Café en EL PAÍS (original) (raw)
Descubrimos la cafetera portátil superventas: expreso de calidad en cualquier lugar
Esta minicafetera no requiere electricidad, es muy fácil de usar y su tamaño compacto la hace ideal para llevar a todas partes
¿El fin del queso camembert? Cómo el declive de la biodiversidad afecta a lo que comemos
Depender de pocos alimentos puede tener consecuencias negativas para la salud y dificultar la adaptación a plagas, enfermedades y condiciones climáticas extremas
Dara Santana, experta en aguas: “Mi abuela ya elegía una marca concreta de agua mineral para hacer su potaje. Al final el agua tiene un impacto en lo que estamos cocinando”
A lo largo de su trayectoria, la canaria ha combinado una profunda pasión por el agua con su amor por el café
La razón por la que deberías dejar de echar posos del café a las plantas
El experto en jardinería Eduardo Barba responde a una de las preguntas que recibe con más frecuencia
Esta marca de café italiana tira la casa por la ventana y rebaja su mejor café espresso
Este café en grano de Lavazza es una mezcla 100% arábica, tiene un tueste medio y deja un retrogusto con notas de frutas y flores
Dale una segunda vida a tu cafetera Nespresso con este filtro antical superventas
Este descalcificador ayuda a mejorar el rendimiento de la máquina, alarga su vida útil y es muy fácil de colocar
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Los objetivos del año deben dosificarse con facilidad día con día. Una campaña de NESCAFÉ invita a sus consumidores a iniciar el 2025 con toda la energía y siempre despiertos ante los nuevos desafíos de la cotidianidad
Los cafés de Madrid, “túneles del tiempo”
Un camarero del Central, Juantxu Bohigues, coordina un libro que recoge historias ocurridas en los locales madrileños con más solera, como el Gijón y el Comercial
‘Hot’ yoga, un cóctel en forma de café y el tardeo ideal: tres planazos para vencer al desánimo en Madrid
Alto Bardero, Abada Club y Sinfonía, comer, beber y hacer ejercicio en un solo fin de semana en la capital
Casto, el obrador con café para llevar de una pareja de ‘influencers’ que triunfa en los alrededores de la Gran Vía en Madrid
Sara Giménez y Sofía Bustin, con miles de seguidores en redes sociales, compaginan desde hace meses su trabajo como creadoras de contenido y compromisos publicitarios con el negocio en el barrio de Chueca
22:22 Cultura Dulce, la nueva pastelería de Barcelona con el único menú degustación de postres de la ciudad
La pastelera Maite Otegui elabora bollería y tartas que pasan de puntillas por lo clásico para darlo todo en creatividad y siempre tiene algún guiño a su México natal
Sigue usando tu cafetera italiana con este adaptador para placas de inducción
No renuncies a tu cafetera de toda la vida aunque cambies la vitrocerámica por una placa de inducción: con este utensilio barato continuarás paladeando el mejor café
Churros, bienestar y café: tres planes para subir la cuesta de enero con energía en Madrid
Fitísimo, Ella Sky Bar y Café Cibeles son tres experiencias perfectas para este fin de semana
Adiós a la suciedad en tu cafetera italiana con estas pastillas limpiadoras
Las pastillas limpiadoras para máquinas de café son perfectas para usar semanalmente, prolongar la vida útil de tu cafetera y no alterar el sabor del café
Los mejores cafés del mundo están en Japón y Corea
Asia compite para hacerse con los cafés de más alta calidad, que batieron récords históricos de precio en 2024, superando los 9.000 euros el kilo
El placer que no engorda, no enferma y no es pecado
En 2025 el café se puede convertir en una interesante herramienta diplomática latinoamericana ante la entrante Administración Trump
Stanley Cup: el termo viral de TikTok y otras opciones baratas para regalar en Reyes
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Las mujeres gisu que revolucionan el sector cafetero de Uganda
Las agricultoras del país africano ganan un 38% menos que los hombres, según la organización Farm Africa y son las mujeres las que suelen realizar las tareas más duras como la recolección. Varias iniciativas tratan de dar la vuelta a la ecuación
Astrid Medina, caficultora: “Soy exitosa porque logré perdonar a los asesinos de mi papá”
