Cristina Keiko Yamaguchi - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Cristina Keiko Yamaguchi

Research paper thumbnail of Avaliação da Maturidade da Gestão do Conhecimento nas Vitivinícolas no Sul de Santa Catarina que promovam o Desenvolvimento

No atual cenario, o conhecimento e a informacao sao considerados os principais fatores de diferen... more No atual cenario, o conhecimento e a informacao sao considerados os principais fatores de diferenciacao para criar ou manter a vantagem competitiva nas organizacoes e permitir do desenvolvimento de uma regiao. O trabalho teve como objetivo investigar o nivel de maturidade da gestao do conhecimento nas vitivinicolas da regiao delimitada pela Indicacao Geografica dos Vales da Uva Goethe. A pesquisa se caracteriza como exploratoria descritiva, com uma abordagem qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliografica e estudo de caso. Os resultados demonstraram que as vitivinicolas sao empresas familiares que continuam seguindo o metodo de trabalho de seus fundadores, o compartilhamento de conhecimento e restrito e a inovacao existente e decorrente da implementacao das normas da Indicacao de Procedencia dos Vales da Uva Goethe.

Research paper thumbnail of Perspectivas Da Ecoinovação Nas Organizações

Algumas organizacoes incluem a ecoinovacao em suas estrategias, a partir do momento que entendem ... more Algumas organizacoes incluem a ecoinovacao em suas estrategias, a partir do momento que entendem que se faz necessario a inovacao dos processos, produtos e servicos para justificar sua permanencia no mercado, sempre respeitando e preservando o meio ambiente e seus recursos naturais. Este trabalho objetiva trazer um estudo teorico apresentando o volume de publicacoes em artigos cientificos na literatura brasileira sobre a Ecoinovacao nas Organizacoes. Os procedimentos metodologicos adotados foram a pesquisa exploratoria, descritiva, bibliografica com abordagem qualitativa. Foram realizado pesquisas nas seguintes bases de dados: Scientific Periodicals Electronic Library (SPELL), Scientific Electronic Library Online (SCIELO), Portal de Periodicos CAPES/MEC (CAPES) e GOOGLE ACADEMICO. Constatou-se que ha poucas publicacoes na literatura brasileira sobre Ecoinovacao nas Organizacoes. Esse resultado demonstra que este tema possui um vasto campo de pesquisa e podera contribuir para elabora...

Research paper thumbnail of Mapa Mental Como Ferramenta Para Pontencializar O Conhecimento Numa Cooperativa No Sul De Santa Catarina

As organizacoes buscam constantemente a vantagem competitiva e a garantia do conhecimento organiz... more As organizacoes buscam constantemente a vantagem competitiva e a garantia do conhecimento organizacional. Considerado um dos ativos mais importantes nas organizacoes, o conhecimento atribui as pessoas um papel de destaque no posicionamento de qualquer organizacao. Nessa linha, o Mapa Mental pode ser considerado uma ferramenta para organizar ideias por meio de palavras-chave, cores e imagens em uma estrutura que se irradia a partir de um centro. Os desenhos de mapas mentais favorecem o aprendizado e, consequentemente, melhoram a produtividade pessoal. Neste contexto, este estudo buscou avaliar se os Mapas Mentais podem ser utilizados como ferramentas para potencializar o conhecimento em cooperativas. O presente estudo busca pesquisar a utilizacao dessa ferramenta numa cooperativa, e explicar os resultados alcancados. Os Mapas Mentais sao metodos de armazenar, organizar e priorizar informacoes (em geral no papel), usando palavras-chave e imagens-chave, que desencadeiam lembrancas espe...

Research paper thumbnail of Management of Knowledge in Wildlife in the South of Santa Catarina: Maturity Assessment from the Implementation of a Geographical Indication

Revista Gestão Inovação e Tecnologias, 2019

No atual cenário, o conhecimento e a informação são considerados os principais fatores de diferen... more No atual cenário, o conhecimento e a informação são considerados os principais fatores de diferenciação para criar ou manter a vantagem competitiva nas organizações e permitir do desenvolvimento de uma região. O trabalho teve como objetivo investigar o nível de maturidade da gestão do conhecimento nas vitivinícolas da região delimitada pela Indicação Geográfica dos Vales da Uva Goethe. A pesquisa se caracteriza como exploratória descritiva, com uma abordagem qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliográfica e estudo de caso. Os resultados demonstraram que as vitivinícolas continuam seguindo o método de trabalho de seus fundadores, o compartilhamento de conhecimento é restrito e a inovação existente é decorrente da implementação das normas da Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe.

