Lavash oder Lawasch (persisch ﻟﻮﺍﺶ Lawasch, DMG lavāš, armenisch լավաշ Lawasch, Aseri und türkisch lavaş) ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das überwiegend in der armenischen, aserbaidschanischen, türkischen und persischen Küche Verwendung findet. Das trockene Lavas findet als Hostie in der armenischen Kirche Verwendung.
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Lavash oder Lawasch (persisch ﻟﻮﺍﺶ Lawasch, DMG lavāš, armenisch լավաշ Lawasch, Aseri und türkisch lavaş) ist ein ungesäuertes Fladenbrot, das überwiegend in der armenischen, aserbaidschanischen, türkischen und persischen Küche Verwendung findet. Das trockene Lavas findet als Hostie in der armenischen Kirche Verwendung. (de) |
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