おいしい介護 介護ブログ・テーマ - にほんブログ村 (original) (raw)
テーマ名
テーマの詳細
日々、介護に一生懸命な皆さんは、 どのような介護食を作られてますか？ どういう所に工夫してますか？ 介護中の家族のための色々な料理紹介をしたり、 知恵を頂きたいです。 美味しい介護食、始めていきましょ〜！！
テーマ投稿数
153件
参加メンバー
12人
おいしい介護の記事
- テーマ記事
- テーマメンバー
- #ケアマネージャー講義
- #自宅介護
-
2022/09/11 19:13
母も食べられる非常食
防災対策として、我が家にはいろいろな非常食を備蓄しています。特別養護老人ホームにいる母が帰宅したときのことを考えて、母も食べられるような食料を意識して備蓄する… -
2022/08/15 08:31
酢飯と肉と魚
わたしの母は特別養護老人ホームにいます。 ある日の食事がハンバーグだったのですが、ご飯がお寿司のご飯（酢飯）だったと母は不満そうでした。 そこで、自分でも試し… -
2022/07/14 19:41
今日はゼリーの日
バテ気味の日のおすすめゼリー教えてください▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 野菜ジュースをゼリーにします。トッピングは、手作りの甘酒。… -
2022/05/31 08:43
いっしょに食べられるよ！
わたしの母は、特別養護老人ホームにいます。あいにくのコロナ渦で、思うように会えません。定期的に面会はできるけど、いっしょに飲食はできません こんなふうに、お互… -
2022/03/21 20:11
美味すぎ！！！
すっかり麹にハマってしまったわたし。おからで作った味噌のお味噌汁はもちろんのこと、発酵小豆も甘酒も毎日いただいております そこで、いいことを考えました発酵小豆… -
2022/02/07 20:23
麹の力
少し前に、NHKのあさイチという番組で麹の特集をしていました。 興味を持ち、簡単そうなレシピを試してみました。まずは、お味噌。材料は麹とおから、塩と水のみ。お… -
2021/10/04 08:07
”介護食動画”
リブログさせていただきました。とってもおいしいんですそれに、とっても簡単ですこれ、重要。まず、レシピどおりに。素朴で優しい味。どろ～っとしているので、ゴクゴク… -
2021/09/10 07:11
キユーピー やさしい献立
キユーピーのやさしい献立をいただきました。キューピーの介護食シリーズのレトルトフード。日常の食事から介護食まで、幅広くお使いいただけるやわらか食。食べやすさ・おいしさ・選びやすさにこだわっています。４段階のやわらかさから選べて、舌でつぶせるタイプを２種類お試ししました。やわらか親子丼風とやわらかナポリタン風。細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。やわらか親子丼風は、おかゆの様に柔らかいです。やわらかナポリタン風は、パスタが食べやすく短くカットされています。電子レンジでたったの数十秒で作れて、助かります。キユーピーやさしい献立 -
2021/09/02 20:07
お茶ゼリー
夏には、毎年ゼリーにハマります。果汁百パーセントのゼリーがお好みで、毎日のように作っていました。 今年はちょっと違います。お茶ゼリーが今年のトレンド。これは緑… -
2021/06/19 20:56
今日のおやつ
特別養護老人ホームにいる母と、毎日電話で話しています。今日はおやつのある日でした。 母にどんなおやつだったか聞くと「なんかねえ、小さい抹茶のねえ・・・抹茶の… 
Webサービス型RSSリーダー「ブログみる」- 敏感肌用化粧水おすすめブログ-
2021/02/12 19:48
初めての黒豆
うさママさんがブログで書いていらしたコーヒー味の黒豆。すごく気になったので作ってみました。 実は、わたしは黒豆を煮るのは初めてです。他の豆は煮たことがあります… -
2021/01/09 11:10
あなたはどのタイプ？こだわりお野菜診断。結果は…トマトタイプ【PR】
「こだわりお野菜診断」をやってみる>> Q.「クノール® カップスープ」のあるシーンを商品と一緒に写真で見せて！ Q.あなたがチャレンジしたい「クノール® カ… -
2021/01/07 20:30
