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意味・対訳ゴフィオ（Gofio）は、蒸し焼きにした穀物（通常は小麦か一部のトウモロコシを使う）または他のでんぷん質の植物（豆や歴史的にはシダの根）から作られたカナリア粉の一種であり、一部少量の塩が含まれているものもある。

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Gofio

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出典:『Wikipedia』 (2011/03/22 16:59 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

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