Расположенными во вращающемся корпусе с радиально перемещающимися поршнями — A21C 5/04 — МПК (original) (raw)
Делительная машина для теста
Номер патента: 70940
Опубликовано: 01.01.1948
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: делительная, теста
...снабиенный по окружности формами 2 с поршнямивыталкивателями 8, Барабан 1 составлен из двух монтированных на общем валу 4 барабанов с четырьмя формами в каждом и заключен в кожух улиткообразной формы, в горловину которого нагнетается тесто из бункера 5, Кожух представляет собою днище 6, заключенное между двумя боковинами, установленными на станинв 7.В нижней части кожух снабжен бортом 8, предназначенным для задержания теста в концв его нагнетания в цилиндрические формы 2, и вкладышем 9, регулируемыми соответственно болтами 11 и 16 на планках 13 и 12. К днищу кожуха крепится клин 14, разделяющий тесто на два потока, по числу барабанов.Подаваемое из бункера 5 в горловину кожуха тесто вращающимся барабаном 1 увлекается вниз, где нижний...
Приспособление для принудительного движения поршней в тестоделителе мельвина
Номер патента: 77170
Опубликовано: 01.01.1949
Авторы: Воскресенский, Чернышев
МПК: A21C 5/04, G01F 15/00
Метки: движения, мельвина, поршней, принудительного, тестоделителе
...что давление теста его, не преодолевает, поршни не заходят в цилиндр на достаточную глубину и порции теста не соответствуют заданному объему.В предлагаемом приспособлении указанный недостаток устраняется тем, что принудительное движение поршней происходит в период забора теста, обеспечивая тем самым заполнение мерников до полного объема.На фиг, 1 показан общий вид тестоделителя Мельвина и приспособлечия к нему; на фиг. 2 - план; на фиг. 3 - разрез по мерникам.3 сдод. Вцпуск 1, 1449 г,Машинав основном, состоит из тестовой камеры 1 с двумя шнеками 2, прессующими тесто в цилиндрические меринки 3 с поршнями 4, расположенные на вращающемся барабане попарно, Поршни 4 снабжены роликами б, примыкающими к рабочей поверхности эксцентрика...
Тестоотделитель
Номер патента: 92087
Опубликовано: 01.01.1951
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: тестоотделитель
...камере 1 над делительным цилиндром 2, параллельно его оси, монтирован вращающийся шнек 4, обеспечивающий равномерное нагнетание теста в карманы 5, расположенные попарно в два ряда, соответственно перемещающимся в них поршням 3. Верхний ряд карманов 5 обращен в сторону питательной камеры 1, а нижни 11 ряд - и люльке с формами 6, Противоположные поршни 3 связаны между собой вертикальнымп планками 7, которые скреплены продольной штангой и заканчиваются на концах роликами, Цилиндр 2 вращается от печного вала 8 через ряд звездочек. Забор теста и выдавливание куска теста про)1 сходит в момент подхода форм 6 под отверстия кармапов. На то)цовьл стенках цилиндра 2 крепятся две скобы-крестовины 9, 1 оторые вращают цилиндр через двойную звездочку...
Устройство для деления теста на куски определенного объема
Номер патента: 93624
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Булатов
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: деления, куски, объема, определенного, теста
...1 перпендикулярно его о:и. В карманах помещены свободно перемещающиесяпоршни 5.Цилиндр периодически поворачивается на 180. Привод к нему осу 1 цествляется от электродвигателячерез редукгор ,7 мя 111 тцц, кццкрест 8 и шестернц 9 и 10, Возможнонепрерывное врацСцие цилиндра 1.В этом случае привод осуществляется без ма;1 ьтийскоО 1,реста.Поверхности цц,Пндра ц горшнейсмачпвз 1 отся водой, которая подается через распределительную гребенк и регулируется ьецтцлем 11.Работа устро 1 Ствя ол щсствляетсц слсду 1 опцо образом,11 з бункера 3 тесто, под действием своего ясса поступает в корпусг и зя:олцяет ппиемпые кяп;,ян.14,После этогоццлцнап 1 поворячивастсч 1.я 118 Г и порвии Паходцвшие, П В Ц:;11.М Олэжз 1, ОКЯЗЫВЯОт.и в верхне ПоложенииПод...