Ganadora de premios por su café de excelencia, esta campesina de Planadas explica cómo se ha transformado su vida y su territorio
15 regalos gourmet para los más exquisitos
Especias del mundo, quesos y vinos de calidad o lujosos packs de aceites protagonizan nuestra selección
Las mejores cafeteras de goteo para un café perfecto
Probamos cuatro cafeteras de goteo distintas de marcas como Cecotec, Aigostar Benno, Taurus y Ufesa
Barista: la profesión de moda en gastronomía que la RAE ha incorporado a su diccionario
El oficio vive un auge, gracias a la irrupción y expansión del café de especialidad
Los bares de vinos tendencia en Madrid: Host Café, Gastón Wine Bar y Muñeca Brava
Son tres locales muy diferentes pero los tres perfectos para tomar una copa después del trabajo
Astrid Medina: la caficultora que dignifica la vida y respeta la tierra
Uno de los siete cafés especiales de su finca en Planadas (Tolima) acaba de ganar una prestigiosa medalla en París, tras años de trabajo en una tierra marcada por una violencia que afectó a su propia familia. Exporta a Japón, Estados Unidos y varios países europeos
Camila Escobar, a la conquista del mundo con una taza de café colombiano
En los seis años dirigiendo Procafecol, la marca Juan Valdez ha pasado de tener utilidades en caída a lograr un récord de ventas y duplicar sus tiendas
Dónde come el escritor Ignacio Peyró en Roma
El director del Instituto Cervantes en Roma cree que cuanto más feos son los cuadros de un restaurante mejor se come, toma el Negroni al atardecer y mide el estándar del helado en el sabayón y el fondente
Las dos caras de la moneda tras la disparada en el precio internacional del café y el oro
El ciclo alcista beneficia la inversión y las exportaciones de Colombia, pero recuerda los riesgos de la volatilidad
Renace el Café de Chinitas en Málaga: de Lorca a Picasso y La Niña de los Peines
Uno de los establecimientos más enraizados en la memoria colectiva de la ciudad vuelve a abrir sus puertas para ampliar una historia que se funde con la leyenda
¿Cuál es el mejor café molido según la OCU?
El café molido de mezcla Lavazza tiene notas aromáticas, es cremoso y su intensidad es alta
El nuevo gurú de los planes de Madrid: “Ninguna buena historia empieza con un vaso de agua”
El bar Céntrico, El gimnasio Barrelatte y la cafetería de especialidad Tambo son tres planes perfectos para el otoño
Café, folk, calabazas y lluvia, ¿hemos convertido el otoño en otro espejismo viral?
Iniciativas en redes sociales y estrategias comerciales están convirtiendo esta estación en una estética cultural masiva a explotar. Pero también son muchos quienes usan esta época para enderezar lo poco que queda de año
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Elaborado con granos de diferentes partes del mundo, este café supera las 40.000 reseñas y pertenece a la marca elegida por la OCU en 2023
Nueve razones por las que siempre volvería a Portugal
Un mundo rural inalterado, precios asequibles, ciudades monumentales, el mejor café y otros motivos para regresar al país una y otra vez
Cafeterías para ciclistas, la última tendencia fruto del consolidado romance entre la cafeína y las bicis
El fabricante italiano de máquinas de café FAEMA fue el primero en esponsorizar un equipo ciclista en 1968. Ahora hay establecimientos dedicados a ambas pasiones por todo el territorio
La exposición ‘El fin del amor’, un club del vino natural y una clase de sushi: tres planazos en Madrid para resignificar los espacios
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Kina elabora rajoles amb grans procedents de diferents orígens i Caua els converteix en begudes sorprenents
Una cuchara que pesa añade valor al postre
Revisemos el tema de las cucharitas para la hora del té, por favor. Antes de invertir dinero de la empresa en I+D o en renovar la carta, revisemos que estamos cumpliendo con lo básico. Saldremos todos ganando
Bialetti: la cafetera italiana por excelencia
La historia de la icónica marca italiana y una selección de sus mejores productos a buen precio
¿Cómo limpiar un molinillo de café?
Aprende cómo y entérate de lo que necesitas para limpiar bien tu molinillo para disfrutar al máximo del café recién hecho