���� ���. ����� ��� (original) (raw)

���� ���

• ������ ���������
• ���� ���

��� ������������ � ������� � ������ ��������.
����������� ��� �������������� �� ��� �������� ����: ��� Thea sinensis: ��������� � �������� (�����) ���, � ���� �� ������������� ��������� ����������, �����������, �������������, ���������� ����� ���. ������ ���: Thea assamica: ���������� ��������� (���������) ���, ���������, ����������� � ������ ����. �������� ���� ���� ������ �������� ���������� ���, � �������� ����� ��������� ���������������, ��������, ������������� ���.

� ����������� �� ������� ��������� ��� ����������� �� �����.

���������� ����� ���, ������� ����������� �� ������������, �� ���������� � �����������, ����� ��������� � �����������. ���� ����� ��� ����� �� �����, ��� ����� ���������� �� ��������. ���������� ����� ��� �� ����� ���� ������ �������� ���.

������� ��� ���������� �� ����� ���� ����, ����� ���� ��� ��������� ��� ���������� ��������. ������ ������� �� �������� �������������. � ����� ������ ���������� � �������, � ������ - �����. � ������ �������� ���������, ��� ����� ��������� ����� ������� �����������.

��� ������������ ������� ��� ��� �������� ������� ��������� ������������ ��������.

������� ��� �������� ��� ���� ��� �����, ������� ��� ��������� ����� � �������� �� ���� �� ���� ����.

����� ��� - ��� ������ ���������� ������� ���, ��� �������� �������� � ������ ������� ������� ���.
������ ��� ��� ������������ �������� ���������, ������� ������ �� ���� ������ �� ������, ���� ������ ���� ������� ������ ���������. � ������ ���� ��������� ��������� �����, ������, ��������� ���, ����������, ���������� Orange Pekoe.

��� ���� ��������������� �� ������ �������, ������� ��������� ������ ��������� ���.

�� �������� ��� ���� ������� �� ��� �������� ���������, ��� ������������� ���, ������������� � ������������ ���.

� ������������� ���� ��������� ���, ��������������� �� ���������������� ������ ����� (������) � ����� ������� �������. �������� ��� - ��� �� ������ ����� ������� � ������ ��� �� ��� �����. �������� ��� ����� ��������� � ������������� ����. ��� ���������� �� ������ ���� ������� ������� ����� � ������. ��� ��� �������� �����, ����� ����� (����. Pekoe, ���. Pak-ho) �������� ����� � ���������� ��������, �������� �� ������ � ����� ������� �������. ���������� ��������� ���� �������������� ���: �����, ����� �����. ����� - ��� ������������ ���� ������������� �� ����� ������� ������� ���������� �������. ����� ����� �������������� ��� � ����������� ������.

� ������������� ������ ��� ��������� ��� �� ������� ��� ������� �������. � ���������� ������������ ��������������� ��� ��������� ������ ��������, �� ��� � ������������ ��� ������� ������. ����� ��� ����� ���, ��� ������������ ������� � ������, �� ��� ���� ��, � ���������, �� �������� ��� ����� ������ �������� � ������, ��� ��������������. � ������������� ���� ��������� ������ ����� (Broken Pekoe) � ������ ����� ����� (Broken Orange Pekoe), ������� � ���� ������� �������������� �� �������.

������������ ��� - ��� �� ���, ������� ��������������� �� ���������� ������������ ������� ��� �� ������� ������������ ���. ����� ��� ������ ������������, ��� �������, �� ������ ������ � �������� ��������������, �������� �������� �������������� ���.

� ��� ��������� �������� ����������� � ��������������� ���. ��������������� ��� �������� ����� ����������� � ����������� ������ ������� ����� ���������. ��������������� ��� ����������, � ��������, � ����� � �������. ��� ����������� �� ����� ������ ���������� ����, �� ������ ������ � ����.

�������������� ��� ������ �� ������ ���� � ������, ���������� ��� ������������ ��� ����� ������� ������.

��������� ������� � ������ ��� ������������� �� ����� ������ ������� � ���� ������� ������� �����. �� ���������� ���������� ������� �� ������ ���� ����� 75%. ��� ����� ��������, �� ������� � ������ ������������.

� ����������, ������, �� ������ ������� ��������������� ��� ���������� ������ ��������� ���. ������� ������ ������ � ���� ���������� � ����������� ��� ����������� ����������� 95 - 100�C, ����� ��������. ��� ���������� ������� � �������������.

���� ���������� - 07.06.07.
����������� ��� �������� ������ ���������