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トリッパ
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こんにちはmaruruuutoです🐰 前回はフィレンツェの観光編を書きましたが 今回は食事編！！ お店の地図も載ってますので旅の参考にしていただけたら嬉しいです♪ お土産も買えて食事もできる～Mercato Centrale～ IL Lampredotto Famiglia Bambi L’ENOTECA パニーニ～All’Antico Vinaio～ チョコレートショップ～Ballerini～ フィレンツェで絶対に行くべきレストラン～Alla Vecchia Bettola～ お土産も買えて食事もできる～Mercato Centrale～ １階は食品やおみやげ物が立ち並ぶ市場 ２・３階はフー…#フィレンツェ#トリッパ#パニーニ#チョコレート#ペンネ#ビステッカ
ネットで話題
33ブックマーク石原慎太郎との対談（週刊朝日別冊「小説トリッパー2001年秋季号）｜斎藤環（精神科医）
31ブックマークイタリア人に恋したので手料理トリッパ作る:ハム速イタリア人に恋したので手料理トリッパ作る カテゴリ☆☆☆ グロ注意。 1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/09/29(火) 23:58:17.56 ID:FXXupcRB0 スレタイ通り。 作るのは「トリッパ」 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/09/29(火) 23:58:47.55 ID:Ma5Jrq+d0 >>1「はああ！！トリ...
29ブックマーク豚モツでトリッパ～イタリア風モツ煮込み by mogumo
21ブックマーク【海難記】 Wrecked on the Sea - 「文学」が死滅しても、「小説」があればいいじゃないか〜橋本治＠トリッパー
19ブックマーク異世界トリッパー続・白蛇王のラストに入れようかと思いつつ、やっぱり必要ないかと思って捨てていたエピソードを短編にしました。お楽しみいただければ幸いです。 こうやって気が向けば、これまでのお話の短編なども書けたらいいな～とは思うのですが。 R様、コメントにありましたご質問ですが、桃源郷を書いていた時はローゲンを具体的...
18ブックマーク「 猫にトリッパ ?! 」 猫 に関するイタリア語の面白い表現 （8-7） - Grazie a tutti !!!
17ブックマーク豚のモツでイタリア料理のトリッパ風煮込み - らしくないblog
9ブックマークホワイトスネイクもビートルズをカヴァー「デイ・トリッパー」 - あい青子「大好きだった曲」と「手離し服」で幸せを感じる「認知症の予防と介護」
9ブックマークレッドストライプ／男の料理エッセイ | トリッパのトマト煮♪※すべての写真が、画像クリックで正規サイズになります ふと無性にトリッパ（ハチノス）のトマト煮が食べたくなる。 実は諸事情あり、現在渋谷で単身赴任状態（別居中ともいう）にある。 そんなわけで、きっと会社近所の渋谷市場内にあるニュークイック（ホルモン市場）を知ってしまったからかも知れない。 いわばイタリ...
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麺とパン、ときどきカレーとお菓子【東京近郊たべあるき】•3ヶ月前
かなり前に「モヤモヤさまぁ～ず2」で紹介されて知ったモツ料理店「たまや食堂」は、味とボリュームともに満足できますが、平日だけ営業しているのでなかなか行けません。 お店の前の自販機でモツが購入できます。3人分で850円。 トマトもつ煮（トリッパ）は蜂の巣ではなくモツ煮です。たまこんにゃくも入っています。 お店で食べたカレー味も家で食べてみたいと思いつつ、別の日に見かけたら売り切れていたので次回に期待しています。 大人だけではなく、子どもも満足できる味です。パンにつけても、ご飯に乗せてもいけます。 チーズを振りかけたり、バジルを添えるアレンジもオススメです。なお、三好町の支店にも自販機があります。…
想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲広報担当の ぐんちゃんです。 お題「昨日食べたもの」 お知らせです！ futabacoffee.hatenablog.com 後ほど改めて お知らせしますが。。。 2023年3月4日(土)から 営業再開 できそうです！ 大変長らく お待たせしました〜！ よろしくお願いいたします。 …というわけで わたし、ぐんちゃんが 手料理の写真で 間を繋ぐ回は、 今回で終了です。 色々披露して きましたが。。。 futabacoffee.hatenablog.com 本日は、 『最近作った豚モツ料理』 で、いきますよ〜！ 1…