Research paper thumbnail of Indicação geográfica como instrumento de criação do conhecimento nos vales da uva goethe

alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e ... more alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e procedimentos documentados, seguidos por todos os produtores, oriundos de um estudo conjunto para garantir a qualidade desejada. Palavras-chave: Gestão do conhecimento. Criação de conhecimento. Indicação de geográfica. Vitivinicultura.

Research paper thumbnail of Maturidade Em Gestão Do Conhecimento: Diagnóstico Da Dimensão Administrativa Em Uma Universidade Do Meio Oeste De Santa Catarina, Brasil

O conhecimento e um dos bens intangiveis importantes na contemporaneidade. Por esta razao, a gest... more O conhecimento e um dos bens intangiveis importantes na contemporaneidade. Por esta razao, a gestao do conhecimento tem sido objeto de estudo e pesquisa em diferentes areas do conhecimento. Um dos passos para uma gestao efetiva e obter um diagnostico acerca do nivel de maturidade de uma organizacao no que concerne a gestao do conhecimento. Entretanto, poucas iniciativas sao observadas nesse sentido. Nesse contexto, buscou-se realizar um diagnostico sobre o nivel de maturidade em gestao do conhecimento em uma universidade do meio oeste de Santa Catarina, Brasil. Realizou-se um estudo transversal com a media gerencia administrativa, por meio de um questionario fechado e impresso junto a administracao publica de ensino. Realizou-se uma analise descritiva e escalar para a tabulacao dos dados. Verificouse, que dentre os sete criterios base usados para a avaliacao: lideranca em gestao de conhecimento; processos; pessoas; tecnologia; processos de gestao de conhecimento; aprendizagem e inov...

Research paper thumbnail of As Mulheres e O Empreendedorismo Nas Pequenas Propriedades Rurais

O empreendedorismo rural destaca-se pela importância do desenvolvimento local e a conservacao do ... more O empreendedorismo rural destaca-se pela importância do desenvolvimento local e a conservacao do patrimonio agricola. Este estudo visa conhecer como as mulheres da agricultura familiar empreendem em suas pequenas propriedades rurais. As mulheres trabalham na producao agricola valorizando a cultura e alimentacao saudavel sem o uso de agrotoxicos, com produtos diferenciados trazidos diretamente das propriedades rurais. Sera abordado como as agricultoras se mantem no mercado e administram seus empreendimentos. Trata-se de uma abordagem qualitativa, onde foi realizado estudo de caso entre as cooperadas participantes das feiras: economica solidaria e agricultura familiar da cidade de Criciuma- SC, caracterizando-se como dados primarios. Os resultados mostram que as caracteristicas empreendedoras destacam-se quando buscam oportunidades com expansao de produtos diversificados com qualidade, desenvolvem esforcos para realizar suas tarefas de comercializacao e rotinas domesticas e quando est...

Research paper thumbnail of Análise Nas Inovações Na Cadeia Produtiva Do Arroz Na Região Sul Catarinense: Amesc e Amrec

Research paper thumbnail of Dimensões De Empoderamento De Mulheres Médicas Da Serra Catarinense

Revista Visão: Gestão Organizacional

Até a década de 1960, a medicina no Brasil era exercida majoritariamente por homens. A partir da ... more Até a década de 1960, a medicina no Brasil era exercida majoritariamente por homens. A partir da década de 1970, a circulação as mulheres aumentaram nas faculdades de Medicina, aumentando gradativamente nas décadas seguintes. De uma profissão basicamente dominada pelos homens, a medicina passa a ser uma profissão onde a maioria dos novos médicos licenciados são mulheres. Essa pesquisa objetivou compreender o nível de empoderamento das médicas que atuam na serra catarinense. Os procedimentos metodológicos adotados foram: pesquisa descritiva, estudo de caso, com abordagem qualitativa. A pesquisa foi realizada com 15 médicas que atuam na serra catarinense. Foi utilizado um questionário com roteiro semiestruturado, contemplando as dimensões de empoderamento individual, relacional e coletiva. Buscou-se conhecer os principais desafios enfrentados pela mulher na área da saúde, gerando repercussão na organização e dinâmica do trabalho. Os resultados apontam que houve destaque para a dimens...

