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ハギスはお好き?
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ロンドン発信、ウラシマ的、食いしん坊便り。 1985年より海外生活、1991年より在英。ハギスは夫の出身地、スコットランドの名物♪ copyright (c) 2005-2023 melocoton1 all rights reserved. リンクはご自由に ♪ by melocoton
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ヘルプ
2005年 12月 21日 レシピ1覧
当ブログによく遊びに来てくださる方はご存知だと思いますが、非常に大雑把な性格ゆえ、↓のレシピはあくまで目安です。 お好みのお味にどんどんアレンジしちゃってください♪
随時更新していきます。
スープ類
お姑さんのスコッチブロス
カレンスキンク スコットランドの漁師のスープ
レンズマメとスイスチャードのスープ
Cock a Leekie Soup
ご飯・穀類
Arroz con Pollo: スペイン風チキンライス
スパイシーセサミヌードル
キノコとベーコンの洋風炊き込みご飯
キムチ・バプッツァ
肉料理
Arroz con Pollo: スペイン風チキンライス
アリスタ:トスカーナ風ポークロースト
ポークリブのアドボ風
超手抜きで行きたい夜はスロークッカーでチリコンカルネ
ポーク、チョリソとリンゴのキャセロール
なんちゃってタンドゥーリ手羽
魚料理
マヨルカ再現レシピ:甘塩鱈のカナリア諸島風
カレンスキンク スコットランドの漁師のスープ
マヨルカ再現レシピ2:イカのオニオンソース
豆腐とカニ缶の中華風
野菜料理
赤キャベツとザクロのシロップの煮物: Braised Cabbage with Pomegranate Syrup
ババガヌーシュ(Baba Ganuj): 中東風ナスのディップ
夫の好物 トティースコーン: Tottie(Tattie/Potato) Scones
キノコとベーコンの洋風炊き込みご飯
オーヴン無しで出来るローストポテト
ヘルシーなリークのトルタ
ビーツのピュレ
クルミとチリのディップ:ムハマラ
ペペロナータ
ナスのシュウマイ
ローストパプリカのサラダ(Ensalada de Pimientos)
豆料理
レンズマメとスイスチャードのスープ
エジプトの朝ごはん: フール(Foul Mdammas)
レバノン風ソラマメのサラダ
フムス: ヒヨコ豆のディップ
ポッシュなムッシーピーズ(posh mushy peas)
お菓子
クルーティー・ダンプリン
その他
簡単手作りバーベキュー・ソース
ツナと乾燥海草のふりかけ
タグ:
レシピ
みんなのレシピをまとめ読み
by melocoton1 |
2005-12-21 20:55
List of recipes
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Comments(6)
Commented by
まこ
at 2005-12-22 08:03
x
melocotonさんこんばんは(^▽^)スープのレシピを拝見して、ロンドンにいた頃スモークドハドックやマカレルが好きで(たまに醤油をたらしたりしながら)よく食べていたのが懐かしくなりました。おいしそうです!クラムチャウダーも大好きなので、タラが手に入ったらぜひぜひ作ってみたいです。melocotonさんも素敵なクリスマス&ニューイヤーをお過ごしくださ~い(^▽^)/
Commented by
yukoyukobird
at 2005-12-23 03:17 こんばんは、始めまして。時にハギスが無性に食べたくなる時があります。すっかりこっちに染まったのでしょうか(笑。こちらのレシピ是非参考にさせて頂きますね。お邪魔しました~。
Commented by
ミリアム
at 2005-12-24 01:32
x
Melocotonさん、トスカーナ風ポークローストにアクセスできないです~!
Commented by
melocoton1
at 2006-01-10 20:49 *まこさん、こんにちは。今年もよろしくお願いします! やっと冬眠から覚めました。でもカゼでダウン中です。
Commented by
melocoton1
at 2006-01-10 20:50 *yukoyukobirdさん、いらっしゃいませ!ハギスお好きなんですね~ これからもよろしくお願いします。
Commented by
melocoton1
at 2006-01-10 20:51 *ミリアムさん、こんにちは~ 今年もよろしくお願いしま~ス。ご指摘ありがとう。 httpがぬけてました~。 名前 URL 非公開コメント 公開コメント 削除用パスワード
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