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へしこ
(
食
)
【
へしこ
】
イワシ、サバ、イカなどを糠と塩で漬けたもの。もともとは保存食で漁師の家庭で作られていた。
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先日、ディーラーに車を持って行ったときの待ち時間に雑誌の「オレンジページ」をパラパラめくっていたら、夏野菜や冷凍野菜を上手に使ってごはんのおかずのお手軽レシピを紹介していました。 材料をメモして帰宅してから作ってみました。 おサイフに優しいレシピが多く掲載されていて、主婦１年生の頃は愛読していましたね。 ベーコンと厚揚げ・ズッキーニの白だしバター炒め・夏野菜揚げびたしのレモンマリネ風・海老と茄子のアヒージョもどき・冷ややっこ・プラム・枝豆 （左）ベーコンと厚揚げ・ズッキーニのバター炒めはお醤油の代わりに白だしを使用しました。参考にしたレシピはオレンジページです。 （右）夏野菜揚げびたしの蓮根は…#料理#オレンジページ#手作りローストビーフ#夏野菜揚げびたしのレモンマリネ風#カオモックガイ#素麺の梅肉和え#へしこ#ハントンライス#お題#ラディッシュのプランター栽培
ネットで話題
416ブックマークGoogleに入社します｜ばやしこ
404ブックマークGoogleのDurhamオフィスから追い出されました｜ばやしこ
292ブックマークしこ on Twitter: "飲食業界調べてるんだがコロワイド(かっぱ寿、甘太郎、牛角、温野菜)の会長がやばすぎて笑う 絶対働きたくない https://t.co/MaKXxbHOFK"
278ブックマークAmazon.co.jp: そうだ難民しよう! はすみとしこの世界: はすみとしこ: 本
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こんにちはmaruruutoです🐰 金沢の旅も書きたいことモリモリだったのでシリーズ化になりました！笑 今回は美味しい食事とお土産編 スタート！！！ 食事編 いの一番にご紹介したいのが金沢市民の台所 近江町市場 でございます お店がところ狭しと並んでいてどこに目的のお店があるか分からない！という方も安心 公式のMAPがありますのでこちらをご覧になってください近江町市場商店街MAP – 近江町市場 （maruruuutoは周りの人にビックリされるぐらい方向音痴なので地図が必須ですw） 市場には約180軒ものお店が軒を連ねています 前回ご紹介したもりもり寿司もありますよ 中でもオススメは 海鮮丼い…#干しほたるいか#へしこ#香箱ガニ#甘えび#鱒寿司#金沢おでん
■ 北陸フェアでゲットしたもの 参之参（最終回） 北陸フェアでいろいろと購入してきたものも、これでお終いとなります。 朝の連ドラ「ちりとてちん」でもよく登場し、福井県の名物として一躍有名になった「焼鯖」でありますけれど、もうひとつの伝統食がありましてそれは「へしこ」と云う加工品です。 鯖などの魚をしっかり塩漬けし、たっぷりの米糠に漬け込んで1年以上…自然のチカラで熟成させた発酵食品が「へしこ」です。樽に漬け込むことを " へし込む " と言っていたことがこの名前の由来と伝えられていますね。 福井の水産加工品発酵食品とはいえ塩枯れした状態ですから気になるニオイは控えめです。よく比較される琵琶湖の…#へしこ#鯖の糠漬け#おうちごはん#Ai-S NIKKOR 50mm F1.4#CANON FL 50mm F1.8 Type-2#PENTAX-110 50mm F2.8
金沢富山3泊4日③ ホテルにチェックインし、ご飯を食べにお店に向う。金沢通の方から教えていただいた「はす家」というお店。金沢の旬な料理を楽しめる。 電話すると、席に空きがあるということで早速歩いて向う。 金沢駅東口からは約徒歩5分。 今回宿泊した「ダイワロイネットホテル金沢駅西口」からは徒歩15分ほど。 地図が一本裏道をさしているかと思い建物周辺を無駄にグルグルまわった結果、大通り沿いだった。なんだよ!!（笑） 汗だくで入店。 ビールと刺盛りを注文すると、一人と知って少なめにしますか?と聞いてくれる優しさ。 そして種類豊富な北陸の味がやってきた。 甘エビ普段食べないのだが、やっぱりぜーんぜん違…
へしこ この日の一品はへしこ。先日小浜に釣りに行った際に買ったもの。 家で食べるのは初めてかもしれません。近所のスーパーでも売っていますが、買ったことはありません。…おかずというより肴だしなぁ。 ですので、子供達は初体験。地理の雑誌に「福井県の名物」として載っているのは見ていましたので、良い機会になりました。 トースターで軽く炙って、出来ました。 冷酒と こればかりは日本酒一択。暑い日ですので冷酒を頂きます。 塩辛さの中にあるサバの美味しさを噛みしめて頂きつつ、冷酒を一杯。美味しいです。魚を食べるための先人の知恵、感謝しかありません。 子供達には一口かじってもらいましたが「しょっぱい。もういい…#主夫#おうち晩酌#へしこ#へしこ トースター#へしこ 日本酒#月桂冠 冷酒
