ru_travel, posts by tag: еда - LiveJournal (original) (raw)
Япония: страна номер 50. Обзор (2): еда
Японская кулинария – это искусство создавать натюрморты на тарелках (В. Овчинников «Сакура и дуб»)
October 10th, 2022, 09:02 am
Норвегия: активная и на расслабоне. Вводный отчет 1.1
– А мне-то мой говорит: “Чего ты такая худая? Иди-ка торт съешь”. – А твой… это кто? – Ну… внутренний голос.
Норвежская еда
Небольшой плюс: как раз летом 2022 норвежская крона подешевела, и курс к доллару стал $1=10 NOK. Мелочь, а приятно для кошелька.
В целом, кого не спроси, все считают, что Норвегия – супердорогая страна. Чашка капучино в кафе – 7,кнуттен(местнаявыпечкаскорицей)–7, кнуттен (местная выпечка с корицей) – 7,кнуттен(местнаявыпечкаскорицей)–3, бургер (из лосося) на рынке в Бергене – 20,тефтелькиспюревресторанесреднейруки–20, тефтельки с пюре в ресторане средней руки – 20,тефтелькиспюревресторанесреднейруки–17, огромная вафля (Hjertevafler) со сметаной и брусничным вареньем – 10,3−литроваякоробкасредненькогоиспанскоговина–10, 3-литровая коробка средненького испанского вина – 10,3−литроваякоробкасредненькогоиспанскоговина–40, бутылка водки – $70. Не удивительно, что многие предпочитают закупаться продуктами в местных супермаркетах, и готовить самостоятельно.
Норвегия: активная и на расслабоне. Вводный отчет 1.1 | Andreev.org: Фотодневники путешествий
- А мне-то мой говорит: "Чего ты такая худая? Иди-ка торт съешь". - А твой... это кто? - Ну... внутренний голос. Часть 1-я: Норвежский маршрут Часть 2-я: Что есть и где жить в Норвегии Норвежская еда Небольшой плюс: как раз летом 2022 норвежская крона подешевела, и курс к доллару стал $1=10 NOK....
January 25th, 2021, 12:26 pm
Сочи: вверх-вниз, и обратно
Название этого фоторепортажа навеял просмотр собственных фотографий при подготовке к одному проекту. Среди почти тысячи отснятых в Сочи/Адлере кадров, наблюдалась некая закономерность.
December 25th, 2020, 06:52 pm
Бёреки и борцоки
На исходе третья неделя кочевой жизни, а настоящая кухня кочевников так ни разу и не опробована. Исправить ситуацию решили в Элисте. Общепит в калмыцкой столице в разгар лета практически не работал. Лишь несколько кафешек на весь город, работающих на вынос. Мы интуитивно угадали работающее заведение, а когда получили заказ столкнулись с новой задачей: где отведать эту трапезу?
( Read more...Collapse )
July 12th, 2020, 09:00 am
Сицилия
Были неделю на Сицилии (hôtel Marmara 4*). Народу на пляжах немного больше, чем раньше в это время, итальянцам дали ваучеры на отдых, и они активно пользуются. В аэропортах меряют температуру - в Палермо индивидуально у каждого, при заселении в отель тоже, заполняешь бумагy с адресом, которую забирают стюардессы. В aрхеологическом парке Селинунт тоже температуру мерили на входе и маски везде требуют.
Шведский стол не в открытом доступе, официанты подают.
February 2nd, 2020, 09:27 pm
Рождественский Страсбург, полезные адреса магазинчиков и пабов
Уже с середины ноября Страсбург был заботливо украшен еловым лапником, побеленными деревцами березок, огромными плюшевыми медведями, коровами, аистами, огромными шарами и звездами. Страсбург позиционирует себя как столицу французского Пера Ноэля. Все палатки и шатры расставлены в середине ноября, но открываются только 25 ноября. Закрываются в основном 22 декабря и до 6 января работает только один рождественский рынок - на площади перед Страсбургским собором.
