Тестоделительная машина — SU 218081 (original) (raw)
Текст
ОПИ"САН И Е ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 218081 Союа Советских Соцмалистических РеспубликЗависимое от авт. свидетельстваЗаявлено 01.Ч 11,1966 ( 1087694/28-13 Кл. 2 Ь, 8/01 с присоединением заявкиМПК А 21 с Комитет по лелам зобретений и открытий при Соеете Министрле СССРоритет Опубликовано 17.Ч,19 а опубликования Авторызобретени Х, Неймарк и А. Г. Рахимштейн раинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения явитель ЕСТОДЕЛИТЕЛЪНАЯ МАШИНА Известны тестоделительные машины, содержащие камеру с расположенными в ней устройством для нагнетания теста и отсека- тельным клапаном, получающим качательное движение от кулачкового механизма, дели- тельную головку для дозирования теста по объему, стабилизатор давления и привод.Предлагаемая машина по сравнению с известными имеет более простую конструкцию, позволяющую при этом повысить точность дозирования теста,Это достигается тем, что стабилизатор давления кинематически связан с выходным концом вала отсекательного клапана и его приводом,На фиг. 1 показана предлагаемая машина; на фиг. 2 - аксонометрическое изображение рабочих органов машины и их привода; на фиг. 3 - пружинный стабилизатор давления.На станине 1 тестоделительной машины установлена тестовая камера 2 с приемным устьем 3, на котором смонтирована приемная воронка 4. Внутри тестовой камеры расположен лопастной ротор 5 и отсекательный клапан б, приводимый в качательное движение. К тестовой камере примыкает переходная рамка 7 и вращающийся делительный барабан 8 со сквозным каналом 9, в котором размещен плавающий поршень 10,Бюллетень17 УДК 664.653.3,0(088.8)сания 1.Х,1969 От привода машины, находящегося внутристанины 1, вращение передается валу 11, на котором жестко закреплен лопастной ротор 5.На этом же валу 11 жестко установлено зубчатое колесо 12, находящееся в зацеплении с зубчатым колесом 13, жестко сидящим на валу 14, на котором расположен делительный барабан 8.С зубчатым колесом 12 также находится взацеплении зубчатое колесо 15, жестко сидящее на валу 1 б. На последнем смонтирован пазовый кулак 17, от которого при помощи ролика 18 и поводка 19 получает качательное движение вал 20 с жестко закрепленным на 1 нем коромыслом 21. Отсекательный клапанб жестко закреплен на валу 22, на выходном конце которого вне камеры жестко сидит коромысло 23.Между коромыслами 21 и 23 в качестве ша туна шарнирно установлен пружинный (илилюбого известного типа) стабилизатор давления 24.Пружинный стабилизатор давления состоитиз стержня 25 с винтовой нарезкой и цилинд рическим хвостовиком 2 б, свободно входящимв отверстие звена 27, на котором закреплен конец пружины 28, Второй конец пружины закреплен на пробке 29, свободно сидящей на резьбовой втулке 30, которая помещена на 30 винтовой нарезке стержня 25,218081 10 Предмет изобретения ЧЬг Составитель В. Нижегородцева Редактор Н, Корченко Техред А. А. Камьннникова Корректор Г, . ШильманЗаказ 2421/5 Тираж 530 Подписное Ц 1 ИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва, Центр, пр, Серова, д. 4 Тография, пр. Сапунова, 2 Машина работает следующим образом. Лопастной ротор 5 и делительный барабан 8 вращаются непрерывно. Отсекательный клапан б совершает качательные движения по циклограмме, в соответствии с которой спрофилирован кулак 17.Подлежащее разделке тесто поступает через приемное устье 3 в тестовую камеру 2, где захватывается лопастным ротором 5. В первый период отсекательный клапан б открыт, и содержащиеся в тесте газы выталкиваются обратно в приемную воронку 4. Далее клапан б закрывается и происходит заполнение тестом канала 9 делительного барабана 8, сообщающегося в этот период с тестовой камерой 2.При достижении в тестовой камере определенного давления в зоне дозирования отсека- тельный клапан б под давлением теста приоткрывается, преодолевая сопротивление пружины 28, которая соответственно растягивается, и излишки теста выбрасываются обратб 5 Ф 3 2 но в приемную воронку 4. В этот момент давление в зоне дозирования поддерживается стабильным и происходит отсечка отмеренной дозы теста вращающимся барабаном 8.5 Регулировка давления в тестовой камерепроизводится натяжением или ослаблением пружины 28 путем вращения резьбовой втулки 30. Тестоделительная машина, содержащая камеру с расположенными в ней устройством для нагнетания теста и отсекательным клапа ном, закрепленным на валу, получающем качательное движение, делительную головку для дозирования теста по объему, стабилизатор давления и привод, отличающаяся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения 20 при этом точности дозирования, стабилизатордавления связан с выходным концом вала отсекательного клапана и его приводом.
Заявка
1087694
И. Неймарк, А. Г. Рахимштейн, Украинский научно исследовательский, конструкторский институт продовольственного машиностроени
МПК / Метки
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: тестоделительная
Опубликовано: 01.01.1968