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Talks by Ignacio Gomez Escobar

Research paper thumbnail of Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convencionales

¿Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convenc... more ¿Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convencionales? Esta es una pregunta común. No es un tema de calidad, los productos tienen una buena relación, calidad, precio, no es un problema de contenido, lo anunciado en la etiqueta es el contenido real. El precio más bajo del mercado es uno de los principios o pilares del descuento duro y esto se logra por diferentes razones que sumadas llegan a ese objetivo. Uno, la negociación con los proveedores a valor neto, sin el conocido paquete comercial, este no existe en los discounters, esto representa entre el 17 al 22% en el costo del producto, sin devoluciones, solo por calidad. Dos, las marcas propias en su portafolio, la marca propia no tiene involucrado en su costo el "valor de la marca", que también es muy importante en las marcas de fabricante. Tres, el portafolio limitado, lo que tiene como consecuencia el alto volumen de venta por cada referencia, adicionalmente este volumen por producto abarata toda la cadena de abastecimiento, Los costos logísticos mucho más bajos.que en un retail convencional. Como lo afirmo uno de los creadores del Hard Discount, "Nuestra única consideración cuando estamos definiendo el precio de un producto es cuan barato lo podemos vender ganando dinero" Karl Albrecht.

Research paper thumbnail of Esta loco el retail en Colombia Responde el consultor Ignacio Gomez20190518 64534 tn8hpf

¿Está loco el retail en Colombia? Responde el consultor Ignacio Gómez blogs.portafolio.co/negocio... more ¿Está loco el retail en Colombia? Responde el consultor Ignacio Gómez blogs.portafolio.co/negocios-e-inspiracion/esta-loco-retail-colombia/ 1/2 NEGOCIOS 17 de Mayo de 2019 ¿Está loco el retail en Colombia? Por: Juan Carlos Yepes PUBLICADO EN: NEGOCIOS E INSPIRACIÓN Hay varias señales que nos dan para pensar que el sector del retail en Colombia se enloqueció. Por ese motivo invité a este blog al consultor en Retail, Ignacio Gómez, para que nos haga un análisis, que será parte de su reflexión del próximo jueves, en Colombia Retail, que se realizará en la ciudad de Bucaramanga. Ignacio Gómez, consultor sector retail. Lo primero que me expone Ignacio es que esta es una época en el mundo corporativo de mostrar resultados y de publicarlos, y donde se pone a la vista todo: quiénes venden más, quiénes menos, quiénes ganan, quiénes pierden. Y en ese sentido impactan las cifras del 2018: que la industria haya decrecido, 6.2%, parece inesperado. Y sigue desarrollando el tema, sustentado en cifras: "Que Mercadería Justo y bueno haya crecido en un 113% mientras perdía 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9216.000 millones, como resultado de su expansión acelerada. Que el Grupo Éxito haya vendido 11.4 billones de pesos, cuando en el 2017 vendió 10.6 billones, con el 3.9% de ventas por internet. ¿En dónde está el crecimiento? La 14, sí, la de Cali y el Valle, perdió 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9342.000 millones y Jumbo de Cencosud, decreció 1.7%. Contrastemos las cifras anteriores con un mejor panorama: Olímpica, sola, pasa de 5.7 a 6.2 billones y las tiendas de descuento de 4.5 a 7.8 billones, mostrando una interesante dinámica de crecimiento. ¿Será que el Retail está loco?, ¿qué pasa con las tiendas? ¿Por qué ese comportamiento parece tan extraño?" El interés en encontrar respuestas "Buscando respuestas me encuentro con los informes del "contexto de consumo Nielsen 2018" y un estudio del BBVA Research en el cual analiza variables de consumo de los últimos 10 años y allí encuentro algunas explicaciones: BBVA muestra el fortalecimiento de los formatos de barrio, a los que va casi el 55% del gasto. Hace 10 años ese porcentaje llegaba al 25%. Lo pronostiqué hace una década que el consumo se iba para el barrio, y hoy es una realidad. Allí se encuentra una oferta de todo tipo de productos y servicios que permite que la familia, corazón del barrio, no tenga que salir de allí para satisfacer sus necesidades básicas y algo más. Actualmente sigue este blog. Puede dejar de seguirlo desde el boletín que llega a su correo.

Research paper thumbnail of ESTA LOCO EL RETAIL

El mercado está en el barrio, el mercado es la familia Esta es una época en el mundo corporativo ... more El mercado está en el barrio, el mercado es la familia Esta es una época en el mundo corporativo de mostrar resultados y de publicarlos, y donde se pone a la vista todo: quienes venden más, quienes menos, quienes ganan, quienes pierden. Impactan las cifras del 2018, que la industria haya decrecido 6.2%, parece inesperado. Que Mercadería Justo y bueno haya crecido en un 113% mientras perdía 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9216.000 millones, como resultado de su expansión acelerada. Que el Grupo Éxito haya vendido 11.4 billones de pesos, cuando en el 2017 vendió 10.6 billones, con el 3.9% de ventas por internet. ¿En dónde está el crecimiento? La 14, sí, la de Cali y el Valle, perdió 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9342.000 millones y Jumbo de Cencosud, decreció 1.7%. Contrastemos las cifras anteriores con un mejor panorama: Olímpica, sola, pasa de 5.7 a 6.2 billones y las tiendas de descuento de 4.5 a 7.8 billones, mostrando una interesante dinámica de crecimiento. ¿Será que el Retail está loco?, ¿qué pasa con las tiendas? ¿Porque ese comportamiento parece tan extraño? Buscando respuestas me encuentro con los informes del "contexto de consumo Nielsen 2018" y un estudio del BBVA Research en el cual analiza variables de consumo de los últimos 10 años y allí encuentro algunas explicaciones, BBVA muestra el fortalecimiento de los formatos de barrio, a los que va casi el 55% del gasto. Hace 10 años ese porcentaje llegaba al 25%. Lo pronostiqué hace una década que el consumo se iba para el barrio, y hoy es una realidad. Allí se encuentra una oferta de todo tipo de productos y servicios que permite que la familia, corazón del barrio, no tenga que salir de allí para satisfacer sus necesidades básicas y algo más. El barrio es un "oasis" comercial, se consigue todo y se puede desplazar a pie, se caminan 20 minutos o hasta 5 cuadras sin problema alguno. Además, es altamente probable que, en la esquina, haya una tienda de barrio o una tienda de descuento. Si bien la tienda de barrio, las tradicionales, han perdido mercado, del 48% en el 2013, y el 41% en el 2018 según Nielsen, aparece la tienda de descuento con un crecimiento en su participación en ese mismo periodo: del 1% al 16%. Para no dejar en el aire el comportamiento de los demás "retailers", Nielsen en su info nos cuenta que las cadenas crecieron en el 2018, el 0,8%, los independientes decrecieron el 5.3%, son los más golpeados por los "discounters", el cash & Carry, creció el 15% y el ecommerce el 20%.

Research paper thumbnail of PRESENTACIÓN LANZAMIENTO

@ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l... more @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a _ r e t a i l C O L O M B I A R E T A I L S . A . S . ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL w w w . c o l o m b i a r e t a i l . c o m C O L O M B I A R E T A I L S . A . S . ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL

Research paper thumbnail of PROGRAMADOR EVENTO DE LANZAMIENTO COMP

Research paper thumbnail of EL ELEFANTE Y LA PULGA

Hace algunas semanas, recibí de un colega, una copia de este artículo de Carlos Puig, referido al... more Hace algunas semanas, recibí de un colega, una copia de este artículo de Carlos Puig, referido al último libro de Charles Handy "El elefante y la pulga", Handy es quizá el gurú mas respetado de la gerencia británica. Hago referencia a el porque refleja de una manera clara lo que ya esta pasando en el mundo Empresarial en otras latitudes y que de alguna manera ya lo estamos sintiendo en la nuestra y que lo seguiremos sintiendo cada vez con mas fuerza.