LOTTE Rummy パッケージの大きさが、この位になってくると撮影が厳しいねぇ。 etsuro1.hatenablog.com 右上がキレているし、パッケージの手前縁に強い反射が入ってしまう。置き位置を加減する余裕がないので、ど～にもならん。 まあ、細かいコトは気にしないコトとしよう。カッコつけて体裁を整えるようなブログではないので。分かりゃイイんじゃね？「撮影ボックスLEDライト付440円（税込）」は便利だ。だが、組立てたままで机の片隅に置きっ放しにしてあるのだが、形状がやや変形してきた。撮影ボックスを正面から見ると・・・つまり開口部のカタチが、ドンドンと平行四辺形になってきた。 上にナ…#Rummy#撮影ボックス#ウルシオール#へしこ#松田権六#ふぐの卵巣
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あみだそば福の井で名物越前おろしそばを食べる
福井県で絶対に食べたい私的グルメランキングの第3位は 越前おろしそば です。「第1位やないんかーい‼︎」というツッコミはこの際なしでお願いしますね。
帰省日記前記 GWはあっと言う間。イタリアの姉の帰国があり、スラムがあり、母方の従兄弟と会い、実家に行き、父方の法事があり、母の日があり……。大阪でのあれこれの合間を縫って、相方実家への帰省。90過ぎのひとり暮らしの父。宿泊は負担をかけるのとコロナの心配もあり、宿をとっての訪問（前日に無料PCR検査で陰性確認済み）。 一泊二日なのに、盛りだくさんすぎて……帰省日記と言うかアルバムと言うか。ちょっと、何日かに分けて投稿します。 旅の途中 大津で八つ橋アイス。食べかけてからの一枚。このSAには551の蓬莱があり、長蛇の列でした。なんで？と思ったら、ここが551の東限なのね。 杉津では焼き鯖丼。へし…
いつも閲覧ありがとうございます！ 先日、福井県#坂井市ふるさとアンバザダーに就任させていただき、 omuameba.hatenablog.com 事前に坂井市について学ぼうと訪れたアンテナショップ 東京都品川区の戸越銀座商店街にあるんです！ 一見すると八百屋さんにも間違えられそうなのは、坂井市産の新鮮お野菜が店頭に並んでいるからでしょうか？！ 店内にはお野菜ではなく、名産品が所狭しと並んでいます。 しかも、こちらで気に入ったふるさと納税返礼品があればその場で申し込み返礼品を持ち帰り出来るんです！ 申し込み前に実物を確認出来るって画期的ですね。日本初だそうです もちろん、返礼品としてではなく通常…#坂井ふるさとアンバサダー#福井県坂井市#福井県#坂井市ふるさとアンバサダー#若狭牛#甘えび#コシヒカリ#へしこ#おあげ#焼き鯖寿司
定期ではなくなった定期メンテナンスの存在をすっかり忘れていた【できるところまでやるブループロトコル 43日目】
「ウリボのみみ」は手に入らないっぽいので違う耳をゲットしました
『 11月5日㈫10時～「食物アレルギーのおはなし～最新の正しい知見を知る方法・園＆学校生活・災害時の備え～」』 数日前に「満席になりました」とご連絡いただいておりました。 私がアップするのが遅くなって申し訳ないですm(_ _)m あっという間に満席になり、有難いことです！ 開催日時：2024年11/5㈫10：00～12：00開催場所：長崎市花園町15-13 1階 たってんみらいずカフェ（花園町バス停より徒歩30秒） 企画：みらいずマーケット @miraiz_flea ＜内容＞・最新の正しい知見を知る方法・今アレルギーがない方にこそ知っていただきたいこと・日々の食事、災害時の備え、旅行・帰省・…
みなさま この夏は、若狭和田ビーチを発見しました。 そんなんわたしが発見するまでもなくずっとあったのですが、会社のお昼に一緒に行ってくれる女子が実はそこの近く出身だと言うことをしり、調べたら遠浅で良さそうだったので、過ぎてしまいましたがこの夏行ってきました。 若狭、福井なんですが、ほぼ舞鶴の横らへん。 舞鶴若狭道でどんどん北上。 前に、SAで人類みな麺類系ラーメンあるやん、と、言っていたのですが、それは、閉店していました。 お昼のN女史に、以前、わが町の播磨富士、高御位山のこと話した時、そういえば校歌に出てくる若狭富士、地元にあります、と聞き、若狭富士=青葉山と調べたら、当然のように播磨富士よ…
mentsuyu2_02 鞘師里保さん主演！ 待望のシーズン2 横着無双のズボラOL 面堂露 お手軽めんつゆグルメの極旨物語 〈 読むドラマ□case916〉 BS松竹東急『めんつゆひとり飯2』 2024年10月2日放送スタート 毎週水曜 よる 11:00〜「水曜ドラマ23」枠 第2話 〈記事では10月9日放送の第2話より いろいろと引用 / 画像は著作権に配慮し引用の範囲内で使用しています〉 冒頭画像: https://youtu.be/yt9ltf3RHZ0?si=ljEUgLnV4DEyuWJu 見逃し配信（無料）＆原作情報は巻末で ◇見逃し配信 放送後 1週間限定で視聴できるよ 巻末に…