( Где купить эклеры, макароны, сыр, колбасу, пряники... Выпить пива и вина...Collapse )
January 22nd, 2020, 12:11 pm
Краковское обжорство или очередное подтверждение законов диалектики
Никогда не соглашусь, что любовь человека вкусно поесть, это чревоугодие. И пусть за это придадут меня анафеме все религии мира. Понять любителя вкусно поесть, может только любитель вкусно поесть. Любовь хорошо и со вкусом покушать, одна из маленьких радостей жизни. Это часть нашей жизни, без которой сама жизнь неполноценна! Вот так философствуя и убеждаясь в своей правоте, мы часть своего времени посвятили святая святым - еде.
( Наша поездка в КраковCollapse )
Полный пост с большим количеством фотографий, в моём личном блоге - https://mishkanew2012.livejournal.com/124418.html
December 7th, 2019, 02:58 pm
Едим в Стамбуле
Часто встречал мнение, что Стамбул стоит посетить уже только ради его богатой традициями кухни, мол, в многонациональном стамбульском котле успешно смешались лучшие блюда восточной Европы, Ближнего Востока и Османской империи. Гурманы настоятельно советуют попробовать в Стамбуле мясные рецепты различных турецких провинций, утверждая, что только в этом городе вы найдёте тот самый кебаб, который всегда искали. Забегая вперёд, скажу, что за неделю усиленного стамбульского питания я его так и не нашёл! Нашёл лишь сплошные гастрономические разочарования, но обо всём по-порядку.
December 2nd, 2019, 01:18 pm
Ташкент "Центр Плова"
"...Надо взять большой чугунный котел. Он должен быть таким старым, чтобы жир от прежней пищи сочился снаружи и загорался от всполохов попадающего на него огня. В этот котел надо положить мясо не старых, но и не очень молодых барашков, отборного риса, разбухающего от гордости, что будет съеден смелыми воинами, молодую морковь, краснеющую от радости, и острый лук, жалящий подобно мечу высокочтимого эмира. Все это надо варить на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда не достигнет небес, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье"."(с) - так описывали рецепт этого кушанья еще во времена Тамерлана.( Read more...Collapse )
November 12th, 2019, 09:19 am
Японская кухня
После четвертой поездки в Японию хочется немного рассказать вам о местной кухне. Мы начнем с напитков, перейдем к лапше, а затем к блюдам из риса, морепродуктов и мяса. По ходу повествования я расскажу о японских заведениях и об особенностях обслуживания, которые мне очень нравятся. Сразу оговорюсь, что статья не претендует на полноту и освещает далеко не всю японскую кухню.
Ресторан Dekunobou (район Тиёда, Токио). Справа-налево: Дима, Такаюки, Юля, Егор
September 17th, 2019, 06:35 am
Майкопский рынок
Признайтесь: вы же любите сыр, так же как и мы? А если он будет свежайший, вкуснейший и по доступной цене?
Я не буду строить доказательную базу, почему адыгейский сыр лучше всего покупать в Адыгее, вам лучше
( Read more...Collapse )
June 18th, 2019, 11:28 pm
Дели: уличная еда. Фоторепортаж
- Кому бублик, а кому - дырка от бублика. Это и есть демократическая республика. (В. В. Маяковский).
- Не ешьте там ничего на улицах!
March 29th, 2019, 04:34 pm
Танзания. Часть 10. Ресторан The Rock
Есть на Занзибаре такое культовое место – ресторан The Rock. Даже если вы не в теме, то наверняка могли видеть рекламные картинки с этим знаменитым рестораном – это ни что иное, как визитная карточка острова, и уж самое фотографируемое на нем место – это точно.
.
January 13th, 2019, 11:18 am
Эйлат. Ужин в кафе для местных
- Мы и сами там собираемся раз в неделю, перед шабатом, - советует нам кафе Костя, управляющий отелем.
Он будто угадал мои мысли. Покушать в нетуристическом месте это обязательный пункт программы путешествия.
