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Papers by Carla Steinberg
Revista CEFAC
Purpose: to describe the characteristics of complementary feeding introduced to preterm children.... more Purpose: to describe the characteristics of complementary feeding introduced to preterm children. Methods: an exploratory, descriptive, cross-sectional, quantitative research. Data collection took place in February 2020 and between May and July 2021 in an outpatient follow-up clinic for high-risk newborns. To participate in the research, children had to have food introduced at least 30 days before and be 24 months corrected gestational age, at the most. The research instrument, developed by the researchers, was applied to the children’s parents/guardians on the day of routine visits. The information they did not know was verified in the patient's institutional medical record. Results: the sample comprised 29 mothers/babies, 55.2% (16) of whom were males, with a mean gestational age of 13 months. Most mothers introduced complementary feeding at 6 months corrected gestational age; 25% of them introduced it late and 17.9%, early. Almost 100% of the babies received fruits and/or veg...
Revista CEFAC
RESUMO Objetivo: descrever as características da introdução da alimentação complementar em crianç... more RESUMO Objetivo: descrever as características da introdução da alimentação complementar em crianças nascidas pré-termo. Métodos: trata-se de uma pesquisa de caráter exploratório, descritiva, transversal, quantitativa. A coleta ocorreu em fevereiro de 2020 e entre os meses de maio e julho de 2021 em um ambulatório de seguimento de recém-nascidos de alto risco. Para participar da pesquisa as crianças tinham que ter iniciado a introdução alimentar há pelo menos 30 dias e ter no máximo 24 meses de idade gestacional corrigida. O instrumento de pesquisa, desenvolvido pelas pesquisadoras, foi aplicado com o responsável pela criança no dia das consultas de rotina, o que o acompanhante não soube responder foi averiguado no prontuário institucional do paciente. Resultados: a amostra foi composta por 29 díades, sendo 55,2% (16) do sexo masculino, e média de idade corrigida de 13 meses. A maioria das mães introduziu a alimentação complementar aos seis meses de idade corrigida. 25% delas introdu...
Resumo Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com cara... more Resumo Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com características clínicas e genéticas diversas e está relacionado com a formação de bolhas e erosões na pele e mucosas, como consequência de trações mínimas. As lesões orofaríngeas que acometem as superfícies bucais, podendo atingir o trato gastrointestinal, associado à formação de cicatrizes, podem gerar em longo prazo alterações estruturais caracterizadas por anquiloglossia, microstomia e estenose de esôfago, podendo também levar a quadros de disfagia e odinofagia. Objetivo: descrever um caso de uma paciente portadora de Epidermólise Bolhosa Distrófica, enfatizando a abordagem fonoaudiológica no contexto multidisciplinar visando à prevenção de agravos à saúde. Metodologia: relato de caso de uma paciente internada no C-HUPES/UFBA, assistida pela equipe de fonoaudiologia. Resultados: paciente sexo feminino, 15 anos, admitida em unidade hospitalar a fim de ser submetida à terapia nutricional devido ao quadro de Desnutrição Energético Protéica grave, associado à anemia crônica, esofagite com estenose, entre outros. Paciente portadora de Distúrbio Miofuncional Orofacial caracterizado por padrão mastigatório ineficiente e desvio fonético; deglutição funcional. Após fonoterapia, a paciente evoluiu com melhora das funções de mastigação e deglutição, além de maior inteligibilidade de fala. Conclusão: mesmo com os limites terapêuticos enfrentados, com necessidade de intervenções menos invasivas, a paciente apresentou melhora das funções estomatognáticas, e assim aumento da ingestão de calorias e ganhos no estado nutricional, bem como na inteligibilidade de fala, fatores primordiais para melhora da qualidade de vida da paciente e prevenção de agravos da doença.
Revista de Ciências Médicas e Biológicas, 2015
Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com característ... more Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com características clínicas e genéticas diversas e está relacionado com a formação de bolhas e erosões na pele e mucosas, como consequência de trações mínimas. As lesões orofaríngeas que acometem as superfícies bucais, podendo atingir o trato gastrointestinal, associado à formação de cicatrizes, podem gerar em longo prazo alterações estruturais caracterizadas por anquiloglossia, microstomia e estenose de esôfago, podendo também levar a quadros de disfagia e odinofagia. Objetivo: descrever um caso de uma paciente portadora de Epidermólise Bolhosa Distrófica, enfatizando a abordagem fonoaudiológica no contexto multidisciplinar visando a prevenção de agravos à saúde. Metodologia: relato de caso de uma paciente internada no C-HUPES/UFBA assistida pela equipe de fonoaudiologia. Resultados: paciente sexo feminino, 15 anos, admitida em unidade hospitalar a fim de ser submetida à terapia nutricional devido ao...