Research paper thumbnail of ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí

Bogotá_ ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí Sí, las tiendas de descuento duro son una ... more Bogotá_ ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí Sí, las tiendas de descuento duro son una realidad, ya no se pueden desconocer como competencia, no se pueden mirar por encima del hombro. En la venta de los productos de la canasta básica para el hogar crecen exponencialmente y de lo que podemos estar completamente seguros es que lo que vende una tienda de HD, alguien lo dejó de vender. El crecimiento vegetativo es muy pequeño. Su expansión es como la "maleza", cada día se abren nuevas tiendas. Esa expansión, que silenciosa pero certera crece como aguijón de un millar de abejas, tiene hoy terreno abonado para su crecimiento y lo mantendrá por mucho tiempo. Factores tales como: la situación económica de Colombia, la devaluación de la moneda, la inflación, el encarecimiento de los productos nacionales como consecuencia del alto costo de las materias primas e insumos importados y el aspecto climático, la poca recuperación del ingreso familiar, obligaran necesariamente a buscar satisfacer las necesidades básicas de la canasta familiar en donde pueda rendir más el dinero. ¿Dónde está la respuesta hoy? En las tiendas de descuento duro. En la canasta básica de una familia, importa el precio y la calidad. La marca es secundaría. Si las marcas ofrecidas por éstas tiendas, cumplen con la premisa de precio y calidad, el resto no importa. Estamos en un mercado de "punto de precio" que se traduce en cuánto dinero tiene un consumidor disponible en su bolsillo para satisfacer las necesidades familiares, y por lo tanto la primera variable de compra que se analiza es el precio de los productos y en dónde se encuentra la mejor respuesta: insistimos, hoy esa respuesta está en la tiendas de descuento duro. Allí se encuentran todos los productos necesarios, sin muchas opciones para escoger, pero todos. ¿Y cómo logran hoy Tiendas ARA y Tiendas D1, mantener esa diferencia en precio tan sustancial comparados con los formatos modernos y tradicionales?, con una estrategia que podemos llamar de "simplicidad" en todos sus procesos. En una negociación sin arandelas, a un precio neto, sin paquetes comerciales que encarezcan el costo del producto, con el desarrollo de sus propias marcas, con una logística eficiente, con unas operaciones sincronizadas, con unas exhibiciones minimalistas y con un control de costos que podríamos denominar "rabioso" pero que da resultados. Súmese a lo anterior que ya existen fabricantes que "maquilan" productos para marcas propias de buena calidad y en los volúmenes requeridos, con una relación estable en el largo plazo y con un buen intercambio de comunicación que permite pronosticar los sobresaltos de la demanda con anticipación. Todo lo que he expuesto en las líneas anteriores tiene un solo propósito, "pellizcar" de nuevo a los formatos

Research paper thumbnail of NO HAY PEOR CIEGO QUE EL QUE NO QUISO VER… La llegada de las Tiendas de descuento duro a Colombia

Publicado en el DIARIO LA REPUBLICA AMERICA RETAIL Aún tengo fresco en la memoria los primeros me... more Publicado en el DIARIO LA REPUBLICA AMERICA RETAIL Aún tengo fresco en la memoria los primeros meses del año 2009 cuando nacía en Medellín-Colombia Tiendas D1, el Hard discount inspirado en ALDI, la cadena Alemana iniciadora del concepto. Viví su nacimiento y desarrollo en directo. Nadie apostaba por ese proyecto, contaba con detractores e incrédulos y sólo con el voto de confianza de algunos productores que conocían este formato de negocio pues lo habían visitado en otros países. Las cadenas de supermercado de la ciudad, tanto canal moderno como tradicional, no consideraban este formato un competidor potencial, hasta llegar al punto de pronosticar una inminente fracaso y quiebra en corto tiempo. Eso permitió, manejando un bajo perfil, ir avanzando. Se abrieron las primeras tiendas, iniciando en el barrio San Pio de Itagüí el 31 de Octubre de ese 2009 (ver foto)

Research paper thumbnail of COMO COMPETIR CON LAS TIENDAS CON PROPUESTAS EXCLUSIVAS DE BAJO PRECIO O DE DESCUENTO DURO Por: Ignacio Gómez Escobar -Investigador -Consultor en retail

Hoy en día, en el mercado Colombiano, una de las propuestas de Retail que más dolores de cabeza g... more Hoy en día, en el mercado Colombiano, una de las propuestas de Retail que más dolores de cabeza generan, son las de aquellas tiendas que enfocan su estrategia en sólo precios bajos y es aún más sensible las de aquellas que se encasillan en la franja de "Hard Discount" o sea en "Descuento duro". Las cadenas de descuento duro que están entrando de manera muy agresiva en el país como TIENDAS D1 y TIENDAS ARA y que según se rumora vienen nuevos desarrollo de este tipo, nos obligan a pensar y diseñar estrategias de respuesta, estrategias que sean válidas para este tipo de formatos y además que sean útiles para responder competitivamente a todas aquellas que su propuesta de valor sea sólo PRECIOS BAJOS. Las que encasillamos en "DESCUENTO DURO" se caracterizan por ser propuestas de surtido limitado y optimizado, lo cual reduce sustancialmente los costos de operación, tanto en la tienda como en la cadena de suministro. Se caracterizan también por una revisión permanente del portafolio e ir eliminando todos los productos que no rotan por encima de un mínimo, manteniendo solamente algunas excepciones de productos, que podemos considerar estratégicos, por alguna razón válida que aparece en su momento, como el de ser muy nuevos en el portafolio, por ejemplo. Si los costos de operación de una cadena tradicional están por el orden del 20 al 25% de las ventas, estas propuestas de "DESCUENTO DURO" tienen unos costos de operación por el orden del 10 al 15%, inclusive en algunos casos por debajo. Otra de las fortalezas de estas propuestas de portafolio reducido y sólo orientada a bajos precios, es su alto porcentaje de marcas propias, en algunos casos hasta el 90% y su bajo porcentaje en marcas comerciales y marcas de alto valor agregado. El propósito de este texto es el de presentar alternativas que han sido probadas como exitosas, para competir con este tipo de formatos de

Research paper thumbnail of La estampida de Colombia de La Polar y Ripley

El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medic... more El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medicina, hay que buscar la causa y determinar la enfermedad. No pretendo encontrarla, solo especularé, como muchos, sobre las razones de la salida en estampida de La Polar y Ripley, dos grandes de Chile que llegaron muy ilusionados a nuestro país. Hay una razón macroeconómica, estamos débiles en la economía, muchos no lo aceptan, pero en el horizonte se ven nubes grises, si bien no va a llover en los próximos días, un fuerte invierno económico podría llegar y lo tendremos que afrontar los de aquí, pero las empresas foráneas prefieren retirarse a sus "cuarteles de invierno". La devaluación, la inflación, el cambio de perspectiva económica de "estable a negativa" anunciada por la calificadora de riesgo Standard and Poor's, quien además afirma que "Colombia está viviendo con unos ingresos que no tiene", los altísimos impuestos, entro otros son las causas. También se argumenta inseguridad jurídica para la inversión extranjera. ¿Por qué se fue La Polar? Su presidente de directorio César Barros, afirmó, en su momento, al presentar el informe de 2013: "La aventura colombiana ha sido la gran desilusión de estos casi tres años". Barros explicó que parte de las causas fueron los altos costos de los arriendos y que no lograron renegociar. Y además, es mi percepción, se equivocaron en las ubicaciones escogidas para llegar al mercado, por ejemplo, en Medellín se situaron en un local en el sector conocido como "El Hueco", con una competencia muy agresiva y con modalidades de comercio totalmente desconocidas para ellos, productos nacionales con precios tan bajos que era imposible siquiera igualarlos, se sumó una nueva desventaja el alza en aranceles de productos importados, que había sido una de las fortalezas con las que intentó entrar La Polar. Y si a todo esto le complementamos el escándalo de fraude que produjo en Chile La Polar, muy seguramente les alejó la mirada y el foco de atención de sus almacenes en Colombia. ¿Por qué se va Ripley? Si La Polar aguantó tres años en Colombia, Ripley soportó uno más. Hace poco más de un mes anunció el cierre de sus tiendas. Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Neiva y Villavicencio están viendo su partida. Su argumento más fuerte, en esta despedida de 90 días y liquidación de inventarios: arguyen el difícil escenario macroeconómico del país. Pero

Research paper thumbnail of SOBRE LA ALIANZA GRUPO EXITO Y EL FONDO INMOBILIARIO COLOMBIANO

