ラープシーズニングで晩ごはん～アライドコーポレーション～ (original) (raw)

ラープシーズニングで晩ごはん～アライドコーポレーション～

タイで食べたラープセット@アライドコーポレーション

アジアスーパーストアー@東新宿で購入してきたラープシーズニング第一弾。

みんなご存知のアライドコーポレーションですよっと。
「タイの台所」のロゴがホッとする。
7担当の人が作ってくれたので、その過程は解らんのだけど、
まずはシーズニングだけで作ってから半分に分け、
残りの半分には生のバイマックルーとレモングラスを投入したとのこと。

ミントの葉を境に右がデフォ版で、左が生ハーブ入り。
まずはデフォ。PiではなくBiで辛い。
バイマックルーの風味も強い。
生ハーブなしでもしっからと旨辛。
先日食べたスータイのものよりもしっかり辛い。