Atilla Özgür - Academia.edu (original) (raw)
Papers by Atilla Özgür
DergiPark (Istanbul University), 2010
Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Lokman Hekim Tıp Tarihi Ve Folklorik Tıp Dergisi, Jun 24, 2014
Turkish Bioethics association of veterinary medicine, medicine, pharmacy, dentistry ethics expert... more Turkish Bioethics association of veterinary medicine, medicine, pharmacy, dentistry ethics experts and academics in Turkey, this discipline is a representation of the areas of endeavor, and this is the study of the effect of encouraging the requirements established in 1994 in Ankara. The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and training-contact-legal professional activities such as examining the problems and the solution of the resulting value to the proposed studies. The Association as a national and international scale, this goal-oriented scientific discussion platforms, with the publication activities of the embody. The members of the Association of life and health sciences, social sciences, sociology, philosophy, such as the disciplines related to the law. In addition to interdisciplinary approach in the superior scientific study, public health, family medicine, medical education, law, philosophy, sociology, medicine and biomedical sciences as disciplines on the activities of the Association in support of the honorary members are also included. In this study, as specified in the Charter objectives of the Association, 2007–2012 will be made between events. The Association's e-Newsletter, the Association's internet page, members and the public the reports–guides, like the Congress, Symposium, the opinions of the books of the Association printed materials, UNESCO, international, GLEUBE and TTB EACME, Ito made joint efforts with national organizations such as; contributions to the legal regulations in the field of copyright and translations produced, presented as a retrospective of the works will be discussed. The purpose of the Declaration, as a specialized agency, produced by the Association of Bioethics, service and activities in Turkey, health science ethics and other related disciplines are experts in bioethics literature contribution to augmenting path and analyze aspects of Turkey and the history of science is a note from memory. OZET Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve akademisyenleri tarafindan, Turkiye’de bu disiplinin temsil edilmesi ve bu ugras alaninin calismalarinin tesvik edilerek ozendirilmesi gereksinimi ile 1994 yilinda Ankara’da kurulmustur. Amaci, Turkiye’de saglik ugraslarinda ve biyoloji gibi temel bilimlerde ve egitim-iletisim-hukuk gibi belli basli mesleki etkinliklerde ortaya cikan deger sorunlarinin incelendigi ve cozum yollarinin onerildigi calismalar yurutmektir. Dernek bu hedefe yonelik olarak ulusal ve uluslararasi capta bilimsel tartisma platformlari hazirlamak, yayin faaliyetleri ile calismalarini somutlastirmaktir. Dernek’in uyeleri yasam ve saglik bilimleri, sosyal bilimler, sosyoloji, felsefe gibi disiplinlere mensup kisilerden olusmaktadir. Ayrica bilimsel calisma yonteminde disiplinlerarasi yaklasimi ustun tuttugu icin, halk sagligi, aile hekimligi, tip egitimi, hukuk, felsefe, sosyoloji, tip ve biyomedikal bilimler disiplinlerinden Dernek faaliyetlerine fahri olarak destek veren uyeler de yer almaktadir. Bu calismada, Tuzugunde belirlenen hedeflere yonelik olarak Dernegin, 2007 – 2012 yillari arasinda yaptigi etkinlikler incelenecektir. Dernek e-Bulteni, Dernek internet sayfasi, uyeler ve kamuoyuna sunulmus olan raporlar – kilavuzlar, Dernek Gorusleri, sempozyum, kongre kitaplari gibi basili materyaller, UNESCO, EACME, GLEUBE gibi uluslararasi ve TTB, ITO gibi ulusal kuruluslarla yapilan ortak calismalar; alanla ilgili yasal duzenlemelere sunulan katkilar, uretilen telif ve ceviri eserler retrospektif olarak ele alinacaktir. Bildirinin amaci, bir uzmanlik kurumu olarak Turkiye Biyoetik Dernegi’nin, urettigi hizmet ve faaliyetlerini, saglik bilimleri etigi ve diger ilgili disiplinlerin uzmanlarina yol gosterebilme ve Turkiye’de biyoetik literaturune katki verebilme yonleriyle analiz etme ve bilim tarihi hafizasina bir not dusmektir.
Dunyada on dokuzuncu yuzyilin son ceyreginde bakteriyoloji biliminde yasanan ilerlemeler Osmanli ... more Dunyada on dokuzuncu yuzyilin son ceyreginde bakteriyoloji biliminde yasanan ilerlemeler Osmanli Devleti’nde yakindan izlenmis, konuyla ilgili arastirmalar desteklenerek, alaninda uzman bilim insanlarinin yetismesine olanak saglanmistir. Bu bilim insanlarindan biri olan Veteriner Bakteriyolog ve Kimyager Osman Nuri Eralp, Turkiye’de bakteriyolojinin gelisimi ve kurumsallasmasinda onemli rol oynamis ve yazdigi yuzlerce makale ve eser ile literaturdeki yerini almistir. Ozelde veteriner hekimligi tarihine, genelde ise bilim tarihine katkida bulunmak amaciyla hazirlanan bu makalede Eralp’in, “Bakteriyoloji Dersleri” adli kitabi; kendi doneminde yazilmis olan diger bakteriyoloji kitaplariyla ve guncel temel mikrobiyoloji bilgisiyle karsilastirmali olarak degerlendirilmeye calisilmistir. Eralp’in ozgun dusunceleri ve deneysel calismalari ile zenginlestirdigi kitabin, veteriner hekimligi tarihine ve bilim tarihine katki saglayan orijinal bilgiler icerdigi saptanmistir
DergiPark (Istanbul University), Apr 1, 2016
DergiPark (Istanbul University), May 21, 2014
The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and trainingcont... more The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and trainingcontact-legal professional activities such as examining the problems and the solution of the resulting value to the proposed studies. The Association as a national and international scale, this goaloriented scientific discussion platforms, with the publication activities of the embody. The members of the Association of life and health sciences, social sciences, sociology, philosophy, such as the disciplines related to the law. In addition to interdisciplinary approach in the superior scientific study, public health, family medicine, medical education, law, philosophy, sociology, medicine and biomedical sciences as disciplines on the activities of the Association in support of the honorary members are also included. In this study, as specified in the Charter objectives of the Association, 2007-2012 will be made between events. The Association's e-Newsletter, the Association's internet page, members and the public the reports-guides, like the Congress, Symposium, the opinions of the books of the Association printed materials, UNESCO, international, GLEUBE and TTB EACME, Ito made joint efforts with national organizations such as; contributions to the legal regulations in the field of copyright and translations produced, presented as a retrospective of the works will be discussed. The purpose of the Declaration, as a specialized agency, produced by the Association of Bioethics, service and activities in Turkey, health science ethics and other related disciplines are experts in bioethics literature contribution to augmenting path and analyze aspects of Turkey and the history of science is a note from memory.
Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi, May 21, 2014
Makale, yoğurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve "Türk Basili" hakkındadır. İstanbul Hıfzı... more Makale, yoğurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve "Türk Basili" hakkındadır. İstanbul Hıfzısıhha Kurumu Müdürü ve Tıp Fakültesi Bakteriyoloji Profesörü Dr. Refik ile Bakteriyolojihane hekimlerinden Dr. Şadi tarafından yazılmıştır. Kitapçık halinde 1924 Ekim ayında İstanbul Hıfzısıhha Kurumu tarafından yayımlanmıştır. Çalışmada, yoğurtun yapımı ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Yoğurtun mikroskobik muayenesinde görülen; basiller, diplokoklar ve mayalar hakkında bilgiler verilmiştir. Basiller başlığı altında üç tür basilden söz edilmiştir. Basillerin kültür koşulları; ekim yapabilmek için kullanılacak besi yerleri anlatılmıştır. Diplokok başlığı altında yoğurdun mikroskobik incelenmesinde görülen diplokokların kültür koşulları, kültür için kullanılacak besi yerleri ve besi yerlerinin nitelikleri hakkında bilgi verilmiştir. Mikroskobik muayenede görülen iki farklı tür mayanın varlığından sözedilmiştir. Bu mayaların özellikleri, şekerler üzerindeki etkileri, ısı dirençleri belirtilmiştir. Son olarak; "Netice" başlığı altında basiller veya diplokoklarla yapılan yoğurtlar karşılaştırılmıştır. Mayaların yoğurtta oluşturduğu etkiler anlatılmıştır.
Hayvan - insan birlikteligi, baslangicindan bugune dek boyut ve nitelik degistirerek varligini su... more Hayvan - insan birlikteligi, baslangicindan bugune dek boyut ve nitelik degistirerek varligini surdurmustur. Ilk zamanlarda, yiyecegini avlamak ve yirtici hayvanlardan korunmak seklinde gorulen basit yaklasim, evcillestirme ile birlikte yerini ekonomik kazanimlara ve sosyal paylasima birakmistir. Surec icerisinde hayvana yuklenen anlamlar, insan odakli bir yaklasimla yapilan tanimlamalar, ona karsi tutumun ve bakis acisinin belirleyicisi olmustur Hayvana bakis ve onu yeniden tanimlama kaygilari, tum geleneksel yaklasimlar icerisinde ele alindiginda genellikle iki farkli yone giden, iki farkli akim gorulur: hayvanlarin go- nencini korumaya yonelik ciddi bir adanmislik ve hayvanin yasamina saygi ve bunun yaninda da insanlarin hayvanlardan daha onemli olduklari inanci. Bu tartismalarin odaginda, hareket noktasi hayvanlarin korunmasi olan iki yaklasim yer almaktadir. Hayvan gonenci taraftarlari; hayvanlarin cesitli amaclarla kullanilabileceklerini ancak fizyolojik ve sosyal gereksinimle...
Hayvanlar, uygarligin baslangicindan itibaren insantoplumlarinda onemli roller ustlenmislerdir. B... more Hayvanlar, uygarligin baslangicindan itibaren insantoplumlarinda onemli roller ustlenmislerdir. Baslangictahayvanlar yiyecek amaciyla avlanilmislar; kemikleri ve derileribarinma, giyinme ve el aleti yapmak amaciyla kullanilmistir.Daha sonra da yuk hayvani, yiyecek, giyecek ve daha pek cokamac icin evcillestirilmislerdir. Gunumuzde pek cok insan(ciftciler, hayvan sahipleri, hayvan ureticileri, hayvanat bahcesisorumlulari), hayvanlarin cesitli amaclarla kullanilabileceginidusunmekle beraber onlara karsi daha duyarli olunmasininzorunlu oldugu ortak fikrinde birlesmislerdir. Bunun sonucundada bazi ulkeler hayvanlara karsi eziyeti onlemek amaciylayasalar cikarmislardir.Turk hukuk sisteminde insan disindaki her seye “mal”ya da “esya” olarak bakilmaktadir. Insan merkezli bu bakispek cok ulkede terk edilmistir. Hayvanlarin, hukuki anlamdanitelendirilebilecek haklari olmasa da insanlarin sahip olduguhaklara yakin evrensel degerlere sahip oldugu kabul edilir.Turk hukuk sisteminde “insan” disi...
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1997
A historical study on the term of veterinary medicine Summary: The art of animal treatment is reg... more A historical study on the term of veterinary medicine Summary: The art of animal treatment is regarded as old as civilisation. The term of "veterinarian" is currently used in many countries and its origi/ı goes hack to the old Roman times. Veterinarians were called with specific terms in different languages. In the code of Hammurahi they were entitled as "doctor of oxen and asses." Palak.apya and Salihotra were the names of elephant and horse doctors in old lndia. Horse doctors were cal/ed as "Hippiatroi" in ancient Greek. and "Hippiater" in Byzantium. Loıs of nwııuscripts about veterinary medicine were written between the 9 11ı and Isllı centuries in Islamic countries. These manuscripts are generally mı llOrse breeding and the treatment of animal diseases. Theyare usually cal/ed as "Baytarname." The authors of these ho aks and practitioners of the subject were entitled "Baytar-Baitar ". This word were used in the Ottoman times and in the first LS years of the Repuhlican period in Turkey. The term of "Veteriner Hekim-Veterinary Medicine" has been using ofjicially since 1937.