Research paper thumbnail of INDICAÇÃO GEOGRÁFICA COMO INSTRUMENTO DE CRIAÇÃO DO CONHECIMENTO NO VALES DA UVA GOETHE

A proteção das indicações geográficas é estratégica para o Brasil. Contudo, não há evidências em ... more A proteção das indicações geográficas é estratégica para o Brasil. Contudo, não há evidências em pesquisas quanto à aplicação da indicação geográfica nos resultados de como acontece a criação de conhecimento junto aos vinicultores e vitivinicultores no Sul de Santa Catarina, Brasil. Diante dessas lacunas, essa pesquisa tem por objetivo verificar como a indicação de procedência pode contribuir para a criação do conhecimento na vinicultura e vitivinicultura, a partir do estudo de caso com produtores da região da IPVUG. A pesquisa é caracterizada como um estudo exploratório com abordagem qualitativa. A pesquisa de campo foi realizada por meio de entrevista junto ao presidente da Progoethe, uma vitivinicultora e enólogo da Epagri. Nas entrevistas, foram apontadas criação e alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e procedimentos documentados, seguidos por todos os produtores, oriundos de um estudo conjunto para garantir a qualidade desejada.

Research paper thumbnail of Analysis of the Causes of Labor Accidents in a Steel Industry in Southern Santa Catarina

International Journal for Innovation Education and Research

Over the years, manufacturing industries such as the steel industry have shown a significant incr... more Over the years, manufacturing industries such as the steel industry have shown a significant increase in their productivity, this growth highlights themes that make up the development framework of this segment. In this context, there is a concern with the preservation of the employee's integrity, generating a state of alert for the risks existing in the production process, and the preventive measures that organizations must put in place to eliminate or minimize these risks, avoiding accidents. For the development of this project, occupational accidents are characterized as those that occur at the service of the company causing bodily injury with temporary leave of the employee. This type of accident is referred to as a typical accident, as they are caused within the work environment and must consider all aspects related to work, such as: the machinery, the task, the environment, the instruction for carrying out the activity and the organization of the work. job. This study aimed...

Research paper thumbnail of Mapeamento Do Fluxo De Valor De Uma Família De Produtos Em Uma Indústria De Beneficiamento De Vidros Do Sul De Santa Catarina

Gestão da produção em foco: uma abordagem holística

Research paper thumbnail of Balanced Scorecard e sustentabilidade: Uma busca sistemática

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

A metodologia do balanced scorecard é uma ferramenta com foco estratégico para uma organização. O... more A metodologia do balanced scorecard é uma ferramenta com foco estratégico para uma organização. O planejamento estratégico das mesmas atualmente baseia-se na análise econômica, social e ambiental, ou seja, as organizações buscam a sustentabilidade. Neste contesto, o presente estudo objetiva evidenciar o cenário de publicações brasileiras do tema balanced scorecard com foco em sustentabilidade. Tratando-se de uma pesquisa científica, a mesma foi aplicada com base em procedimentos metodológicos de cunho interdisciplinar, aplicada, dedutiva, qualitativa, exploratória, bibliográfica e análise de dados. O estudo é caracterizado como uma revisão sistemática, utilizando do repositório Spell, levando em consideração que que o objetivo busca fazer um levantamento bibliográfico brasileiro e da palavras-chaves sustentabilidade, sustainability e balanced scorecord. Neste cenário, a busca apresentou apenas cinco estudos, publicados a partir de 2011. Estas pesquisas, quando analisadas sob a ótica da sustentabilidade, por tratar-se de uma pesquisa com usuários da ferramenta balanced scorecard, trazem em seu cunho a vértice econômica. Já com relação aos itens social e ambiental, o mais encontrado foi o social.

Research paper thumbnail of Papel das Universidades Comunitárias de Ensino Superior de Santa Catarina para o Desenvolvimento Regional

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

Research paper thumbnail of (Eco)Inovação e Ferrovias

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

Research paper thumbnail of The Mobility of Professors in Performing Distance Education Activities

International Journal for Innovation Education and Research

The article investigates the strategies used by Distance Education (DE) tutors to mobilize studen... more The article investigates the strategies used by Distance Education (DE) tutors to mobilize students in carrying out the activities available in the Virtual Learning Environment. To reflect on the mobility of tutors, learning theories outlined for Distance Education were revisited. The methodology consisted of a study applied at a university in southern Brazil. As a data collection instrument, a questionnaire was developed and applied to a group of tutor professors who work in DE. The testimonies obtained were analyzed to show the strategies used to mobilize students in the perspective of meaningful learning. The analysis showed that the terms mobilization and motivation are used interchangeably; the dimensions of meaningful learning (active, authentic, cooperation, constructive and intentional) are used to mobilize students, but not all dimensions have been captured in digital reports. This can be indicative of prioritizing one dimension over another. It was concluded that further i...

