北鹿酒造「北秋田大吟醸」 (original) (raw)

北鹿酒造「北秋田大吟醸」

金沢 曇り、雪は朝方だけで降りませんでしたが、寒い一日でした。

わかりで安く手に入った「北秋田大吟醸」。いつものように冷でおいしく頂いてます（笑）

北鹿酒造は、秋田県大館市にある酒蔵で、伝統的な「秋田流生酛仕込み」と、雪国ならではの「雪中貯蔵」という二つの特徴的な製法で知られています。

【撮影場所 自宅：2024年03月19日 DSC-RX100M3】

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