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2015
Özet: Türkiye'de sivil veteriner hekimliği öğretimi, 1871 yılında Harp Okulu bünyesinde başlatılm... more Özet: Türkiye'de sivil veteriner hekimliği öğretimi, 1871 yılında Harp Okulu bünyesinde başlatılmış, 1889 yılında ilk Sivil Veteriner Okulunun kuruluşu ile devam etmiştir. On dokuzuncu yüzyılın son çeyreğinden itibaren sivil kesime yönelik veteriner hekimliği hizmetlerinin düzenlenmesi amacıyla çeşitli hukuki yapılanmalar oluşturulmuştur. Türkiye'de sivil veteriner hekimliği istihdamına ilişkin saptanabilen ilk düzenlemeler ile birlikte veteriner hekimliği mesleğinin geliştirilmesi ve salgın hayvan hastalıkları ile mücadele açısından önemli bir adım atılmıştır. Bu çalışmada, Osmanlı Devleti'nde sivil kesime yönelik veteriner hekimliği hizmetlerinin uygulanabilmesi için yapılan düzenlemelerin, saptanabilen yeni bilgiler ışığında değerlendirilmesi ve veteriner hekimliği tarihine katkı sağlanması amaçlanmıştır. Anahtar sözcükler: Mevzuat, sivil veteriner hekimliği, tarih. The first legislative regulations on civil veterinary medicine in the Ottoman State Summary: In Turkey, civil veterinary education was started in 1871 at the Military Academy and continued with the foundation of the first Civil Veterinary School in 1889. As from the last quarter of the nineteenth century, various legal arrangements were made to regulate the veterinary services conducted for the civil population. Through the enforcement of the first legal arrangements on the employment of civil veterinarians in Turkey, a major step was taken in the development of the veterinary profession and the fight against contagious animal diseases in the country. This study is aimed at assessing the legal arrangements made for the delivery of civil veterinary services in the Ottoman State, in light of newly acquired information, and thus, at contributing to the history of veterinary medicine.
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 2009
Türkiye'de bilimsel anlamda veteriner hekimliği öğretimi, Prusya'dan getirtilen Askeri Veteriner ... more Türkiye'de bilimsel anlamda veteriner hekimliği öğretimi, Prusya'dan getirtilen Askeri Veteriner Hekim Godlewsky ile 1842'de başlatılmış, 1889 yılında ilk Sivil Veteriner Okulu kurulmuştur. Askeri ve Sivil Veteriner Okullarında eğitimlerini başarı ile tamamlayıp gerekli şartları yerine getiren veteriner hekimlere mezuniyet belgelerinin verildiği bilinmektedir. Çalışmada, 1901-1919 yılları arasında veteriner hekimliği eğitimi sonrasında verilen "intihâb-nâme", "icâzet-nâme" veya "şahâdet-nâme" adı altında toplam altı adet mezuniyet belgesi saptandı. Söz konusu mezuniyet belgelerinin transkripsiyonları ve günümüz Türkçesine sadeleştirmesi yapıldı. Bu çalışma ile saptanabilen belgeler ışığında Osmanlı Devletinde veteriner hekimliği mezuniyet belgelerinin incelenerek, sunulması amaçlandı.
vethekimder.org.tr
is about Civil Veterinary School and the last chapter is about the internal instruction manual of... more is about Civil Veterinary School and the last chapter is about the internal instruction manual of Military Veterinary School. Fifth chapter mentions about the veterinary services in Germany. Sixth chapter, with the title "First Veterinary School", includes historical information about the schools established in some countries. The other 12 chapters content some historical articles like anatomic history of domestic mammals, x-rays, spontaneous generation and other different subjects about veterinary medicine.
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
The history of the Agricultural and Civil Veterinary School in Halkalı, where Mehmet Âkif was a s... more The history of the Agricultural and Civil Veterinary School in Halkalı, where Mehmet Âkif was a student first and then served as a lecturer, is in a very important place in terms of teaching veterinary medicine and agriculture in Turkey. The opening of the Halkalı Agricultural School and the opening of the Civil Veterinary School coincided with the same time period. The Civil Veterinary College was the partner of the Agricultural College opened in Halkalı in the first years. The Civilian Veterinary College was later moved to Sultanahmet, and agricultural education was continued in Halkalı. The teaching staff of the Halkalı Higher Agricultural College has published a journal called “Halkalı Ziraat Mekteb-i Âlisi Mecmuası”. Mehmet Âkif Bey (Ersoy), who was on the teaching staff of the College at that time, wrote an article containing the history of the School in the first issue of the Magazine. The article provides information about the Halkalı Agricultural College, as well as informa...
Turkiye Cumhuriyeti, dis politikasini, II. Dunya Savasi disinda kalabilmek icin surekli degistirm... more Turkiye Cumhuriyeti, dis politikasini, II. Dunya Savasi disinda kalabilmek icin surekli degistirmis; savas sonrasinda ise ABD gudumlu bir cizgiye oturtmustur. Ayni yapilanma Truman Doktrini ve Marshall Yardimi etkisiyle, Turkiye’nin ekonomi politikasinda da izlenmistir. Demokrat Parti iktidarinda, Kore Savasi ile Dunya’da olusan tarimsal ihtiyac, Turkiye’nin geleneksel tarim urunlerinin yuksek getiriye ulasmasini saglamistir. Meralarin tarim alanina donusturuldugu bu donemde hayvancilik da tarim kadar olamasa da gelisme gostermistir. Demokrat Parti’nin iktidarda oldugu 14.05.1950–27.05.1960 arasinda uygulanan hayvancilik politikalari ve veteriner hekimligi hizmetlerini tek ve butunsel olarak ele almak amaciyla hazirlanmistir.
Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve ak... more Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve akademisyenleri tarafindan, Turkiye’de bu disiplinin temsil edilmesi ve bu ugras alaninin calismalarinin tesvik edilerek ozendirilmesi gereksinimi ile 1994 yilinda Ankara’da kurulmustur. Amaci, Turkiye’de saglik ugraslarinda ve biyoloji gibi temel bilimlerde ve egitim-iletisim-hukuk gibi belli basli mesleki etkinliklerde ortaya cikan deger sorunlarinin incelendigi ve cozum yollarinin onerildigi calismalar yurutmektir. Dernek bu hedefe yonelik olarak ulusal ve uluslararasi capta bilimsel tartisma platformlari hazirlamak, yayin faaliyetleri ile calismalarini somutlastirmaktir. Dernek’in uyeleri yasam ve saglik bilimleri, sosyal bilimler, sosyoloji, felsefe gibi disiplinlere mensup kisilerden olusmaktadir. Ayrica bilimsel calisma yonteminde disiplinlerarasi yaklasimi ustun tuttugu icin, halk sagligi, aile hekimligi, tip egitimi, hukuk, felsefe, sosyoloji, tip ve biyomedikal bilimler disiplinl...
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2018
Prof. Dr. Hans Ganslmayer came Turkey in 1926 and worked as an expert for 2 years at Military Vet... more Prof. Dr. Hans Ganslmayer came Turkey in 1926 and worked as an expert for 2 years at Military Veterinarian Bacteriology and Serology Institute in Ankara. He sent a mail to President Mustafa Kemal, after his duty ended and returned back his country. He reported his views on Military and Civil Veterinary Medicine in Turkey in his letter. In addition, he presented his views on fighting against cattle plague that created great distress at that time in Turkey. He also gave information about properties, production of vaccines, and supplementation from abroad in this fight. Prof. Ganslmayer also reported the current situation of the Military and Civil Veterinary Organizations with their pluses and minuses and he added the legislation on veterinary medicine is inadequate and should be changed. Ganslmayer was one of the foreign scientists came to Young Republic after 1923. Recommendations in his letter matched up with the succeeded veterinary services in the first 15 years of the Republic. Prof. Ganslmayer'den Atatürk'e Türk Veteriner Hekimliği Teşkilatı ve sığır vebası mücadelesi hakkında rapor ÖZ Prof. Dr. Hans Ganslmayer 1926 yılında Türkiye'ye gelmiş ve iki yıl Ankara'da Askeri Veteriner Bakteriyoloji ve Seroloji Enstitüsünde uzman olarak çalışmıştır. Görevinin sonunda ülkesine döndükten sonra Cumhurbaşkanı Mustafa Kemal'e bir mektup göndermiştir. Mektupta Türkiye'de Askeri ve Sivil Veteriner Hekimlik Teşkilatı hakkında görüşlerini bildirmiştir. Ek olarak Türkiye'de o dönemde büyük sıkıntılar yaratan sığır vebası hastalığı ile mücadele konusunda görüşlerini aktarmıştır. Bu mücadelede kullanılacak aşıların özellikleri, üretimi ve yurt dışından temini hakkında bilgi vermiştir. Prof. Ganslmayer, o dönemde Askeri ve Sivil Veteriner Hekimliği Teşkilatlarının durumlarını eksi ve artılarıyla aktarırken, veteriner hekimliği mevzuatının yetersizliği ve değiştirilmesi gerektiğini de söylemiştir. Ganslmayer 1923'ten sonra Genç Cumhuriyete gelen ilk yabancı bilim insanlarından biridir. Mektubundaki öneriler cumhuriyetin ilk 15 yılında yapılan başarı ile sonuçlanan veteriner hekimliği hizmetleri ile örtüşmektedir.
Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Lokman Hekim Tıp Tarihi Ve Folklorik Tıp Dergisi, Jun 24, 2014
This article (or paper) is about the bacteriological research of yoghurt and “Turkish Bacillus”. ... more This article (or paper) is about the bacteriological research of yoghurt and “Turkish Bacillus”. It was written by the director of Istanbul Hifzisihha Institution PhD Refik who is also the professor of the faculty of medicine department of bacteriology and PhD Şadi, the doctor in department of bacteriology. It was publised as a booklet by Istanbul Hifzisihha Institution at October 1924. Manufacturing of yoghurt was explained in detailed in the article. Information was given about bacillus, dyplococcus and yeast which were observed during the microscopic inspection of yoghurt. Three species was discussed at the Bacillus topic and culture conditions of bacillus and culture media used for cultivation was explained. Culture conditions of dyplococcus which observed during microscopic inspection of yoghurt and culture media used for cultivation was told at the dyplococcus topic. Two species of yeast was mentioned that seen in microscopic inspection. Characteristics, effects on charbohydrates and termal resistance of these yeasts was determined. At the end of the article, yoghurts produced by the bacillus or dyplococcus was compared in the “conclusion” part and effects of yeasts in the yoghurt was explained. OZET Makale, yogurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve “Turk Basili” hakkindadir. Istanbul Hifzisihha Kurumu Muduru ve Tip Fakultesi Bakteriyoloji Profesoru Dr. Refik ile Bakteriyolojihane hekimlerinden Dr. Şadi tarafindan yazilmistir. Kitapcik halinde 1924 Ekim ayinda Istanbul Hifzisihha Kurumu tarafindan yayimlanmistir. Calismada, yogurtun yapimi ayrintili olarak anlatilmistir. Yogurtun mikroskobik muayenesinde gorulen; basiller, diplokoklar ve mayalar hakkinda bilgiler verilmistir. Basiller basligi altinda uc tur basilden soz edilmistir. Basillerin kultur kosullari; ekim yapabilmek icin kullanilacak besi yerleri anlatilmistir. Diplokok basligi altinda yogurdun mikroskobik incelenmesinde gorulen diplokoklarin kultur kosullari, kultur icin kullanilacak besi yerleri ve besi yerlerinin nitelikleri hakkinda bilgi verilmistir. Mikroskobik muayenede gorulen iki farkli tur mayanin varligindan sozedilmistir. Bu mayalarin ozellikleri, sekerler uzerindeki etkileri, isi direncleri belirtilmistir. Son olarak; “Netice” basligi altinda basiller veya diplokoklarla yapilan yogurtlar karsilastirilmistir. Mayalarin yogurtta olusturdugu etkiler anlatilmistir.