December 5th, 2018, 03:33 pm
Пропитание в Сибиу
Мне говорили знающие люди, что в Румынии все чрезвычайно вкусно, но я почему-то сомневался. Хотя, как ни посмотри, Румыния все же аграрная страна и продукты питания там очень хорошего качества. Я ни разу ни гурман, и не кулинарный специалист, но все, что мы пробовали и ели для нас было очень и очень...
( Внимание!!! на пустой желудок далее не открывать...Collapse )
October 17th, 2018, 03:39 pm
Гастротур по Киеву
Всем здравствуйте!
В эту нашу поездку в Киев мы решили совершить мини-гастротур по заведениям сети Gastrofamily, которую нам посоветовали бывалые путешественники. Прошу прощения, сразу несколько дисклеймеров:
1. Никакого отношения к сети я не имею, данный пост не является рекламой, тем более, как вы увидите, далеко не все отзывы будут положительными.
2. Как известно, о вкусах не спорят, все оценки – исключительно мое субъективное личное мнение, я ни на что не претендую и полностью признаю ваше право не соглашаться со мной в чем угодно.
( Под катом 14 фотографий.Collapse )
October 7th, 2018, 01:02 pm
Сюрстрёмминг - тухлая шведская селёдка. Пробуем странную еду (видео)
На самом деле не тухлая а квашеная! Да и в интернетах люди преувеличивают, когда отшатываются, тошнят и так далее.
Мы попробовали, осилили полбанки, и делимся личным опытом!
( Видео под катом >>>Collapse )
August 27th, 2018, 12:39 pm
Яйцо с зародышем - вьетнамский деликатес
- Ой, боже, не-е-ет, - скривилась я, зажав ЭТО между большим и указательным пальцами.
Когда поняла, что же я съела, было уже поздно. Из раскушенного перепелиного яйца на меня смотрела головка зародыша птенца…
August 19th, 2018, 08:16 pm
Сладкий Санкт-Петербург
Ещё совсем недавно я утверждал, что по состоянию здоровья ушёл из высшей лиги по поеданию пирожных, что больше никогда вы не увидите моих безумных сахарных похождений и что же произошло месяц назад? За пять дней в Питере я напрочь забыл о судьбе всех своих родственников диабетиков и бросился во все тяжкие! Бегал от одной кафешки к другой с такой прытью, будто это был мой последний шанс съесть сладкое. С другой стороны, будь моя воля сильна, а дух непреклонен, вы бы не увидели этого обзора питерских десертов. Так что, да здравствует сахар, вещество дарующее мне сладкие темы!
July 29th, 2018, 02:07 am
Как пообедать в Норвегии и не разориться. Ресторан на границе с Россией
Итак, ресторан в обычном маленьком норвежском городке. Точнее, город не совсем обычный... и необычен он тем, что здесь часто бывают русские. Практически ежедневно. Киркенес находится на самой границе с Россией, рядом с Мурманской областью. И если местные русские хотят заграницу, они едут сюда погулять, закупиться, ну и, естественно, им надо где-то пообедать. Хотя, наверно, многие на еде экономят, так как цены в ресторанах Норвегии зашкаливают.
1. Вид на залив и Киркенес / фото: wikimedia.org
Еда в Китае. Отпуск 2018 и не только. (не читать на голодный желудок!)
Часто приходится читать в отзывах о поездке по Азии, как путешественникам не нравится местная еда, и спасаются они в заведениях западного фаст-фуда. Я же китайскую (и не только) еду люблю. Даже сейчас, хотя прошло всего две недели, ловлю себя на мысли, что уже скучаю по той еде, и, думаю, скоро надо будет удовлетворять тягу в азиатских чифаньках в Екатеринбурге. Комментировать почти не буду - просто фото.
June 22nd, 2018, 12:37 pm
Обед за доллар - возможно ли такое?
Когда у тебя есть возможность хорошо и вкусно поесть - это хорошо. Когда у тебя есть возможность хорошо и вкусно поесть, и стоить это удовольствие будет меньше доллара (всего 55 рублей!) - это просто восхитительно! Мой рассказ о комплексном обеде вьетнамской версии.
