������� ���. �������� �������� ���. ������ �������� ���. (original) (raw)

������� ���

������� ������ ������������ �������� ������� ��� � �������� ��� ������������ ����� ������ � ���� �� �������� - ������ Camellia sinensis. ������� ��� ������������ �� ������� ������� ������ ����� �� �����, ��� � ������, ������ ��� ��� ������������ �� ���������� ����������� (���������).

������� ��� ��� ����������� ����������� ����������-������ ����, ����� ������� �������� ������. ���� �������� ��� ��������� �������, �����������.

��� ���������� ������������ ������� ��� ��������� ������������ ������� �� �������� ��������. � ������� ��� ���������� �� 12 �� 19% ��������� ������� (��������), �������� 1,5 - 3,5 % �������, ���������, ������������� ���������� - �������� (20-24%), � ����� ����������. ������� �������� ���� ������� ��� ����� � ����� ������� �������� (�, �1, �2, �, ��) � ������������� (�����, ���, ����). ����� ����� ������ ��� ����� �� ����������, ��������� ���� ������ ��� ��������� ��� �������� ��������. ���� ������ �������� ��� ������� �������, ��� �������.

������� ��� �������� ���������� ���������. ��� ������� ���� ��� ��������� �����������, ��� ��������� � ����������. ������ � ����� �� ��������� ������ ������� � �������, ����������� ��������. ������� ��� �������� ������������ �����, ���������� ��������� ����������� ������� � ��������� �����.

������� ��� - ������������ ������� ��������� �������. ��������, � ������ ������� ������� ���� ���������� ������ ���� ������� ��� ����� ����. ������������ �������� ��� ����� ������� ���� ����������� ������ ���������-��������� ������ � ��� ����� �������� �����������. ������� ��� ������������ ��������� ������ �������� ������, ������, ������������������ �����, ������������� ������. � ���������� ����������� ������������ �������� ��� ������������� ����������������� �������� ����������.

������� ���������� ��� �������� � ������� ����������; �� ������, ��������� ���������, ��������� �� ����������, �������� ��������������, ��������� ������� �������, �������� ������, ����������� ����� �������. �������� ������ ��������-���������� ������� (�������� ������������� ������������, �������� ������������ �������, ������������� ��������� �������������� ������) � ���������-��������� ������ (�������� ��� �����������, �����������, ������, ������������). �������� ��� ����������, �������� ������� ����������� � �����, ����������� ������� �������������, �������� ������� ���������������� � �������� ��������� ��� ������������ ������������, ������������� �������� ������, ������������ �������� ����, �������� ��� ������������ ����������.

� ������ �������� ��� ������ ��������, ������� �������� �-���������� �����������: � ���������� ���� ���������� ��������� ����������, ����������� ������������� ������ ����������� �������, ����� ����������� ������������ �������. ��������� ������������ � ������� ��� ������ � ����������� ������������� ������������ ������� � ���������. ��������� ����������� ���������������������� ������� ������� ��� ������������� ������������� ������� � ���������� �����. ������� ��� ����� � ����� ������� �������������, ������� ������� ���� ����������� �����. ��������� ���������� ����� ������� ��� � ��������� ����������� ������� ���������� ��������.

���� ���������� - 11.06.07
���� ���������� - 17.09.10
����������� ��� �������� ������ ���������.