Hace algunos días se confirmó la noticia, en Colombia, de la alianza del Fondo Inmobiliario Colom... more Hace algunos días se confirmó la noticia, en Colombia, de la alianza del Fondo Inmobiliario Colombiano (FIC), de Bancolombia, y Viva la Inmobiliaria del Grupo Éxito. En esta negociación FIC queda con el 49% y el Grupo Éxito con el 51% y lo sigue administrando y gestionando comercialmente. Una operación de 780,000millonesdepesosquelaFICaportadaenunperiodode18mesesydeloscualesyahahabidodesembolsosimportantes.Estaoperacioˊn,enlaqueElGrupoEˊxitoseparalaoperacioˊninmobiliariayentraaportandoalaalianzasus308.000metrosdeaˊreacomercialcon1295localescomercialesenochociudades,deVivaInmobiliaria,construidosyrentandoenunaltıˊsimoporcentaje.MaˊsotrosproyectosenconstruccioˊnenEnvigadoyTunjaenlosquellegaraˊa434.000metroscuadrados.Conunestimativoanualde118millonesdeclientescaminandoporsuspasillos,tieneunospropoˊsitosmuyclaros,aliviarlacajadelGrupoEˊxitoEˊxito,requiereliquidez,necesitaaliviarlacargaytrabajarenexpansioˊn.Sibienvendieronenelprimersemestredel2016,36billonesdepesos,cerraronconunaspeˊrdidasacumuladasde780,000 millones de pesos que la FIC aportada en un periodo de 18 meses y de los cuales ya ha habido desembolsos importantes. Esta operación, en la que El Grupo Éxito separa la operación inmobiliaria y entra aportando a la alianza sus 308.000 metros de área comercial con 1295 locales comerciales en ocho ciudades, de Viva Inmobiliaria, construidos y rentando en un altísimo porcentaje. Más otros proyectos en construcción en Envigado y Tunja en los que llegará a 434.000 metros cuadrados. Con un estimativo anual de 118 millones de clientes caminando por sus pasillos, tiene unos propósitos muy claros, aliviar la caja del Grupo Éxito Éxito, requiere liquidez, necesita aliviar la carga y trabajar en expansión. Si bien vendieron en el primer semestre del 2016, 36 billones de pesos, cerraron con unas pérdidas acumuladas de 780,000millonesdepesosquelaFICaportadaenunperiodode18mesesydeloscualesyahahabidodesembolsosimportantes.Estaoperacioˊn,enlaqueElGrupoEˊxitoseparalaoperacioˊninmobiliariayentraaportandoalaalianzasus308.000metrosdeaˊreacomercialcon1295localescomercialesenochociudades,deVivaInmobiliaria,construidosyrentandoenunaltıˊsimoporcentaje.MaˊsotrosproyectosenconstruccioˊnenEnvigadoyTunjaenlosquellegaraˊa434.000metroscuadrados.Conunestimativoanualde118millonesdeclientescaminandoporsuspasillos,tieneunospropoˊsitosmuyclaros,aliviarlacajadelGrupoEˊxitoEˊxito,requiereliquidez,necesitaaliviarlacargaytrabajarenexpansioˊn.Sibienvendieronenelprimersemestredel2016,36billonesdepesos,cerraronconunaspeˊrdidasacumuladasde44.000 millones que al cierre del tercer trimestre llegaron a $147.971 millones, causadas de manera importante por el costo de los intereses, como afirma su presidente. Aunque considero que hay otras causas que se pueden leer entre líneas, en lo expresado por éste y lo que se puede concluir al analizar el mercado. El Grupo Éxito, está obligado a una expansión y si bien ésta se dará en todos sus formatos, existen dos, Surtimax, su programa del tendero aliado y Superinter, formatos orientados a la cercanía al cliente, a la proximidad, a estar en el barrio, cerca a los hogares, ya que es un sitio muy importante en la lucha por el mercado hoy. Abrir más tiendas de estas dos "enseñas" y entrar a competir, además de las tiendas de barrio, con las cadenas de descuento como son: D1, Ara y Justo&Bueno, las cuales según Kantar Worldpanel, impactan hoy al 67% de los hogares Colombianos y cerraron el 2016 con ventas cercanas a los 3.5 billones de pesos, consecuencia de un crecimiento casi exponencial y una expansión aceleradas, con más de 750 tiendas entre las tres.

Research paper thumbnail of POR QUÉ TE VAS? SOBRE LA ESTAMPIDA DE COLOMBIA DE LA POLAR y RIPLEY

El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medic... more El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medicina, hay que buscar la causa y determinar la enfermedad. No pretendo encontrarla, sólo especularé, como muchos, sobre las razones de la salida en estampida de La Polar y Ripley, dos grandes de Chile que llegaron muy ilusionados a nuestro pais. Hay una razón macroeconómica, estamos débiles en la economía, muchos no lo aceptan, pero en el horizonte se ven nubes grises, si bien no va a llover en los próximos días, un fuerte invierno económico podría llegar y lo tendremos que afrontar los de aquí, pero las empresas foráneas prefieren retirarse a sus "cuarteles de invierno". La devaluación, La inflación, el cambio de perspectiva económica de "estable a negativa" anunciada por la calificadora de riesgo Estándar and Poor`s, quien además afirma que "Colombia está viviendo con unos ingresos que no tiene", los altísimos impuestos. También se argumenta inseguridad jurídica para la inversión extranjera. ¿Por qué se fue LA POLAR? Su presidente de directorio Cesar Barros, afirmó, en su momento, al presentar el informe del 2013: "La aventura colombiana ha sido la gran desilusión de estos casi tres años". Barros explicó que parte de las causas fueron los altos costos de los arriendos y que no lograron renegociar. Y además, es mi percepción, se equivocaron en las ubicaciones escogidas para llegar al mercado, por ejemplo, en Medellín se situaron en un local en el sector conocido como "El Hueco", con una competencia muy agresiva y con modalidades de comercio totalmente desconocidas para ellos, productos nacionales con

Research paper thumbnail of TIENDAS DE DESCUENTO DURO (HARD DISCOUNT) UN POCO DE HISTORIA SOBRE ESTE FORMATO

Las TIENDAS DE DESCUENTO DURO, nacieron en ALEMANIA, en la posguerra, por loa años 1948, con el G... more Las TIENDAS DE DESCUENTO DURO, nacieron en ALEMANIA, en la posguerra, por loa años 1948, con el Grupo Aldi cadena de supermercados de descuento, en Essen (Alemania), fue fundada por los hermanos Karl y Theo Albrecht. Su madre abrió una tienda en esta población en 1913. Tras la Segunda Guerra Mundial, los hermanos tomaron las riendas del negocio ofertando una reducida gama de productos, consecuencia de la falta de capital de trabajo a precios muy módicos, como estrategia para generar tráfico de clientes. De esta coyuntura nació el formato de negocios que hoy se conoce como HARD DISCOUNT de gran éxito en todo el mundo. CARACTERÍSTICAS QUE LO HACEN DIFERENTE Su estrategia se basa en:  Énfasis en la calidad de los productos no en la cantidad de SKU´S en el portafolio  85 a 90% de marcas propias (también conocidas como marcas de distribuidor)  Operaciones optimizadas  Ventas en efectivo  Empleados satisfechos  Comunicación con el cliente "boca a boca" (cero publicidad)  Simplicidad  Control estricto de costos  Logística eficiente  Ofertas IN AND OUT solamente  Expansión en número de tiendas  Trato justo y correcto con los proveedores META GASTOS DEL PERSONAL DE LAS TIENDAS 3.00% COSTOS DE PERSONAL PARA LA ADMINISTRACIÓN, LOGÍSTICA Y GESTIÓN 2.50% ALQUILER DE LAS TIENDAS 1.20%

Research paper thumbnail of NUEVE AÑOS DE LAS TIENDAS DE DESCUENTO DURO EN COLOMBIA

Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparac... more Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparación y planeación desde marzo del 2009, estábamos en el barrio San Pio de Itagüí, municipio del área metropolitana de Medellín, abriendo la primera Tienda D1. Meses de gestación nada fáciles, muy difíciles sea la verdad. Empezando por las dificultades para conseguir locales, nadie quería arrendar a una empresa totalmente nueva, con una idea en mente que parecía una locura. Los proveedores tampoco nos creían, salvo algunas excepciones, sólo nos vendían de estricto contado. Además no sabían en que "lista de precios" incluir un formato con estas características de descuento y precios. No estábamos en la lista de precios ni de las cadenas, ni de los independientes, ni de las distribuidoras, ni de los mayoristas, ni de las tiendas de barrio, ¡no existíamos! Los clientes también nos miraban con incredulidad, no concebían que llegara alguien a competir con las tradicionales cadenas de la ciudad de Medellín como Éxito, Euro y otras más. De hecho, las ventas del primer día no superaron los $14.000. Los únicos que creíamos en D1 éramos los que trabajábamos en D1. Las cadenas no nos tenían en cuenta, éramos como "mosco leche". Recibíamos comentarios frecuentes del corte: "cuando estén quebrados, les compramos esas tienditas". La Industria de las grandes marcas menos nos consideraban. Los primeros portafolios fueron comprados en la Central Mayorista. De verdad eran otros tiempos, muy diferentes a lo de hoy para las tiendas de descuento duro en Colombia. Evoco igualmente la noche anterior a la apertura, amanecimos haciendo los preparativos de la tienda un puñado de almas, recuerdo a: Michel Olmi, gestor de la idea,, seguro olvido a algunos, varios de ellos hoy trabajan con D1 o con Justo&Bueno. Como olvidar los proveedores que nos dieron su apoyo desde el inicio: Perman, Berhlan, Granos Aburra, Colanta, Lonchisedas. El portafolio inicial se soporto en marcas reconocidas y se fue migrando a las marcas propias como El Estío, Latti, Horneaditos y otras más que hoy ocupan un porcentaje superior al 80% de la oferta de productos.