DergiPark (Istanbul University), 2010
Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Lokman Hekim Tıp Tarihi Ve Folklorik Tıp Dergisi, Jun 24, 2014
Turkish Bioethics association of veterinary medicine, medicine, pharmacy, dentistry ethics expert... more Turkish Bioethics association of veterinary medicine, medicine, pharmacy, dentistry ethics experts and academics in Turkey, this discipline is a representation of the areas of endeavor, and this is the study of the effect of encouraging the requirements established in 1994 in Ankara. The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and training-contact-legal professional activities such as examining the problems and the solution of the resulting value to the proposed studies. The Association as a national and international scale, this goal-oriented scientific discussion platforms, with the publication activities of the embody. The members of the Association of life and health sciences, social sciences, sociology, philosophy, such as the disciplines related to the law. In addition to interdisciplinary approach in the superior scientific study, public health, family medicine, medical education, law, philosophy, sociology, medicine and biomedical sciences as disciplines on the activities of the Association in support of the honorary members are also included. In this study, as specified in the Charter objectives of the Association, 2007–2012 will be made between events. The Association's e-Newsletter, the Association's internet page, members and the public the reports–guides, like the Congress, Symposium, the opinions of the books of the Association printed materials, UNESCO, international, GLEUBE and TTB EACME, Ito made joint efforts with national organizations such as; contributions to the legal regulations in the field of copyright and translations produced, presented as a retrospective of the works will be discussed. The purpose of the Declaration, as a specialized agency, produced by the Association of Bioethics, service and activities in Turkey, health science ethics and other related disciplines are experts in bioethics literature contribution to augmenting path and analyze aspects of Turkey and the history of science is a note from memory. OZET Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve akademisyenleri tarafindan, Turkiye’de bu disiplinin temsil edilmesi ve bu ugras alaninin calismalarinin tesvik edilerek ozendirilmesi gereksinimi ile 1994 yilinda Ankara’da kurulmustur. Amaci, Turkiye’de saglik ugraslarinda ve biyoloji gibi temel bilimlerde ve egitim-iletisim-hukuk gibi belli basli mesleki etkinliklerde ortaya cikan deger sorunlarinin incelendigi ve cozum yollarinin onerildigi calismalar yurutmektir. Dernek bu hedefe yonelik olarak ulusal ve uluslararasi capta bilimsel tartisma platformlari hazirlamak, yayin faaliyetleri ile calismalarini somutlastirmaktir. Dernek’in uyeleri yasam ve saglik bilimleri, sosyal bilimler, sosyoloji, felsefe gibi disiplinlere mensup kisilerden olusmaktadir. Ayrica bilimsel calisma yonteminde disiplinlerarasi yaklasimi ustun tuttugu icin, halk sagligi, aile hekimligi, tip egitimi, hukuk, felsefe, sosyoloji, tip ve biyomedikal bilimler disiplinlerinden Dernek faaliyetlerine fahri olarak destek veren uyeler de yer almaktadir. Bu calismada, Tuzugunde belirlenen hedeflere yonelik olarak Dernegin, 2007 – 2012 yillari arasinda yaptigi etkinlikler incelenecektir. Dernek e-Bulteni, Dernek internet sayfasi, uyeler ve kamuoyuna sunulmus olan raporlar – kilavuzlar, Dernek Gorusleri, sempozyum, kongre kitaplari gibi basili materyaller, UNESCO, EACME, GLEUBE gibi uluslararasi ve TTB, ITO gibi ulusal kuruluslarla yapilan ortak calismalar; alanla ilgili yasal duzenlemelere sunulan katkilar, uretilen telif ve ceviri eserler retrospektif olarak ele alinacaktir. Bildirinin amaci, bir uzmanlik kurumu olarak Turkiye Biyoetik Dernegi’nin, urettigi hizmet ve faaliyetlerini, saglik bilimleri etigi ve diger ilgili disiplinlerin uzmanlarina yol gosterebilme ve Turkiye’de biyoetik literaturune katki verebilme yonleriyle analiz etme ve bilim tarihi hafizasina bir not dusmektir.
Dunyada on dokuzuncu yuzyilin son ceyreginde bakteriyoloji biliminde yasanan ilerlemeler Osmanli ... more Dunyada on dokuzuncu yuzyilin son ceyreginde bakteriyoloji biliminde yasanan ilerlemeler Osmanli Devleti’nde yakindan izlenmis, konuyla ilgili arastirmalar desteklenerek, alaninda uzman bilim insanlarinin yetismesine olanak saglanmistir. Bu bilim insanlarindan biri olan Veteriner Bakteriyolog ve Kimyager Osman Nuri Eralp, Turkiye’de bakteriyolojinin gelisimi ve kurumsallasmasinda onemli rol oynamis ve yazdigi yuzlerce makale ve eser ile literaturdeki yerini almistir. Ozelde veteriner hekimligi tarihine, genelde ise bilim tarihine katkida bulunmak amaciyla hazirlanan bu makalede Eralp’in, “Bakteriyoloji Dersleri” adli kitabi; kendi doneminde yazilmis olan diger bakteriyoloji kitaplariyla ve guncel temel mikrobiyoloji bilgisiyle karsilastirmali olarak degerlendirilmeye calisilmistir. Eralp’in ozgun dusunceleri ve deneysel calismalari ile zenginlestirdigi kitabin, veteriner hekimligi tarihine ve bilim tarihine katki saglayan orijinal bilgiler icerdigi saptanmistir
DergiPark (Istanbul University), Apr 1, 2016
DergiPark (Istanbul University), May 21, 2014
The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and trainingcont... more The purpose of the basic sciences such as biology and health in Turkey endeavors and trainingcontact-legal professional activities such as examining the problems and the solution of the resulting value to the proposed studies. The Association as a national and international scale, this goaloriented scientific discussion platforms, with the publication activities of the embody. The members of the Association of life and health sciences, social sciences, sociology, philosophy, such as the disciplines related to the law. In addition to interdisciplinary approach in the superior scientific study, public health, family medicine, medical education, law, philosophy, sociology, medicine and biomedical sciences as disciplines on the activities of the Association in support of the honorary members are also included. In this study, as specified in the Charter objectives of the Association, 2007-2012 will be made between events. The Association's e-Newsletter, the Association's internet page, members and the public the reports-guides, like the Congress, Symposium, the opinions of the books of the Association printed materials, UNESCO, international, GLEUBE and TTB EACME, Ito made joint efforts with national organizations such as; contributions to the legal regulations in the field of copyright and translations produced, presented as a retrospective of the works will be discussed. The purpose of the Declaration, as a specialized agency, produced by the Association of Bioethics, service and activities in Turkey, health science ethics and other related disciplines are experts in bioethics literature contribution to augmenting path and analyze aspects of Turkey and the history of science is a note from memory.
Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi, May 21, 2014
Makale, yoğurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve "Türk Basili" hakkındadır. İstanbul Hıfzı... more Makale, yoğurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve "Türk Basili" hakkındadır. İstanbul Hıfzısıhha Kurumu Müdürü ve Tıp Fakültesi Bakteriyoloji Profesörü Dr. Refik ile Bakteriyolojihane hekimlerinden Dr. Şadi tarafından yazılmıştır. Kitapçık halinde 1924 Ekim ayında İstanbul Hıfzısıhha Kurumu tarafından yayımlanmıştır. Çalışmada, yoğurtun yapımı ayrıntılı olarak anlatılmıştır. Yoğurtun mikroskobik muayenesinde görülen; basiller, diplokoklar ve mayalar hakkında bilgiler verilmiştir. Basiller başlığı altında üç tür basilden söz edilmiştir. Basillerin kültür koşulları; ekim yapabilmek için kullanılacak besi yerleri anlatılmıştır. Diplokok başlığı altında yoğurdun mikroskobik incelenmesinde görülen diplokokların kültür koşulları, kültür için kullanılacak besi yerleri ve besi yerlerinin nitelikleri hakkında bilgi verilmiştir. Mikroskobik muayenede görülen iki farklı tür mayanın varlığından sözedilmiştir. Bu mayaların özellikleri, şekerler üzerindeki etkileri, ısı dirençleri belirtilmiştir. Son olarak; "Netice" başlığı altında basiller veya diplokoklarla yapılan yoğurtlar karşılaştırılmıştır. Mayaların yoğurtta oluşturduğu etkiler anlatılmıştır.
Hayvan - insan birlikteligi, baslangicindan bugune dek boyut ve nitelik degistirerek varligini su... more Hayvan - insan birlikteligi, baslangicindan bugune dek boyut ve nitelik degistirerek varligini surdurmustur. Ilk zamanlarda, yiyecegini avlamak ve yirtici hayvanlardan korunmak seklinde gorulen basit yaklasim, evcillestirme ile birlikte yerini ekonomik kazanimlara ve sosyal paylasima birakmistir. Surec icerisinde hayvana yuklenen anlamlar, insan odakli bir yaklasimla yapilan tanimlamalar, ona karsi tutumun ve bakis acisinin belirleyicisi olmustur Hayvana bakis ve onu yeniden tanimlama kaygilari, tum geleneksel yaklasimlar icerisinde ele alindiginda genellikle iki farkli yone giden, iki farkli akim gorulur: hayvanlarin go- nencini korumaya yonelik ciddi bir adanmislik ve hayvanin yasamina saygi ve bunun yaninda da insanlarin hayvanlardan daha onemli olduklari inanci. Bu tartismalarin odaginda, hareket noktasi hayvanlarin korunmasi olan iki yaklasim yer almaktadir. Hayvan gonenci taraftarlari; hayvanlarin cesitli amaclarla kullanilabileceklerini ancak fizyolojik ve sosyal gereksinimle...
Hayvanlar, uygarligin baslangicindan itibaren insantoplumlarinda onemli roller ustlenmislerdir. B... more Hayvanlar, uygarligin baslangicindan itibaren insantoplumlarinda onemli roller ustlenmislerdir. Baslangictahayvanlar yiyecek amaciyla avlanilmislar; kemikleri ve derileribarinma, giyinme ve el aleti yapmak amaciyla kullanilmistir.Daha sonra da yuk hayvani, yiyecek, giyecek ve daha pek cokamac icin evcillestirilmislerdir. Gunumuzde pek cok insan(ciftciler, hayvan sahipleri, hayvan ureticileri, hayvanat bahcesisorumlulari), hayvanlarin cesitli amaclarla kullanilabileceginidusunmekle beraber onlara karsi daha duyarli olunmasininzorunlu oldugu ortak fikrinde birlesmislerdir. Bunun sonucundada bazi ulkeler hayvanlara karsi eziyeti onlemek amaciylayasalar cikarmislardir.Turk hukuk sisteminde insan disindaki her seye “mal”ya da “esya” olarak bakilmaktadir. Insan merkezli bu bakispek cok ulkede terk edilmistir. Hayvanlarin, hukuki anlamdanitelendirilebilecek haklari olmasa da insanlarin sahip olduguhaklara yakin evrensel degerlere sahip oldugu kabul edilir.Turk hukuk sisteminde “insan” disi...
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 1997
A historical study on the term of veterinary medicine Summary: The art of animal treatment is reg... more A historical study on the term of veterinary medicine Summary: The art of animal treatment is regarded as old as civilisation. The term of "veterinarian" is currently used in many countries and its origi/ı goes hack to the old Roman times. Veterinarians were called with specific terms in different languages. In the code of Hammurahi they were entitled as "doctor of oxen and asses." Palak.apya and Salihotra were the names of elephant and horse doctors in old lndia. Horse doctors were cal/ed as "Hippiatroi" in ancient Greek. and "Hippiater" in Byzantium. Loıs of nwııuscripts about veterinary medicine were written between the 9 11ı and Isllı centuries in Islamic countries. These manuscripts are generally mı llOrse breeding and the treatment of animal diseases. Theyare usually cal/ed as "Baytarname." The authors of these ho aks and practitioners of the subject were entitled "Baytar-Baitar ". This word were used in the Ottoman times and in the first LS years of the Repuhlican period in Turkey. The term of "Veteriner Hekim-Veterinary Medicine" has been using ofjicially since 1937.