Research paper thumbnail of Comparison of Pre-Cooling and Storage Processes for Fuji Apple Quality Maintenance using the Decision Support Method

International Journal of Advanced Engineering Research and Science

Research paper thumbnail of Tecnologia da informação e gestão do conhecimento: estratégia de competitividade nas organizações

Brazilian Journal of Development

Research paper thumbnail of Inovação e Conhecimento e as Melhorias No Processo Produtivo: Estudo Em Empresa Cerâmica No Sul Do Estado De Santa Catarina

Gestão da produção em foco: uma abordagem holística (VOLUME II)

Research paper thumbnail of Biomonitoration of Areas Producing Ceramic Manufactures in Two Municipalities of the South of Brazil

International Journal for Innovation Education and Research

Industrial and urban development, together with population growth, has contributed to the increas... more Industrial and urban development, together with population growth, has contributed to the increase of atmospheric pollution, and causes the air of urban centers to present more and more substances that are harmful to living beings. In southern Santa Catarina, Morro da Fumaça and Sangão are the highlights in the production of red ceramics (bricks and tiles), these industries use combustion processes for the manufacture of their product and releases air pollutants.The exposure period of the organism was from June to October 2015, at Points A and B in Morro da Fumaça and C, D and E in Sangão. Collections of the young inflorescences of the exposed plants were carried out weekly. After collection, inflorescences were fixed in ethanol / glacial acetic acid solution (3: 1) for 24 hours, transferred to 70% ethanol solution and stored under refrigeration. These were submitted to staining with acetic carmine and the number of micronuclei in 300 tetrads was quantified for each inflorescence, a...

Research paper thumbnail of Avaliação da Maturidade da Gestão do Conhecimento nas Vitivinícolas no Sul de Santa Catarina que promovam o Desenvolvimento

No atual cenario, o conhecimento e a informacao sao considerados os principais fatores de diferen... more No atual cenario, o conhecimento e a informacao sao considerados os principais fatores de diferenciacao para criar ou manter a vantagem competitiva nas organizacoes e permitir do desenvolvimento de uma regiao. O trabalho teve como objetivo investigar o nivel de maturidade da gestao do conhecimento nas vitivinicolas da regiao delimitada pela Indicacao Geografica dos Vales da Uva Goethe. A pesquisa se caracteriza como exploratoria descritiva, com uma abordagem qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliografica e estudo de caso. Os resultados demonstraram que as vitivinicolas sao empresas familiares que continuam seguindo o metodo de trabalho de seus fundadores, o compartilhamento de conhecimento e restrito e a inovacao existente e decorrente da implementacao das normas da Indicacao de Procedencia dos Vales da Uva Goethe.

Research paper thumbnail of Perspectivas Da Ecoinovação Nas Organizações

Algumas organizacoes incluem a ecoinovacao em suas estrategias, a partir do momento que entendem ... more Algumas organizacoes incluem a ecoinovacao em suas estrategias, a partir do momento que entendem que se faz necessario a inovacao dos processos, produtos e servicos para justificar sua permanencia no mercado, sempre respeitando e preservando o meio ambiente e seus recursos naturais. Este trabalho objetiva trazer um estudo teorico apresentando o volume de publicacoes em artigos cientificos na literatura brasileira sobre a Ecoinovacao nas Organizacoes. Os procedimentos metodologicos adotados foram a pesquisa exploratoria, descritiva, bibliografica com abordagem qualitativa. Foram realizado pesquisas nas seguintes bases de dados: Scientific Periodicals Electronic Library (SPELL), Scientific Electronic Library Online (SCIELO), Portal de Periodicos CAPES/MEC (CAPES) e GOOGLE ACADEMICO. Constatou-se que ha poucas publicacoes na literatura brasileira sobre Ecoinovacao nas Organizacoes. Esse resultado demonstra que este tema possui um vasto campo de pesquisa e podera contribuir para elabora...

