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Papers by Soledad Calvo
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia? CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓN resumen ... more ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia? CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓN resumen de ponencia www.renhyd.org 4 de julio de 2019 | Herramientas para Dietistas-Nutricionistas | Silvia Delgado D'Agostini Obesidad y deuda de sueño: epidemias de la actualidad
Enfermería: Cuidados Humanizados, 2016
The aim of this work is to obtain updated evidence regarding the nutritional care of the institut... more The aim of this work is to obtain updated evidence regarding the nutritional care of the institutionalized elderly, as well as to determine the food and nutrition aspects that affect their vulnerability. The search was conducted using the following databases: IBESCS, LILACS, MEDLINE, SCIELO , EBSCO, VHL and Google Scholar, selecting items that were under five years of publication. The following descriptors were used: elderly, institutionalization, nutritional status, and vulnerability. 22 records were obtained after combination of different keywords; 11 papers were selected. The revised articles focused on those factors related to food or nutritional status that could cause the vulnerability of the institutionalized elderly. It is concluded that the menus provided in long-stay residences must be adapted to the nutritional recommendations of this kind of population, looking for variety and following their satisfaction. A paradigm shift is needed to improve the quality of life of elde...
Enfermería: Cuidados Humanizados, 2019
Los Programas de Prevención Secundaria Cardiovascular se han desarrollado para mejorar el proceso... more Los Programas de Prevención Secundaria Cardiovascular se han desarrollado para mejorar el proceso de atención de pacientes con cardiopatía isquémica y/o con alto riesgo cardiovascular. Sin embargo, la adherencia terapéutica en algunos aspectos es limitada, por lo que conocer la prevalencia de adicción alimentaria en esta población podría ser de utilidad para redireccionar la intervención nutricional. El objetivo de este trabajo es estudiar la prevalencia de adicción alimentaria de los pacientes que asisten al Programa de Prevención Secundaria Cardiovascular del Fondo nacional de Recursos en el período octubre a diciembre 2016 en el departamento de Montevideo. Se trata de un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal. Se estudiaron 153 pacientes a los que se les aplicó el cuestionario estructurado YFAS de Gearhardt y valoración del estado nutricional a través del IMC extraído del Sistema Informático María del FNR. El 63% de la población fue del sexo masculino, 8 de ca...
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia? CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓN resumen ... more ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia? CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓN resumen de ponencia www.renhyd.org 4 de julio de 2019 | Herramientas para Dietistas-Nutricionistas | Silvia Delgado D'Agostini Obesidad y deuda de sueño: epidemias de la actualidad
Enfermería: Cuidados Humanizados, 2016
The aim of this work is to obtain updated evidence regarding the nutritional care of the institut... more The aim of this work is to obtain updated evidence regarding the nutritional care of the institutionalized elderly, as well as to determine the food and nutrition aspects that affect their vulnerability. The search was conducted using the following databases: IBESCS, LILACS, MEDLINE, SCIELO , EBSCO, VHL and Google Scholar, selecting items that were under five years of publication. The following descriptors were used: elderly, institutionalization, nutritional status, and vulnerability. 22 records were obtained after combination of different keywords; 11 papers were selected. The revised articles focused on those factors related to food or nutritional status that could cause the vulnerability of the institutionalized elderly. It is concluded that the menus provided in long-stay residences must be adapted to the nutritional recommendations of this kind of population, looking for variety and following their satisfaction. A paradigm shift is needed to improve the quality of life of elde...
Enfermería: Cuidados Humanizados, 2019
Los Programas de Prevención Secundaria Cardiovascular se han desarrollado para mejorar el proceso... more Los Programas de Prevención Secundaria Cardiovascular se han desarrollado para mejorar el proceso de atención de pacientes con cardiopatía isquémica y/o con alto riesgo cardiovascular. Sin embargo, la adherencia terapéutica en algunos aspectos es limitada, por lo que conocer la prevalencia de adicción alimentaria en esta población podría ser de utilidad para redireccionar la intervención nutricional. El objetivo de este trabajo es estudiar la prevalencia de adicción alimentaria de los pacientes que asisten al Programa de Prevención Secundaria Cardiovascular del Fondo nacional de Recursos en el período octubre a diciembre 2016 en el departamento de Montevideo. Se trata de un estudio descriptivo, observacional y de corte transversal. Se estudiaron 153 pacientes a los que se les aplicó el cuestionario estructurado YFAS de Gearhardt y valoración del estado nutricional a través del IMC extraído del Sistema Informático María del FNR. El 63% de la población fue del sexo masculino, 8 de ca...