備後府中焼きが食べられる　広島県府中市アンテナショップNEKI (original) (raw)

2019/03/16 (Sat) 備後府中焼きが食べられる広島県府中市アンテナショップNEKI

こちらは淡路町にある広島県府中市のアンテナショップ「neki」です。府中市（ふちゅうし）は、広島県の南東部に位置する市で備後都市圏を構成する市の一つであり、広島県福山市のベッドタウンだそうです。備後府中と呼ばれることもあるそうです。

こちらに来たのは、府中焼きが食べたかったから。来たのは２度目です。
←ランチメニューです。定番肉玉そばは８００円。
うっはー美味しそう。美味しいのはわかっているけど・・・。府中焼きはもやしを入れずに、牛や豚の挽肉(ミンチ)と、キャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼きです。ミンチのおかげで表面カリっとしてるのがたまりません。府中焼きを広める会のHPもありました。（→ こちら）

このそばのカリっとしたところがたまらないんです。私はビールがあまり飲めませんが、たぶんビールにぴったり。

大阪のお好み焼きも好きだし、広島のお好み焼きもいいし、府中焼きもたまりません。粉もん大好き！あぁ食べたい。