Research paper thumbnail of ALGUNOS HECHOS RELEVANTES DEL RETAIL EN COLOMBIA, DE LOS ULTIMOS AÑOS

La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamo... more La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamos hace 10 años es totalmente diferente al de hoy, los grandes protagonistas ya no lo son más, de la comodidad de un mercado competido, pero pausado, hemos pasado a mercados muy agresivos en promociones y con situaciones que impactan a los "mega retailers" que no han podido remediar. Carrefour, después de 14 años "decidió vender sus operaciones en Colombia y está analizando si sale de sus inversiones en otros países de América Latina, para concentrarse solo en los mercados más rentables y para hacerle frente a los problemas económicos que vive Francia" (revista semana octubre 2019), La compró Cencosud, multilatina chilena, por 2600 millones de dólares, en una puja con Walmart. Paulmann su CEO, entró con Jumbo y Metro a revitalizar el mercado colombiano. La verdad, los resultados de Cencosud no han sido los mejores en ventas ni en resultados económicos. Del 2016 al 2017 perdieron 4.37% en ventas al pasar de 3.99 billones de pesos a 3.81 billones. Según el diario La Republica sus ventas crecieron un 4.7% en el 2018 y lo adjudican a ventas en alimentos, marcas propias y mejoras en el surtido. Para el Grupo Éxito la situación en los últimos años tampoco ha sido fácil, no solo por Colombia, sino por la situación de Casino, su mayor accionista en el mundo. En estas cifras vemos el comportamiento en general del comercio principal incluyendo el Grupo Éxito en Colombia. Sus ventas han sido prácticamente las mismas en los últimos años: 11.4billonesenel2016;11.4 billones en el 2016; 11.4billonesenel2016;11.25 billones en el 2017 y en el 2018 se espera una cifra similar. La compra de Super Inter no los dinamizó como esperaban. Las ventas de esta cadena tampoco crecieron, se dice que el mercado extrañó a sus antiguos propietarios. La estrategia con Surtimax no ha sido clara, abren, cierran. Su programa de Aliados Surtimax con los tenderos tampoco se ve muy claro. De las ultimas estrategias no se puede tener claridad aun, solo Surtimayorista con su crecimiento ha empezado a mostrar unas ventas interesantes en el mercado profesional, aún muy bajas en hogares. Éxito Wow y Carulla Fresh Market apenas están naciendo. Su crecimiento en venta online ha sido interesante. Otro que ha sentido el impacto en ventas es LA 14, entre 2016 y 2017 decreció en ventas algo mas del 8%, al pasar de 1.64 billones de pesos en el 2016 a 1.49 billones en el 2017. Con la muerte de Jaime Cardona (quien manejaba todos los hilos de La 14) y la entrada de gerentes externos a la familia la situación se puso muy difícil, se presentó hasta un desabastecimiento casi total y una desbandada de clientes y proveedores. Con la entrada del gerente actual, de la familia Cardona, la situación ha venido mejorando. La 14 es una

Research paper thumbnail of PRESENTACIÓN Y LANZAMIENTO COLOMBIA RETAIL - 190423 COMP

COLOMBIA RETAIL, 2019

@ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l... more @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a _ r e t a i l BUCARAMANGA SE TOMA EL RETAIL El Retail del hoy y el mañana, para Colombia y LATAM.

Research paper thumbnail of LOS PIONEROS DE LAS TIENDAS DE DESCUENTO DURO EN COLOMBIA (Así nacieron las TIENDAS D1

Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), rec... more Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), recibí un correo desde Munich, Alemania del banquero Michel Olmi. Me comentaba sobre un proyecto comercial que venía estudiando para Colombia y me pregunta si estaría interesado en apoyarlo operativamente en esa iniciativa. Mi respuesta fue afirmativa, como consultor y asesor en negocios de retail, dicho proyecto estaba dentro de mi campo profesional. Esa fue la semilla inicial, ese fue el punto de partida de las tiendas de descuento duro en Colombia, el nacimiento de TIENDAS D1, formato de descuento duro, inspirado en ALDI. Michel, un verdadero visionario, conocedor de la altísima penetración en el mercado de este formato de tiendas en Alemania, ideado y puesto en marcha por ALDI en la postguerra, consideró que podría ser exitoso en algunos mercados latinoamericanos y luego de estudiar varios países se decidió por Colombia. Contactó a Dieter Brandes, un ex alto ejecutivo de Aldi y asesor en proyectos de Descuento duro en Turquía, Polonia, Corea del Sur y México. Con él, Michel fortaleció su idea e invitó a Dieter a acompañarlo como asesor en el proyecto. Luis Abudei, venezolano y amigo desde la infancia de Michel fue su socio de esta aventura en Colombia.

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Research paper thumbnail of LOS ULTIMOS MOVIMIENTOS DEL GRUPO ÉXITO Y ALGO MAS

Para responder a las nuevas necesidades del mercado y a la fuerte competencia Almacenes Éxito dis... more Para responder a las nuevas necesidades del mercado y a la fuerte competencia Almacenes Éxito diseña un nuevo formato ÉXITO WOW. Reinventaron el Éxito de Envigado, tienda icono de la organización, con el anuncio de que vendrán siete tiendas más para el 2019. El próximo será El Éxito Country en Bogotá. La diferencia con sus tiendas tradicionales está, según lo expresa la Cadena, en que: "Varias de las principales tendencias mundiales llegan al Éxito Wow: zona de coworking, Wifi gratuito en toda su superficie, zona de alimentos saludable ampliada, una tienda de dermoestética dentro del Éxito, venta de fragancias, zona gaming, cava de licores y más espacios para la comodidad y el confort". ÉXITO WOW hace parte de su estrategia de respuesta a las diferentes y difíciles fluctuaciones de mercado que durante los últimos años han afectado a la organización en Colombia. Las anteriores apuestas son los Surtimayorista, cadena Cash&Carry, hoy con 14 tiendas y un agresivo programa de expansión. Continuaran con modernizaciones y actualizaciones en Carulla, su última apuesta: Carulla Fresh Market, su marca premium.

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ALGUNOS HECHOS RELEVANTES DEL RETAIL EN COLOMBIA, DE LOS ULTIMOS AÑOS, 2019

La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamo... more La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamos hace 10 años es totalmente diferente al de hoy, los grandes protagonistas ya no lo son más, de la comodidad de un mercado competido, pero pausado, hemos pasado a mercados muy agresivos en promociones y con situaciones que impactan a los "mega retailers" que no han podido remediar. Carrefour, después de 14 años "decidió vender sus operaciones en Colombia y está analizando si sale de sus inversiones en otros países de América Latina, para concentrarse solo en los mercados más rentables y para hacerle frente a los problemas económicos que vive Francia" (revista semana octubre 2019), La compró Cencosud, multilatina chilena, por 2600 millones de dólares, en una puja con Walmart. Paulmann su CEO, entró con Jumbo y Metro a revitalizar el mercado colombiano. La verdad, los resultados de Cencosud no han sido los mejores en ventas ni en resultados económicos. Del 2016 al 2017 perdieron 4.37% en ventas al pasar de 3.99 billones de pesos a 3.81 billones. Según el diario La Republica sus ventas crecieron un 4.7% en el 2018 y lo adjudican a ventas en alimentos, marcas propias y mejoras en el surtido. Para el Grupo Éxito la situación en los últimos años tampoco ha sido fácil, no solo por Colombia, sino por la situación de Casino, su mayor accionista en el mundo. En estas cifras vemos el comportamiento en general del comercio principal incluyendo el Grupo Éxito en Colombia. Sus ventas han sido prácticamente las mismas en los últimos años: 11.4billonesenel2016;11.4 billones en el 2016; 11.4billonesenel2016;11.25 billones en el 2017 y en el 2018 se espera una cifra similar. La compra de Super Inter no los dinamizó como esperaban. Las ventas de esta cadena tampoco crecieron, se dice que el mercado extrañó a sus antiguos propietarios. La estrategia con Surtimax no ha sido clara, abren, cierran. Su programa de Aliados Surtimax con los tenderos tampoco se ve muy claro. De las ultimas estrategias no se puede tener claridad aun, solo Surtimayorista con su crecimiento ha empezado a mostrar unas ventas interesantes en el mercado profesional, aún muy bajas en hogares. Éxito Wow y Carulla Fresh Market apenas están naciendo. Su crecimiento en venta online ha sido interesante. Otro que ha sentido el impacto en ventas es LA 14, entre 2016 y 2017 decreció en ventas algo mas del 8%, al pasar de 1.64 billones de pesos en el 2016 a 1.49 billones en el 2017. Con la muerte de Jaime Cardona (quien manejaba todos los hilos de La 14) y la entrada de gerentes externos a la familia la situación se puso muy difícil, se presentó hasta un desabastecimiento casi total y una desbandada de clientes y proveedores. Con la entrada del gerente actual, de la familia Cardona, la situación ha venido mejorando. La 14 es una

Research paper thumbnail of Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convencionales

¿Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convenc... more ¿Por qué las tiendas de descuento duro pueden vender más barato que las cadenas de retail convencionales? Esta es una pregunta común. No es un tema de calidad, los productos tienen una buena relación, calidad, precio, no es un problema de contenido, lo anunciado en la etiqueta es el contenido real. El precio más bajo del mercado es uno de los principios o pilares del descuento duro y esto se logra por diferentes razones que sumadas llegan a ese objetivo. Uno, la negociación con los proveedores a valor neto, sin el conocido paquete comercial, este no existe en los discounters, esto representa entre el 17 al 22% en el costo del producto, sin devoluciones, solo por calidad. Dos, las marcas propias en su portafolio, la marca propia no tiene involucrado en su costo el "valor de la marca", que también es muy importante en las marcas de fabricante. Tres, el portafolio limitado, lo que tiene como consecuencia el alto volumen de venta por cada referencia, adicionalmente este volumen por producto abarata toda la cadena de abastecimiento, Los costos logísticos mucho más bajos.que en un retail convencional. Como lo afirmo uno de los creadores del Hard Discount, "Nuestra única consideración cuando estamos definiendo el precio de un producto es cuan barato lo podemos vender ganando dinero" Karl Albrecht.