Тестоделительная машина
Номер патента: 96984
Опубликовано: 01.01.1954
Автор: Цветов
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: тестоделительная
...выступом муфгьк чем достигается кесткое сцепление с шестернси 18,Шестерня 18 начинает вращаться и приводит во вращение шестерню 23, которая через вал 24 приводит во вращение барабан 6 с мерными цилиндрами Г).Нагнетательное устройство привсдР 1 тся в движение от раоочего Вала 17 через шестерни 25 и 26. Последняя через вал 27 приводит во вращение один из валков 3 и шестерню 28, которая через вал 29 вращает другой валок,3. Вместе с валками 3 движутая и зубья-лопасти 4, которые созлают Ргеобхолимое давлен 11 е теста.При повороте барабана 6 олин из марнь 1 х цилиндров подходит к камере 2 бункера 1 и в него нагне 1 тается порция теста. При зтом поршень 7 верхнего цилиндра под давлением теста вытесняетсяиз полости цилиндра и своим штоком 8...
Приспособление для регулирования веса ротационных тестоделителей
Номер патента: 120182
Опубликовано: 01.01.1959
Авторы: Воскресенский, Чернышев
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: веса, ротационных, тестоделителей
...рейки, взаимодействующей с шестерней, закрепленной на центрально установленном валике внутри делительного барабана.На чертеже изображен поперечный разрез тестоделительного барабана с приспособлением для регулирования веса кусков теста.Внутри тестоделительного барабана 1 имеющего систему радиальных тестовых карманов 2 с подвижными поршнями 3, центрально размещен валик 4 со штурвальным маховичком (на чертеже не показан) для поворота валика при регулировке развеса кусков теста. Сбоку валика 4 монтирована крюкообразная рейка б, установленная внутри обоймы б. Рейка б своими зубцами взаимодействует с шестерней 7, неподвижно закрепленной на валике 4. При регулировке веса кусков теста валик 4 поворачивают в нужном направлении и при помощи...
Тестоделитель “кузбасс”
Номер патента: 125774
Опубликовано: 01.01.1960
Автор: Кемеровский
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: кузбасс, тестоделитель
...вращение благодаря кулачковой распределительной муфте 7, приводимой в движение отнепрерывно вращающейся звездочки 16 через звездочку 17.Преобразование непрерывного вращения в периодическое осуществляется автоматически при помощи кольцеобразной направляющей 18,укрепленной в крышке 19, и .кулачковой втулки 20 с роликом, укрепленным на этой же втулке и находящимся в плоскости, перпендикулярнойплоскости разреза (на чертеже ролик не показан),Кулачковая втулка 20 скользит по непрерывно вращающемуся шлицевому валу 21 под действием пружины 22. При вращении вала 21 ролик, укрепленный на кулачковой втулке 20, скользит по скосу направлчющей 18 и передвигает втулку 20 влево, сжимая пружину 22, При этомкулачки втулки 20 выходят из...
Тестоделительная машина
Номер патента: 144791
Опубликовано: 01.01.1962
Автор: Сас
МПК: A21C 5/04, G01F 11/06
Метки: тестоделительная
...1Ао 144791установленного веса заготовок), которое регулируется маховичком 1( через винтовые пары 12.Работа делительного барабана 3 происходит следующим образом. Барабан, непрерывно вращаясь, вводит верхний ряд поршеньков в тестовую камеру. В этот момент рычаг 9 перемещает поршеньки и открывает мерные цилиндры, а муфта 5 поворачивает валки 2 - происходит нагнетание теста в мерные цилиндры.Количество теста, подаваемого валками, зависит от угла поворо та валков, который, в свою очередь, зависит от установленной длины кривошипа 4. Величина давления теста в тестовой камере регулируется подпружиненным клапаном 1 З. При достижении заданного давления клапан открывается и возвращает излишек теста в бункер,Нагнетание теста происходит за 90...