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2015
Özet: Türkiye'de sivil veteriner hekimliği öğretimi, 1871 yılında Harp Okulu bünyesinde başlatılm... more Özet: Türkiye'de sivil veteriner hekimliği öğretimi, 1871 yılında Harp Okulu bünyesinde başlatılmış, 1889 yılında ilk Sivil Veteriner Okulunun kuruluşu ile devam etmiştir. On dokuzuncu yüzyılın son çeyreğinden itibaren sivil kesime yönelik veteriner hekimliği hizmetlerinin düzenlenmesi amacıyla çeşitli hukuki yapılanmalar oluşturulmuştur. Türkiye'de sivil veteriner hekimliği istihdamına ilişkin saptanabilen ilk düzenlemeler ile birlikte veteriner hekimliği mesleğinin geliştirilmesi ve salgın hayvan hastalıkları ile mücadele açısından önemli bir adım atılmıştır. Bu çalışmada, Osmanlı Devleti'nde sivil kesime yönelik veteriner hekimliği hizmetlerinin uygulanabilmesi için yapılan düzenlemelerin, saptanabilen yeni bilgiler ışığında değerlendirilmesi ve veteriner hekimliği tarihine katkı sağlanması amaçlanmıştır. Anahtar sözcükler: Mevzuat, sivil veteriner hekimliği, tarih. The first legislative regulations on civil veterinary medicine in the Ottoman State Summary: In Turkey, civil veterinary education was started in 1871 at the Military Academy and continued with the foundation of the first Civil Veterinary School in 1889. As from the last quarter of the nineteenth century, various legal arrangements were made to regulate the veterinary services conducted for the civil population. Through the enforcement of the first legal arrangements on the employment of civil veterinarians in Turkey, a major step was taken in the development of the veterinary profession and the fight against contagious animal diseases in the country. This study is aimed at assessing the legal arrangements made for the delivery of civil veterinary services in the Ottoman State, in light of newly acquired information, and thus, at contributing to the history of veterinary medicine.
Kafkas Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi, 2009
Türkiye'de bilimsel anlamda veteriner hekimliği öğretimi, Prusya'dan getirtilen Askeri Veteriner ... more Türkiye'de bilimsel anlamda veteriner hekimliği öğretimi, Prusya'dan getirtilen Askeri Veteriner Hekim Godlewsky ile 1842'de başlatılmış, 1889 yılında ilk Sivil Veteriner Okulu kurulmuştur. Askeri ve Sivil Veteriner Okullarında eğitimlerini başarı ile tamamlayıp gerekli şartları yerine getiren veteriner hekimlere mezuniyet belgelerinin verildiği bilinmektedir. Çalışmada, 1901-1919 yılları arasında veteriner hekimliği eğitimi sonrasında verilen "intihâb-nâme", "icâzet-nâme" veya "şahâdet-nâme" adı altında toplam altı adet mezuniyet belgesi saptandı. Söz konusu mezuniyet belgelerinin transkripsiyonları ve günümüz Türkçesine sadeleştirmesi yapıldı. Bu çalışma ile saptanabilen belgeler ışığında Osmanlı Devletinde veteriner hekimliği mezuniyet belgelerinin incelenerek, sunulması amaçlandı.
vethekimder.org.tr
is about Civil Veterinary School and the last chapter is about the internal instruction manual of... more is about Civil Veterinary School and the last chapter is about the internal instruction manual of Military Veterinary School. Fifth chapter mentions about the veterinary services in Germany. Sixth chapter, with the title "First Veterinary School", includes historical information about the schools established in some countries. The other 12 chapters content some historical articles like anatomic history of domestic mammals, x-rays, spontaneous generation and other different subjects about veterinary medicine.
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
The history of the Agricultural and Civil Veterinary School in Halkalı, where Mehmet Âkif was a s... more The history of the Agricultural and Civil Veterinary School in Halkalı, where Mehmet Âkif was a student first and then served as a lecturer, is in a very important place in terms of teaching veterinary medicine and agriculture in Turkey. The opening of the Halkalı Agricultural School and the opening of the Civil Veterinary School coincided with the same time period. The Civil Veterinary College was the partner of the Agricultural College opened in Halkalı in the first years. The Civilian Veterinary College was later moved to Sultanahmet, and agricultural education was continued in Halkalı. The teaching staff of the Halkalı Higher Agricultural College has published a journal called “Halkalı Ziraat Mekteb-i Âlisi Mecmuası”. Mehmet Âkif Bey (Ersoy), who was on the teaching staff of the College at that time, wrote an article containing the history of the School in the first issue of the Magazine. The article provides information about the Halkalı Agricultural College, as well as informa...
Turkiye Cumhuriyeti, dis politikasini, II. Dunya Savasi disinda kalabilmek icin surekli degistirm... more Turkiye Cumhuriyeti, dis politikasini, II. Dunya Savasi disinda kalabilmek icin surekli degistirmis; savas sonrasinda ise ABD gudumlu bir cizgiye oturtmustur. Ayni yapilanma Truman Doktrini ve Marshall Yardimi etkisiyle, Turkiye’nin ekonomi politikasinda da izlenmistir. Demokrat Parti iktidarinda, Kore Savasi ile Dunya’da olusan tarimsal ihtiyac, Turkiye’nin geleneksel tarim urunlerinin yuksek getiriye ulasmasini saglamistir. Meralarin tarim alanina donusturuldugu bu donemde hayvancilik da tarim kadar olamasa da gelisme gostermistir. Demokrat Parti’nin iktidarda oldugu 14.05.1950–27.05.1960 arasinda uygulanan hayvancilik politikalari ve veteriner hekimligi hizmetlerini tek ve butunsel olarak ele almak amaciyla hazirlanmistir.
Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve ak... more Turkiye Biyoetik Dernegi veteriner hekimligi, tip, eczacilik, dis hekimligi etigi uzmanlari ve akademisyenleri tarafindan, Turkiye’de bu disiplinin temsil edilmesi ve bu ugras alaninin calismalarinin tesvik edilerek ozendirilmesi gereksinimi ile 1994 yilinda Ankara’da kurulmustur. Amaci, Turkiye’de saglik ugraslarinda ve biyoloji gibi temel bilimlerde ve egitim-iletisim-hukuk gibi belli basli mesleki etkinliklerde ortaya cikan deger sorunlarinin incelendigi ve cozum yollarinin onerildigi calismalar yurutmektir. Dernek bu hedefe yonelik olarak ulusal ve uluslararasi capta bilimsel tartisma platformlari hazirlamak, yayin faaliyetleri ile calismalarini somutlastirmaktir. Dernek’in uyeleri yasam ve saglik bilimleri, sosyal bilimler, sosyoloji, felsefe gibi disiplinlere mensup kisilerden olusmaktadir. Ayrica bilimsel calisma yonteminde disiplinlerarasi yaklasimi ustun tuttugu icin, halk sagligi, aile hekimligi, tip egitimi, hukuk, felsefe, sosyoloji, tip ve biyomedikal bilimler disiplinl...
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 2018
Prof. Dr. Hans Ganslmayer came Turkey in 1926 and worked as an expert for 2 years at Military Vet... more Prof. Dr. Hans Ganslmayer came Turkey in 1926 and worked as an expert for 2 years at Military Veterinarian Bacteriology and Serology Institute in Ankara. He sent a mail to President Mustafa Kemal, after his duty ended and returned back his country. He reported his views on Military and Civil Veterinary Medicine in Turkey in his letter. In addition, he presented his views on fighting against cattle plague that created great distress at that time in Turkey. He also gave information about properties, production of vaccines, and supplementation from abroad in this fight. Prof. Ganslmayer also reported the current situation of the Military and Civil Veterinary Organizations with their pluses and minuses and he added the legislation on veterinary medicine is inadequate and should be changed. Ganslmayer was one of the foreign scientists came to Young Republic after 1923. Recommendations in his letter matched up with the succeeded veterinary services in the first 15 years of the Republic. Prof. Ganslmayer'den Atatürk'e Türk Veteriner Hekimliği Teşkilatı ve sığır vebası mücadelesi hakkında rapor ÖZ Prof. Dr. Hans Ganslmayer 1926 yılında Türkiye'ye gelmiş ve iki yıl Ankara'da Askeri Veteriner Bakteriyoloji ve Seroloji Enstitüsünde uzman olarak çalışmıştır. Görevinin sonunda ülkesine döndükten sonra Cumhurbaşkanı Mustafa Kemal'e bir mektup göndermiştir. Mektupta Türkiye'de Askeri ve Sivil Veteriner Hekimlik Teşkilatı hakkında görüşlerini bildirmiştir. Ek olarak Türkiye'de o dönemde büyük sıkıntılar yaratan sığır vebası hastalığı ile mücadele konusunda görüşlerini aktarmıştır. Bu mücadelede kullanılacak aşıların özellikleri, üretimi ve yurt dışından temini hakkında bilgi vermiştir. Prof. Ganslmayer, o dönemde Askeri ve Sivil Veteriner Hekimliği Teşkilatlarının durumlarını eksi ve artılarıyla aktarırken, veteriner hekimliği mevzuatının yetersizliği ve değiştirilmesi gerektiğini de söylemiştir. Ganslmayer 1923'ten sonra Genç Cumhuriyete gelen ilk yabancı bilim insanlarından biridir. Mektubundaki öneriler cumhuriyetin ilk 15 yılında yapılan başarı ile sonuçlanan veteriner hekimliği hizmetleri ile örtüşmektedir.
Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Lokman Hekim Tıp Tarihi Ve Folklorik Tıp Dergisi, Jun 24, 2014
This article (or paper) is about the bacteriological research of yoghurt and “Turkish Bacillus”. ... more This article (or paper) is about the bacteriological research of yoghurt and “Turkish Bacillus”. It was written by the director of Istanbul Hifzisihha Institution PhD Refik who is also the professor of the faculty of medicine department of bacteriology and PhD Şadi, the doctor in department of bacteriology. It was publised as a booklet by Istanbul Hifzisihha Institution at October 1924. Manufacturing of yoghurt was explained in detailed in the article. Information was given about bacillus, dyplococcus and yeast which were observed during the microscopic inspection of yoghurt. Three species was discussed at the Bacillus topic and culture conditions of bacillus and culture media used for cultivation was explained. Culture conditions of dyplococcus which observed during microscopic inspection of yoghurt and culture media used for cultivation was told at the dyplococcus topic. Two species of yeast was mentioned that seen in microscopic inspection. Characteristics, effects on charbohydrates and termal resistance of these yeasts was determined. At the end of the article, yoghurts produced by the bacillus or dyplococcus was compared in the “conclusion” part and effects of yeasts in the yoghurt was explained. OZET Makale, yogurt ile ilgili bakteriyolojik incelemeler ve “Turk Basili” hakkindadir. Istanbul Hifzisihha Kurumu Muduru ve Tip Fakultesi Bakteriyoloji Profesoru Dr. Refik ile Bakteriyolojihane hekimlerinden Dr. Şadi tarafindan yazilmistir. Kitapcik halinde 1924 Ekim ayinda Istanbul Hifzisihha Kurumu tarafindan yayimlanmistir. Calismada, yogurtun yapimi ayrintili olarak anlatilmistir. Yogurtun mikroskobik muayenesinde gorulen; basiller, diplokoklar ve mayalar hakkinda bilgiler verilmistir. Basiller basligi altinda uc tur basilden soz edilmistir. Basillerin kultur kosullari; ekim yapabilmek icin kullanilacak besi yerleri anlatilmistir. Diplokok basligi altinda yogurdun mikroskobik incelenmesinde gorulen diplokoklarin kultur kosullari, kultur icin kullanilacak besi yerleri ve besi yerlerinin nitelikleri hakkinda bilgi verilmistir. Mikroskobik muayenede gorulen iki farkli tur mayanin varligindan sozedilmistir. Bu mayalarin ozellikleri, sekerler uzerindeki etkileri, isi direncleri belirtilmistir. Son olarak; “Netice” basligi altinda basiller veya diplokoklarla yapilan yogurtlar karsilastirilmistir. Mayalarin yogurtta olusturdugu etkiler anlatilmistir.