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トルコ料理
(
食
)
【
とるこりょうり
】
世界三大料理のひとつ。
代表的な料理：ドネルケバブ シシカバブ バクラヴァ ドンドルマ
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45ブックマークzakuro（ペルシア＆トルコ料理）新着情報 本日より通販再開いたしました！計20点商品追加いたしました！ （2018-3-20） 只今、在庫入れ替え中のため、全商品「売り切れ」表示となっております。ご購入を希望される方は、ご希望のサイズ、タイプ、色などをお問い合わせフォームよりご連絡ください。 （2018-3-8） ザクロレストランのホームページがリニ...
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みなさん、こんにちは！ 実は昨日から6連休をいただき、ゆっくりと村の家で過ごしています🏡 本当は、イズミルの義母に会いに行くために休みを取っていたのですが 息子君の学校の休みに合わせて1週間早くイズミルに行ったため このお休み期間中は特に出かける用事がありません💡 nomad-life-in-turkey.hateblo.jp というわけで、休日のゆったりとした自由時間を存分に使って 普段仕事がある日は作らない、「ムフラマ（Muhlama）」を作ってみました。 ムフラマは、THEトルコ版チーズフォンデュ！ 材料はシンプル、作り方も混ぜるだけの簡単朝ごはんです😊 でもカロリー爆弾な一品なので た…#トルコ#トルコ暮らし#トルコ料理#トルコ生活#海外生活#田舎暮らし#スローライフ
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イスタンブールのオススメ飲食店 店紹介の前に、トルコで食べた方がいい料理名解説 キョフテ ミディエドルマ トルコのB級グルメ・濡れバーガー サバサンド ボレッキ ストゥラッチ(ライスプディング) アイラン トルコアイス サーレップ(ドリンク) バクラヴァ ターキッシュコーヒー ロカンタ 無料のパン オススメの飲食店 Midyeci Ahmet Karaköy(ミディエドルマ) Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta(キョフテ/アイラン/ストゥラッチ) アヤソフィア近くの売店のような店(濡れバーガー) MADO(トルコアイス) Meşhur Sultana…#イスタンブール#イスタンブールの飲食店#トルコの飲食店#トルコ料理#トルココーヒー#ターキッシュコーヒー#ミディエドルマ#トルコアイス#バクラヴァ
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İstanbul ‘Lalelim Büfe’
「ドネル・ケバブ」 自分の力ではどうにもならない事があるので信仰は謙虚で美しいと思いました。
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İstanbul ‘Lale İşkembecisi’
「イシュケンベ(ミノのスープ)」 水は有料ですがパンはタダですから、つまりスープさえ頼めばお腹いっぱいになる事にようやく気づきました。
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İstanbul ‘Şampiyon Kokoreç②’
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雨にシュクラン 作者:こまつ あやこ 講談社 Amazon がんばってあこがれの高校に入り、書道部ではりきっていたのに、急な引っ越しのせいで通いきれなくなってしまった花音。転校する位なら高校卒業認定試験を受ければいいと退学したが、毎日行くところがないのはなんとも手持無沙汰だ。たまたま行った図書館で宅配ボランティアをはじめ、そこで本を届けに行った家でアラビア書道と出会う。未知の国トルコのアラビア書道。トルコ料理店の書道教室とそこの姉弟と出会う中で、自分が大好きだった書道の新しい姿を発見していく。心を病んで退職してしまった父や高校中退など、深刻になってもおかしくない事態をカラリと明るく描き、読みや…
