������ ��������. (original) (raw)

���
���
���
���
���
���
���
���
���
���
���
���
���
���
���

������ ��������

����������: ����������� � �������; ���������� ����������� ������ ��� �������� ������ �����. � �������� ������ � ������� ����� � ������ . � ���������� ������� ������ ��������: ���� � ����� ���� � ������ �������.

� �������� ������ ����������� ����������� � ���� ���� � ������ ����; � ����� ������������ � ��� ����������� ������ �������� ��������, ������� ����� ���������� ������� �������� �������������� ���� � ������� ������ � ���������� ������� ��� �������� ����� ���� ������ ��� � ������ ����, ��� � � ������ �����. ����������� �������� ���� ������������������ ������ �������� ������ �������� ���������� ������� ������� ����� ��������� ������������ ���� ����� ���������� ����������� �������, ����������� �������. ������ ����� ���� � ������� �����, �������, ����� ���������, ����� �� ���� ���������� ������ �� ������� ����, �������� �� ����������� � ��������� ��� ������� ������� ��������� (�����, �������). ��� ������� � ���������, �������, ������� �� ������ ���������� (������ � � ���� �������� � ���������� �� ������� �����), ��������� �� �������������� � ���������� ��������� ���� � �������� ����� ������������ ����, � ��� �������� ������� � �������, �������� �� ����� ��������� � �����������, ����������� ������ � ������. �����, ��������� � �������� � ����������, ���� � ������ ������ �� �������� �������� �� ���������� �����, �� ���������� ��������� �������� ��� ����� � �. �. ���������� ������� ���� ������������ � ������ ������� ��������: � �������� �������� �������� � �������������� ����, ����������� �����������; �� �������, ������� � ������, ��������, ��������� ��������� ��������� ���� � ���������� �������� ��, ������ ��������� � �������� ������ �� ������ �� ����� (���� à la criée). �������� ������������� � �������� ������ ������ �������� ����� � � ������, ����� �'������, �������� (�� ���������������) � ������� (�� ���������� ��������).

������ �������� ��������� ���������� ����� �������� ���� ���� �� �������� ���������������� � ���� ����� �������� �������� (Halles Centrales), ���������� �. ���� � "����� ������" (Le ventre de Paris). ��� ��������� �� ������, �� ���������� ������, � �������� ������� � 2900 ��. �. ������ �������� �������� �������� ��������� �����, ���������� ���� ���� ���� � 10 ����� ����, ����� ������������� ������� ������� (en gros), ������������ � �������� ������� �������������� (facteurs). ����, ���������� � �������� �������� ����� � �������� �� �����, ��������� �� ����� � ������� ������ � ����������, ������������ ��� �����������, ��� ������������, �������� ���������� �������, ��� � ���� ����. ����� � ������� � ��� �� ���� �������� �������� ����� � ������ �������������� �����. ��������� ������������ ������������ (forts), �� �������������� � ������� � ������ ��������� ������; �� �������� � ���� ������������ ��������� ����� �� �������. �� �������� �� ������� ����� ��������������� �� ���������� ����� ������������� � ��������������; ����� ��������� �� ����������. ������ ���� ����� ����� ��������� ���������, � ����� ��� ���� ����������� � ������� (à la criée); ������ ��� ��������� ���� 1/10 ���� ������������ ����, � ��������� ���������� ��������� �������������� �� ���������� ������ � ���������� ������������. �� ��������� �� 1891 �., �� ��������� ����� ���� ���������� 31078449 �� ���� � ��������� �������� ����� (marée) � 2087516 �� ������������ ���, � ��� ����� 9607783 �� ��-�� �������. ������� ������ �������������� ��� �������� ����, ������� �� � �������� ������, �������� � �������� ���������� ��� ��������� ����� �� �������; ��� ������� ����������� ���, ��� ��� ����������� �� ��������� ����� ���������� ���������� � ����� ����������� � ���� �� ������������� ����. ������� ����� ��������������� �������� ������ �������� ����� � ����� �'������. ��� ����� ����������� � ������ ���������; ���� ������������ ������� ������, ������������� ����� ������� � ������ ������ ������. ������ ������ ��� �������� ��������� �� ����� � ������������ � ������ ���� � ��� �������� ������. ����� ������� �� ���������� ����� ��������� 7400 ������� � ���; ����� ��� �� ����� ������� � 1891 �. ������ ���� �� 2408327 ������� � �������� ������ 90900 �������, ��� ���, ����� ������ ������� �� ��������� ������ ����� (200 ���. �������), ������������� ������� ���������������� ���� �� ��������, ������������ ������� � ����������� ����, ������������ ������ �������� ������ ���������� ������. � ����� ������� � ����� �������� ������� ����� ������� � ��� �� �����������, � ������ ������� ���� ��������� ����, � �������� � ������ ������������ ��������������� �� ������ �� ����� ������ � �����. ��� �� ���������� ��������������� �������, ����������� �����. ��������� ������� 2 ������: ����������� � 2 ����� ���� �� ��������� ���� � 4 ���� �������� ��� �� ��������� �����. ��� ��� �������� ������������� ���� � ������ ����� ����.