Research paper thumbnail of Esta loco el retail en Colombia Responde el consultor Ignacio Gomez20190518 64534 tn8hpf

¿Está loco el retail en Colombia? Responde el consultor Ignacio Gómez blogs.portafolio.co/negocio... more ¿Está loco el retail en Colombia? Responde el consultor Ignacio Gómez blogs.portafolio.co/negocios-e-inspiracion/esta-loco-retail-colombia/ 1/2 NEGOCIOS 17 de Mayo de 2019 ¿Está loco el retail en Colombia? Por: Juan Carlos Yepes PUBLICADO EN: NEGOCIOS E INSPIRACIÓN Hay varias señales que nos dan para pensar que el sector del retail en Colombia se enloqueció. Por ese motivo invité a este blog al consultor en Retail, Ignacio Gómez, para que nos haga un análisis, que será parte de su reflexión del próximo jueves, en Colombia Retail, que se realizará en la ciudad de Bucaramanga. Ignacio Gómez, consultor sector retail. Lo primero que me expone Ignacio es que esta es una época en el mundo corporativo de mostrar resultados y de publicarlos, y donde se pone a la vista todo: quiénes venden más, quiénes menos, quiénes ganan, quiénes pierden. Y en ese sentido impactan las cifras del 2018: que la industria haya decrecido, 6.2%, parece inesperado. Y sigue desarrollando el tema, sustentado en cifras: "Que Mercadería Justo y bueno haya crecido en un 113% mientras perdía 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9216.000 millones, como resultado de su expansión acelerada. Que el Grupo Éxito haya vendido 11.4 billones de pesos, cuando en el 2017 vendió 10.6 billones, con el 3.9% de ventas por internet. ¿En dónde está el crecimiento? La 14, sí, la de Cali y el Valle, perdió 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9342.000 millones y Jumbo de Cencosud, decreció 1.7%. Contrastemos las cifras anteriores con un mejor panorama: Olímpica, sola, pasa de 5.7 a 6.2 billones y las tiendas de descuento de 4.5 a 7.8 billones, mostrando una interesante dinámica de crecimiento. ¿Será que el Retail está loco?, ¿qué pasa con las tiendas? ¿Por qué ese comportamiento parece tan extraño?" El interés en encontrar respuestas "Buscando respuestas me encuentro con los informes del "contexto de consumo Nielsen 2018" y un estudio del BBVA Research en el cual analiza variables de consumo de los últimos 10 años y allí encuentro algunas explicaciones: BBVA muestra el fortalecimiento de los formatos de barrio, a los que va casi el 55% del gasto. Hace 10 años ese porcentaje llegaba al 25%. Lo pronostiqué hace una década que el consumo se iba para el barrio, y hoy es una realidad. Allí se encuentra una oferta de todo tipo de productos y servicios que permite que la familia, corazón del barrio, no tenga que salir de allí para satisfacer sus necesidades básicas y algo más. Actualmente sigue este blog. Puede dejar de seguirlo desde el boletín que llega a su correo.

Research paper thumbnail of ESTA LOCO EL RETAIL

El mercado está en el barrio, el mercado es la familia Esta es una época en el mundo corporativo ... more El mercado está en el barrio, el mercado es la familia Esta es una época en el mundo corporativo de mostrar resultados y de publicarlos, y donde se pone a la vista todo: quienes venden más, quienes menos, quienes ganan, quienes pierden. Impactan las cifras del 2018, que la industria haya decrecido 6.2%, parece inesperado. Que Mercadería Justo y bueno haya crecido en un 113% mientras perdía 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9216.000 millones, como resultado de su expansión acelerada. Que el Grupo Éxito haya vendido 11.4 billones de pesos, cuando en el 2017 vendió 10.6 billones, con el 3.9% de ventas por internet. ¿En dónde está el crecimiento? La 14, sí, la de Cali y el Valle, perdió 216.000millones,comoresultadodesuexpansioˊnacelerada.QueelGrupoEˊxitohayavendido11.4billonesdepesos,cuandoenel2017vendioˊ10.6billones,conel3.9342.000 millones y Jumbo de Cencosud, decreció 1.7%. Contrastemos las cifras anteriores con un mejor panorama: Olímpica, sola, pasa de 5.7 a 6.2 billones y las tiendas de descuento de 4.5 a 7.8 billones, mostrando una interesante dinámica de crecimiento. ¿Será que el Retail está loco?, ¿qué pasa con las tiendas? ¿Porque ese comportamiento parece tan extraño? Buscando respuestas me encuentro con los informes del "contexto de consumo Nielsen 2018" y un estudio del BBVA Research en el cual analiza variables de consumo de los últimos 10 años y allí encuentro algunas explicaciones, BBVA muestra el fortalecimiento de los formatos de barrio, a los que va casi el 55% del gasto. Hace 10 años ese porcentaje llegaba al 25%. Lo pronostiqué hace una década que el consumo se iba para el barrio, y hoy es una realidad. Allí se encuentra una oferta de todo tipo de productos y servicios que permite que la familia, corazón del barrio, no tenga que salir de allí para satisfacer sus necesidades básicas y algo más. El barrio es un "oasis" comercial, se consigue todo y se puede desplazar a pie, se caminan 20 minutos o hasta 5 cuadras sin problema alguno. Además, es altamente probable que, en la esquina, haya una tienda de barrio o una tienda de descuento. Si bien la tienda de barrio, las tradicionales, han perdido mercado, del 48% en el 2013, y el 41% en el 2018 según Nielsen, aparece la tienda de descuento con un crecimiento en su participación en ese mismo periodo: del 1% al 16%. Para no dejar en el aire el comportamiento de los demás "retailers", Nielsen en su info nos cuenta que las cadenas crecieron en el 2018, el 0,8%, los independientes decrecieron el 5.3%, son los más golpeados por los "discounters", el cash & Carry, creció el 15% y el ecommerce el 20%.

Research paper thumbnail of PRESENTACIÓN LANZAMIENTO

@ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l... more @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a _ r e t a i l C O L O M B I A R E T A I L S . A . S . ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL w w w . c o l o m b i a r e t a i l . c o m C O L O M B I A R E T A I L S . A . S . ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL

Research paper thumbnail of PROGRAMADOR EVENTO DE LANZAMIENTO COMP

Research paper thumbnail of EL ELEFANTE Y LA PULGA

Hace algunas semanas, recibí de un colega, una copia de este artículo de Carlos Puig, referido al... more Hace algunas semanas, recibí de un colega, una copia de este artículo de Carlos Puig, referido al último libro de Charles Handy "El elefante y la pulga", Handy es quizá el gurú mas respetado de la gerencia británica. Hago referencia a el porque refleja de una manera clara lo que ya esta pasando en el mundo Empresarial en otras latitudes y que de alguna manera ya lo estamos sintiendo en la nuestra y que lo seguiremos sintiendo cada vez con mas fuerza.