贅沢
母のいる特別養護老人ホームでは、明日、鏡開きをします。11日は祝日なので、明日になったのだと思います。 その日はお汁粉が振る舞われます。献立表を見ると、こしあ… -
2020/10/25 09:15
豆腐のパンナコッタ
NHKの番組「あさイチ」で、豆腐のパンナコッタを紹介していました。 お、これはなかなかよさそうだぞ実は太ってしまったんです。2㎏も原因は、きっとアレに違いな… -
2020/08/23 07:58
今年もゼリーにハマる
今年の夏も殺人級の暑さ。わたしはゼリーで対抗しています。 昨夏、、母の飲み物はとろみ付きでした。それで、母も食べられるゼリーをいろいろ考えてみました。 そし… -
2020/08/12 08:26
家常豆腐
特別養護老人ホームにいる母に差し入れを持っていったとき、献立表をいただいてきました電話で話すときのきっかけになるし、何より母がどんなものを食べているのか知りた… -
2020/07/26 08:04
ぶんぶんチョッパー
便利そうなものを見つけました。 みじん切りが数秒でできちゃうんですって使い方も簡単。引っ張るだけですって いろんなメニューが作れるみたい。名前もおもしろい … -
2020/07/22 19:32
あんこゼリー
これ、おいしいんです記事を読み、絶対おいしいに違いないと確信。作ってみました。井村屋のレンジで簡単おしるこは、近所のお店になかったので、小豆をゆでることにしま… -
2020/05/18 09:25
クッカーカップ
百均で見つけました。 ポーチドエッグが電子レンジで作れちゃう 作り方はこちら おおっ、これは簡単そう 試しに一つ買ってみました。 できあがり 最初はなかなか好… -
2020/04/07 08:09
ジャガイモの煮っ転がし
おいしくって、とっても簡単なジャガイモレシピです。わたしは、砂糖は使わずに作りました。 食べ始めたら、おいしくって止まらなくなっちゃうんです口の中でホロリと崩… -
2020/04/01 08:15
アーモンド和え
お菓子作りに使おうと思って買ったアーモンドプードル。 ん～、お菓子を作る気力がない そこで、青菜のアーモンド和えを作ってみました。写真がぼけてます なかなかお… -
2020/03/20 18:56
小豆と甘酒のぜんざい
母も和菓子が好きです。でも、いまは嚥下障害があるから、おはぎやお餅系は難しいかな。そこで、こんなのを作ってみました。 小豆を甘さ控えめにゆで、甘酒と合わせて… -
2020/03/14 09:01
レンコンのきんぴら
レンコンとにんじんのきんぴらを作ってみました。 ごま油で炒めたので、風味豊かちょっと焦げたけど 母にも食べられるかな？おいしいって言ってくれるかな？ 面会中止… -
2020/03/11 20:41
白和え
青菜の白和えを作りました。これは、先週作ったほうれん草の白和え。豆腐をざっとつぶしただけなので、豆腐がごろごろしてる そこで、今日は裏ごししました。 今度はな… -
2020/03/08 08:30
ののじサラダおろし
ホームセンターで、消毒薬のほかに、もう一つ買ったものがありました。これも偶然見つけたもの。 ネットで見つけて、ほしいなあと思っていたのです。 … - #茂造さん
-
2020/01/28 20:26
”リンゴは紅玉”でしたが
1年前に、こんなことを書いていました。そう、わたしにとって、リンゴと言えば紅玉。しかし、紅玉を扱っていた近所の八百屋さんが閉店してしまいました 今はいろんなリ… -
2019/12/30 20:39
インカのめざめ
最近、インカのめざめにはまっています。 書いてあるとおり、ほっくりしてるんですそして、甘～い すっかり病みつきになり、毎日のように食べています。お気に入りの食… -
2019/12/06 11:54
かぼちゃのおじや
わたしは、基本的に食欲がありません。以前はめちゃくちゃ食いしん坊だったのですが、2年ぐらい前から食欲不振です。心療内科の主治医からは、「仕事だと思って食べるよ… -
2019/09/07 13:02
カボチャのオレンジ煮とサツマイモのオレンジ煮（介護食）
介護食のレシピ本を見ていたとき、母が「これ！」とカボチャのオレンジ煮を指しました。「おいしそ～」 そうかなあ・・・？でも、母の好みならと、作ってみました。 見… -