������ ����� � �������� (�������� � 1883 �.) � ������ � 180 ������ ����� � 28 ������ ������, ����������� �� ��� ���������: 1) ����� � ��� ������� ������� ����; 2) ������� � ���������� ��� � ������� �������� � 3) �������� � ��� �������� ������ ����� � ����� ������ �������. ����������� ���������� ������ ������� � ��������� ���������� ��������� ������������� ���������� ����������� ������ � �������� �������� ������� ����� ������ �������� ������. ����������� ����� ������ ��� ��������� � ������ �������, ������ � ���� �����, � �������, ������������� ����� �� �����. � ����� ������ ������ ����� ����� �������� �������, ��������, �������� � �. �. ��������� � ������ ���� ����� 138; �������� ����� �� ��� � ������ ������ ��������� 60000 ������� � ���. ����� ����, ����� ������� 5½ �������� � ���������� �� ���������� ������� �����, ��� ���������� ����� 170000 �������. ����� ��������� ���������� ����� � 660000 �������.

����� ��� ������ �� ������� ����������� ������ ����, ��� � ��������������: ���� ������ ���������� �������� 400 ���. ������ ������ ����. ����������� ������ �������� �������� � ������� ��������� ���� �������� � ������� �������� ������������, �� �� ������, ������ ���������� ��������� ����� ����, ������ �������, ���, ��������, � ����� �'������ ��� ��������. � ������� 3 ������ �����: �� ������������ � � ����, �� ����� ����������-��� � � ������ ������, � � ���������� ��������, �� ����������� ������. �������� ������ �������� ����� ������ �� ���, �� ������� ���������� ������� ������� ����, ���������� �� �������� ������ � �����; ������ ������ ������ ��� �������� ����� � �������, ������ � ������������� ��� ������� ������� ����, ���������� �� ����� �� ���� �����. ������ ����� � ������������ ��������� � 1872 �., � �����, ������ ��������� �� ������� ���������� ����� ����� � ������� ��������. ������ ����� �������� �� 3900 ��. � � ����� � ����� 52 �; ��� ��� ���������� ��������� �� 8 � �������; ����� ���������� �������������� ������, ������� ����� (��� ����������� ������������ � ���������) � ������ ������ �������� ������, ������ � ���������. �� ������� ����� ������� �������� ���� ��� ��������� ���� � ����� �� �����. � ������� ����� ������ ��������� ������� �������������, ��������, ��������� ��� � ���������� ����������� �������� �������� ����� (London Fish Trade Association). �� ���� ����� ������� �� 150 ��������� ����. � 1891 �. ����� ���� ������ ������ ���� 147690 ���� (= 929447 �����); ⅔ �� ���������� �� �������� �������, ⅓ �����. �� ����� ���� ����� �������� �� 300 �� 400 ���. ���. ���� ������ �������� ����� �� ������������ ��� ��������� ���������� ���������� ������������� (Fishmongers Hall), ���������� ��� � ������������ ������� I. ������ ��� ���������� ������ ���������� ������������ ����; � ��������� ����� ��� ������ � ����� ����� ��� ���� ������� ������ �������� ��������. � �� ������ ������ 70 ���������� ������������� � ����� ����������� �������. ��������� ������ ���� ����������, ������� ���� ������� � ������ � ������ ��������� ������������, � ��������� 2 ���. ���. �� ���� �����, ���������� ������ �������� �������� � ������������������, �� �������� ��� ��������� �� ��� ����������. ������ ����� � ���������� ������� �������� (Shadwell fish market) �� ����� �������� ����������� �����������. ������ ����� ����� 70 � ����� � 40 � ������. ��� �� ��������� ����, �� ������ ��� �������� �����. ����� ����������� ����, � ������� ������� ���� ������������ ���������, � ����� �������� �����, ��������� � ������. ������������ ����� ������������� ���� � �����, ���������� �� ���� �����; ��� �������� � ��������� �������, ����������� ������ �����. �������� �� ��� ������������ � ������ �������� � ��������, ����� �������� � 10 ��� ����� ���������, ��� ���������������, ��� ����������� ��� ������������� �� ������ ������. ����� � ������ ����� �������������� ���� � ��������� ���������, ������������� �������� �� 42 ���. ���� ����. �� �������, � ���������� � ������ ������ ���� ���������� ��� � � ������������ ����, ��� �������� ��� ���������� ������ ����������� ��������������. � ���� �������� ����� ������, � ���������, ��� ������������� ����� ���� ���������� �� ����, ��������� ���������, � ������� ���������� ��� � ��������� ������; ����� ����, ������� ����� ����� � �������� �������, ����������� ����������� � ����� ��������� ��������, �������� � �������� ����� � �������� ����������� ���� ������. ��� � ���� ������ ����� ���������� � �������� ������ �������� �� ������� ������. ��������� ����� ���������� ��� ������������ ���������� � ������� ����� �����, ������ ����� ����� � �������� �������� �����; ����� ��� �� ���������� ����� ���������� ��������������� � �������� ������ �����. � ��� �� ������ �������� ��������� � ����������� ��������, �� �� ��������������� � �������������� ��������� ���� ��� ��������� ������������� ���� ��� �������� ���������� ����. ������� ��������������� �������� ������ ����� �� ���� ������� ������������ ����������� ����� ��� ����������� ���� (���. Eismühle, ����. ice breaker). ����� ����� ���������� ��������� ������ � ������ � ��� ������� ����. � �������� �������� �������������� �������� ������� ���������, � �������, ����� �� 50 �� 400 �����. � ������� ������������� ����� ���������� �������� ������� Creasey (the Creasey ice-breaker), �������� ��� ������������� � ���� ������. ������������ ���� ������ ����������� � �������������, �� �������, ������� ������ ����. ������ ��� ������������� ��������� ��������, �� ��������� ������ �������� � 5 �������� �� �������� � 150 ��������, ���������� � �������� �����.