CoDAS, 2021
RESUMO Objetivo Investigar a associação entre a disfunção motora oral e a dificuldade alimentar d... more RESUMO Objetivo Investigar a associação entre a disfunção motora oral e a dificuldade alimentar durante o processo de introdução de alimentação complementar em crianças nascidas pré-termo. Método Trata-se de um estudo transversal, observacional e quantitativo. Nele, foram incluídos prematuros em acompanhamento em um ambulatório de seguimento de recém-nascidos de alto risco, que já tinham iniciado a alimentação complementar e possuíam até 24 meses de idade gestacional corrigida. A dificuldade alimentar foi investigada mediante a percepção da mãe quanto à presença de comportamentos defensivos do filho. A medida do desempenho das habilidades motoras orais foi obtida a partir da aplicação de uma adaptação do Protocolo de Avaliação Clínica da Disfagia Pediátrica (PAD-PED). Resultados A amostra foi composta por 62 díades de crianças com média de 13,5 meses de idade gestacional corrigida (IGC). A alimentação complementar foi introduzida no sexto mês de IGC por quase metade das mães, e a ma...
CoDAS, 2021
PURPOSE To investigate the association between oral-motor disorder and feeding difficulty during ... more PURPOSE To investigate the association between oral-motor disorder and feeding difficulty during the process of introducing complementary feeding in preterm infants. METHODS This is a cross-sectional, observational, and quantitative study. Preterm infants who had already begun complementary feeding and were up to 24 months corrected gestational age, were followed up at an outpatient clinic for high-risk newborns. The feeding difficulty was assessed using the mother's perception of the presence of defensive behaviors in their child. The measurement of the oral motor skills performance was obtained through the application of an adaptation of the Clinical evaluation protocol of pediatric dysphagia (PAD-PED). RESULTS The sample consisted of 62 dyads of children with a mean corrected gestational age (CGA) of 13.5 months. Complementary feeding was introduced at the sixth month CGA by almost half of the mothers and most of them reported some sort of difficulty with this activity. Extre...
CoDAS, 2018
Purpose To investigate if there is difficulty in introducing complementary feeding in premature i... more Purpose To investigate if there is difficulty in introducing complementary feeding in premature infants. Methods This is an exploratory, cross-sectional study performed in premature infants between six and twenty-four months of gestationally corrected age, using complementary feeding. Thirty-eight infants born prematurely were included. The feeding difficulties presented by the infants were investigated through an objective question followed by the application of a food behavior checklist for the last month. The children's clinical variables were investigated through a medical record review. An interview was conducted with those responsible for the child to identify the sociodemographic aspects and the type of breastfeeding before the corrected six months of age. Results Asked about the general perception, 50% of parents answered that their children did not present feeding difficulties in the last month. However, when a checklist was applied, 73.7% of the parents reported that t...
Revista CEFAC
Purpose: to describe the characteristics of complementary feeding introduced to preterm children.... more Purpose: to describe the characteristics of complementary feeding introduced to preterm children. Methods: an exploratory, descriptive, cross-sectional, quantitative research. Data collection took place in February 2020 and between May and July 2021 in an outpatient follow-up clinic for high-risk newborns. To participate in the research, children had to have food introduced at least 30 days before and be 24 months corrected gestational age, at the most. The research instrument, developed by the researchers, was applied to the children’s parents/guardians on the day of routine visits. The information they did not know was verified in the patient's institutional medical record. Results: the sample comprised 29 mothers/babies, 55.2% (16) of whom were males, with a mean gestational age of 13 months. Most mothers introduced complementary feeding at 6 months corrected gestational age; 25% of them introduced it late and 17.9%, early. Almost 100% of the babies received fruits and/or veg...
Revista CEFAC
RESUMO Objetivo: descrever as características da introdução da alimentação complementar em crianç... more RESUMO Objetivo: descrever as características da introdução da alimentação complementar em crianças nascidas pré-termo. Métodos: trata-se de uma pesquisa de caráter exploratório, descritiva, transversal, quantitativa. A coleta ocorreu em fevereiro de 2020 e entre os meses de maio e julho de 2021 em um ambulatório de seguimento de recém-nascidos de alto risco. Para participar da pesquisa as crianças tinham que ter iniciado a introdução alimentar há pelo menos 30 dias e ter no máximo 24 meses de idade gestacional corrigida. O instrumento de pesquisa, desenvolvido pelas pesquisadoras, foi aplicado com o responsável pela criança no dia das consultas de rotina, o que o acompanhante não soube responder foi averiguado no prontuário institucional do paciente. Resultados: a amostra foi composta por 29 díades, sendo 55,2% (16) do sexo masculino, e média de idade corrigida de 13 meses. A maioria das mães introduziu a alimentação complementar aos seis meses de idade corrigida. 25% delas introdu...
