violeta quedando en el fondo del tubo una tonalidad azul cielo. - Negativa: Precipitando a una coloración. (Identificación de Proteínas,Laura Jutinico)Actualizada 9 de octubre de 2013 * Datos: Q899096 (es) Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr) Uji xantoprotein merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan keberadaan gugus benzena. Metode ini menggunakan larutan asam nitrat pekat, yang merupakan salah satu . Larutan asam nitrat ini ditambahkan dengan ke dalam larutan protein. Setelah kedua larutan tersebut tercampur maka akan terjadi reaksi ini sehingga terbentuk endapan berwarna putih. Langkah selanjutnya dilakukan pemanaskan terhadap larutan tersebut, pada tahapan ini endapan berwarna putih akan berubah warna menjadi kuning. Reaksi perubahan yang terjadi tersebut disebut nitrasi pada inti dari benzena yang terdapat pada molekul dari protein. Hasil positif pada uji xantoprotein adalah munculnya atau cincin warna kuning. Pada uji ini, digunakan larutan asam nitrat yang berfungsi untuk memecah protein menjadi gugus benzena. Asam amino yang menunjukkan reaksi positif untuk uji ini, yaitu tyrosin, phenilalanin dan tryptophan. Protein yang mengandung residu asam amino dengan radikal fenil dalam struktur kimianya (protein yang mengandung asam amino fenilalanina atau tirosina) jika ditambahkan dengan asam nitrat pekat akan terbentuk gunpalan warna putih. Pada pemanasan, warna gumpalan putih tersebut akan berubah menjadi kuning yang akhirnya berubah menjadi jingga jika ditambah dengan larutan basa. Sebenarnya, proses ini dapat terjadi jika kulit terkena asam nitrat pekat, yang segera menjadi kuning karena terjadinya proses nitrasi inti benzena pada asam amino penyusun kulit. Pada senyawa yang bukan asam amino akan memberikan hasil negatif, seperti kolagen dan gelatin. (in) The xanthoproteic reaction is a method that can be used to detect a presence of protein soluble in a solution, using concentrated nitric acid. The test gives a positive result in amino acids carrying aromatic groups, especially in the presence of tyrosine. If the test is positive the proof is neutralized with an alkali, turning dark yellow. The yellow colour is due to xanthoproteic acid which is formed due to nitration of certain amino acids, most common examples being tyrosine and tryptophan. This chemical reaction is a qualitative test, determining the presence or absence of proteins. (en) 크산토프로테인 반응, 또는 잔토프로테인 반응(xanthoprotein reaction 反應)이란 단백질 검출반응의 일종이다. (ko) キサントプロテイン反応（キサントプロテインはんのう、英語: xanthoproteic reaction、ドイツ語: xanthoprotein-reaktion）とは、タンパク質の検出に用いられる化学反応のひとつ。硝酸の芳香族求電子置換反応によりタンパク質の芳香族アミノ酸残基が変性し、次いで黄変する性質を利用しており、呈される黄色は、ニトロベンゼン誘導体の色である。手指に硝酸がかかると黄色く変色するのは、この反応のためである。 なお、キサント（xantho-）とは、ギリシャ語で黄色を意味する。 (ja) Reakcja ksantoproteinowa, próba ksantoproteinowa (gr. ksanthós – żółty) – reakcja charakterystyczna białek zawierających aminokwasy z pierścieniami aromatycznymi (np. tryptofan, tyrozyna, fenyloalanina) ze stężonym kwasem azotowym. W wyniku znitrowania aromatycznych ugrupowań powstaje trwałe, żółte zabarwienie. (pl) 黄蛋白反应（英語：xanthoproteic reaction，也称蛋白黄反应）是带有苯环的蛋白质与浓硝酸混合加热后呈现黄色的反应。 反应原理是硝酸对苯环发生硝化作用，生成黄色的芳香硝基化合物，使蛋白质发生变性。浓硝酸滴到皮肤上，过一段时间皮肤就会发黄，数天后死皮褪去，就是因为这个原因。生成的黄色冷却后，若再与碱或氨水接触，则颜色转变为橙黄色。 带有苯环的氨基酸包括：酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸。它们之中，酪氨酸苯环上的羟基活化了苯环，使得黄蛋白反应较容易进行，而苯丙氨酸苯环的硝化却较难发生。以酪氨酸为例，黄蛋白反应的方程式为： (zh) Кса́нтопротеї́нова реа́кція (від грец. ξανθος — жовтий і πρωτεύω — «на першому місці») — якісна реакція, яка застосовується для визначення наявності ароматичних амінокислот: фенілаланіну, тирозину і триптофану. Визначення полягає в обробці амінокислот концентрованою нітратною кислотою із подальшим нагріванням, в результаті чого утворюються ароматичні нітропохідні, що мають жовте забарвлення, наприклад, похідна тирозину: Після додавання до отриманого розчину концентрованого лугу чи аміаку жовте забарвлення переходить у помаранчеве, оскільки фенольна OH-група іонізується, збільшуючи внесок аніону у спряжену систему. Реакція була запропонована у 1820-х роках французьким хіміком, фундатором , . (uk) |