Тестоделительная поршневая машина
Номер патента: 145492
Опубликовано: 01.01.1962
Автор: Тупицын
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: поршневая, тестоделительная
...следующим образом.За исходное положение принято начало движения поршня и заслонки при размещении делительной головки в положении наполнения (точка А). Рабочая камера наполняется тестом под действием его собственного веса и разрежения, образуемого поршнем и заслонкой при их обратном ходе. Двигаясь вперед, заслонка обгоняет поршень и отделяет тесто, попавшее в рабочую камеру, от всей массы теста в бункере, а поршень, уплотнив и частично вытеснив тесто обратно в воронку бункера, нагнетает его,в мерные камеры делительной головки. Под давлением теста поршненьки 15 уходят в глубь делительной головки насколько позволяет рычат регулировки веса 17. По мере сжатия теста ,возрастает сопротивление, оказываемое продвижению поршня 2 вперед....
154193
Номер патента: 154193
Опубликовано: 01.01.1963
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: 154193
...причем поршень 2 выполнягот гребенчатым. При изготовлении поршня 2 из алюминия поршень 1 может быть снабжен цилиндрической внутренней трубкой 3 из неркавеющей стали или из фторопласта для уменьшения истиранця ребер поршня 2. Поршень 1 служит для поршня 2 цилиндром и является его мерным карманом.Прц делении кусков теста весом от 200 до 1100 г для изготовления крупныхизделий внутренний поршень 2 закреп внешнем порвой планки 4ление кусковтовления мепланку 4 сникрепчяют вДля этого настопорных виКрайнее пограничителестороне поршза пределыбана.Перенаста разлгнут,ладка поршней на деление кусков те гчцых весов занимает несколько мц Предмет цзобретенг Поршень для де,лцтельной машцнь постыл изменения в мерном кармане са дозпруемых кус с...
Тестоделитель
Номер патента: 175455
Опубликовано: 01.01.1965
Авторы: Ведмедь, Скрыпник, Юрков
МПК: A21C 5/04, B65B 3/32, G01F 11/04 ...
Метки: тестоделитель
...мяшццы осуществляется от электродьцгателя 7, перед;цощсго движение посредством клцноремеццой передачи 8 шнекам 2 ц далее устройству для поворота головки.устройство для поворота головки выполнено в впде жестко укрепленной ця одном валу 9 с делцтельной головкой д шяйоы 10 и бес. конечной цепи 11, несущей упоры 12, которая охватывает две звездочки 1 д ц 11, Звсздочка 14 подвижно цясяжеца ця гзлу 9 рядом с шайбой 10.На ступицу этой шайбы свободно цядетс кольцо 15 с пальцами 16, на которых укреп. лены резиновые амортизаторы 17, взаимодействуюцце с упорами 12 осскоцсчцой цепи. Для предотвращения поворота кольца 15 с пальцами 16 относительно шайбы 10 ця последней укреплены резиновые упоры 18.Тестоделптель ряоотяет следующим образом.Тесто,...
Установка для приготовления теста, формования из него заготовок и их расстойки
Номер патента: 184193
Опубликовано: 01.01.1966
Автор: Донченко
МПК: A21C 1/06, A21C 13/02, A21C 5/04 ...
Метки: заготовок, него, приготовления, расстойки, теста, формования
...для интенсивной обработки теста и подачи его для дальнейшей обработки, трубопровод 5, тестоделитель б и конвейер 7 для расстойки теста. Шнек 4 на выходе имеет ко ническую насадку, подсоединенную к трубопроводу 5. Последний, в свою очередь, оканчивается конической насадкой н предназначен для подачи теста в воронку тестоделцтеля.15 Устройство работает следующим образом,Предварительно приготовленную жидкуюсоленую фазу подают в резервуар 1, откуда дозатором 2 ее задают в тестомесильную машину 3. Туда же засыпают муку. В зависц мости от сорта хлеба и влажности теста расходуют жидкой соленой фазы (подъемной силы 20 - 25 мин по шарику) 55 - 65070 к весу теста. Замешанное на машине 3 тесто поступает в шнек 4, где интенсивно обрабаты.25 вается.Из...
Делительно-формовочная л1ашина для печеньяи пряников
Номер патента: 187684
Опубликовано: 01.01.1966
Авторы: Душечкин, Комбинат, Семенов
МПК: A21C 11/10, A21C 5/04, G01F 11/04 ...
