L' Opération Carne Fraca (portugais : viande de mauvaise qualité) est une action de la police fédérale brésilienne, qui a commencé le 17 mars 2017. Les entreprises JBS, possédant les marques , , Friboi et , ainsi que la société BRF, possédant les marques Sadia et Perdigão ont mélangé de la viande avariée avec de la viande vendue au Brésil et a l'étranger. En conséquence, plus de 30 contrôleurs des viandes ont été licenciés, la police leur reproche d'avoir admis de la viande avariée à la vente, d'avoir falsifié le date limite de consommation, d'avoir enjolivé de la viande et d'avoir utilisé des matériaux possiblement cancerogènes. Selon la (ANVISA) (portugais : Agence nationale de contrôle sanitaire), il s'agirait de l'acide sorbique et de l'acide ascorbique.
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L' Opération Carne Fraca (portugais : viande de mauvaise qualité) est une action de la police fédérale brésilienne, qui a commencé le 17 mars 2017. Les entreprises JBS, possédant les marques , , Friboi et , ainsi que la société BRF, possédant les marques Sadia et Perdigão ont mélangé de la viande avariée avec de la viande vendue au Brésil et a l'étranger. En conséquence, plus de 30 contrôleurs des viandes ont été licenciés, la police leur reproche d'avoir admis de la viande avariée à la vente, d'avoir falsifié le date limite de consommation, d'avoir enjolivé de la viande et d'avoir utilisé des matériaux possiblement cancerogènes. Selon la (ANVISA) (portugais : Agence nationale de contrôle sanitaire), il s'agirait de l'acide sorbique et de l'acide ascorbique. (fr) |
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Près d’un quart du bœuf consommé en France est importé (fr) |
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L' Opération Carne Fraca (portugais : viande de mauvaise qualité) est une action de la police fédérale brésilienne, qui a commencé le 17 mars 2017. Les entreprises JBS, possédant les marques , , Friboi et , ainsi que la société BRF, possédant les marques Sadia et Perdigão ont mélangé de la viande avariée avec de la viande vendue au Brésil et a l'étranger. En conséquence, plus de 30 contrôleurs des viandes ont été licenciés, la police leur reproche d'avoir admis de la viande avariée à la vente, d'avoir falsifié le date limite de consommation, d'avoir enjolivé de la viande et d'avoir utilisé des matériaux possiblement cancerogènes. Selon la (ANVISA) (portugais : Agence nationale de contrôle sanitaire), il s'agirait de l'acide sorbique et de l'acide ascorbique. (fr) |
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