����� � ������������ ���� �������, ����� ������, ���� � �������� � ������������������ ����������� ������; � ���, � ��� ���� �������������� ����� ������������� (��. ��������� ����). ���� � �������, ������-������� � ������ ������� ���� (������, ��������������) ���������� ������� �������� ������� ��������. �������� �������� �������� ������� �������� ��������� � ��� � ���������, ���������� � ��������� � ���������, ������������ � ������ � ��������. ������ ������� �������� ����� ������� ������� ������ �������� ���������� ����� � �������, ������, ���������� � ��. ������� ������ � �����������, ����������� � ���������� � ��������� �� ����� ���� ����������� ����������. ������� ������ � ����- � ������� � ������������ �� �������� ��������������� � �������, ������ � ������� � ������. � ������ �������� ������ ���� �� ���� �������������� ������ ����; ���� � ���� �������� �������� ���� � ����� ���� (������), �� ����� ������������� �� �������; ���, ��������, ���������� ������������-����� ������ �� �������� � �������� � ������ � ����. ���� ���������� � ��� ���������� "����������" (���������� ����� � �������) � ��������, ����� � 10�15 �����. ��� ������������� �������, ���� ��������������� ������ ���� (����� ½ ������ ���� ���������� ���); �� ���� �������� ����� ���� (� ������� � �������). ������� ������ �� 2�3 ���. �� ��� � �������� � �������� � ����� �� ������ ������� ��������� �� 4 ���. �� ���, ��� ������� �� ������� � ���������� ������ �� 10�12 ���. �� ���. ����� �� ����� ���������� � �������� � ������ ������� ���� � ������ ����� �� �������� ���������. ����� ���������������� � ������ ������ �������� ������ ����� ������� � ��������� ����� ���� � ����, ��������������� �� ������� ����� ���������. ��� ���� ���� ������ ������ �����, ���������� ��������� (��.). � �������� ���� ����������� ���������� �� ������ ������� ����������: ���, ������ ������������ ���������� ����� �������� ������������ �� ���� ����� �� ��������� � �������� � ������ �������� � ���� � ���������, �� ���������� �������. ����� ������� ����� ���� ������������ �� �������� ��� �� �� �������� �� ����������� ���������� ������. ���, ��� ��� ������� �����, ������ ����-������ � �������� � ��������� � ������� ������ � �����, � ����� � ����������� ������� ��� ��������� ����� ����. � ������ ����� � ������ ������ �������������� �������� ��������� �����. ��� ��� �������������� ���� �������� �� ����� ����������� ����� ������� ����, ��� �������, � � ���� �� �� ������� ������� �� ���� � ���������, �� � ������ ������ �������������� ���������� ��������� ������ ���� ������ ������ � ������������ � ���� ����� ��������� �������� ������, ��������� ������ � ����������, ������, ��������� ���������� � �. �., �� ������ ����������. ��� ������ ���� ��������� �����, ������������� �� ���� ������� ���� ����������� � ������� �� ����: ������ ������������, � �������������� ����������, ���� �������� � �������� ��� ������ "�������" ������, �������� �� ����� ����� ������� ����. �� ����� ����� �������������� ������������ ��������, ������ ���������� � ������� ��������; �� ����� ����� "�������" �� ������� � ������� � �� "������" (������� �������) ����. �� �������� ����� ����, ��������� ��������� ����� �����������, �� ������������� ����� ������� � ������ � ����� � ����� ������ � �����, ��������� �� ������ ("�����"), ������ �� 10�20 ���. ��� � ���� ����� �����. ��������� ��������� ���� ������������ �� ������� ����������, �� ��������� ������� �������� �����, �����, ����� � �����, ��������, � ���������� �������. �� �������� ������� �������� ���� � �������� (�� 15�20 �����), �������� ����� � �����. ������� ����� ������ �������� ������ � ������ �������� �� ����� � ���� �����: ������� � ����������� ��� ������� (������� �����, �����-�������, �����-�������� � ��.), ������� ��� ������� � ���� (�������� ������, ��������� ���� ���������) � �������, ����������� � ������� � ������� � ����� (������, �������� ������� � ��. ����). ������� � ������� ������ ������ ��������� �� ������������ � ����� ���������� ������� ���������, ������� � ����������� ����� � ���������� ������� �������� �������� �� ������������� ������� � � ��������. ������� ���� (����� � �����) ���� ������� ������� � ��������� ����� (�������� �����������, ������������ � ����������). ���� �������� �� �����, ��� � ����, ��� � ������� �� ������, � ����� ����� ����, � ��������� �� ������, � ����������� ����� �� ����� �� �������, ��� �� ��������������� �������. ��������� ������ �������� �������� �������� ���� �������� ������. ���� ������ ������ ����� ����������� � ��� �������. � ����� ���� ��������������� ���� ������� ���� �������� ���������� ������. ������� ���� � ����� � �������� ������������ ����� ������ ���� ������ �������� �������, ����� ������ � ���������, ��� ��� �������������, ��� � ��� ����������� ��������, �������� ��� ���������� ��������. ������ ������������� ��������� � ����� ����: ������������ � � ������ �� 270�350 ������� �������� ��� (���������) � �� 250�400 ������ (������������), ���������� � � ������ ������ �� 25�50 ���. ����� ��������� �� ������������ ��������� � ������ ���������� ����, �������� �� ����� � ����� �� 30 ����� �����. ������� ������ ��� �������� ������� � ���������� �������� � ��������� ����� �������, ������� � ������������� ��� ���� ������ ����. ����� ������� �� ������ ����� ����� ��� ������ �������� �������, � ������� �������� � ��������� ����; ���� ���������� ���������� ������ �������� ������ � ��������������� ������������ � �� ���� ������ ������. �� ������� ������� �����-����������� �������� ������, � 1895 �. ��������� ���� � ������ ���� 11324500 �����. ����� �������� ������ �������� ������ �� �������� ������� �� ������ �� ��� �� ��� ���������� ������ � 23692900 �����. �� ������� ����� (�� ���������) ���������� 8 ���. �����. ����� ������ ������� �������� ����� ������� ���� �������� ���������, ���� ��������� ������ �������� ������ �� ����� �������� ���� � ���������� ����, � ���������� ����� � �����, � ����� ���� � ������. �� ������ ������������� ��������� �������� �� 1897 �., �� ��������� ���������� ��������� ���������� ������� ���� ������ �������� �������: ������ ���� � �������� ������ 198900 �����, �� ���� � 128336 �����, ��������� � 837517 �����, ������� ����, �������� � �������� � 6115183 ����, ������-������� � 2886759 �����, �������� � 1117 �����, ������� �16000 �����, ���� ���������� ��� � 84000 �����, ���� ������� ���� � 35500 �����. ����� 10203312 �����, �� ����� 20156657 ���. �� �������-�������� ������������� ������ �������� ������ �����������: �) ������� ����, � ������� ����������, ����� ��� ���������, ����� ���� ��������� (����������, �������, ������, �����, ������� � �. �.), � �) ���������� ����, � ������� ��������� ��� ������ ����� ����. � �������� �� ������������ ������ ��������� � ������ ������ ���� ��������� ������ ��, �� �������� ����� ������� ���� ����� �������� "������", "�������", ����� ���� ������ ���� � ����������. ��� ��������� ������ ����� ������ ���� ���������� ������ ������������ (������ � ��� ������� ����, ��������� � ��� ������, ����� � ��� ������ � �. �.). ����, ��������������� ��� ������ ������, ������ �������� � ������������ � ��������� � �������, ������ �� ��������� �� �������� ����, �. �. ��������������� ��������. ������� ������ �������� �������� �������� ������� ������� �� ������ ����������� �����, ���������� ������� �������� ���� �� ��������� � �� ��������������� ����� �������� ������ �����, � �� ���������� ������� ����� ���������. ������ �������� ��������� ���������� ���� ��������� ������ ������� ��� ���������� ������������. �� ��������� � ����� ������������� ���������, �� ������ � ����� �������������� ���������, �� ��������� ��������� ����� � ����� ��������������� �����. � ��������� ��������� ������� ������� ���� �� ������� ����� ����� ����������; �������� �������������� ����� ��������� �����, �� � �� �� ������� ������� �������� ������ ����� �� 500�600 �����, �� ���� �� 50 ���. �� 1 ���. � ����. �� ������ ������ ��������� ��������� ���� � ���� ���������, ����� ������ �������� �����������, � ������������ ������ �������� ������ �������� ������, ����������������� �� ��������. ���������� ��������� ����� ������ ��������� � ����� ����� �������� �����, ��������� ��������� ������, ���������� ������ ������ � ������������� �������� ������ ������� ������������� ������� �� ������ �������� �������� ������. ������ ������ �������� ����� �� ����� �������� � ������ � ������� �������� �������������� ������������� ����, � ����������� �������� ������� � ������ �������� � ��������� ������ �������� ������, � ������������� �������-��������������, ��� ��� ������������ � ������������������ ����������� ������ (��. ��������� ����).