Мини ресторан на колесах. Вьетнамская версия
June 21st, 2018, 01:38 pm
Ночная еда в Мёндоне
За два декабрьских дня в Сеуле я успел выполнить лишь туристическую программу-минимум, т.е. посетить парочку королевских дворцов, подняться на телевизионную башню, съесть обязательную порцию мяса "Бульгоги", заглянуть в главный милитаристический музей страны, но главным аттракционом для меня стал обычный уличный базарчик, расположенный в центральном районе "Myeongdong".
( 55 фотографий корейской уличной едыCollapse )
June 19th, 2018, 11:49 am
Сяря (Särä) из Леми - что обычно остается за скобками
В 26 минутах езды от Лаппеенранты (22 минутах если стартовать от Призмы) на Запад, cреди озер и лесов притаилось маленькое местечко Леми (Lemi).
( Read more...Collapse )
Дим Самы в Гонконге
Любите ли вы вареники, как люблю их я? Странный вопрос, ведь после моего немного параноидального обзора вареничных достопримечательностей Кракова эта тема должна была быть закрыта раз и навсегда. Но нет, побывав на исторической родине дим самов, я захотел выяснить, кто же победит в заочном вареничном соревновании, Китай, или Польша? В отличие от краковской темы, не буду перегружать вас пространными комментариями и рейтингами, обойдусь короткой характеристикой каждого заведения.
Иерусалим сквозь окна ресторана Papa Andreas
Да, кстати, ресторан сменил название, даже не знаю точно, как он сейчас называется. Но в христианском квартале вам любой подскажет как пройти к Papa Andreas. А когда название выйдет из обихода можно будет ориентироваться по названию площади - Муристан, на которой заведение и расположено. Мы, как и большинство потенциальных посетителей, шли не столько за блюдами (хотя подкрепиться уже полагалось), сколько за видами. Да вот незадача:
( Read more...Collapse )
March 1st, 2018, 11:54 pm
К пятнице. Еда и бухло в Германии.
Как-то провел я отпуск в Германии, и периодически фоткал алкоголь и еду.
Disclamer: Внутри поста много алкоголя, жирных, вредных и неполезных продуктов. Подумайте, стоит ли на них смотреть.
( Read more...Collapse )
January 16th, 2018, 03:17 pm
едальни Эльзаса
По поводу заголовка сразу объяснюсь, что преувеличил. И сильно. Речь о нескольких едальнях Кольмара и Страсбурга. Меню в Эльзасе больше чешско-немецкое (в нашем российском понимании), чем французское. Вкусное мясо, картошка под сыром (гратины разные), фламенкеши и обязательно тушеная капуста (шукрут, по ихнему). Ее я так и не смог заставить себя даже попробовать. Очень вкусное вино. В частности это
Оценка блюд и описание едален носит сугубо субъективный характер.
( Поэтому подушками прошу не бросатьсяCollapse )
January 12th, 2018, 06:25 pm
Как я чуть не стал вегетарианцем в Индии
Да простят меня мои читатели-вегетарианцы, но я мясоед. Да, я люблю мясо и не могу прожить без него ни дня. Дернул же меня кто-то при этом поехать в самую вегетарианскую страну в мире. И сейчас, уплетая кусочек за кусочком сочный стейк, могу рассказать страшную историю о том, как чуть не стал вегетарианцем...
Источник: https://bepowerback.livejournal.com/66405.html
December 11th, 2017, 11:00 am
Бар BEER STORY Прага
меняющийся список
В августе этого года я предпринял небольшую вылазку в Прагу с вполне определённой целью пройтись по некоторым интересным пивным заведениям и хотя не всё сложилось, как я предполагал, всё же в целом cours o magasins, как сказали бы во Франции, удался.
Конечно, писать о событии почти полугодичной давности покажется странным, хотя другой знающий человек говорил, что фотографии должны вылежаться, хотя я думаю должна сформироваться мысль что написать к фотографиям и вот меня посетила муза.