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これ旨いのか？

etigoya13.exblog.jp

しゃっきりおやつと水無月

風は吹けど湿度高くて室温は温度計が指し示す温度よりも暑く感じる日でした。

そんな日はすりおろしたゴーヤとりんごのおやつで気分シャキッとさせようと、久しぶりに作りました。

がしかし、ゴーヤとりんごの配合を失念して、ちょとゴーヤが強すぎた。

明日は調整しよう。

レモンとハチミツで味を好みに調整していただきます。

苦甘が以外にハマるこの季節にぴったりのおやつ。

たっぷり作って冷凍しておくと便利なんですよ。

働いていたときに夏の定番おやつでした。

ゴーヤ 小1/2本／リンゴ １個／レモン果汁／ハチミツ

苦味が苦手な人はゴーヤちょっぴりりんごたっぷり、苦味が大丈夫なら同量より気持ちりんご多目がオススメです。

パイナップルとかでも合いそう。

ここ数年夏越の祓えの水無月作りをサボってしまうのは、プロの作ったものが買える環境にあるから。

今年も白黒２色セットを予約しておいたので、今日受け取ってきました。

確かに説明通りむっちりしています。

ただ、やっぱり甘い。

自分好みの甘さに仕上げるにはやっぱり自作ですね。

ごちそうさまでした。

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1

by etigoya13 | 2020-06-30 23:11 | 今日の食事 |Comments(2)

Commented byZesulan at 2020-07-10 22:09x

0

Commented byetigoya13 at 2020-07-10 22:55

> Zesulanさん
ゴーヤーとりんごは甘苦味が大丈夫ならシャキッとして美味しいと思います。
私はもう冷凍庫にカットしたゴーヤー常備しました。笑
是非是非

0

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