敷嶋、夢山水 純米吟醸無濾過生原酒の味の感想と評価 (original) (raw)

敷嶋、夢山水 純米吟醸無濾過生原酒の味の感想と評価

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続いて純米吟醸。

酒米は夢山水、精米歩合は50%。

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飲。

(・ω・)ええね!!

やわらかバナナ、ほのかにみかん系、甘み、コク、うるおい、ふくよか、さりり、

苦み、

特別純米と比べるとやわらかし。

こちらも2週間以上経過すると、

さすがに生ゆえの重さや香りも出てきたけどそこまで気にならず。

おいしゅうございました!

【今日は何の日】

o3.hatenablog.jp

おしまい。