Research paper thumbnail of Mapa Mental Como Ferramenta Para Pontencializar O Conhecimento Numa Cooperativa No Sul De Santa Catarina

As organizacoes buscam constantemente a vantagem competitiva e a garantia do conhecimento organiz... more As organizacoes buscam constantemente a vantagem competitiva e a garantia do conhecimento organizacional. Considerado um dos ativos mais importantes nas organizacoes, o conhecimento atribui as pessoas um papel de destaque no posicionamento de qualquer organizacao. Nessa linha, o Mapa Mental pode ser considerado uma ferramenta para organizar ideias por meio de palavras-chave, cores e imagens em uma estrutura que se irradia a partir de um centro. Os desenhos de mapas mentais favorecem o aprendizado e, consequentemente, melhoram a produtividade pessoal. Neste contexto, este estudo buscou avaliar se os Mapas Mentais podem ser utilizados como ferramentas para potencializar o conhecimento em cooperativas. O presente estudo busca pesquisar a utilizacao dessa ferramenta numa cooperativa, e explicar os resultados alcancados. Os Mapas Mentais sao metodos de armazenar, organizar e priorizar informacoes (em geral no papel), usando palavras-chave e imagens-chave, que desencadeiam lembrancas espe...

Research paper thumbnail of Management of Knowledge in Wildlife in the South of Santa Catarina: Maturity Assessment from the Implementation of a Geographical Indication

Revista Gestão Inovação e Tecnologias, 2019

No atual cenário, o conhecimento e a informação são considerados os principais fatores de diferen... more No atual cenário, o conhecimento e a informação são considerados os principais fatores de diferenciação para criar ou manter a vantagem competitiva nas organizações e permitir do desenvolvimento de uma região. O trabalho teve como objetivo investigar o nível de maturidade da gestão do conhecimento nas vitivinícolas da região delimitada pela Indicação Geográfica dos Vales da Uva Goethe. A pesquisa se caracteriza como exploratória descritiva, com uma abordagem qualitativa, por meio de uma pesquisa bibliográfica e estudo de caso. Os resultados demonstraram que as vitivinícolas continuam seguindo o método de trabalho de seus fundadores, o compartilhamento de conhecimento é restrito e a inovação existente é decorrente da implementação das normas da Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe.

Research paper thumbnail of Indicação geográfica como instrumento de criação do conhecimento nos vales da uva goethe

alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e ... more alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e procedimentos documentados, seguidos por todos os produtores, oriundos de um estudo conjunto para garantir a qualidade desejada. Palavras-chave: Gestão do conhecimento. Criação de conhecimento. Indicação de geográfica. Vitivinicultura.

Research paper thumbnail of Maturidade Em Gestão Do Conhecimento: Diagnóstico Da Dimensão Administrativa Em Uma Universidade Do Meio Oeste De Santa Catarina, Brasil

O conhecimento e um dos bens intangiveis importantes na contemporaneidade. Por esta razao, a gest... more O conhecimento e um dos bens intangiveis importantes na contemporaneidade. Por esta razao, a gestao do conhecimento tem sido objeto de estudo e pesquisa em diferentes areas do conhecimento. Um dos passos para uma gestao efetiva e obter um diagnostico acerca do nivel de maturidade de uma organizacao no que concerne a gestao do conhecimento. Entretanto, poucas iniciativas sao observadas nesse sentido. Nesse contexto, buscou-se realizar um diagnostico sobre o nivel de maturidade em gestao do conhecimento em uma universidade do meio oeste de Santa Catarina, Brasil. Realizou-se um estudo transversal com a media gerencia administrativa, por meio de um questionario fechado e impresso junto a administracao publica de ensino. Realizou-se uma analise descritiva e escalar para a tabulacao dos dados. Verificouse, que dentre os sete criterios base usados para a avaliacao: lideranca em gestao de conhecimento; processos; pessoas; tecnologia; processos de gestao de conhecimento; aprendizagem e inov...

