About: Pot pie (original) (raw)
Pot pie (a veces también junto como potpie) es una empanada típica de la cocina de Estados Unidos. Es un plato originario de la cocina de los inmigrantes europeos, que entre ellos se encuentra la españolas, italiana, alemana. Suele estar rellena de carne (generalmente pollo) y otros condimentos como pueden ser papa, verduras, etc. El nombre proviene etimológicamente de pot (olla de hierro) que es el lugar en el que tradicionalmente se elaboraba.
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