� ����� ������� ������ �������� �������� ������ ������ ��������� ����; ��� ������ ���� � ��������� ���� 9004000 ����� (����� ������������� ������), �� ����� 13650000 ������ (1896), ������ ���� �� 10 ��� (� 1886 �.) ���������� ����� �����. �������� ������ ��������� � 1896 �. ����� 786354 ���� �� ����� 3773548 ���., ������ ������ ������ �� 1886 �. ���������� � �������� �� ��������� ���������� � ���� �� ����� ����� 1 ���. ���. �������� ���������� ������ � 1896 �. ����: ���� ������� � 155996 �����, ���� ��������� ��� � 23045 �����; ��������� � ����, ��������������� � ������� ����. ������� ����� ������ �������� ��������� �� ������ ����: ���� � ������� ���� � � �������, ������ � ������, ���� ��������� ����� � � ��������, �������, ������� � ������. ������� ���� �� �������� ������� ������ ������, ��� � ���� ������� �������� ���� �� ���� (���������) � ������; ���, ������� (���������������) ���� �������� �� ��������� ���� (�� �����) �� 180 ���. �� ��� ��� 4 ���. 50 ���. �� ����. ���� � 100�120 ���. �� ��� ��������� ��������� ���� ��������� �������. �� �������� ���� ��������� �� 10�12 ���. �� ����. ����� ������� ���� ������� �������������: ������������ ���� (�� ������ �������� � ��������������) ����� ���������� �� ����� ��� ������ ������������ ��������� ����, � �������� �������� � ������� �� ������. �������� ����������� ����, ������, ����������� ����, ��� �� �������� �������� ����, ��� � �� ���������������� ���� ���� ����������� ����� �������. � ��������� ������� ������������� �������������� �������� �� 1896 �. � ����� � ������ ���� � �� ��������� � ��� ������� (����� ������), ��� ����� ���� ��� ����� ����� ��������� ��������:

���� �����
���-��, � ���. ����� �����, � ���. ������ ���-��, � ���. ����� �����, � ���. ������
�������������� ����� �������� (������) ��������� ������� ���������� ������� ������ ����� ������ � 2286,3 971,0 1216337 ����� � 3000,0 1534,0 2876,0 1526,0 1025,2 � � 3537,5 2616,0 10402,0 � 6548,0 4999,0 7211,3 8788,9 5317,6 � � 5589,0 723,1 � 5450,0 � 1177,0 � � � � 16315,0 3777,0 1685,0 � 8901,6 � 2808,0 � � 1720,0 2520,0

����������. �. Stahl, "Fischereihäfen u. Fischhallen in Belgien u. England" (1890); H. �������, "����������� ������ �������� �������� � �������� ������ � ������������������ ����������� ������" (���., 1898); ����� ������������� ��������� �������� �� 1896�97 ��.; ����� ������������� ���������� ������ �������� ���������� �� 1897 �.; "����� ������� �������� �� 1896 �."; " Statistical abstract for the principal and other foreign countries 1886�1895�96" (�., 1898).

�. ���.