2019/09/07 13:01
ゼリーいろいろ（介護食）
母は嚥下障害があるので、水分はとろみを付けないと飲めません。だけどゼリーなら大丈夫。そこで、いろいろ作りました。 まず、緑茶のゼリー。黒みつをかけると、甘くな… -
2019/09/07 13:01
鶏肉とサツマイモのオレンジジュース煮（介護食）
鶏肉は塊のまま茹でる。サツマイモをオレンジジュースで煮る。茹でた鶏肉を細く裂き、煮汁とともにサツマイモの鍋に加える。味付けは出汁醤油。水溶き片栗粉で、とろみを… -
2019/08/23 21:30
白玉団子（介護食）
白玉団子 白玉団子は、噛み切りやすいように、白玉粉と豆腐で作りました。小さめのお団子にしたので、母にも食べられそう。豆腐が入っているので、タンパク質も取れます… -
2019/08/16 20:59
手作りアイスクリーム（介護食）
夏になると、アイスクリームを作ります。今年も作りました。バニラアイス。 チョコレートアイス おいしいなあもっと、いろいろ作ろう。抹茶味、コーヒー味、キャラメル… -
2019/08/16 20:59
鮭の混ぜご飯（介護食）
おかゆに近い軟飯に、鮭を混ぜました。 鮭は圧力鍋で加熱したので、ふんわり柔らか。骨を取って身をほぐし、ご飯に混ぜ混ぜ。香りづけに、シソの葉を細かく切って混ぜ… -
2019/08/15 09:13
大根のそぼろあん（介護食）
嚥下障害のある母にも食べやすいレシピを練習中。今回は、大根のそぼろあんを作りました。 大根をさいの目に切り、圧力鍋で柔らかく茹でました。しまったっ、出汁を忘… -
2019/08/15 09:13
かぼちゃのヨーグルトサラダ（介護食）
脳梗塞で倒れた母は嚥下障害があり、病院での食事は刻み食、汁物や飲み物はとろみをつけてあります。退院したら、母の食事を作るのはわたし。というわけで、介護食レシピ… -
2018/11/02 14:57 -
2018/02/27 07:38 -
2017/08/29 15:21 -
2017/08/12 15:20 -
2017/04/20 20:14 -
2016/11/11 15:31 -
2016/04/29 15:12 -
2016/04/25 20:14 -
2016/04/22 16:16 -
2016/03/30 16:17 -
2016/03/27 15:18 -
2016/03/11 05:31 -
2016/03/10 15:29 -
2015/12/18 19:12
にほんブログ村 カテゴリー一覧
旅･地域
生活
趣味
- 写真
- 音楽
- クラシック
- 芸能
- 映画
- テレビ
- 演劇･ダンス
- お笑い
- ゲーム
- アニメ
- 漫画
- イラスト
- 本
- 小説
- ポエム
- 美術
- デザイン
- ハンドメイド
- 花･園芸
- コレクション
- 鉄道
- 車
- バイク
- 競馬
- 公営ギャンブル
- パチンコ
- スロット
- その他趣味
スポーツ
仕事
日記
その他
-
片手生活
片手生活の大変さを知ってもらいたくて始めます -
療育と育児
療育と育児は、とてもつながる事があります。障がいを持っている人に療育を行う。しかし、育児も療育ととても関連のある事が沢山あります。そんな事を綴ります。 -
デイサービスの日常
デイサービスってどんなところなのか。 何をして過ごしているのか。 デイサービスの日常について書いています。 -
老健で働く職員さん(元職員さん)なら何でもOK
老健で働いていて感じた事、考え方、愚痴。 何でも大歓迎です！ -
成年後見・任意後見・介護制度・高齢者の生活支援全般
成年後見・任意後見・介護制度・高齢者の生活支援に関する情報全般に関するものです。高齢者を家族をささえる家族の方はもちろんのこと、介護・成年後見全般にかかわる方の情報収集等でご利用ください。 -
お仕事ブログ
お仕事に関するブログをやっている方々ぜひ参加してください！ -
車いすで散歩
車いすで散歩ができる公園や名所を紹介します -
実家の片付け
実家の片付けについて、促してみた、手伝ってみた、業者に依頼したなど、体験談を投稿しましょう！ -
フレイル
「フレイル」（“frailty”フレイリー）とは日本語で（虚弱）と略され、健康と要介護状態の間を言います。 -
親の介護について
父親が要介護４に。日々の状況を綴ります。