初めまして、スマイル母さんと申します。 我が家のご飯をときどき載せています ^ - ^ご覧いただき ありがとうございます。 こんにちは。 今日のお昼ご飯は ツナときのこのワンポット醤油パスタ、 アボガドディップ、トリッパのトマト煮、 もつ焼き、サラダ、 新じゃがポテトフライでした ^ - ^ 出来上がりを待てなくて ポテトフライなしの写真で 失礼いたします (// ∇ //) パスタはこちらのレシピで 作らせていただきました↓ www.kurashiru.com トリッパはこちらのレシピで 作らせていただきました↓昨日から仕込む cookpad.com スー子さんの小学校も ３学期が始まり 早…#育児#料理#小学生#お昼ご飯#食べたいものパーティー#トリッパ
作家の椎名誠さんがたまに飲んでいたという新宿の竹馬グループの居酒屋さん。その中の一軒、池林房にこの夏行きました。 トリッパトマトの煮込みなど、ここで食べてもらいたい料理もいっぱい。 お店選びで迷った時に新宿に何軒もある竹馬グループのお店はおすすめです。 肝心なお酒を撮ることを忘れて食べてばかりな私でした。 椎名誠さんはだいぶ前に竹馬グループの居酒屋の店内でお見かけしたことがあります。楽しそうに飲んでいた姿が印象的でした。 値段は安くはないが高くもなし。 私も若い時から何度も通わせていただいた居酒屋です。懐かしさもあり。 この日はのんびりと楽しく食べ飲みいたしました。美味しかった！ご馳走様でした…#新宿#美味しい#美味しい居酒屋#天然プチトマ子#椎名誠#池林房#竹馬グループ#居酒屋#トリッパ#ビール
自宅に蜂が巣を作った。先月から大きなスズメバチがベランダや庭を飛んでいて、巣を作ったら困るなと気にはかけていた。昨日発見した巣がこれ。裏庭側の軒下で見つけた。 だいたい4匹くらいが出入りしている。一日でずいぶん増築が進む。これから放置すれば、大きな丸い巣になるのだろう。今はまだ握り拳よりも小さい。 自分で処理をしてもいいけれど、もし刺されたら嫌だ。それに近所には小さな子供やお年寄りも多い。凶暴になったスズメバチは危険だろう。 ハチの巣を作らせない ハチアブスーパージェット 蜂駆除スプレー 殺虫+予防効果 [455mL] アースジェット Amazon というわけで、すぐに市役所に相談した。素人の…#スズメバチ#蜂の巣#蜂#駆除#ハチノス#トリッパ#ハチ#長い雨
「牛トリッパの煮込み 890円」 改良して新登場！シナモ特製のトマトソースで牛トリッパ（第二胃、ハチノス）をコトコト煮込みました。パルメザンチーズ多めでで味を丸く仕上げました。 店主のひと言：いわゆるホルモン系のトリッパですが、好きな人には堪えられないですね。まだの方は良かったら一度お試しください。実にワインがすすむ君です。^^;#トリッパ#ハチノス#煮込み#小皿#アテ#sinamo#シナモ
こんにちは。H⇔Rです。 以前、↓の記事でオリーブの丘へ行きたいと話してから時が経ち hrquiz.hatenablog.com ついに行ってきました！『トリッパ』を食べに。 ドーン 季節限定なので食べたい方はお早めに ドーン フォークに刺さってるのがハチノスだよ ホルモン系を食べる時にネックとなる臭みまったくなく、ハチノスがしっかり柔らかくトマトのソースの味も本格的で大満足。 そういえば最近はお店でホルモン系の臭みを感じることがホント少なくなったなぁ。 なんか技が広まってるんだろうな。家だと手間かけた割に臭みが取れずに苦労をする。 お店ではしっかりと臭みをとってくれて税込396円。お店潰れん…
年末にお邪魔して以来の三代目仔虎。今回も晩御飯にお邪魔した。長野は緊急事態宣言自体は出ていないが、それでも東京圏からの人の流れが少ないので、街全体も自粛ムードって感じ。 // そんな中、三代目仔虎さんはいつも通り。夜は夕方5時半スタート・・・ということで今回も開店間もない時間にお邪魔した。いつもは開店前に行っているのだが、今回は開店後少々経ってお店に到着。店内は何組かのお客さんがすでに入っている状況。そんな中、自分はいつものお一人様用の大きなテーブルの端に陣取る。 今回初めて頼んだトリッパ（ハチノスもつ煮込み） 注文した順番で料理が出てくるので、他のお客さんよりなるべく早く注文したいということ…#三代目仔虎#軽井沢グルメ#かた焼きそば#トリッパ#美味しい