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Aquesta prova és feta afegint àcid nítric concentrat a la substància que es vol analitzar i escalfant la mescla. Si hi ha anells aromàtics a la mostra la mescla es torna groga. Després d'afegir una base química, com per exemple amoníac líquid, el color es torna taronja. Aquests canvis de color són deguts als anells aromàtics nitrats de les proteïnes. (ca) Une réaction xanthoprotéique est une réaction chimique permettant de mettre en évidence certains acides aminés. * De l'acide nitrique est chauffé en présence de la solution à analyser. Elle donne un précipité blanc en présence de protéine qui devient rapidement jaune en se transformant en acide xanthoprotéique (nitratation des noyaux aromatiques). * Après refroidissement, l'ajout au goutte à goutte d'une base comme l'ammoniaque ou la soude concentrée donne une coloration orange au précipité si celui-ci contient des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine). (fr) The xanthoproteic reaction is a method that can be used to detect a presence of protein soluble in a solution, using concentrated nitric acid. The test gives a positive result in amino acids carrying aromatic groups, especially in the presence of tyrosine. If the test is positive the proof is neutralized with an alkali, turning dark yellow. The yellow colour is due to xanthoproteic acid which is formed due to nitration of certain amino acids, most common examples being tyrosine and tryptophan. This chemical reaction is a qualitative test, determining the presence or absence of proteins. (en) 크산토프로테인 반응, 또는 잔토프로테인 반응(xanthoprotein reaction 反應)이란 단백질 검출반응의 일종이다. (ko) キサントプロテイン反応（キサントプロテインはんのう、英語: xanthoproteic reaction、ドイツ語: xanthoprotein-reaktion）とは、タンパク質の検出に用いられる化学反応のひとつ。硝酸の芳香族求電子置換反応によりタンパク質の芳香族アミノ酸残基が変性し、次いで黄変する性質を利用しており、呈される黄色は、ニトロベンゼン誘導体の色である。手指に硝酸がかかると黄色く変色するのは、この反応のためである。 なお、キサント（xantho-）とは、ギリシャ語で黄色を意味する。 (ja) Reakcja ksantoproteinowa, próba ksantoproteinowa (gr. ksanthós – żółty) – reakcja charakterystyczna białek zawierających aminokwasy z pierścieniami aromatycznymi (np. tryptofan, tyrozyna, fenyloalanina) ze stężonym kwasem azotowym. W wyniku znitrowania aromatycznych ugrupowań powstaje trwałe, żółte zabarwienie. (pl) 黄蛋白反应（英語：xanthoproteic reaction，也称蛋白黄反应）是带有苯环的蛋白质与浓硝酸混合加热后呈现黄色的反应。 反应原理是硝酸对苯环发生硝化作用，生成黄色的芳香硝基化合物，使蛋白质发生变性。浓硝酸滴到皮肤上，过一段时间皮肤就会发黄，数天后死皮褪去，就是因为这个原因。生成的黄色冷却后，若再与碱或氨水接触，则颜色转变为橙黄色。 带有苯环的氨基酸包括：酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸。它们之中，酪氨酸苯环上的羟基活化了苯环，使得黄蛋白反应较容易进行，而苯丙氨酸苯环的硝化却较难发生。以酪氨酸为例，黄蛋白反应的方程式为： (zh) Die Xanthoprotein-Reaktion (griech.: xanthos „gelb“, proteuo „erster“) ist eine Nachweisreaktion für aromatische Aminosäuren in Proteinen. Zu den reaktiven Aminosäuren gehören Tyrosin und Tryptophan. Bei der Zugabe von Salpetersäure (HNO3) findet eine Nitrierung am Benzolring statt. (de) La reacción xantoproteica Es un método que se puede utilizar para determinar la presencia de proteínas solubles en una solución, empleando ácido nítrico concentrado. La prueba da resultado positivo en aquellas proteínas con aminoácidos portadores de grupos aromáticos, especialmente en presencia de tirosina. Si una vez realizada la prueba se neutraliza con un álcali, se vuelve color amarillo oscuro. Da positivo a cuando existen grupo fenolicos, como es el caso de La tirosina. Rxn químicas para la identificación de proteínas. -Positiva: si al agregar el reactivo de sulfato * Datos: Q899096 (es) Uji xantoprotein merupakan uji kualitatif pada protein yang digunakan untuk menunjukkan keberadaan gugus benzena. Metode ini menggunakan larutan asam nitrat pekat, yang merupakan salah satu . 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