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カンパーニュに恋して
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引き続きバゲット 焼きます。笑
変わらずホシノバゲット。お粉はラ・トラディション・フランセーズ。加水73%くらいです。見た目は微妙だったのでクラムのみ。。。しかも縦割り恐怖症の為、ガタガタなカットですみません(><)はい、先日。ウェンガーのナイフでざっくりいきました・・。大汗
前回
よりは詰まってない??(わざわざさん、気持ち長めにしたよーー!!え??まだ足りない??涙)焼成率も前回より3%くらい上がってます^^
今回はパンチを1回入れてるので次は無しで焼いてみよう!!!わざわざさん。貴重な情報をありがとう!!またレポートしましねー♪それにしてもウェンガーのナイフ。本当に良く切れますねー。切った瞬間、全く痛くなかったので気付かきませんでした。。。(あ、わたしが鈍いだけ??)後からじわじわと出血。翌日まで出続けました。いやー。怖い怖い。今は大分良くなりました^^皆さんも気を付けて下さいねー!!!こちらに参加しています。
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by Erika-Natural |
2011-01-28 13:52
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