Метки: делительно-формовочная, л1ашина, печеньяи, пряников
...дисками 10, 11. Диск 10 имеет упоры 12 и паз 13, а диск 11 - упор 14.Для регулирования дозы тестовых заготовок на машине укреплены упоры-направляющие 15, 1 б с возможностью изменения расстояния между ними, Штоки 17 нагнетательных поршней закреплены на общей каретке 18, на концах которой имеются подшипники 19 для взаимодействия с упорами-направляющими при заборе и выталкивании тестовых заготовок.Машина приводится в действие от электродвигателя 20 через систему передач,Тесто для печенья или пряников поступает ЗО в бункер 1, из которого валками 2 периодиче 187684ски подается в мерные карманы 21 делительной головки о, При повороте делительной головки по часовой стрелке подшипники 19 перемещаются по упору-направляющей 15. При этом поршни...
Устройство для деления теста на куски по объемному принципу
Номер патента: 194687
Опубликовано: 01.01.1967
Авторы: Конструкторский, Неймарк, Рахимштейн, Украинский
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: деления, куски, объемному, принципу, теста
...тяжести, частично увлекаемое лопастяыи ротора 5, При движении лопасти непосредственно за ней образуется разрежение, в результате чего тесто затягивается в камеру.Вначале делительный барабан 12 находится в положении карыан закрыт, а клапан 7открыт, Происходит прогон теста через камеру 2 обратно в приемную воронку. При этомиз камеры удаляются в первую очередь газы,скопившиеся в порции теста, увлеченной лопастью. Далее клапан закрывается, В камереостается относительно плотное тесто, Барабанповорачивается и останавливается в положении Карман открыт, Мерный карман 13 заполняется тестом. Поршень, перемещаясь поддавлением теста, выталкивает второй стороноц ранее отмеренную дозу.При том же положении барабана тесто уплотняется до заданного...
Тестоделительная машина
Номер патента: 218081
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Конструкторский, Неймарк, Рахимштейн, Украинский
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: тестоделительная
...12 также находится взацеплении зубчатое колесо 15, жестко сидящее на валу 1 б. На последнем смонтирован пазовый кулак 17, от которого при помощи ролика 18 и поводка 19 получает качательное движение вал 20 с жестко закрепленным на 1 нем коромыслом 21. Отсекательный клапанб жестко закреплен на валу 22, на выходном конце которого вне камеры жестко сидит коромысло 23.Между коромыслами 21 и 23 в качестве ша туна шарнирно установлен пружинный (илилюбого известного типа) стабилизатор давления 24.Пружинный стабилизатор давления состоитиз стержня 25 с винтовой нарезкой и цилинд рическим хвостовиком 2 б, свободно входящимв отверстие звена 27, на котором закреплен конец пружины 28, Второй конец пружины закреплен на пробке 29, свободно сидящей на...
Тестоделительная машина
Номер патента: 234969
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Вербицкий, Лосев, Харьковский
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: тестоделительная
...для поддержания постоячного давления встроено в тестовую камеру непосредственно перед делительной головкой и выполнено в виде сообщающегося с камерой цилиндра с подпружиненным поршнем,На чертеже дана схема предложенной машины, общий вид.Тестоделительная машина имеет приемный бункер 1, тестовую камеру 2 с размещенным в ней шнековым нагнетателем 3, приспособление для поддеркания постоянного давления в тестовой камере, делительную головку 4 барабанного типа и привод 5,Приспособление б для поддержания постоянного давления встроено в тестовую камеру 2 непосредственно перед делительной головкой 4. Это приспособление выполнено в виде сообщающегося с тестовой камерой цилиндра, в котором размещены поршень 7, снабженный пружиной 8...
Устройство для дозирования теста
Номер патента: 237066
Опубликовано: 01.01.1969
МПК: A21C 5/04, G01F 11/04
Метки: дозирования, теста
...для подвода сжатого газа и сообщающуюся с резервуаром делительную головку. Последняя выполнена в виде корпуса с установленной внутри него периодически поворотной шайбой с мерным карманом, в котором размещен плавающий поршень.Для автоматизации процесса смазки порций отмериваемого теста и исключения при этом его залипания в делительной головке предложенное устройство оснащено емкостью для масла, соединенной трубопроводом с корпусом делительной головки. В корпусе головки выполнена щелевая камера для масла, а на торцах поршня образованы полости, заполняемые маслом при его прохождении через щелевую камеру. Кроме того, для регулирования количества масла, подаваемого на смазку, в каждой полости поршня закреплен набор сьемных стаканчиков.Иа...