「 イスタンブール_ISTANBUL 」 以前から訪れてみたかったイスラム圏の国 今回も「大の大チャンス！！！」に恵まれたこともあり 訪れてみたのが 「 トルコ共和国のイスタンブール 」 実行に移したのが「１１月の上旬」 ９泊１０日の貧乏おひとり撮影旅行 📷＼（＾＾ どんな 旅 になったのでしょう（＾＾ www.youtube.com turkish.jp どんな街かと云うと ・トルコ最大の都市（トルコの首都はアンカラ） ・ボスポラス海峡を挟んで「世界で唯一アジアとヨーロッパに跨っている」都市 ・オスマン帝国が公国を統一した歴史ある街 ・歴史と文化の交流点として古くから栄えてきた街 ・世界遺産…
〈百貨店写真、のつもり〉 早くも年末恒例行事の始まりだ。 まず百貨店へと赴き、歳暮手配を済ませる。社会的お付合いがほとんどなくなってしまった現在、職業上のお付合いは皆無となった。残るは遠方の親戚のみという小口取引きだ。毎年ご送付くださる豪華商品カタログに、面目ない気がする。 お届け先は、息子や娘や娘婿に家督を譲って、もしもの場合の相談役となっている爺さん婆さんばかりだ。祝儀・不祝儀でもないかぎりは、顔を合せる機会もない。けれどもいくら無沙汰にうち過ぎてはいても、忘れているわけではないとの意思表示のために、年に二回は音信交換をしているわけだ。 進物選びに関しては、おおよそ二大別の考えかたがあると…
睡眠は私にしてはよく取れた気がする。どうした。おかげさまで、心身の状態も比較的安定している。また何かマイナスイベントが起きたら崩れてしまうだろうけど、安定している期間が延びてきているのはいい傾向のはず。気候もようやく安定してきたからかもしれない。 復職するには日々の行動記録を付け、それを産業医に見せるという過程を踏まないといけないらしい。少し前にやってみたときは、昼間に寝すぎていることがよくわかり、記録するのが辛くなりやめてしまったけど、再開してみようかな。今のタイミングならある程度自信にもつながるかもしれない。そうであってくれ…。またここで宝塚とかで何か嫌なことが起きませんように。祈るのみ。…
最近お肉を食べすぎているので少し控えなければと思いつつ、でもたんばく質はとりたいなと。卵でもいいのですが、コレステロールが気にならないと言えば嘘に。 そういう時はやはりお豆ですよね。日本だったらもう毎日朝ご飯は納豆です。もちろんウズベキスタンにはありません。 代わりに豆料理を探してみると、実はそれなりにあれこれ食べることができ、その気になればかなり楽しむことができます。 ■ヌハットシュラックウズベキスタン料理。ひよこ豆 (ヌハット) の煮込みに大量のお肉が載っています。豆料理なのか肉料理なのか微妙ですが、個人的にはひよこ豆が主役と思っています。(Sardoba) シフォイジャホンという料理は、…
2024イスタンブール5度目の滞在体験記、第二回目はなんとクラブです。 なにゆえにクラブに行ったかというと、友人がどうしてもヨーロッパのラウンジミュージックをイスタンブールで堪能してみたいということでした。いろいろ検索してみたけど彼女のイメージするものにはマッチしなかったようで、結局本人が調べたオオバコのクラブに行くことになりました。これも複数人数で旅行をする時ならではのイベントですね。私にとっても滅多にないチャレンジとなりました。 イスタンブールはわりとガチャガチャした騒がしいHipHop系やポップスの音楽が街中に流れているイメージがあり、クラシックやオペラといったいわゆる欧州の上層階級のカ…
https://blog.hatena.ne.jp/-/odai/4207112889946371298 こんにちは。みみです。 早速ですが、私が行きたい国は🇹🇷トルコ🇹🇷です。 トルコはアジアと西洋の文化が混ざった国で、街並みも楽しめます。 さらに中間地点ということもあって、トルコ料理は多くの人の口に合うらしい。 実際世界三大料理は、中華、フランス、そしてトルコ！ やはり代表はケバブでしょう。 料理はともかく、私の目的はカッパドキア！ 早朝に上がる気球の大群は、カラフルな夢世界。 無事着陸した後のちょっとしたパーティーも楽しそう。 火山灰や溶岩が長い時を経て、侵食され、キノコ岩に代表される奇…
７時半のアラームで起床。ここしばらくそれより早く起きていて、鳴らすぞ鳴らすぞと待ち構えて鳴るアラームを愛おしくも覚めた目で見ていたから、久しぶりにアラームの報われる日がきたかとうれしく思う。朝の刺繍。10時に短いミーティング。それから適当な蒸し料理と味噌汁を食べる。友人がくっさいくっさい納豆オムレツを食べている間は布団の中に避難して、食べ終わった頃に食卓につく。納豆はあまり好きではなく、卵は忌み嫌っている。少し冷めた蒸し野菜と鮭を頬張る。 今日は仕事をするぞと思いながら午後もミーティングを一時間して、ミーティングが終わった瞬間に決心は霧消する。しばらくマッチングアプリをちょろちょろ動かしたあと…