(2024-10-16 初稿) 復路は、宿泊した道保旅館から、下道でマキノメタセコイア並木と長浜城に寄り、工事渋滞のない米原ICから名神高速に乗り、東名、新東名と乗り継いだ。 ツーリングの経路（復路） 復路の総距離は 311km、約5時間30分で、三方五湖を回らない分、往路よりも40km程短い距離で済んだ。 マキノのメタセコイア並木は、以前車に折りたたみ自転車(dahop8)を積んで、自転車で走ったことがあるが、VTR-F250で来るのは初めて。 早速、記念撮影。 マキノメタセコイア並木 マキノメタセコイア並木（後ろから） 新緑か、紅葉の季節に再び訪れたい。 メタセコイア並木で写真を撮った後は…
夕食は 個室のお食事処にていただきます 開始時刻は 18:00か19:30から選択できましたので すまりんたちは18:00からにしていただきました 「金沢湯涌温泉 百楽荘①」からの続きです 食事会場へは 2階 Gameラウンジ手前の階段から行くことができますが... 一旦本館を出て 外から行くことも可能です(^_-)-☆ ダイニング 逢花 OUKA 天井からつるされた明かりが可愛らしいです(*^^*) すまりんたちはこちらのお部屋に案内されました お品書き ドリンクメニュー すまきは 手取川を... すまりんは ブラックオリンピア（ソフトドリンク）を注文 すまりんたちは「基本会席」で予約しまし…
アフガンハウンド飼育な さいぽんです。 ８月のお迎えから１０月で２ヶ月が経ちました。 体重は１５．３Ｋgから１８．０Ｋgと２．７Ｋg増え、すくすくと大きく育ちパワーアップ。 自慢できるほどの広さではないドックラン風の庭も、ますます手狭に感じる今日この頃である。 庭の構成と課題 廃水処理と人工芝化 人工芝敷き下処理 人工芝敷き作業 ピン止め 使用感 汚れ対策 今後の確認と水はけ 庭の構成と課題 構成は、ブロックレンガ敷き部、芝生部、砕石部、奥の安い芝マット部（おしこエリア） 砕石エリアは蹴り上げられた小石がバチバチ飛び散り、肉球は汚れ、さらにザラザラに。 毎回室内に戻す際には足を拭き上げるが、す…結局作業好きの虫が騒ぎ出す【できるところまでやるブループロトコル 42日目】
サクサク終わる軽い作業が辞められない・・・
(2024-10-15 初稿) 2024年10月12日に、ツーリング仲間3台で、福井県の三方五湖にツーリングに行った。この記事は、ツーリングの往路について記述し、往路は、総距離 352km、約6時間30分のツーリングだった。 ツーリングに参加した3台（VTR-F250、FZ400、レブル250） この日は、よく晴れて、暑過ぎず寒過ぎず、ともて快適なツーリング日よりだった。 往路は、島田金谷ICで新東名に乗り、東名、名神、北陸自動車道と乗り継ぎ、敦賀ICで高速を降りた。 ツーリングコース（往路） 午前7時15分頃に新東名に乗り、12:00頃に敦賀ICを降り、昼食はヨーロッパ軒岡山店でカツ丼を食べ…
※この記事はアフィリエイト広告が含まれています。 ※画像はイメージです(写真ACより) 2022年5月24日放送の第52回。 ヒロミさんがMCを小峠さんが進行を務める人気グルメ番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』で紹介された青森県青森市にある”店主がマグロのシール目当”のデカ盛りマグロ丼のお店『鶴亀屋食堂』ついて『お店の場所』『アクセス方法』『営業時間』『番組で紹介されたメニュー』『みんなの口コミ・評判』などをまとめてみました。 PR rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="109d784f.f28d85a7.109d7850.47bd…気分転換がてら別キャラを軽く育ててみる【できるところまでやるブループロトコル 41日目】
データーを誤って消してしまったとかではないデス
こんにちは、うしこ(@ushikonbu)です。 話題の知育アプリ「トド英語」をはじめました！ トド英語は、３～８歳むけのアメリカ発の知育アプリ。 修了時に「ネイティブの小学2年生と同等の読み書きのレベルに到達ができる」という高い効果をうたっています。 我が家もずっと気になっていてついにはじめましたので、実際に４歳の娘と試してみた感想を交えてご紹介したいと思います♪ ちなみに、アプリをインストールしてから７日間は完全無料で遊べます。そのあと自動で課金されたりもせず安心なので、ぜひ無料期間だけでも多くの方に使ってほしい・・！ 興味のある方はぜひ、ご覧ください♪ \ ウシコスポスト限定 / 12ヶ…