Research paper thumbnail of ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí

Bogotá_ ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí Sí, las tiendas de descuento duro son una ... more Bogotá_ ¡Despierta retail! el descuento duro está aquí Sí, las tiendas de descuento duro son una realidad, ya no se pueden desconocer como competencia, no se pueden mirar por encima del hombro. En la venta de los productos de la canasta básica para el hogar crecen exponencialmente y de lo que podemos estar completamente seguros es que lo que vende una tienda de HD, alguien lo dejó de vender. El crecimiento vegetativo es muy pequeño. Su expansión es como la "maleza", cada día se abren nuevas tiendas. Esa expansión, que silenciosa pero certera crece como aguijón de un millar de abejas, tiene hoy terreno abonado para su crecimiento y lo mantendrá por mucho tiempo. Factores tales como: la situación económica de Colombia, la devaluación de la moneda, la inflación, el encarecimiento de los productos nacionales como consecuencia del alto costo de las materias primas e insumos importados y el aspecto climático, la poca recuperación del ingreso familiar, obligaran necesariamente a buscar satisfacer las necesidades básicas de la canasta familiar en donde pueda rendir más el dinero. ¿Dónde está la respuesta hoy? En las tiendas de descuento duro. En la canasta básica de una familia, importa el precio y la calidad. La marca es secundaría. Si las marcas ofrecidas por éstas tiendas, cumplen con la premisa de precio y calidad, el resto no importa. Estamos en un mercado de "punto de precio" que se traduce en cuánto dinero tiene un consumidor disponible en su bolsillo para satisfacer las necesidades familiares, y por lo tanto la primera variable de compra que se analiza es el precio de los productos y en dónde se encuentra la mejor respuesta: insistimos, hoy esa respuesta está en la tiendas de descuento duro. Allí se encuentran todos los productos necesarios, sin muchas opciones para escoger, pero todos. ¿Y cómo logran hoy Tiendas ARA y Tiendas D1, mantener esa diferencia en precio tan sustancial comparados con los formatos modernos y tradicionales?, con una estrategia que podemos llamar de "simplicidad" en todos sus procesos. En una negociación sin arandelas, a un precio neto, sin paquetes comerciales que encarezcan el costo del producto, con el desarrollo de sus propias marcas, con una logística eficiente, con unas operaciones sincronizadas, con unas exhibiciones minimalistas y con un control de costos que podríamos denominar "rabioso" pero que da resultados. Súmese a lo anterior que ya existen fabricantes que "maquilan" productos para marcas propias de buena calidad y en los volúmenes requeridos, con una relación estable en el largo plazo y con un buen intercambio de comunicación que permite pronosticar los sobresaltos de la demanda con anticipación. Todo lo que he expuesto en las líneas anteriores tiene un solo propósito, "pellizcar" de nuevo a los formatos

Research paper thumbnail of NO HAY PEOR CIEGO QUE EL QUE NO QUISO VER… La llegada de las Tiendas de descuento duro a Colombia

Publicado en el DIARIO LA REPUBLICA AMERICA RETAIL Aún tengo fresco en la memoria los primeros me... more Publicado en el DIARIO LA REPUBLICA AMERICA RETAIL Aún tengo fresco en la memoria los primeros meses del año 2009 cuando nacía en Medellín-Colombia Tiendas D1, el Hard discount inspirado en ALDI, la cadena Alemana iniciadora del concepto. Viví su nacimiento y desarrollo en directo. Nadie apostaba por ese proyecto, contaba con detractores e incrédulos y sólo con el voto de confianza de algunos productores que conocían este formato de negocio pues lo habían visitado en otros países. Las cadenas de supermercado de la ciudad, tanto canal moderno como tradicional, no consideraban este formato un competidor potencial, hasta llegar al punto de pronosticar una inminente fracaso y quiebra en corto tiempo. Eso permitió, manejando un bajo perfil, ir avanzando. Se abrieron las primeras tiendas, iniciando en el barrio San Pio de Itagüí el 31 de Octubre de ese 2009 (ver foto)

Research paper thumbnail of COMO COMPETIR CON LAS TIENDAS CON PROPUESTAS EXCLUSIVAS DE BAJO PRECIO O DE DESCUENTO DURO Por: Ignacio Gómez Escobar -Investigador -Consultor en retail

Hoy en día, en el mercado Colombiano, una de las propuestas de Retail que más dolores de cabeza g... more Hoy en día, en el mercado Colombiano, una de las propuestas de Retail que más dolores de cabeza generan, son las de aquellas tiendas que enfocan su estrategia en sólo precios bajos y es aún más sensible las de aquellas que se encasillan en la franja de "Hard Discount" o sea en "Descuento duro". Las cadenas de descuento duro que están entrando de manera muy agresiva en el país como TIENDAS D1 y TIENDAS ARA y que según se rumora vienen nuevos desarrollo de este tipo, nos obligan a pensar y diseñar estrategias de respuesta, estrategias que sean válidas para este tipo de formatos y además que sean útiles para responder competitivamente a todas aquellas que su propuesta de valor sea sólo PRECIOS BAJOS. Las que encasillamos en "DESCUENTO DURO" se caracterizan por ser propuestas de surtido limitado y optimizado, lo cual reduce sustancialmente los costos de operación, tanto en la tienda como en la cadena de suministro. Se caracterizan también por una revisión permanente del portafolio e ir eliminando todos los productos que no rotan por encima de un mínimo, manteniendo solamente algunas excepciones de productos, que podemos considerar estratégicos, por alguna razón válida que aparece en su momento, como el de ser muy nuevos en el portafolio, por ejemplo. Si los costos de operación de una cadena tradicional están por el orden del 20 al 25% de las ventas, estas propuestas de "DESCUENTO DURO" tienen unos costos de operación por el orden del 10 al 15%, inclusive en algunos casos por debajo. Otra de las fortalezas de estas propuestas de portafolio reducido y sólo orientada a bajos precios, es su alto porcentaje de marcas propias, en algunos casos hasta el 90% y su bajo porcentaje en marcas comerciales y marcas de alto valor agregado. El propósito de este texto es el de presentar alternativas que han sido probadas como exitosas, para competir con este tipo de formatos de

Research paper thumbnail of La estampida de Colombia de La Polar y Ripley

El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medic... more El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medicina, hay que buscar la causa y determinar la enfermedad. No pretendo encontrarla, solo especularé, como muchos, sobre las razones de la salida en estampida de La Polar y Ripley, dos grandes de Chile que llegaron muy ilusionados a nuestro país. Hay una razón macroeconómica, estamos débiles en la economía, muchos no lo aceptan, pero en el horizonte se ven nubes grises, si bien no va a llover en los próximos días, un fuerte invierno económico podría llegar y lo tendremos que afrontar los de aquí, pero las empresas foráneas prefieren retirarse a sus "cuarteles de invierno". La devaluación, la inflación, el cambio de perspectiva económica de "estable a negativa" anunciada por la calificadora de riesgo Standard and Poor's, quien además afirma que "Colombia está viviendo con unos ingresos que no tiene", los altísimos impuestos, entro otros son las causas. También se argumenta inseguridad jurídica para la inversión extranjera. ¿Por qué se fue La Polar? Su presidente de directorio César Barros, afirmó, en su momento, al presentar el informe de 2013: "La aventura colombiana ha sido la gran desilusión de estos casi tres años". Barros explicó que parte de las causas fueron los altos costos de los arriendos y que no lograron renegociar. Y además, es mi percepción, se equivocaron en las ubicaciones escogidas para llegar al mercado, por ejemplo, en Medellín se situaron en un local en el sector conocido como "El Hueco", con una competencia muy agresiva y con modalidades de comercio totalmente desconocidas para ellos, productos nacionales con precios tan bajos que era imposible siquiera igualarlos, se sumó una nueva desventaja el alza en aranceles de productos importados, que había sido una de las fortalezas con las que intentó entrar La Polar. Y si a todo esto le complementamos el escándalo de fraude que produjo en Chile La Polar, muy seguramente les alejó la mirada y el foco de atención de sus almacenes en Colombia. ¿Por qué se va Ripley? Si La Polar aguantó tres años en Colombia, Ripley soportó uno más. Hace poco más de un mes anunció el cierre de sus tiendas. Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Neiva y Villavicencio están viendo su partida. Su argumento más fuerte, en esta despedida de 90 días y liquidación de inventarios: arguyen el difícil escenario macroeconómico del país. Pero

Research paper thumbnail of SOBRE LA ALIANZA GRUPO EXITO Y EL FONDO INMOBILIARIO COLOMBIANO