Research paper thumbnail of As Mulheres e O Empreendedorismo Nas Pequenas Propriedades Rurais

O empreendedorismo rural destaca-se pela importância do desenvolvimento local e a conservacao do ... more O empreendedorismo rural destaca-se pela importância do desenvolvimento local e a conservacao do patrimonio agricola. Este estudo visa conhecer como as mulheres da agricultura familiar empreendem em suas pequenas propriedades rurais. As mulheres trabalham na producao agricola valorizando a cultura e alimentacao saudavel sem o uso de agrotoxicos, com produtos diferenciados trazidos diretamente das propriedades rurais. Sera abordado como as agricultoras se mantem no mercado e administram seus empreendimentos. Trata-se de uma abordagem qualitativa, onde foi realizado estudo de caso entre as cooperadas participantes das feiras: economica solidaria e agricultura familiar da cidade de Criciuma- SC, caracterizando-se como dados primarios. Os resultados mostram que as caracteristicas empreendedoras destacam-se quando buscam oportunidades com expansao de produtos diversificados com qualidade, desenvolvem esforcos para realizar suas tarefas de comercializacao e rotinas domesticas e quando est...

Research paper thumbnail of Análise Nas Inovações Na Cadeia Produtiva Do Arroz Na Região Sul Catarinense: Amesc e Amrec

Research paper thumbnail of Dimensões De Empoderamento De Mulheres Médicas Da Serra Catarinense

Revista Visão: Gestão Organizacional

Até a década de 1960, a medicina no Brasil era exercida majoritariamente por homens. A partir da ... more Até a década de 1960, a medicina no Brasil era exercida majoritariamente por homens. A partir da década de 1970, a circulação as mulheres aumentaram nas faculdades de Medicina, aumentando gradativamente nas décadas seguintes. De uma profissão basicamente dominada pelos homens, a medicina passa a ser uma profissão onde a maioria dos novos médicos licenciados são mulheres. Essa pesquisa objetivou compreender o nível de empoderamento das médicas que atuam na serra catarinense. Os procedimentos metodológicos adotados foram: pesquisa descritiva, estudo de caso, com abordagem qualitativa. A pesquisa foi realizada com 15 médicas que atuam na serra catarinense. Foi utilizado um questionário com roteiro semiestruturado, contemplando as dimensões de empoderamento individual, relacional e coletiva. Buscou-se conhecer os principais desafios enfrentados pela mulher na área da saúde, gerando repercussão na organização e dinâmica do trabalho. Os resultados apontam que houve destaque para a dimens...

Research paper thumbnail of INDICAÇÃO GEOGRÁFICA COMO INSTRUMENTO DE CRIAÇÃO DO CONHECIMENTO NO VALES DA UVA GOETHE

A proteção das indicações geográficas é estratégica para o Brasil. Contudo, não há evidências em ... more A proteção das indicações geográficas é estratégica para o Brasil. Contudo, não há evidências em pesquisas quanto à aplicação da indicação geográfica nos resultados de como acontece a criação de conhecimento junto aos vinicultores e vitivinicultores no Sul de Santa Catarina, Brasil. Diante dessas lacunas, essa pesquisa tem por objetivo verificar como a indicação de procedência pode contribuir para a criação do conhecimento na vinicultura e vitivinicultura, a partir do estudo de caso com produtores da região da IPVUG. A pesquisa é caracterizada como um estudo exploratório com abordagem qualitativa. A pesquisa de campo foi realizada por meio de entrevista junto ao presidente da Progoethe, uma vitivinicultora e enólogo da Epagri. Nas entrevistas, foram apontadas criação e alterações de rotinas e atividades, uma vez que os produtores passaram a executar novas regras e procedimentos documentados, seguidos por todos os produtores, oriundos de um estudo conjunto para garantir a qualidade desejada.

Research paper thumbnail of Analysis of the Causes of Labor Accidents in a Steel Industry in Southern Santa Catarina

International Journal for Innovation Education and Research

Over the years, manufacturing industries such as the steel industry have shown a significant incr... more Over the years, manufacturing industries such as the steel industry have shown a significant increase in their productivity, this growth highlights themes that make up the development framework of this segment. In this context, there is a concern with the preservation of the employee's integrity, generating a state of alert for the risks existing in the production process, and the preventive measures that organizations must put in place to eliminate or minimize these risks, avoiding accidents. For the development of this project, occupational accidents are characterized as those that occur at the service of the company causing bodily injury with temporary leave of the employee. This type of accident is referred to as a typical accident, as they are caused within the work environment and must consider all aspects related to work, such as: the machinery, the task, the environment, the instruction for carrying out the activity and the organization of the work. job. This study aimed...

