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ブログトップ グリルパン  最近、南部鉄器のグリルパンを買ったの。理由は、美味しい焼き魚が食べたい、パニーニを焼きたい、どーんとステーキを焼きたい、野菜も焼きたいと思ったから。お手入れも楽ちん。ルクルーゼのグリルパンを持っていたけど 、ゴシゴシたわしで洗えない、サイズが小さい 、取っ手が長すぎて扱いにくい、という、デメリットがあって、買い換え。南部鉄器で焼くと、魚が美味しい。もうコンロのグリルでは焼かへんやろうな。まだ、鉄板に油が馴染んでないから、魚の皮が鉄板にくっついちゃって、焼き上がりの見映えは良くないけど、身はジューシーで柔らか。写真の魚は鯵。ゲランの塩をふって、焼いてみたのだ～！レモンをかけて、シンプルに食べたんやけど、美味しゅうございました。今度はこの鉄板で食パンパニーニや！ by greenplum_ca | 2013-09-15 23:09 << え～知らんかった お土産♪ >> |
２０１１年３月中旬～日本の生活になりました。２００６年１０月～２０１１年３月カリフォルニア・サウスベイに暮らし、２００３年７月～２００６年９月までシカゴに住んでいた駐在妻日記 by greenplum_ca