Resumo Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com cara... more Resumo Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com características clínicas e genéticas diversas e está relacionado com a formação de bolhas e erosões na pele e mucosas, como consequência de trações mínimas. As lesões orofaríngeas que acometem as superfícies bucais, podendo atingir o trato gastrointestinal, associado à formação de cicatrizes, podem gerar em longo prazo alterações estruturais caracterizadas por anquiloglossia, microstomia e estenose de esôfago, podendo também levar a quadros de disfagia e odinofagia. Objetivo: descrever um caso de uma paciente portadora de Epidermólise Bolhosa Distrófica, enfatizando a abordagem fonoaudiológica no contexto multidisciplinar visando à prevenção de agravos à saúde. Metodologia: relato de caso de uma paciente internada no C-HUPES/UFBA, assistida pela equipe de fonoaudiologia. Resultados: paciente sexo feminino, 15 anos, admitida em unidade hospitalar a fim de ser submetida à terapia nutricional devido ao quadro de Desnutrição Energético Protéica grave, associado à anemia crônica, esofagite com estenose, entre outros. Paciente portadora de Distúrbio Miofuncional Orofacial caracterizado por padrão mastigatório ineficiente e desvio fonético; deglutição funcional. Após fonoterapia, a paciente evoluiu com melhora das funções de mastigação e deglutição, além de maior inteligibilidade de fala. Conclusão: mesmo com os limites terapêuticos enfrentados, com necessidade de intervenções menos invasivas, a paciente apresentou melhora das funções estomatognáticas, e assim aumento da ingestão de calorias e ganhos no estado nutricional, bem como na inteligibilidade de fala, fatores primordiais para melhora da qualidade de vida da paciente e prevenção de agravos da doença.
Revista de Ciências Médicas e Biológicas, 2015
Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com característ... more Introdução: o termo Epidermólise Bolhosa envolve um grupo de doenças hereditárias com características clínicas e genéticas diversas e está relacionado com a formação de bolhas e erosões na pele e mucosas, como consequência de trações mínimas. As lesões orofaríngeas que acometem as superfícies bucais, podendo atingir o trato gastrointestinal, associado à formação de cicatrizes, podem gerar em longo prazo alterações estruturais caracterizadas por anquiloglossia, microstomia e estenose de esôfago, podendo também levar a quadros de disfagia e odinofagia. Objetivo: descrever um caso de uma paciente portadora de Epidermólise Bolhosa Distrófica, enfatizando a abordagem fonoaudiológica no contexto multidisciplinar visando a prevenção de agravos à saúde. Metodologia: relato de caso de uma paciente internada no C-HUPES/UFBA assistida pela equipe de fonoaudiologia. Resultados: paciente sexo feminino, 15 anos, admitida em unidade hospitalar a fim de ser submetida à terapia nutricional devido ao...
CoDAS, 2021
RESUMO Objetivo Investigar a associação entre a disfunção motora oral e a dificuldade alimentar d... more RESUMO Objetivo Investigar a associação entre a disfunção motora oral e a dificuldade alimentar durante o processo de introdução de alimentação complementar em crianças nascidas pré-termo. Método Trata-se de um estudo transversal, observacional e quantitativo. Nele, foram incluídos prematuros em acompanhamento em um ambulatório de seguimento de recém-nascidos de alto risco, que já tinham iniciado a alimentação complementar e possuíam até 24 meses de idade gestacional corrigida. A dificuldade alimentar foi investigada mediante a percepção da mãe quanto à presença de comportamentos defensivos do filho. A medida do desempenho das habilidades motoras orais foi obtida a partir da aplicação de uma adaptação do Protocolo de Avaliação Clínica da Disfagia Pediátrica (PAD-PED). Resultados A amostra foi composta por 62 díades de crianças com média de 13,5 meses de idade gestacional corrigida (IGC). A alimentação complementar foi introduzida no sexto mês de IGC por quase metade das mães, e a ma...
CoDAS, 2021
PURPOSE To investigate the association between oral-motor disorder and feeding difficulty during ... more PURPOSE To investigate the association between oral-motor disorder and feeding difficulty during the process of introducing complementary feeding in preterm infants. METHODS This is a cross-sectional, observational, and quantitative study. Preterm infants who had already begun complementary feeding and were up to 24 months corrected gestational age, were followed up at an outpatient clinic for high-risk newborns. The feeding difficulty was assessed using the mother's perception of the presence of defensive behaviors in their child. The measurement of the oral motor skills performance was obtained through the application of an adaptation of the Clinical evaluation protocol of pediatric dysphagia (PAD-PED). RESULTS The sample consisted of 62 dyads of children with a mean corrected gestational age (CGA) of 13.5 months. Complementary feeding was introduced at the sixth month CGA by almost half of the mothers and most of them reported some sort of difficulty with this activity. Extre...
CoDAS, 2018
Purpose To investigate if there is difficulty in introducing complementary feeding in premature i... more Purpose To investigate if there is difficulty in introducing complementary feeding in premature infants. Methods This is an exploratory, cross-sectional study performed in premature infants between six and twenty-four months of gestationally corrected age, using complementary feeding. Thirty-eight infants born prematurely were included. The feeding difficulties presented by the infants were investigated through an objective question followed by the application of a food behavior checklist for the last month. The children's clinical variables were investigated through a medical record review. An interview was conducted with those responsible for the child to identify the sociodemographic aspects and the type of breastfeeding before the corrected six months of age. Results Asked about the general perception, 50% of parents answered that their children did not present feeding difficulties in the last month. However, when a checklist was applied, 73.7% of the parents reported that t...