Делительная машина для вязких веществ
Номер патента: 354833
Опубликовано: 01.01.1972
Автор: Грибов
МПК: A21C 5/04
Метки: веществ, вязких, делительная
...головка снабжена регулировочным механизмом 9 для плавного перемещения копира 8, управляющего стабилизацией отмеренной дозы и установленного 30 на корпусе 10 делительной головки. Барабан 2получает вращение от электродвигателя 11 через редуктор 12 посредством цепной передачи 13.Машина работает следующим образом.В исходном положении тесто, подлежащее делению, находится под давлением нагнетателя в камере 1. При вращении барабана 2 один из поршней 4 попадает в зону действия нагнетателя и под действием копира 7,перемещается до соприкосновения с началом копира 8. Мерный карман 3 при этом заполняется тестом. Когда поршень 4 своими роликовыми опорами б катится по криволинейному участку копира 8, в результате вытеснения из мерного кармана 3...
Делительная машина для вязких масс
Номер патента: 392927
Опубликовано: 01.01.1973
Автор: Грибов
МПК: A21C 5/04, G01F 11/22
Метки: вязких, делительная, масс
...26 с делительной головкой. Последняя выполнена в виде барабана 27 с мерными карманами 28 ипоршнями 29, имеюшими роликовые опоры 30.В делительной головке имеются копиры 31 -33, соответственно отводящий, регулировочный и выталкивающий. Они управляют движением поршней 29.В тестовой камере перед делительной головкой встроен компенсатор. Он выполнен ввиде сообщающегося с тестовой камерой цилиндра 34 с поршнем 35, на который воздействует пружина 36, имеющая регулируемыйупор 37.Работает машина следующим образом.Тесто из тестовой камеры лопастями ротора, отсекаясь клапаном 3, нагнетается в делительную головку, причем ротор и клапанысовершают согласованное движение, образуянагнетатель. Приводятся они в действие отвала 11 через звездочку 20...
Тестоделительная машина
Номер патента: 448847
Опубликовано: 05.11.1974
Автор: Грибов
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...величины отмериваемых доз теста на ходу машины стабилизируюший копир 8 снабжен устройством12 для его плавного перемещения.Для уменьшения сил трения, воздейст вующих на поршни 7, последние снабжены1роликами 13, . поочередно взаимодейст вующими с рабочей поверхностью одногоиз плеч рычага 10.Для уменьшения сил трения, воздействующих на рычаг 10, последний имеет ролики 14, перекатывающиеся по направляющим 15. Последние неподвижно закреплены нв торце барабана 5 и имеют рабочуюповерхность, выполненную по дуге, лежащей в плоскости, перпендикулярной торцу барабана и имеющей центр, совпадающий с центром отверстия на его торце,через котороа пропущено плечо рычага 10.Для предотвращения перекосов поршней7 относительно кармана 6 в...
Тестоделительная машина
Номер патента: 519178
Опубликовано: 30.06.1976
Автор: Рахимштейн
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...12 от кривошипно-шмеханизма, включающего шатун 13шип 14, закрепленный на валу 15.Ротор 3 имеет две нагнетательныепри этом одна из поверхностей каждсти ротора выполнена криволинейноЛопастной ротор 3, вал 15 криводелительная головка 6 кинематичесны между собой, а отсекательныйустановлен с возможностью взаимокриволинейной поверхностью лопасра 3.К тестовой камерерамка 16, обхватываловку, в канале 17 кшень 18.К делительной головке прилегаПод ножом смонтирован транспорК камере 2 сверху прикрепленворонка 21 для подачи продукта.Тестоделительная машина работающим образом,Подлежащее разрез приемную вор2, где захватываеперемещается в ст5 О 78 НИИП каз 2824/11 Изд.Тираж одписное ипография, пр. Санино пана 5. Клапан 5, опускаясь, своим концом...