こないだトリッパのパスタした。イマイチ。水っぽくなった。乳化しきれず。 リベンジで作ったこのボロネーゼはベスト。バッチリ絡んでる。 このネットリ感と肉のゴツゴツ感がサイコー。 少し酸味が残るくらいのトマトソースでパルメジャーノ振るのが美味い。
The Blue Bird 🐦 of Happiness ⭐️•11日前
今回の旅で人生初上陸となったイタリア🇮🇹 トスカーナ地方のフィレンツェで 1週間ほどほぼ何もしない毎日を送った 夕方前に運動がてらのフィレンツェ散歩 は中心部から離れた場所だと歩くのも簡単だし 教会はあっちにもこっちにあって ガランゴロンと鐘の音が響き渡る下での お散歩タイムはじつに情緒がある 物価がフランスに比べたらかなり安いので フィレンツェでは夜外食でもお財布に優しい🥲 場所さえ間違わなければイタリア料理は実に美味だし 一歩裏道に入れば私が大好きな路上飲み🍷 が出来る小さなバルもけっこうな数がある トスカーナワインは🍷レベルが高いのに 金額は抑えめで実に嬉しい😃 この日の路上飲みアペリテ…
野生のペタシ (Le pédant sauvage)•20日前
もうそろそろ涼しくなるはず。でも今日はまだちょっと暑いな。 少しだけ時間に余裕があったので、久しぶりに10km。 しかしまーヨレヨレですよ。来月トレラン予定してるのに、こんなんで大丈夫かいな。夕方にLamiへ行って、とりあえずの泡。 甘い香りと意外とドライな味のギャップがよろしいな。 今日はちょっと晩ゴハン食べてみよう、てことでトリッパ煮込み。 なんか美味いぞこれ。 白はシルヴァーナー（初めて聞いた）。このベルンハルト・コッホは日本人女性の醸造家がやっておられるのだそうで。 で、チーズ2種盛り。 赤は、同じベルンハルト・コッホ。ドルンフェルダーってのも初めて聞いたけど、ドイツではわりと一般的な…
あっという間に週末ですが、今日はいろんな肉を肴に一杯やります。まずはうどんすき 次はチャーシューメンマと蒸し鶏と中華クラゲ 最後に馬もつの煮込み 一番のインパクトは馬もつ。もつなので臭いが凄い。柚七味をかけて食べましたが、味は普通にもつの味わいで、一切れがデカいのが特徴でしょうか。味噌煮込みでしたが、トリッパの様な味付けの方が美味しいのにと思いました。場所的に味噌が主流なんでしょうけど。なかなか珍味でした。
8月15日（木） ・ 肉豆腐 ・ サラダ ・ オクラの胡麻和え ・ かぼちゃサラダ ・ 鰆の塩焼き ・ キャベツの味噌汁 8月16日（金） ・ セミドライトマトの娼婦風パスタ ・ サラダ ・ パプリカのマリネ ・ かぼちゃのサラダ ・ スパニッシュオムレツ ・ 余り野菜と卵のコンソメスープ 8月17日（土） 親友とサシおデート。 tabelog.com 時間がなくてコースが頼めなかったのだけど、何食べてもおいしい！ これは、再訪しなくてはと、友達と誓い合う（壮大） 2次会は久々の肉ビストロ灯へ 酔っぱらっているって程でもないんだけど、写真がブレブレ。 これ、お通しの生ハム。 来店してから切って…
さてさて毎月恒例の五反田会です。今回は皆で餃子食べようぜい！ということで（どこまでもワインに関係のない会だな）肉汁餃子のダンダダン 五反田西口店にやって来ました。 今日のメンツは元祖五反田会メンバーのリーダー無駄なとおる、こめたんこと米柱さん、Mayumiちゃん、ayucowさん、と私ななでございます。かんぱーい！ 実はこの日の朝、出勤中に恐ろしいメールが来ていたのです。 そうです。これを100人に転送しないと不幸になるという不幸のメール...ではなく、今年の5月16日に受けたWSET Level3の試験結果を知らせるメールです（ほぼ4か月待たされました）。うん、ほぼ不幸のメールみたいなもんや…
8月14日（水） 去年食べた鱧パスタが無いかと思って、1か月前くらいから予約していたベットラへ。 6時からの予約なのに、駐車場が見つからないと困るからと異様に早く家を出て、そしてお盆で道が空いていて、5時前に銀座に到着。 そりゃそうだ。 新富町のハンバーガーショップでお茶、ならぬおビール。 tabelog.com なかなか高評価だし、確かに、ハンバーガー美味しそうだった。 そして、ベットラはこんな感じ。 ハウスワイン白 デキャンタ 夫の前菜：生ハムレモン 私の前菜 ： 愛してやまないトリッパ煮込み 夫のパスタ ： 多分ポルチーニ何とか 私のパスタ ： うにパスタ 鱧なかった・・・。 美味しいけ…
