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ぶどう饅頭
(
食
)
【
ぶどうまんじゅう
】
徳島の銘菓。
「海越えて、誉められにゆけ、ぶどう饅頭」
紫色の小粒の饅頭（大粒の葡萄程度の大きさ）を5個ずつ串に通したものを、容器内にみっしりと並べてある。
通常の饅頭と異なり、表面はかなりしっとりしているので*1、素手で食べる際には用心が必要か。
穴吹の和菓子屋、日乃出本店が開発。
*1:ってゆーか皮なしで全体が餡なだけですが
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