Устройство для деления теста на куски и последующего их шлифования
Номер патента: 523677
Опубликовано: 05.08.1976
Автор: Хельмут
МПК: A21C 5/04
Метки: деления, куски, последующего, теста, шлифования
...образом, что пластина 64 в соответствии с заданным размером куска теста 68 подводится к барабану на заданное расстояние.На конце пластины 64 вблизи кармана 4, занимающего позицию Г имеется заслонка 69, поворотная на оси 70, которая в опущенном положении направляет куски теста на транспортер 8, при этом количество заслонок соответствует числу мерных карманов в ряду, а каждая вторая из них немного отходит от периферии барабана 3, В связи с этим в зазоре 71 между барабаном и пластиной куски теста смещаются и поэтому исключается их соприкосно. вение и слипание.Привод служит т,кже для поворота кулачков 26 по отношению к барабану 3, для чего рычаг 61 поворотно насажен на ступицу 72 вала 2, несущего зубчатый венец 73, с которым в зацеплении...
Тестоделительная машина
Номер патента: 562254
Опубликовано: 25.06.1977
Авторы: Tаубер, Рахимштейн
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...16 ориентированы в каналах благодаря шпонкам 24 и 25, которые прикреплены винтами 26 к гильзам 11 и 12. Выпадению поршней из каналов препятствуют упоры 27, 28, связанные с гильзами 11 и 12.В каждом канале делительной головки шестерни 14 акор и находятся в зацеплении с зубчатым лесами 29, закрепленными штифтами 30ина промежуточном валу 31, которь связан " маховиком 32 при помощи колес 33, 34 и залика 35. ППружина 36 обеспечивает постоянное взаимодействие торцовых зубьев, расположенных на контактируемых поверхностях зтулки 37 и ступицы маховика 32. Втулка 37 связана с цапфой барабана винтом 38, а маховик 32 - с валиком штифтом 39.Машина работает следующим образом.Тесто поступает из приемного бункера вкамеру 2, где захватывается вращающейся...
Тестоделительная машина
Номер патента: 571234
Опубликовано: 05.09.1977
Авторы: Лисотенко, Рахимштейн, Ткаченко
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...18, находящееся взацеплении с червяком 19, установленр 0 ном на валике 20, имеющим маховик 21.На конце вала закреплена приводнаяшестерня 22. На валу 6, кроме Лопасти 5 25 креплен рычаг 23, имеющий роликкоторый контактирует с копиром 1 камере 2 сверху закреплена прием воронка 25, а снизу - скребок 26Ротор 4 и делительная голо 30 кинематически связаны между собоИашина работает следующим обра- ется копиром 17, с которым контакткэом тесто из приемно воемной воронки 25 по- рует ропкк 24, связанный через рычагкаме 2. При непрерывном 23 с Валом Й лопасти.ступает в камеруПродолжительность нагнетенняв ащении ротора 4 ролик 24, контактнкопи ом 17, позора теста зависит от продолжительностит 5 абочего хода лопасти 5 (т е ее накоторая эйкимает...
Тестоделительная машина
Номер патента: 635944
Опубликовано: 05.12.1978
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...машина состоит иэ станины 1 на которой закреплена делитель- ф нвя головка 2 с установленными в ней мерными карманами 3 ипоршнями 4, камеры 5 с распопоженными в ней подающими 8 и нагнетающими 7 ва" квми, привода 8. Поршни 4 соединены между собой по- ф парно винтами 9 с воэможностью измерения расстояния между поршнями и их перемецения в мерных карманах 3, Вапки 6 и 7, депитепьная гоповка 2 и стенки 1 О камеры образуют рабочий объем камеры нагнетания, На наружной поверх:ности подающих валков имеются несколько групп реборд 11 (но числу ручьев депитепьной гоповки 2), распопоженных в поскости, перендикупярной оси валков, фф Расстояние между соседними ребордами каждой группы равно (еспи в каждой группе по 2 реборды) ипи меньше поперечного...
Тестоделительная машина
Номер патента: 662051
Опубликовано: 15.05.1979
Авторы: Рахимштейн, Ткаченко
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...машина (в разрез)..Тестоделительная машина состоит изприемной воронки 1, тестовой камеры 2 срасположенными в ней нагнетательными валками 3 и 4, вращающимися навстречу другдругу, делительной головки 5 с плавающимв ней поршнем 6 и мерными карманами 7,отбирающими и переносящими порцию теста 8 из зоны компрессии 9 к приемномусредству 10,На рабочей поверхности одного из нагнеО тательных валков 3 вдоль образующей вь 1- полнен вырез 11, например сегментообразный.Вращательное движение нагнетательным валкам 3 и 4 и делительной головке 5сообцается приводом (на чертеже не показан).Тестоделитель машина работает следующим образом.Подлежащее разделке тесто из приемнойворонки 1 поступает в тестовую камеру 2,О где захватывается вращающимися...