Research paper thumbnail of Mapeamento Do Fluxo De Valor De Uma Família De Produtos Em Uma Indústria De Beneficiamento De Vidros Do Sul De Santa Catarina

Gestão da produção em foco: uma abordagem holística

Research paper thumbnail of Balanced Scorecard e sustentabilidade: Uma busca sistemática

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

A metodologia do balanced scorecard é uma ferramenta com foco estratégico para uma organização. O... more A metodologia do balanced scorecard é uma ferramenta com foco estratégico para uma organização. O planejamento estratégico das mesmas atualmente baseia-se na análise econômica, social e ambiental, ou seja, as organizações buscam a sustentabilidade. Neste contesto, o presente estudo objetiva evidenciar o cenário de publicações brasileiras do tema balanced scorecard com foco em sustentabilidade. Tratando-se de uma pesquisa científica, a mesma foi aplicada com base em procedimentos metodológicos de cunho interdisciplinar, aplicada, dedutiva, qualitativa, exploratória, bibliográfica e análise de dados. O estudo é caracterizado como uma revisão sistemática, utilizando do repositório Spell, levando em consideração que que o objetivo busca fazer um levantamento bibliográfico brasileiro e da palavras-chaves sustentabilidade, sustainability e balanced scorecord. Neste cenário, a busca apresentou apenas cinco estudos, publicados a partir de 2011. Estas pesquisas, quando analisadas sob a ótica da sustentabilidade, por tratar-se de uma pesquisa com usuários da ferramenta balanced scorecard, trazem em seu cunho a vértice econômica. Já com relação aos itens social e ambiental, o mais encontrado foi o social.

Research paper thumbnail of Papel das Universidades Comunitárias de Ensino Superior de Santa Catarina para o Desenvolvimento Regional

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

Research paper thumbnail of (Eco)Inovação e Ferrovias

Mostra de Iniciação Científica, Pós-graduação, Pesquisa e Extensão

Research paper thumbnail of The Mobility of Professors in Performing Distance Education Activities

International Journal for Innovation Education and Research

The article investigates the strategies used by Distance Education (DE) tutors to mobilize studen... more The article investigates the strategies used by Distance Education (DE) tutors to mobilize students in carrying out the activities available in the Virtual Learning Environment. To reflect on the mobility of tutors, learning theories outlined for Distance Education were revisited. The methodology consisted of a study applied at a university in southern Brazil. As a data collection instrument, a questionnaire was developed and applied to a group of tutor professors who work in DE. The testimonies obtained were analyzed to show the strategies used to mobilize students in the perspective of meaningful learning. The analysis showed that the terms mobilization and motivation are used interchangeably; the dimensions of meaningful learning (active, authentic, cooperation, constructive and intentional) are used to mobilize students, but not all dimensions have been captured in digital reports. This can be indicative of prioritizing one dimension over another. It was concluded that further i...

Research paper thumbnail of Comparison of Pre-Cooling and Storage Processes for Fuji Apple Quality Maintenance using the Decision Support Method

International Journal of Advanced Engineering Research and Science

Research paper thumbnail of Tecnologia da informação e gestão do conhecimento: estratégia de competitividade nas organizações

Brazilian Journal of Development

Research paper thumbnail of Inovação e Conhecimento e as Melhorias No Processo Produtivo: Estudo Em Empresa Cerâmica No Sul Do Estado De Santa Catarina

Gestão da produção em foco: uma abordagem holística (VOLUME II)

Research paper thumbnail of Biomonitoration of Areas Producing Ceramic Manufactures in Two Municipalities of the South of Brazil

International Journal for Innovation Education and Research

Industrial and urban development, together with population growth, has contributed to the increas... more Industrial and urban development, together with population growth, has contributed to the increase of atmospheric pollution, and causes the air of urban centers to present more and more substances that are harmful to living beings. In southern Santa Catarina, Morro da Fumaça and Sangão are the highlights in the production of red ceramics (bricks and tiles), these industries use combustion processes for the manufacture of their product and releases air pollutants.The exposure period of the organism was from June to October 2015, at Points A and B in Morro da Fumaça and C, D and E in Sangão. Collections of the young inflorescences of the exposed plants were carried out weekly. After collection, inflorescences were fixed in ethanol / glacial acetic acid solution (3: 1) for 24 hours, transferred to 70% ethanol solution and stored under refrigeration. These were submitted to staining with acetic carmine and the number of micronuclei in 300 tetrads was quantified for each inflorescence, a...