先日、新婚旅行でトルコに行ってきたのでその記録をつらつらと書いていきます。 今回は海外旅行にありがちなトラブルも多かったので、よければ参考にしてください。 出国【飛行機の遅延と乗り継ぎ便の変更】 イスタンブール空港で7時間ほど時間を潰す カッパドキア到着＆そのまま気球ツアー 気球ツアー終了＆そのままレッドツアー トゥズ湖ツアー＆グリーンツアー＆最高の乗馬ツアー トルコ絨毯の押し売り カッパドキアからイスタンブールへ イスタンブール観光 旧市街観光 結局絨毯を買う 客引き（ぼったくり？）に引っかかる 今度は猫に引っ掻かれる 帰国 何かに当たって腹を下す 情報まとめ 良かった飲食店 カッパドキア …
ターキッシュエアラインのビジネスクラス 〜往復ビジネスクラス🛩️〜 手ぶらで空港に行ける優待 旅は関空のANAラウンジからスタート!! いよいよビジネスクラスに搭乗 ビジネスクラスが最上級 ターキッシュビジネスクラス専用入口からチェックイン、検査 アメニティはフェラガモ 座席とサービス 世界最高峰の機内食・フライングシェフ 往路朝食 往路ランチ お好きな時にのメニュー 復路朝食 復路ディナー ドリンク ターキッシュ短距離路線のビジネスクラス ターキッシュのエコノミーはこんな感じでした ターキッシュエアラインのビジネスクラス 〜往復ビジネスクラス🛩️〜 1泊10万円のホテルに12泊するのと同じ金…
どうもkyoumixです(/・ω・)/ 先日PAPER SOURCE（オシャ文具屋チェーン）で コレカワイイ！！！と目に留まったアイテムが 普通に日本で販売されている商品でした。 KATANUKI FUSEN 日本の文房具、意外とアメリカでも取り扱いされていて、 MILD LINERなんかはTargetでも売ってますし、 ちょっとオシャ文具屋さんに行くと 日本の手帳、シール、ペン、マスキングテープ、メモ帳なんかが置いてあります。 高いしパッケージも日本語のままだけど、売れてるのかな？ さてイスタンブール旅行記2日目です。 まずはエンジョイ朝ごはん レッツゴー街中散策 イスタンブールの地下鉄に乗…
Live Life to the Fullest どこにいても人生結果オーライ！•12日前
また金曜日がやってきました。今週は、両親、パートナー、スーパーと薬局の店員さん、電話でドクターと会話しましたよ。両親と彼以外は、ものの1分も喋ってないけど。プチ引きこもりには上等です。 昨日今日とどんよりしたスコットランドらしい天気が続いてただいま気分は下降気味。1時間でもすっきりしゃっきり太陽光を浴びれる地域に引っ越したいです。 まだ午後4時前。日照時間も日増しに短くなっていて気分が滅入る。 建物もグレー基調なので、薄暗さが余分に心にのしかかってくる感じ。 さてさて、本日も下書きに保存したままの過去記事の成仏です。今回は、半ばで書き途絶えているものをピックアップしてみました。自分のことなのに…
みなさん、こんばんは！ 先週日曜日は、久々にフェティエに住む義兄家族に会いにいってきました。 10月はロドス島やボドルムへ行っていたので 近くに住んでいるのに約3週間ぶりの再会！ お姉さんが朝から豪華なトルコの朝食を用意してくれました🤤 手作りのピシ（トルコの揚げパン）やプラサ（ポロネギ入り）のボレッキなど、めちゃくちゃ豪華で手間のかかる朝ごはんを用意してくれて感謝です😭❤️ 色々近況報告をしながら、美味しく朝食をいただきました🙏 私もこんな豪華な朝食を振る舞えるよう精進します😅💪 朝食を食べた後は、トルココーヒーまで淹れてもらって またまたおしゃべりタイム！ 少しゆっくりしてから、 お兄さん…
ハーフェズ （HAFEZ）さんの中東料理 チキンホモスの盛り合わせ 1800円 プリン（シナモンプリン、マンゴとココナッツ プリン、カラメルプリン） 400円 ドゥーグ 550円 盛り合わせケバブ 2～3人分 3,500円 （ラム、チキン、ビーフつくね肉） シガラボレイ 800円 （チーズ春巻き） バガリポロウ 1180円 ドンドルマ 400円 （トルコアイス） 中東のエキゾチックな雰囲気で大阪の心斎橋(アメ村)で 世界三大トルコ料理・本格インド料理・ペルシア料理（イラン料理）・多国籍料理が味わえるお店。 ２階に登る これはランチで食べた チキンホモスの盛り合わせ 1800円 サラダ、ナン、ラ…