こんにちは。カガグラムです。 今回はたまプラーザにあるイタリアンCLASSICAL PASTAに行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。 たまプラーザ駅北口のショッピングモールを抜けた先の新石川第55号線という通り沿いにある飲食店が入ったアパートのような建物の2階にあるイタリアンのお店です。 周りは比較的住宅もあって、ひっそり隠れ家的な場所にあります。 ガラス張りで店の外からも中が見えやすく、店内はテーブル数席とカウンターのみこぢんまりとしていますがオシャレな雰囲気のお店です。 平日に伺いましたがふらっと近所方が入ってきたりと賑わっていました。 地元神奈川の農園の野菜を使った料理や店自慢の手…
台風どうかな～、と心配しつつ帰省を強硬したワタクシでした。 でも結局群馬と新潟の県境でちょっと降られたくらいで全然平気だったんですよ。 新潟に来てからは一回も降ってませんし。 息子が晴れ男なのだろうか❓❓ 三芳インターの芋んブラン そういうわけで今実家です。 なんだか上手い具合に雨風避けて移動でき、地元神奈川は大雨なのに、晴天の新潟で呑気に過ごしています。 こんな感じのところです。 なんもないのよ。 大あくびする息子がいるよ 息子も念願の鯨汁を夕べは飲めて大満足のようです。鯨の脂身も夕顔の実もこっちでしかなかなか売っていないですからね。 写真を撮り忘れたのですが、小さなサザエが５個入りのパック…
I love traveling in Japan•1ヶ月前
今日は昨日誕生日だった元同僚の生誕祭です。 飯田橋グラン・ブルーム 外観 1-3階が飯田橋サクラテラスです トラットリア グランボッカ 外観 トラットリア グランボッカ メニュー黒板 クリームチーズにメープルシロップをかけて パンにつけていただきます 美味しくてパンのおかわりをしてしまった。 鮮魚のカルパッチョ カプレーゼ トリッパ ローストビーフ（150g） ローストビーフは売り切れる可能性があるので予約がおすすめです！ www.tablecheck.com 幹事が用意してくれたプレート 名前を消しゴムマジックで消したので皿が少しおかしなことになってますが、ギリシアに住む共通の知人に写真を送…
久しぶり～ YSねぇとサシノミ 本日のコースは飲み放題のコチラ↓ 【話も弾む♪】お酒が楽しくなる大人の90分飲み放題2380円（税込）お酒好きの集まりには飲み放題が断然おすすめ！生ビールやスパークリングワインをはじめ、豊富な種類をご用意しております◎仕事帰りでの日常使いなど、お気軽にご利用ください。料金 クーポン利用で 2,380 円（税込） 反対側から入ったらお店なかった・・・ちょっと遠回り💦 階段でおりまーす！ めっちゃ蒸し暑かったけどドアの内側は涼しい！ 到着～ カンパーイ！ フレンチだけどイタリアンな感じ トリッパのトマト煮込み￥930 おいし～♪ 食べたかった！ ポテトサラダ￥680…
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●本場の味がベース/手頃で良質/伊で修行 ●外苑前/表参道駅→徒歩6/10分 ●2007年オープン ●PayPay可 ●シェフの太田眞矢さんは イタリアのフィレンツェで4年修業 ●運営は「紅虎餃子房」「もつ焼ウッチャン」 「にょろ助」「葱や平吉」さんなど 100弱の飲食ブランドを手がける 際（キワ）コーポレーション（株）さん ●店名はフィレンツェの象徴、サンタ・ マリア・デル・フィオーレ大聖堂より ●中山美穂さん御用達 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━▼ 料 理 ▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━【アンティパスト】税込800円和梨とペコリーノ…
━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●本場の味がベース/手頃で良質/伊で修行 ●外苑前/表参道駅→徒歩6/10分 ●2007年オープン ●PayPay可 ●シェフの太田眞矢さんは イタリアのフィレンツェで4年修業 ●運営は「紅虎餃子房」「もつ焼ウッチャン」 「にょろ助」「葱や平吉」さんなど 100弱の飲食ブランドを手がける 際（キワ）コーポレーション（株）さん ●店名はフィレンツェの象徴、サンタ・ マリア・デル・フィオーレ大聖堂より ●中山美穂さん御用達 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━▼ 料 理 ▼━━━━━━━━━━━━━━━━━━【アンティパスト】税込800円シャンピニオンの…