Hace algunos días se confirmó la noticia, en Colombia, de la alianza del Fondo Inmobiliario Colom... more Hace algunos días se confirmó la noticia, en Colombia, de la alianza del Fondo Inmobiliario Colombiano (FIC), de Bancolombia, y Viva la Inmobiliaria del Grupo Éxito. En esta negociación FIC queda con el 49% y el Grupo Éxito con el 51% y lo sigue administrando y gestionando comercialmente. Una operación de 780,000millonesdepesosquelaFICaportadaenunperiodode18mesesydeloscualesyahahabidodesembolsosimportantes.Estaoperacioˊn,enlaqueElGrupoEˊxitoseparalaoperacioˊninmobiliariayentraaportandoalaalianzasus308.000metrosdeaˊreacomercialcon1295localescomercialesenochociudades,deVivaInmobiliaria,construidosyrentandoenunaltıˊsimoporcentaje.MaˊsotrosproyectosenconstruccioˊnenEnvigadoyTunjaenlosquellegaraˊa434.000metroscuadrados.Conunestimativoanualde118millonesdeclientescaminandoporsuspasillos,tieneunospropoˊsitosmuyclaros,aliviarlacajadelGrupoEˊxitoEˊxito,requiereliquidez,necesitaaliviarlacargaytrabajarenexpansioˊn.Sibienvendieronenelprimersemestredel2016,36billonesdepesos,cerraronconunaspeˊrdidasacumuladasde780,000 millones de pesos que la FIC aportada en un periodo de 18 meses y de los cuales ya ha habido desembolsos importantes. Esta operación, en la que El Grupo Éxito separa la operación inmobiliaria y entra aportando a la alianza sus 308.000 metros de área comercial con 1295 locales comerciales en ocho ciudades, de Viva Inmobiliaria, construidos y rentando en un altísimo porcentaje. Más otros proyectos en construcción en Envigado y Tunja en los que llegará a 434.000 metros cuadrados. Con un estimativo anual de 118 millones de clientes caminando por sus pasillos, tiene unos propósitos muy claros, aliviar la caja del Grupo Éxito Éxito, requiere liquidez, necesita aliviar la carga y trabajar en expansión. Si bien vendieron en el primer semestre del 2016, 36 billones de pesos, cerraron con unas pérdidas acumuladas de 780,000millonesdepesosquelaFICaportadaenunperiodode18mesesydeloscualesyahahabidodesembolsosimportantes.Estaoperacioˊn,enlaqueElGrupoEˊxitoseparalaoperacioˊninmobiliariayentraaportandoalaalianzasus308.000metrosdeaˊreacomercialcon1295localescomercialesenochociudades,deVivaInmobiliaria,construidosyrentandoenunaltıˊsimoporcentaje.MaˊsotrosproyectosenconstruccioˊnenEnvigadoyTunjaenlosquellegaraˊa434.000metroscuadrados.Conunestimativoanualde118millonesdeclientescaminandoporsuspasillos,tieneunospropoˊsitosmuyclaros,aliviarlacajadelGrupoEˊxitoEˊxito,requiereliquidez,necesitaaliviarlacargaytrabajarenexpansioˊn.Sibienvendieronenelprimersemestredel2016,36billonesdepesos,cerraronconunaspeˊrdidasacumuladasde44.000 millones que al cierre del tercer trimestre llegaron a $147.971 millones, causadas de manera importante por el costo de los intereses, como afirma su presidente. Aunque considero que hay otras causas que se pueden leer entre líneas, en lo expresado por éste y lo que se puede concluir al analizar el mercado. El Grupo Éxito, está obligado a una expansión y si bien ésta se dará en todos sus formatos, existen dos, Surtimax, su programa del tendero aliado y Superinter, formatos orientados a la cercanía al cliente, a la proximidad, a estar en el barrio, cerca a los hogares, ya que es un sitio muy importante en la lucha por el mercado hoy. Abrir más tiendas de estas dos "enseñas" y entrar a competir, además de las tiendas de barrio, con las cadenas de descuento como son: D1, Ara y Justo&Bueno, las cuales según Kantar Worldpanel, impactan hoy al 67% de los hogares Colombianos y cerraron el 2016 con ventas cercanas a los 3.5 billones de pesos, consecuencia de un crecimiento casi exponencial y una expansión aceleradas, con más de 750 tiendas entre las tres.

Research paper thumbnail of POR QUÉ TE VAS? SOBRE LA ESTAMPIDA DE COLOMBIA DE LA POLAR y RIPLEY

El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medic... more El retail en Colombia esta afiebrado, tiene una serie de síntomas preocupantes y como en la medicina, hay que buscar la causa y determinar la enfermedad. No pretendo encontrarla, sólo especularé, como muchos, sobre las razones de la salida en estampida de La Polar y Ripley, dos grandes de Chile que llegaron muy ilusionados a nuestro pais. Hay una razón macroeconómica, estamos débiles en la economía, muchos no lo aceptan, pero en el horizonte se ven nubes grises, si bien no va a llover en los próximos días, un fuerte invierno económico podría llegar y lo tendremos que afrontar los de aquí, pero las empresas foráneas prefieren retirarse a sus "cuarteles de invierno". La devaluación, La inflación, el cambio de perspectiva económica de "estable a negativa" anunciada por la calificadora de riesgo Estándar and Poor`s, quien además afirma que "Colombia está viviendo con unos ingresos que no tiene", los altísimos impuestos. También se argumenta inseguridad jurídica para la inversión extranjera. ¿Por qué se fue LA POLAR? Su presidente de directorio Cesar Barros, afirmó, en su momento, al presentar el informe del 2013: "La aventura colombiana ha sido la gran desilusión de estos casi tres años". Barros explicó que parte de las causas fueron los altos costos de los arriendos y que no lograron renegociar. Y además, es mi percepción, se equivocaron en las ubicaciones escogidas para llegar al mercado, por ejemplo, en Medellín se situaron en un local en el sector conocido como "El Hueco", con una competencia muy agresiva y con modalidades de comercio totalmente desconocidas para ellos, productos nacionales con

Research paper thumbnail of TIENDAS DE DESCUENTO DURO (HARD DISCOUNT) UN POCO DE HISTORIA SOBRE ESTE FORMATO

Las TIENDAS DE DESCUENTO DURO, nacieron en ALEMANIA, en la posguerra, por loa años 1948, con el G... more Las TIENDAS DE DESCUENTO DURO, nacieron en ALEMANIA, en la posguerra, por loa años 1948, con el Grupo Aldi cadena de supermercados de descuento, en Essen (Alemania), fue fundada por los hermanos Karl y Theo Albrecht. Su madre abrió una tienda en esta población en 1913. Tras la Segunda Guerra Mundial, los hermanos tomaron las riendas del negocio ofertando una reducida gama de productos, consecuencia de la falta de capital de trabajo a precios muy módicos, como estrategia para generar tráfico de clientes. De esta coyuntura nació el formato de negocios que hoy se conoce como HARD DISCOUNT de gran éxito en todo el mundo. CARACTERÍSTICAS QUE LO HACEN DIFERENTE Su estrategia se basa en:  Énfasis en la calidad de los productos no en la cantidad de SKU´S en el portafolio  85 a 90% de marcas propias (también conocidas como marcas de distribuidor)  Operaciones optimizadas  Ventas en efectivo  Empleados satisfechos  Comunicación con el cliente "boca a boca" (cero publicidad)  Simplicidad  Control estricto de costos  Logística eficiente  Ofertas IN AND OUT solamente  Expansión en número de tiendas  Trato justo y correcto con los proveedores META GASTOS DEL PERSONAL DE LAS TIENDAS 3.00% COSTOS DE PERSONAL PARA LA ADMINISTRACIÓN, LOGÍSTICA Y GESTIÓN 2.50% ALQUILER DE LAS TIENDAS 1.20%

Research paper thumbnail of NUEVE AÑOS DE LAS TIENDAS DE DESCUENTO DURO EN COLOMBIA

Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparac... more Hoy recuerdo la fecha de inauguración: 31 de octubre de 2009. Después de varios meses de preparación y planeación desde marzo del 2009, estábamos en el barrio San Pio de Itagüí, municipio del área metropolitana de Medellín, abriendo la primera Tienda D1. Meses de gestación nada fáciles, muy difíciles sea la verdad. Empezando por las dificultades para conseguir locales, nadie quería arrendar a una empresa totalmente nueva, con una idea en mente que parecía una locura. Los proveedores tampoco nos creían, salvo algunas excepciones, sólo nos vendían de estricto contado. Además no sabían en que "lista de precios" incluir un formato con estas características de descuento y precios. No estábamos en la lista de precios ni de las cadenas, ni de los independientes, ni de las distribuidoras, ni de los mayoristas, ni de las tiendas de barrio, ¡no existíamos! Los clientes también nos miraban con incredulidad, no concebían que llegara alguien a competir con las tradicionales cadenas de la ciudad de Medellín como Éxito, Euro y otras más. De hecho, las ventas del primer día no superaron los $14.000. Los únicos que creíamos en D1 éramos los que trabajábamos en D1. Las cadenas no nos tenían en cuenta, éramos como "mosco leche". Recibíamos comentarios frecuentes del corte: "cuando estén quebrados, les compramos esas tienditas". La Industria de las grandes marcas menos nos consideraban. Los primeros portafolios fueron comprados en la Central Mayorista. De verdad eran otros tiempos, muy diferentes a lo de hoy para las tiendas de descuento duro en Colombia. Evoco igualmente la noche anterior a la apertura, amanecimos haciendo los preparativos de la tienda un puñado de almas, recuerdo a: Michel Olmi, gestor de la idea,, seguro olvido a algunos, varios de ellos hoy trabajan con D1 o con Justo&Bueno. Como olvidar los proveedores que nos dieron su apoyo desde el inicio: Perman, Berhlan, Granos Aburra, Colanta, Lonchisedas. El portafolio inicial se soporto en marcas reconocidas y se fue migrando a las marcas propias como El Estío, Latti, Horneaditos y otras más que hoy ocupan un porcentaje superior al 80% de la oferta de productos.