Тестоделительная машина
Номер патента: 700085
Опубликовано: 30.11.1979
Автор: Золотов
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...диамера ротора , .авнутренняя - примыкает к его поверхности.Между боковой поверхностью ротора и кла.паном обеспечивается регулируемы эазоо впределах 5 - 10 мм, а у торцов роторапосто.янный зазор равный 10 - 15 мм,Ротор 3 и делительная головка 10 кинема.тически связаны между собой, а клапан 9 ус.тановлен с возможностью взаимодействия споверхностью ротора 3.В делительной головке 10 расположены покрайней мере две пары мерных кармансв 11,оси которых взаимно повернуты на некоторый угол;Тестоделительная машина работает следующим образом.Подлежащее разделке тесто поступает черезприемную воронку в тестовую камеру 2, гденепрерывно захватывается боковой поверхностью30ротора 3 и периодически, - лопастью 6, Нагнетаемое тесто перемещается в.сторону...
Дозатор для мучных пластическихмасс
Номер патента: 793547
Опубликовано: 07.01.1981
Авторы: Золотов, Косован, Примак
МПК: A21C 5/04
Метки: дозатор, мучных, пластическихмасс
...несколько пар мерных карманов 10, размещенных на ее поверхности по винтовой линии в параллельных плоскостях.В дозаторе опары (см. фиг. 3, 4) на выходе из камеры 2 вместо делительной головки установлена насадка 11, .нагнетатели выполнены идентично.793547 Фиг. 2 Дозатор теста работает следующим образом. Подлежащее разделке тесто поступает через приемную воронку в камеру 2,где непрерывно захватывается боковой поверхностью,нагнетателя 3 и толкателями 4и перемещается в сторону делительной головки,б. В дозаторе обеспечивается праклически непрерывное дотирование теста.В процессе нагнетания небольшое количество теста дросселируется через узкие 10зазоры 9 между толкателем и перегородкой. При этом обеспечивается постоянноезаданное давление в...
Тестоделительная машина
Номер патента: 820770
Опубликовано: 15.04.1981
Авторы: Лисовенко, Рахимштейн
МПК: A21C 5/04
Метки: тестоделительная
...поворот дозирующего приспособления.Привод валка 5 осуществляется от шестерен 27 и 28; Первая шестерня . 2 ь имеет зубья только на половине окружности поэтому валок вращается только половину времени рабочего цикла, т.е. пока необходимо осуществлять подачу теста с приемной камеры 29 под срез нагнетающего ротора.Для защиты подшипников от попадания теста применены фторонластовые уплотнительные кольца 30 и 31. Дляудобства разборки машины и доступак нагнетательной .камере предусмотрены съемные щеки 32 и ЗЗ с поворотными прижимами 34.Центральный участок среза ротора 5 Свыполнен по форме цилиндра с центром,совпадающим с осевой линией вала ротора, а его концевь 1 е участки сЬ н са расположены по касательной к центральномуучастку, при этом...
Устройство для деления теста назаготовки
Номер патента: 847966
Опубликовано: 23.07.1981
Авторы: Андреев, Белов, Калаков, Пармузин, Пастухов
МПК: A21C 5/04
Метки: деления, назаготовки, теста
...последний установленэксцентрично,Устройство состоит из корпуса 1, приемного бункера 2, механизма 3 подачи теста, выполненного в виде двух пар нагнетающих валков, делительного барабана 4 с мерными камерами 5 и плунжерами 6, выталкивателя 7, вращающегося рифленого ролика 8 для сбрасывания заготовок, установленного с эксцентриситетом у прорезей делительного барабана 4, и регулировочных винтов 9.Устройство работает следующим образом.Тесто из приемного бункера 2 механизмом 3 подачи подается в мерные камеры 5 делительного барабана 4, при этом выталкивая плунжеры 6 до упора. Затем делительный барабан 4 поворачиСоставитель Н. СлезинаРедактор Т. Киселева Техред И. Асталош Корректор Н. ц 5931/1 Тираж .394 По ВНИИПИ Государственного...