Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung (original) (raw)

Probst, Johanna; Spengler Neff, Anet and Burri, Milena (2024) Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung. Merkblatt. Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, CH-Frick.

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Das Merkblatt erläutert die Hintergründe zur Tötung von Rindern auf dem Landwirtschaftsbetrieb, informiert über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Schweiz, stellt die bisher bekannten Verfahren der Hof- und Weidetötung vor und beschreibt das Vorgehen in einzelnen Schritten.

EPrint Type: Book
Keywords: Weidetötung, Fleischgewinnung, Rinder, Tierhaltung, stressarm, Abacus, FiBL55301, FiBL60043, Merkblätter
Agrovoc keywords: German - DeutschFleischhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_4669German - DeutschRindhttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c\_1391
Subjects: Animal husbandry > Production systems > Beef cattle Animal husbandry > Health and welfare
Research affiliation: Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Animal welfare & housing Switzerland > FiBL - Research Institute of Organic Agriculture Switzerland > Animal > Cattle
Related Links: https://www.fibl.org/de/themen/projektdatenbank/projektitem/project/1546.html
Deposited By: Forschungsinstitut für biologischen Landbau, FiBL
ID Code: 52392
Deposited On: 15 Jan 2024 07:45
Last Modified: 15 May 2024 07:13
Document Language: German/Deutsch
Status: Published
Refereed: Not peer-reviewed

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