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La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamo... more La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamos hace 10 años es totalmente diferente al de hoy, los grandes protagonistas ya no lo son más, de la comodidad de un mercado competido, pero pausado, hemos pasado a mercados muy agresivos en promociones y con situaciones que impactan a los "mega retailers" que no han podido remediar. Carrefour, después de 14 años "decidió vender sus operaciones en Colombia y está analizando si sale de sus inversiones en otros países de América Latina, para concentrarse solo en los mercados más rentables y para hacerle frente a los problemas económicos que vive Francia" (revista semana octubre 2019), La compró Cencosud, multilatina chilena, por 2600 millones de dólares, en una puja con Walmart. Paulmann su CEO, entró con Jumbo y Metro a revitalizar el mercado colombiano. La verdad, los resultados de Cencosud no han sido los mejores en ventas ni en resultados económicos. Del 2016 al 2017 perdieron 4.37% en ventas al pasar de 3.99 billones de pesos a 3.81 billones. Según el diario La Republica sus ventas crecieron un 4.7% en el 2018 y lo adjudican a ventas en alimentos, marcas propias y mejoras en el surtido. Para el Grupo Éxito la situación en los últimos años tampoco ha sido fácil, no solo por Colombia, sino por la situación de Casino, su mayor accionista en el mundo. En estas cifras vemos el comportamiento en general del comercio principal incluyendo el Grupo Éxito en Colombia. Sus ventas han sido prácticamente las mismas en los últimos años: 11.4billonesenel2016;11.4 billones en el 2016; 11.4billonesenel2016;11.25 billones en el 2017 y en el 2018 se espera una cifra similar. La compra de Super Inter no los dinamizó como esperaban. Las ventas de esta cadena tampoco crecieron, se dice que el mercado extrañó a sus antiguos propietarios. La estrategia con Surtimax no ha sido clara, abren, cierran. Su programa de Aliados Surtimax con los tenderos tampoco se ve muy claro. De las ultimas estrategias no se puede tener claridad aun, solo Surtimayorista con su crecimiento ha empezado a mostrar unas ventas interesantes en el mercado profesional, aún muy bajas en hogares. Éxito Wow y Carulla Fresh Market apenas están naciendo. Su crecimiento en venta online ha sido interesante. Otro que ha sentido el impacto en ventas es LA 14, entre 2016 y 2017 decreció en ventas algo mas del 8%, al pasar de 1.64 billones de pesos en el 2016 a 1.49 billones en el 2017. Con la muerte de Jaime Cardona (quien manejaba todos los hilos de La 14) y la entrada de gerentes externos a la familia la situación se puso muy difícil, se presentó hasta un desabastecimiento casi total y una desbandada de clientes y proveedores. Con la entrada del gerente actual, de la familia Cardona, la situación ha venido mejorando. La 14 es una

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COLOMBIA RETAIL, 2019

@ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l... more @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a r e t a i l @ c o l o m b i a _ r e t a i l BUCARAMANGA SE TOMA EL RETAIL El Retail del hoy y el mañana, para Colombia y LATAM.

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Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), rec... more Corría el mes de febrero del año 2009, cuando a través de mi blog (www.igomeze.blogspot.com), recibí un correo desde Munich, Alemania del banquero Michel Olmi. Me comentaba sobre un proyecto comercial que venía estudiando para Colombia y me pregunta si estaría interesado en apoyarlo operativamente en esa iniciativa. Mi respuesta fue afirmativa, como consultor y asesor en negocios de retail, dicho proyecto estaba dentro de mi campo profesional. Esa fue la semilla inicial, ese fue el punto de partida de las tiendas de descuento duro en Colombia, el nacimiento de TIENDAS D1, formato de descuento duro, inspirado en ALDI. Michel, un verdadero visionario, conocedor de la altísima penetración en el mercado de este formato de tiendas en Alemania, ideado y puesto en marcha por ALDI en la postguerra, consideró que podría ser exitoso en algunos mercados latinoamericanos y luego de estudiar varios países se decidió por Colombia. Contactó a Dieter Brandes, un ex alto ejecutivo de Aldi y asesor en proyectos de Descuento duro en Turquía, Polonia, Corea del Sur y México. Con él, Michel fortaleció su idea e invitó a Dieter a acompañarlo como asesor en el proyecto. Luis Abudei, venezolano y amigo desde la infancia de Michel fue su socio de esta aventura en Colombia.

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Research paper thumbnail of LOS ULTIMOS MOVIMIENTOS DEL GRUPO ÉXITO Y ALGO MAS

Para responder a las nuevas necesidades del mercado y a la fuerte competencia Almacenes Éxito dis... more Para responder a las nuevas necesidades del mercado y a la fuerte competencia Almacenes Éxito diseña un nuevo formato ÉXITO WOW. Reinventaron el Éxito de Envigado, tienda icono de la organización, con el anuncio de que vendrán siete tiendas más para el 2019. El próximo será El Éxito Country en Bogotá. La diferencia con sus tiendas tradicionales está, según lo expresa la Cadena, en que: "Varias de las principales tendencias mundiales llegan al Éxito Wow: zona de coworking, Wifi gratuito en toda su superficie, zona de alimentos saludable ampliada, una tienda de dermoestética dentro del Éxito, venta de fragancias, zona gaming, cava de licores y más espacios para la comodidad y el confort". ÉXITO WOW hace parte de su estrategia de respuesta a las diferentes y difíciles fluctuaciones de mercado que durante los últimos años han afectado a la organización en Colombia. Las anteriores apuestas son los Surtimayorista, cadena Cash&Carry, hoy con 14 tiendas y un agresivo programa de expansión. Continuaran con modernizaciones y actualizaciones en Carulla, su última apuesta: Carulla Fresh Market, su marca premium.

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ALGUNOS HECHOS RELEVANTES DEL RETAIL EN COLOMBIA, DE LOS ULTIMOS AÑOS, 2019

La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamo... more La verdad, los últimos años del retail en Colombia han sido muy movidos, el escenario que teníamos hace 10 años es totalmente diferente al de hoy, los grandes protagonistas ya no lo son más, de la comodidad de un mercado competido, pero pausado, hemos pasado a mercados muy agresivos en promociones y con situaciones que impactan a los "mega retailers" que no han podido remediar. Carrefour, después de 14 años "decidió vender sus operaciones en Colombia y está analizando si sale de sus inversiones en otros países de América Latina, para concentrarse solo en los mercados más rentables y para hacerle frente a los problemas económicos que vive Francia" (revista semana octubre 2019), La compró Cencosud, multilatina chilena, por 2600 millones de dólares, en una puja con Walmart. Paulmann su CEO, entró con Jumbo y Metro a revitalizar el mercado colombiano. La verdad, los resultados de Cencosud no han sido los mejores en ventas ni en resultados económicos. Del 2016 al 2017 perdieron 4.37% en ventas al pasar de 3.99 billones de pesos a 3.81 billones. Según el diario La Republica sus ventas crecieron un 4.7% en el 2018 y lo adjudican a ventas en alimentos, marcas propias y mejoras en el surtido. Para el Grupo Éxito la situación en los últimos años tampoco ha sido fácil, no solo por Colombia, sino por la situación de Casino, su mayor accionista en el mundo. En estas cifras vemos el comportamiento en general del comercio principal incluyendo el Grupo Éxito en Colombia. Sus ventas han sido prácticamente las mismas en los últimos años: 11.4billonesenel2016;11.4 billones en el 2016; 11.4billonesenel2016;11.25 billones en el 2017 y en el 2018 se espera una cifra similar. La compra de Super Inter no los dinamizó como esperaban. Las ventas de esta cadena tampoco crecieron, se dice que el mercado extrañó a sus antiguos propietarios. La estrategia con Surtimax no ha sido clara, abren, cierran. Su programa de Aliados Surtimax con los tenderos tampoco se ve muy claro. De las ultimas estrategias no se puede tener claridad aun, solo Surtimayorista con su crecimiento ha empezado a mostrar unas ventas interesantes en el mercado profesional, aún muy bajas en hogares. Éxito Wow y Carulla Fresh Market apenas están naciendo. Su crecimiento en venta online ha sido interesante. Otro que ha sentido el impacto en ventas es LA 14, entre 2016 y 2017 decreció en ventas algo mas del 8%, al pasar de 1.64 billones de pesos en el 2016 a 1.49 billones en el 2017. Con la muerte de Jaime Cardona (quien manejaba todos los hilos de La 14) y la entrada de gerentes externos a la familia la situación se puso muy difícil, se presentó hasta un desabastecimiento casi total y una desbandada de clientes y proveedores. Con la entrada del gerente actual, de la familia Cardona, la situación ha venido mejorando. La 14 es una